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Guía especial fase INICIO
OBJETIVO NO YOYO !
Muriel Aficionado a No Yoyo
COMER MEJOR PARA VIVIR MEJOR
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¿NO QUIERES ADELGAZAR? TIENES RAZÓN, PORQUE SE VUELVE A ENGORDAR IGUALMENTE Te ofrecemos un nuevo tratamiento, el método No Yoyo, que pone fin a todo el problema: para perder peso no tendrás que comer menos, sino comer mejor. También hay que cuidar bien la mente y el cuerpo. En este libro encontrarás todas las claves para poner en práctica el método No Yoyo: • cuestionarios para realizar un seguimiento de tus sensaciones y tu progreso, • un programa detallado de la dieta, • ideas para elaborar menús deliciosos y equilibrados.
Bienvenido a un mundo de salud duradera con el método No Yoyo!
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CON BEAUTYSANÉ… ¡TE VA A ENCANTAR! Cuando uno quiere perder peso, o simplemente, mejorar su figura, es importante comenzar esta pérdida de peso gradualmente, siguiendo un programa equilibrado y sobre todo, adaptado a los objetivos de cada uno. Beautysané ha desarrollado un programa, con la ayuda de un equipo de expertos en nutrición, eficaz y flexible para que puedas conseguir la figura que deseas sin dejar de disfrutar. Productos Beautysané a tu disposición: • Sustitutos de comidas Energy Diet • Complementos alimentarios
¿Por qué elegir estos productos? Energy Diet para una comida: • que aporta un equilibrio adecuado entre proteínas, glúcidos y lípidos • delicioso, listo en un instante • rico en vitaminas y minerales • completo y bajo en calorías • contiene omega 3 y fibra Fórmula nueva ! Menos sal, menos azúcar con un sabor delicioso
FÓRMULA NUEVA
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EL MÉTODO NO YOYO ESTÁ DISPONIBLE EN 3 FASES: INICIO, TRANSICIÓN Y ESTABILIZACIÓN 1- La fase INICIO es una fase intensiva que tiene como objetivo perder centímetros rápidamente y reactivar el metabolismo de quema de grasas, conservando la masa muscular. Esta fase se estructura en 4 comidas Energy Diet al día + 1 merienda. Está acompañada de verduras según el gusto (al vapor, estofadas, en papillote, etc.) y una o dos piezas de fruta. Duración de esta fase: 1 a 3 semanas (adaptar según los objetivos) Cada 4 días, podrás hacer un día Comodín, en el que la comida del mediodía (o de la noche) es libre. Te proponemos algunos menús si no se te ocurre nada, con una lista de platos para cada semana.
Al final del libro, encontrarás recetas que podrás hacer desde la fase Inicio. Consejos de adelgazamiento para poner en práctica desde la fase Inicio: Vinagreta ligera para una persona: 1 cucharadita de aceite de colza o de oliva 1 cucharadita de agua o zumo de zanahoria 1 cucharada de vinagre de chalota, sidra o frambuesa 1 cucharadita de mostaza natural o estragón Sal y pimienta O 1 cucharada de yogur o requesón 1 cucharada de vinagre o zumo de limón 1 cucharadita de mostaza Hierbas aromáticas, sal y pimienta O Aderezo para ensalada sin aceite
Control de las recaídas en la fase Inicio ¿Has tenido un bajón y te has tomado una comida con más calorías de lo pensado, o has pasado la tarde con una tableta de chocolate frente a la tele? No pasa nada: no vas a engordar 10 kilos por eso, ni siquiera 2, es imposible. Una comida abundante de cuando en cuando no afecta nada al peso, siempre que sea de forma excepcional. Siguiendo tu programa de pérdida de peso en la fase Inicio los siguientes días, todo irá bien.
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¡COMENZAMOS! 1 día er
Fase Inicio
2º día Fase Inicio
3er día Fase Inicio
4º día Comodín
5º día Fase Inicio
6º día Fase Inicio
7º día Fase Inicio
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8h
10h
1 Energy Diet 1 zumo de frutas 1 café, té o infusión
1 yogur 0 % o unas frutas oleaginosas (almendras, nueces, etc.)
1 Energy Diet 1 naranja 1 café, té o infusión
1 queso fresco 0 % o unas frutas oleaginosas (almendras, nueces, etc.)
1 Energy Diet 1 zumo de frutas 1 café, té o infusión
2 petit suisses 0 % o unas frutas oleaginosas (almendras, nueces, etc.)
1 Energy Diet 2 kiwis 1 café, té o infusión
1 Energy Diet 1 zumo de frutas 1 café, té o infusión
1 yogur 0 % o unas frutas oleaginosas (almendras, nueces, etc.)
1 Energy Diet 1 plátano 1 café, té o infusión
1 queso fresco 0 % o unas frutas oleaginosas (almendras, nueces, etc.)
1 Energy Diet 1 compota de manzana 1 café, té o infusión
2 petit suisses 0 % o unas frutas oleaginosas (almendras, nueces, etc.)
SEMANA 1 12h
16h
20h
1 Energy Diet Calabacín cocido 1 compota de manzana fresa
1 Energy Diet
1 Energy Diet (salado o dulce) Juliana de verduras pasadas por la sartén
1 Energy Diet Judías verdes con tomate 1 compota de albaricoque
1 Energy Diet
1 Energy Diet (salado o dulce) Sopa de verduras variadas
1 Energy Diet Puré de brócoli 1 manzana
1 Energy Diet
1 Energy Diet (salado o dulce) Ratatouille meridional
1 queso fresco o 1 rebanada de pan con miel
1 Energy Diet (salado o dulce) Guisantes
1 Energy Diet Ensalada de pepino con menta + 1 cucharada de aceite de oliva 1 racimo pequeño de uvas
1 Energy Diet
1 Energy Diet (salado o dulce) Frito de setas con perejil
1 Energy Diet Endibias estofadas + 1 cucharada de aceite de oliva 1 pequeño manojo de uvas
1 Energy Diet
1 Energy Diet (salado o dulce) Crema de calabaza
1 Energy Diet Puré de apio 1 naranja
1 Energy Diet
1 Energy Diet (salado o dulce) Tortilla de verduras
100 g de solomillo Tian de tomates/calabacín 1 requesón 20 % y una compota de manzana y frambuesa
Beber al menos de 1,5 a 2 litros de agua al día. 7
PRIMEROS RESULTADOS Alentador, ¿verdad? 8 día º
Comodín
9º día Fase Inicio
10º día Fase Inicio
11º día Fase Inicio
12º día Comodín
13º día Fase Inicio
14º día Fase Inicio
8
8h
10h
1 Energy Diet 2 albaricoques 1 café, té o infusión
1 Energy Diet 2 kiwis 1 café, té o infusión
1 queso fresco 0 % o unas frutas oleaginosas (almendras, nueces, etc.)
1 Energy Diet 1 zumo de frutas 1 café, té o infusión
2 petit suisses 0 % o unas frutas oleaginosas (almendras, nueces, etc.)
1 Energy Diet 2 clementinas 1 café, té o infusión
1 yogur 0 % o unas frutas oleaginosas (almendras, nueces, etc.)
1 Energy Diet 200 g de fresas 1 café, té o infusión
1 Energy Diet 1 zumo de frutas 1 café, té o infusión
1 queso fresco 0 % o unas frutas oleaginosas (almendras, nueces, etc.)
1 Energy Diet 1 manzana 1 café, té o infusión
2 petit suisses 0 % o unas frutas oleaginosas (almendras, nueces, etc.)
SEMANA 2 12h
16h
20h
100 g filete de carne con pimienta 150 g de sémola 200 g de ratatouille 1 queso fresco y salsa de frutos rojos
1 queso fresco o 1 rebanada de pan de miel
1 Energy Diet (salado o dulce) Ensalada César (trozos de pollo, lechuga, zanahoria rallada, champiñones en rodajas) + 1 cucharada de vinagreta de aderezo
1 Energy Diet Ensalada de espinacas y queso de cabra fresco 1 ensalada de cítricos con pistachos
1 Energy Diet
1 Energy Diet (salado o dulce) Crema de zanahoria con cominos
1 Energy Diet Lentejas calientes o en ensalada 1/2 pomelo
1 Energy Diet
1 Energy Diet (salado o dulce) Tian de tomates y calabacines con albahaca
1 Energy Diet Espárragos verdes con limón 1 compota de manzana ruibarbo
1 Energy Diet
1 Energy Diet (salado o dulce) Tortilla de champiñones
Tomates con 1 cucharada de vinagreta 100 g de filetes de pato asados, 200 g de tallarines 1 yogur de frutas
1 queso fresco o 1 rebanada de pan de miel
1 Energy Diet (salado o dulce) Puré de batata y zanahorias con pimienta de Espelette
1 Energy Diet Frito de verduras de primavera 3-4 ciruelas
1 Energy Diet
1 Energy Diet (salado o dulce) Crema de tupinambo al curry
1 Energy Diet Ensalada de maíz con higos y nueces 3 rebanadas de piña
1 Energy Diet
1 Energy Diet (salado o dulce) Ramos de coliflor fritos en cúrcuma
Beber al menos de 1,5 a 2 litros de agua al día. 9
UN POCO DE AGUANTE y los resultados están aquí! 15 día º
Fase Inicio
16º día Comodín
17º día Fase Inicio
18º día Fase Inicio
19º día Fase Inicio
20º día Comodín
21er día Fase Inicio
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8h
10h
1 Energy Diet 1 compota de manzana y arándanos 1 café, té o infusión
1 yogur 0 % o unas frutas oleaginosas (almendras, nueces, etc.)
1 Energy Diet 1 zumo de frutas 1 café, té o infusión
1 Energy Diet 1 melocotón 1 café, té o infusión
1 queso fresco 0 % o unas frutas oleaginosas (almendras, nueces, etc.)
1 Energy Diet 1 compota de manzana 1 café, té o infusión
2 petit suisses 0 % o unas frutas oleaginosas (almendras, nueces, etc.)
1 Energy Diet 1 zumo de frutas 1 café, té o infusión
1 yogur 0 % o unas frutas oleaginosas (almendras, nueces, etc.)
1 Energy Diet 2 kiwis 1 café, té o infusión
1 Energy Diet 2 clementinas 1 café, té o infusión
1 queso fresco 0 % o unas frutas oleaginosas (almendras, nueces, etc.)
SEMANA 3 12h
16h
1 Energy Diet 1 Energy Diet Fondue de puerros con chalota 1 ensalada de pera con almendras
150 g de patatas en ensalada, ensalada de rúcula 1 queso fresco y zumo de frutos rojos
1 queso fresco o 1 rebanada de pan con miel
1 Energy Diet 1 Energy Diet Acelgas salteadas con ajo y finas hierbas con queso de cabra fresco 1 compota de ciruelas mirabel
20h 1 Energy Diet (salado o dulce) Puré de chirivías con avellanas
1 Energy Diet (salado o dulce) Sopa de calabaza con zanahorias y nabos a la India
1 Energy Diet (salado o dulce) Ensalada de gambas, pomelo y aguacate a la pimienta
1 Energy Diet Ensalada de col, manzanas y zanahorias 1/2 mango
1 Energy Diet
1 Energy Diet (salado o dulce) Tallarines de konjac con espinacas
1 Energy Diet Calabacines asados con sésamo 250 g de frambuesas
1 Energy Diet
1 Energy Diet ((salado o dulce) Gazpacho
Ensalada de tomates/mozzarella 150 g de ternera con piña al curry, juliana de verduras, arroz 1 yogur batido con miel y 1 naranja
1 queso fresco o 1 rebanada de pan con miel
1 Energy Diet (salado o dulce) Tomates rellenos con atún, queso de cabra y albahaca
1 Energy Diet 1 ensalada de endivias, pasas y manzana verde 1 compota de pera
1 Energy Diet
1 Energy Diet (salado o dulce) 1 frito de verduras de otoño
Beber al menos de 1,5 a 2 litros de agua al día. 11
LISTA DE LA COMPRA
Te proponemos una lista de compra para la semana, de acuerdo con los anteriores menús. Esta lista te hará más fácil seguir el programa de adelgazamiento. Por supuesto, puedes adaptar esta lista si los menús que se indican no encajan con tus gustos. Puedes comprar verduras frescas, pero si no te gusta cocinar o si no tienes tiempo, puedes utilizar productos en conserva o congelados. Si los preparados son «naturales» (no elijas los cocinados, ya que tienen demasiada grasa y sal), la composición nutricional también será adecuada. SEMANA 1 : 1 zumo de frutas 100 % de fruta, 2 naranjas, 2 kiwis, 1 plátano, 1 pera, 1 racimo de uvas - 1 compota de manzana y pera, 1 compota de albaricoque, 1 compota de manzana y fresa, 1 compota de manzana y frambuesa sin azúcar añadido. Yogures 0 %, quesos frescos 0 %, petit suisses 0 %, 1 requesón 20 % Huevos - 100 g de solomillo. 3 calabacines, 3 tomates, 1 pepino, 3 endivias, menta, perejil, cebolleta, ajo, cebolla, chalotas, 200 g de judías verdes congeladas, 1 brócoli fresco o un puré de brócoli congelado, un apio rábano fresco o puré de apio, 1 juliana de verduras congelada, ratatouille congelado o enlatado, sopa de verduras y crema de calabaza (sopa o cartón de sopa), guisantes congelados o frescos, setas congeladas o frescas - Pan de especias - Frutos oleaginosos naturales: almendras, nueces. SEMANA 2 : 1 zumo de frutas 100 % zumo de frutas - 2 albaricoques, 2 kiwis, 2 clementinas, 200 g de fresas, 1 manzana, 1 naranja + 1 toronja (para la ensalada de cítricos), 1 pomelo, 1 limón, 2-4 ciruelas, 2 higos, 1 piña, 1 compota de manzana-ruibarbo sin azúcares añadidos. 100 g de filete de vaca, 100 g de filete de pato, pollo troceado en cubitos, huevos - Sémola de trigo, lentejas verdes (secas o enlatadas), tagliatelle Ratatouille congelado o enlatado - Ensalada de lechuga de espinacas, ensalada de canónigos, zanahorias (frescas o ralladas para la ensalada César), 2 x 100 g de champiñones de París (frescos o enlatados) 2 x 2 tomates, 1 calabacín, espárragos verdes (frescos, congelados o enlatados), 1 batata + 2 zanahorias, verduras de primavera salteadas (frescas o congeladas), coliflor (fresca o congelada), crema de zanahorias y crema de alcachofa (fresca, congelada o en cartón de sopa), albahaca, perejil, cebolleta, ajo, cebolla, chalotes - Comino, pimienta de Espelette, curry, cúrcuma - 1 queso fresco y zumo de frutos rojos, yogur 0 %, quesos frescos 0 %, petit suisses 0 %, 1 queso de cabra fresco, 1 yogur de frutas - Pan de especias - Frutos oleaginosos naturales: almendras, nueces + pistachos para la ensalada de cítricos. SEMANA 3 : 1 zumo de frutas 100 % puro zumo de frutas - 1 pera, 1 melocotón, 2 kiwis, 1 pomelo, 1 aguacate, 1 mango, 250 g de frambuesas, 1 naranja, 1 piña, 2 manzanas verdes, 2 clementinas - 1 compota de manzana y arándano, 1 compota de manzanas, 1 compota de pera, 1 compota de ciruela mirabel sin azúcares añadidos. 150 g de caballa, 150 g de gambas, 150 g de ternera, 1 lata de atún - Arroz integral, fideos de konjac - Yogures 0 %, quesos frescos 0 %, petit suisses 0 %, 1 queso fresco y zumo de frutos rojos, 2 quesos de cabra frescos, 1 yogur líquido, 1 mozzarella - 2 puerros, 2 nabos, 4 patatas, 1 zanahoria, 1 repollo, ensalada de rúcula, espinacas frescas o congeladas, crema de calabaza + zanahoria + nabo (frescos, congelados o en cartón de sopa), acelgas, 1 juliana de verduras congeladas, 2 calabacines, 2x2 tomates, 1 gazpacho (tomates + pepino o en cartón), 2 endivias, verduras de otoño salteadas, albahaca, perejil, cebolleta, ajo, cebollas, chalotes - Curry, pimiento - Pan de especias - Pasas - Frutos oleaginosos naturales: almendras, nueces, semillas de sésamo. 12
2- La fase TRANSICIÓN permite aprender a comer de forma sana y equilibrada, acompañado siempre de un asesor Beautysané (la duración de esta fase es flexible y puede durar el tiempo necesario para alcanzar el objetivo de pérdida de peso definido con el asesor Beautysané). 2 comidas Energy Diet al día + 1 comida equilibrada + 1 merienda. Una jornada de menús de tipo fase de Transición corresponde con una jornada Comodín en fase Inicio.
La comida equilibrada debe consistir de una parte: • Verduras (ensaladas, sopa, verduras de guarnición). • Proteínas (carne magra, pescado o huevos). • Hidratos de carbono (4-5 cucharadas de pasta, arroz, quinua, trigo, patatas, etc., o de legumbres: lentejas, judías secas, guisantes partidos, etc., o 2 rebanadas de pan integral o de cereales). • Productos lácteos (yogur, queso fresco, petit suisses, queso). • Fruta fresca o compota sin azúcares añadidos. Esta comida se puede tomar en el almuerzo o en la cena. Duración de esta fase: el tiempo necesario para alcanzar el objetivo de peso deseado.
Consejos de adelgazamiento para poner en práctica en la fase de Transición: Control de recaídas: Para compensar las recaídas, no te quedes en ayunas. Saltarse comidas, alimentarse demasiado poco o tomar solamente de un mismo tipo de alimento (frutas por ejemplo) «»estresa»» el organismo, que pondrá en marcha su sistema de supervivencia: el almacenamiento. No obstante, puedes comenzar un sistema de compensación el día siguiente. Evita alimentos grasos (charcutería, quesos, fritos, etc.) y productos azucarados (helados, pasteles, bollería, refrescos, etc.), y elige alimentos sin grasas (carnes blancas, pescado, productos lácteos 0 % de materia grasa, frutas y verduras). Dependiendo de tu apetito, trata de ir reduciendo las porciones. Para acelerar el proceso de eliminación, también es recomendable beber en abundancia, caldos, sopas, té verde, infusiones de agua rica en bicarbonatos.
3 - La fase ESTABILIZACIÓN se estabiliza el peso alcanzado. Beautysané ayudar a bajar de peso, pero sobre todo, para estabilizar su nuevo peso, prometiendo que le acompañe 1 año después del obtenido el peso deseado! 1 Energy Diet de la comida por + 2 comidas ligeras DIA, variadas y equilibradas (piense en el rango Equilibrio di Beautysané , rápido de preparar y delicioso) + 1 merienda si tiene hambre.
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¡CONTROLA TU PROGRESO! No vale la pena comprobar el peso cada día o varias veces a la semana en la pesa. Pésate una vez a la semana, en ayunas, en la misma pesa. MEDIDAS: basta con medir la cintura y caderas. SEMANA Fecha 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
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Peso
Cintura
Caderas
Pérdida de peso acumulada
Observaciones
¿CÓMO ME SIENTO? Hambre y saciedad: Energía: Días Inicio
Saciado Un poco de hambre Mucha hambre»
+ = -
Sueño:
Digestión:
Humor:
+ = -
+ = -
+ = -
Otro:
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RECETAS compatibles con la fase Inicio
Quiche de 3 pimientos para 2 personas Ingredientes: Energy Diet Tortilla a las finas hierbas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo 1 cebolla pimienta blanca molida 300 ml de leche 1/2 descremada Preparación: Precalentar el horno durante 10 min. A 200°C Dorar la cebolla cortada en tiras con un poco de aceite de oliva. Cortar los pimientos en trozos pequeños lo más finos posible. Verter todos los pimientos/cebolla en un plato untado ligeramente con mantequilla. Preparar una coctelera con 300 ml de leche + 2 dosis de Energy Diet omelette y verter sobre las verduras. Meter en el horno y dejar cocinar durante 20 min.
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Crema congelada de calabacín para 2 personas Ingredientes: Energy Diet Crema de verduras 2 calabacines Unas hojas de menta 2 cremas de queso Preparación: Lavar y cortar en trozos 2 calabacines Cocinar durante 5 min en agua hirviendo con sal. Añadir 2 cremas de queso al final de la cocción. Mezclar y añadir 2 dosis de Energy Diet crema de verduras. Enfriar y poner menta fresca antes de servir.
Encuentra más recetas en: www.montraiteurbienetre.com
Tarte tatin de primavera para 2 personas Ingredientes: Energy Diet Pan y pasta de tomates y verduras para untar 1 calabacín 2 tomates 1 lata pequeña de champiñones de París 50 g de queso de gruyere Ajo - perejil Levadura Preparación: Precalentar el horno a 170°C. Para la masa: 7 dosis de pan Energy Diet, 5 dosis de agua caliente y una cucharada de moca de polvo de levadura. En un molde para pasteles untado antes con mantequilla, extender los tomates-verduras y a continuación poner los champiñones, calabacín cortado en trozos y los tomates cortados en rodajas. Espolvorear el ajo, el perejil y un poco de queso de gruyere. Extender bien la masa de pan para cubrir el molde y cocinar en 30 minutos. Opcional: cepillar la masa con huevo.
Vasitos de puré y ratatouille para 1 persona Ingredientes: Energy Diet Puré tradición 200 ml de leche 1/2 descremada 1 pequeña lata de conservas de ratatouille cocinado Preparación: Preparar el puré Tradición y mezclar con una coctelera de 200 ml de leche con una bolsita de puré Tradición. Verter en un recipiente y dejar 2 minutos y 30 segundos en el microondas, a 700 W. Dejar reposar de 2 a 3 minutos. Echar en el fondo de cada vaso de 1 a 2 cucharadas generosas de ratatouille tibio o caliente, según el gusto. Verter el puré en la parte superior.
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Crema de espárragos y aves de corral para 1 persona Ingredientes: Energy Diet Crema granjera, sabor pollo 150 ml de leche 1/2 descremada 5 o 6 espárragos verdes 1/2 zumo de limón Preparación: Cocinar los espárragos durante 10 minutos en el microondas con un vaso de agua, una pizca de sal y un poco de zumo de limón. Retirar los espárragos y guardar las puntas. Mezclar el resto de los espárragos con agua y la dosis de Energy Diet crema de granja, sabor de pollo (diluida previamente en 150 ml de leche). Rectificar el sazonado y añadir limón para destacar los sabores. Verter en un plato hondo, colocar las puntas de los espárragos en la superficie.
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Tortilla de champiñones para 1 persona Ingredientes: Energy Diet Tortilla a las finas hierbas 4 champiñones frescos de París 1 cebolla 250 ml de leche 1/2 descremada 1 chorrito de aceite de oliva Preparación: Pelar y picar 4 champiñones frescos y 1 cebolla. Verter un chorrito de aceite de oliva en una sartén anti-adhesiva. Saltear los champiñones y la cebolla durante unos minutos. Verter la leche en 1 dosis de Energy Diet tortilla a las finas hierbas en una coctelera y agitar. Añadir Energy Diet a la sartén con los champiñones y cocinar durante unos minutos a fuego lento. Aderezar la ensalada verde y los tomates.
Crema de calabacín para 2 personas Ingredientes: Energy Diet Crema campesina, sabor guisantes-bacon 2 calabacines 1 pimiento 1 diente de ajo picado 1 chalota picada 1/2 cucharada de tomillo seco 1 cucharada de aceite de oliva 500 ml de leche 1/2 descremada Sal, pimienta Preparación: Pelar los calabacines y cortar en rodajas finas. Cortar los pimientos en trozos pequeños. Calentar el aceite en una cacerola grande. Poner el ajo, la chalota, las rodajas de calabacín, los trozos de pimiento, el tomilla, la sal y la pimienta. Cocinar a fuego lento durante 20-25 minutos, cubierto, removiendo de vez en cuando. Mezclar la preparación resultante. Verter en un agitador las 2 dosis de Energy Diet crema campestre, sabor guisante-tocino y la leche. Mezclar bien. Mezclar de nuevo brevemente con las verduras y el Energy Diet. Servir inmediatamente.
Vasitos de champiñones para 1 persona Ingredientes: Energy Diet Crema forestal, gusto champinones 250 ml de leche 1/2 descremada 200 g de champiñones de París 2 chalotas 250 ml de leche 1/2 descremada Sal, pimienta y perejil Preparación: Cocinar en una sartén los champiñones de París cortados en rodajas con una pizca de sal, pimienta y perejil. Preparar una dosis de Energy Diet crema del bosque, sabor de champiñón. Cocinar las chalotas en la sartén. Colocar los champiñones en el fondo de 2 vasitos y añadir las chalotas. Verter la preparación de Energy Diet crema del bosque. Mantener fresco. Antes de servir, decorar con un trozo de pan tostado frotado con ajo.
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Crème brulée con pera Frappuccino
para 1 persona
para 1 persona
Ingredientes: Energy Diet Crème brulée y virutas de caramelo 1 pera 250 ml de leche 1/2 descremada
Ingredientes: Energy Diet Delicia de capuchino 250 ml de leche 1/2 descremada Hielo picado Preparación: Verter 1 dosis de Energy Diet Délice cappuccino en una coctelera con 250 ml de leche. Agitar. Verter los cubitos de hielo en una licuadora y moler para hacer hielo picado. A continuación verter el Energy Diet Délice cappuccino en la licuadora y dar varios impulsos, hasta que la mezcla sea homogénea.
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Preparación: Cortar la pera en rodajas y colocarlas en 1 pequeño recipiente. Verter 250 ml de leche y 1 dosis de Energy Diet Crème brulée en una coctelera. Agitar. Verter la preparación en el recipiente y colocarlo en el microondas durante 2 minutos a 700 W. Dejar enfriar y echar los trozos de caramelo Beautysané.
Batido de vainilla/fresa para 1 persona Ingredientes: Energy Diet Delicia de las islas, sabor vainilla 150 ml de leche 1/2 descremada 1 yogur natural Unas hojas de menta fresca 150 g de fresas (pueden estar congeladas, es más fácil para mezclar) Preparación: En una coctelera, mezclar 1 Energy Diet vainilla con 150 ml de leche y 1 yogur. Guardar en el refrigerador 10 minutos. En una licuadora, colocar las hojas de menta fresca y las fresas lavadas, sin hojas y cortadas en trozos. Mezclar. Añadir el preparado de la coctelera y mezclar de nuevo para obtener una mezcla homogénea. Servir fresco.
Batido de plátano, kiwi, naranja para 1 persona Ingredientes: Energy Diet Delicia exotica, sabor del platano 2 kiwis 1 naranja 250 ml de leche 1/2 descremada Preparación: Pelar 2 kiwis y una naranja. Cortar los kiwis en trozos y la naranja en rodajas. Colocar todo en la licuadora. Añadir una dosis de Energy Diet délice exótica sabor a plátano y leche. ¡Mezclarlo todo y disfrutar!
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Desayuno de fresas y kiwi
Copa de vainilla y fresas
para 1 persona
para 1 persona
Ingredientes: Energy Diet Desayuno con harina de avena, sabor vainilla 1 kiwi 50 g de fresas 200 ml de leche 1/2 descremada 1 cucharada de agua de azahar
Ingredientes: Energy Diet De las islas, sabor vainilla 150 g de queso fresco de 0 o 20 % 150 g de fresas frescas y maduras 3 o 4 hojas de menta fresca
Preparación: En una olla, verter la leche y después la bolsa de Energy Diet Desayuno. Cocinar durante 5 minutos removiendo todo. Retirar del fuego, añadir un chorro de miel, el kiwi, las fresas cortadas en dados y agua de azahar. Verter la preparación en un cuenco. ¡Y listo!
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Preparación: En una ensaladera mezclar el queso fresco con 1 dosis de Energy Diet délice de las islas, sabor a vainilla, ponerla en una copa. Hacer una pasta con los 150 g de fresas, verter la lechada en la copa, cortar las hojas de menta. Servir de inmediato para conservar intactos todos los nutrientes. Puedes usar otras frutas como melón, melocotones, ciruelas, frambuesas, mangos, etc.
Blinis con frutas del bosque para 2 personas Ingredientes: 7 dosIs Energy Diet Pan y 1 bolsa de frutas del bosque para untar 5 dosis de leche 1/2 descremada + 5 dosis de agua Zumo de 1/2 limón verde Como decoración, unas frutas frescas: fresas cortadas en dados, frambuesas y arándanos Preparación: Mezclar 7 dosis de Energy Diet Pan con 5 dosis de leche 1/2 descremada y 5 dosis de agua. Precalentar una sartén antiadherente. Verter un cucharón pequeño de preparación y cocinar a fuego lento en ambos lados. Repetir la operación hasta que se agote la masa. Preparar la crema de untar mezclando el contenido de 1 bolsa con 3 dosis de agua y un chorro de zumo de limón verde. Extender sobre el blinis y decorar con frutas frescas.
Fondue con frutas y chocolate para 2 personas Ingredientes: 1 dosis Energy Diet Delicia tentacion, gusto chocolate 15 g de cacao sin azúcar 200 ml de leche 1/2 descremada Fruta de la temporada cortadas en cubitos Preparación: Mezclar 1 dosis de Energy Diet Délice tentación, sabor a chocolate, el cacao y la leche en una coctelera. Verter todo en una olla a fuego lento. Dejar cocer durante 5 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar. Cortar las frutas en cubitos y sumergir en la salsa de chocolate.
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Beautysané, ideal para mantener la
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23022017
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¿NO QUIERES ADELGAZAR? TIENES RAZÓN, PORQUE SE VUELVE A ENGORDAR IGUALMENTE Te ofrecemos un nuevo tratamiento, el método No Yoyo, que pone fin a todo el problema: para perder peso no tendrás que comer menos, sino comer mejor. También hay que cuidar bien la mente y el cuerpo. En este libro encontrarás todas las claves para poner en práctica el método No Yoyo: • cuestionarios para realizar un seguimiento de tus sensaciones y tu progreso, • un programa detallado de la dieta, • ideas para elaborar menús deliciosos y equilibrados.
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CON BEAUTYSANÉ… ¡TE VA A ENCANTAR! Cuando uno quiere perder peso, o simplemente, mejorar su figura, es importante comenzar esta pérdida de peso gradualmente, siguiendo un programa equilibrado y sobre todo, adaptado a los objetivos de cada uno. Beautysané ha desarrollado un programa, con la ayuda de un equipo de expertos en nutrición, eficaz y flexible para que puedas conseguir la figura que deseas sin dejar de disfrutar. Productos Beautysané a tu disposición: • Sustitutos de comidas Energy Diet • Complementos alimentarios
¿Por qué elegir estos productos? Energy Diet para una comida: • que aporta un equilibrio adecuado entre proteínas, glúcidos y lípidos • delicioso, listo en un instante • rico en vitaminas y minerales • completo y bajo en calorías • contiene omega 3 y fibra Fórmula nueva ! Menos sal, menos azúcar con un sabor delicioso
FÓRMULA NUEVA
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EL MÉTODO NO YOYO ESTÁ DISPONIBLE EN 3 FASES: INICIO, TRANSICIÓN Y ESTABILIZACIÓN 1- La fase INICIO es una fase intensiva que tiene como objetivo perder centímetros rápidamente y reactivar el metabolismo de quema de grasas, conservando la masa muscular. Esta fase se estructura en 4 comidas Energy Diet al día + 1 merienda. Está acompañada de verduras según el gusto (al vapor, estofadas, en papillote, etc.) y una o dos piezas de fruta. Duración de esta fase: 1 a 3 semanas (adaptar según los objetivos) Cada 4 días, podrás hacer un día Comodín, en el que la comida del mediodía (o de la noche) es libre. Te proponemos algunos menús si no se te ocurre nada, con una lista de platos para cada semana.
Al final del libro, encontrarás recetas que podrás hacer desde la fase Inicio. Consejos de adelgazamiento para poner en práctica desde la fase Inicio: Vinagreta ligera para una persona: 1 cucharadita de aceite de colza o de oliva 1 cucharadita de agua o zumo de zanahoria 1 cucharada de vinagre de chalota, sidra o frambuesa 1 cucharadita de mostaza natural o estragón Sal y pimienta O 1 cucharada de yogur o requesón 1 cucharada de vinagre o zumo de limón 1 cucharadita de mostaza Hierbas aromáticas, sal y pimienta O Aderezo para ensalada sin aceite
Control de las recaídas en la fase Inicio ¿Has tenido un bajón y te has tomado una comida con más calorías de lo pensado, o has pasado la tarde con una tableta de chocolate frente a la tele? No pasa nada: no vas a engordar 10 kilos por eso, ni siquiera 2, es imposible. Una comida abundante de cuando en cuando no afecta nada al peso, siempre que sea de forma excepcional. Siguiendo tu programa de pérdida de peso en la fase Inicio los siguientes días, todo irá bien.
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¡COMENZAMOS! 1 día er
Fase Inicio
2º día Fase Inicio
3er día Fase Inicio
4º día Comodín
5º día Fase Inicio
6º día Fase Inicio
7º día Fase Inicio
6
8h
10h
1 Energy Diet 1 zumo de frutas 1 café, té o infusión
1 yogur 0 % o unas frutas oleaginosas (almendras, nueces, etc.)
1 Energy Diet 1 naranja 1 café, té o infusión
1 queso fresco 0 % o unas frutas oleaginosas (almendras, nueces, etc.)
1 Energy Diet 1 zumo de frutas 1 café, té o infusión
2 petit suisses 0 % o unas frutas oleaginosas (almendras, nueces, etc.)
1 Energy Diet 2 kiwis 1 café, té o infusión
1 Energy Diet 1 zumo de frutas 1 café, té o infusión
1 yogur 0 % o unas frutas oleaginosas (almendras, nueces, etc.)
1 Energy Diet 1 plátano 1 café, té o infusión
1 queso fresco 0 % o unas frutas oleaginosas (almendras, nueces, etc.)
1 Energy Diet 1 compota de manzana 1 café, té o infusión
2 petit suisses 0 % o unas frutas oleaginosas (almendras, nueces, etc.)
SEMANA 1 12h
16h
20h
1 Energy Diet Calabacín cocido 1 compota de manzana fresa
1 Energy Diet
1 Energy Diet (salado o dulce) Juliana de verduras pasadas por la sartén
1 Energy Diet Judías verdes con tomate 1 compota de albaricoque
1 Energy Diet
1 Energy Diet (salado o dulce) Sopa de verduras variadas
1 Energy Diet Puré de brócoli 1 manzana
1 Energy Diet
1 Energy Diet (salado o dulce) Ratatouille meridional
1 queso fresco o 1 rebanada de pan con miel
1 Energy Diet (salado o dulce) Guisantes
1 Energy Diet Ensalada de pepino con menta + 1 cucharada de aceite de oliva 1 racimo pequeño de uvas
1 Energy Diet
1 Energy Diet (salado o dulce) Frito de setas con perejil
1 Energy Diet Endibias estofadas + 1 cucharada de aceite de oliva 1 pequeño manojo de uvas
1 Energy Diet
1 Energy Diet (salado o dulce) Crema de calabaza
1 Energy Diet Puré de apio 1 naranja
1 Energy Diet
1 Energy Diet (salado o dulce) Tortilla de verduras
100 g de solomillo Tian de tomates/calabacín 1 requesón 20 % y una compota de manzana y frambuesa
Beber al menos de 1,5 a 2 litros de agua al día. 7
PRIMEROS RESULTADOS Alentador, ¿verdad? 8 día º
Comodín
9º día Fase Inicio
10º día Fase Inicio
11º día Fase Inicio
12º día Comodín
13º día Fase Inicio
14º día Fase Inicio
8
8h
10h
1 Energy Diet 2 albaricoques 1 café, té o infusión
1 Energy Diet 2 kiwis 1 café, té o infusión
1 queso fresco 0 % o unas frutas oleaginosas (almendras, nueces, etc.)
1 Energy Diet 1 zumo de frutas 1 café, té o infusión
2 petit suisses 0 % o unas frutas oleaginosas (almendras, nueces, etc.)
1 Energy Diet 2 clementinas 1 café, té o infusión
1 yogur 0 % o unas frutas oleaginosas (almendras, nueces, etc.)
1 Energy Diet 200 g de fresas 1 café, té o infusión
1 Energy Diet 1 zumo de frutas 1 café, té o infusión
1 queso fresco 0 % o unas frutas oleaginosas (almendras, nueces, etc.)
1 Energy Diet 1 manzana 1 café, té o infusión
2 petit suisses 0 % o unas frutas oleaginosas (almendras, nueces, etc.)
SEMANA 2 12h
16h
20h
100 g filete de carne con pimienta 150 g de sémola 200 g de ratatouille 1 queso fresco y salsa de frutos rojos
1 queso fresco o 1 rebanada de pan de miel
1 Energy Diet (salado o dulce) Ensalada César (trozos de pollo, lechuga, zanahoria rallada, champiñones en rodajas) + 1 cucharada de vinagreta de aderezo
1 Energy Diet Ensalada de espinacas y queso de cabra fresco 1 ensalada de cítricos con pistachos
1 Energy Diet
1 Energy Diet (salado o dulce) Crema de zanahoria con cominos
1 Energy Diet Lentejas calientes o en ensalada 1/2 pomelo
1 Energy Diet
1 Energy Diet (salado o dulce) Tian de tomates y calabacines con albahaca
1 Energy Diet Espárragos verdes con limón 1 compota de manzana ruibarbo
1 Energy Diet
1 Energy Diet (salado o dulce) Tortilla de champiñones
Tomates con 1 cucharada de vinagreta 100 g de filetes de pato asados, 200 g de tallarines 1 yogur de frutas
1 queso fresco o 1 rebanada de pan de miel
1 Energy Diet (salado o dulce) Puré de batata y zanahorias con pimienta de Espelette
1 Energy Diet Frito de verduras de primavera 3-4 ciruelas
1 Energy Diet
1 Energy Diet (salado o dulce) Crema de tupinambo al curry
1 Energy Diet Ensalada de maíz con higos y nueces 3 rebanadas de piña
1 Energy Diet
1 Energy Diet (salado o dulce) Ramos de coliflor fritos en cúrcuma
Beber al menos de 1,5 a 2 litros de agua al día. 9
UN POCO DE AGUANTE y los resultados están aquí! 15 día º
Fase Inicio
16º día Comodín
17º día Fase Inicio
18º día Fase Inicio
19º día Fase Inicio
20º día Comodín
21er día Fase Inicio
10
8h
10h
1 Energy Diet 1 compota de manzana y arándanos 1 café, té o infusión
1 yogur 0 % o unas frutas oleaginosas (almendras, nueces, etc.)
1 Energy Diet 1 zumo de frutas 1 café, té o infusión
1 Energy Diet 1 melocotón 1 café, té o infusión
1 queso fresco 0 % o unas frutas oleaginosas (almendras, nueces, etc.)
1 Energy Diet 1 compota de manzana 1 café, té o infusión
2 petit suisses 0 % o unas frutas oleaginosas (almendras, nueces, etc.)
1 Energy Diet 1 zumo de frutas 1 café, té o infusión
1 yogur 0 % o unas frutas oleaginosas (almendras, nueces, etc.)
1 Energy Diet 2 kiwis 1 café, té o infusión
1 Energy Diet 2 clementinas 1 café, té o infusión
1 queso fresco 0 % o unas frutas oleaginosas (almendras, nueces, etc.)
SEMANA 3 12h
16h
1 Energy Diet 1 Energy Diet Fondue de puerros con chalota 1 ensalada de pera con almendras
150 g de patatas en ensalada, ensalada de rúcula 1 queso fresco y zumo de frutos rojos
1 queso fresco o 1 rebanada de pan con miel
1 Energy Diet 1 Energy Diet Acelgas salteadas con ajo y finas hierbas con queso de cabra fresco 1 compota de ciruelas mirabel
20h 1 Energy Diet (salado o dulce) Puré de chirivías con avellanas
1 Energy Diet (salado o dulce) Sopa de calabaza con zanahorias y nabos a la India
1 Energy Diet (salado o dulce) Ensalada de gambas, pomelo y aguacate a la pimienta
1 Energy Diet Ensalada de col, manzanas y zanahorias 1/2 mango
1 Energy Diet
1 Energy Diet (salado o dulce) Tallarines de konjac con espinacas
1 Energy Diet Calabacines asados con sésamo 250 g de frambuesas
1 Energy Diet
1 Energy Diet ((salado o dulce) Gazpacho
Ensalada de tomates/mozzarella 150 g de ternera con piña al curry, juliana de verduras, arroz 1 yogur batido con miel y 1 naranja
1 queso fresco o 1 rebanada de pan con miel
1 Energy Diet (salado o dulce) Tomates rellenos con atún, queso de cabra y albahaca
1 Energy Diet 1 ensalada de endivias, pasas y manzana verde 1 compota de pera
1 Energy Diet
1 Energy Diet (salado o dulce) 1 frito de verduras de otoño
Beber al menos de 1,5 a 2 litros de agua al día. 11
LISTA DE LA COMPRA
Te proponemos una lista de compra para la semana, de acuerdo con los anteriores menús. Esta lista te hará más fácil seguir el programa de adelgazamiento. Por supuesto, puedes adaptar esta lista si los menús que se indican no encajan con tus gustos. Puedes comprar verduras frescas, pero si no te gusta cocinar o si no tienes tiempo, puedes utilizar productos en conserva o congelados. Si los preparados son «naturales» (no elijas los cocinados, ya que tienen demasiada grasa y sal), la composición nutricional también será adecuada. SEMANA 1 : 1 zumo de frutas 100 % de fruta, 2 naranjas, 2 kiwis, 1 plátano, 1 pera, 1 racimo de uvas - 1 compota de manzana y pera, 1 compota de albaricoque, 1 compota de manzana y fresa, 1 compota de manzana y frambuesa sin azúcar añadido. Yogures 0 %, quesos frescos 0 %, petit suisses 0 %, 1 requesón 20 % Huevos - 100 g de solomillo. 3 calabacines, 3 tomates, 1 pepino, 3 endivias, menta, perejil, cebolleta, ajo, cebolla, chalotas, 200 g de judías verdes congeladas, 1 brócoli fresco o un puré de brócoli congelado, un apio rábano fresco o puré de apio, 1 juliana de verduras congelada, ratatouille congelado o enlatado, sopa de verduras y crema de calabaza (sopa o cartón de sopa), guisantes congelados o frescos, setas congeladas o frescas - Pan de especias - Frutos oleaginosos naturales: almendras, nueces. SEMANA 2 : 1 zumo de frutas 100 % zumo de frutas - 2 albaricoques, 2 kiwis, 2 clementinas, 200 g de fresas, 1 manzana, 1 naranja + 1 toronja (para la ensalada de cítricos), 1 pomelo, 1 limón, 2-4 ciruelas, 2 higos, 1 piña, 1 compota de manzana-ruibarbo sin azúcares añadidos. 100 g de filete de vaca, 100 g de filete de pato, pollo troceado en cubitos, huevos - Sémola de trigo, lentejas verdes (secas o enlatadas), tagliatelle Ratatouille congelado o enlatado - Ensalada de lechuga de espinacas, ensalada de canónigos, zanahorias (frescas o ralladas para la ensalada César), 2 x 100 g de champiñones de París (frescos o enlatados) 2 x 2 tomates, 1 calabacín, espárragos verdes (frescos, congelados o enlatados), 1 batata + 2 zanahorias, verduras de primavera salteadas (frescas o congeladas), coliflor (fresca o congelada), crema de zanahorias y crema de alcachofa (fresca, congelada o en cartón de sopa), albahaca, perejil, cebolleta, ajo, cebolla, chalotes - Comino, pimienta de Espelette, curry, cúrcuma - 1 queso fresco y zumo de frutos rojos, yogur 0 %, quesos frescos 0 %, petit suisses 0 %, 1 queso de cabra fresco, 1 yogur de frutas - Pan de especias - Frutos oleaginosos naturales: almendras, nueces + pistachos para la ensalada de cítricos. SEMANA 3 : 1 zumo de frutas 100 % puro zumo de frutas - 1 pera, 1 melocotón, 2 kiwis, 1 pomelo, 1 aguacate, 1 mango, 250 g de frambuesas, 1 naranja, 1 piña, 2 manzanas verdes, 2 clementinas - 1 compota de manzana y arándano, 1 compota de manzanas, 1 compota de pera, 1 compota de ciruela mirabel sin azúcares añadidos. 150 g de caballa, 150 g de gambas, 150 g de ternera, 1 lata de atún - Arroz integral, fideos de konjac - Yogures 0 %, quesos frescos 0 %, petit suisses 0 %, 1 queso fresco y zumo de frutos rojos, 2 quesos de cabra frescos, 1 yogur líquido, 1 mozzarella - 2 puerros, 2 nabos, 4 patatas, 1 zanahoria, 1 repollo, ensalada de rúcula, espinacas frescas o congeladas, crema de calabaza + zanahoria + nabo (frescos, congelados o en cartón de sopa), acelgas, 1 juliana de verduras congeladas, 2 calabacines, 2x2 tomates, 1 gazpacho (tomates + pepino o en cartón), 2 endivias, verduras de otoño salteadas, albahaca, perejil, cebolleta, ajo, cebollas, chalotes - Curry, pimiento - Pan de especias - Pasas - Frutos oleaginosos naturales: almendras, nueces, semillas de sésamo. 12
2- La fase TRANSICIÓN permite aprender a comer de forma sana y equilibrada, acompañado siempre de un asesor Beautysané (la duración de esta fase es flexible y puede durar el tiempo necesario para alcanzar el objetivo de pérdida de peso definido con el asesor Beautysané). 2 comidas Energy Diet al día + 1 comida equilibrada + 1 merienda. Una jornada de menús de tipo fase de Transición corresponde con una jornada Comodín en fase Inicio.
La comida equilibrada debe consistir de una parte: • Verduras (ensaladas, sopa, verduras de guarnición). • Proteínas (carne magra, pescado o huevos). • Hidratos de carbono (4-5 cucharadas de pasta, arroz, quinua, trigo, patatas, etc., o de legumbres: lentejas, judías secas, guisantes partidos, etc., o 2 rebanadas de pan integral o de cereales). • Productos lácteos (yogur, queso fresco, petit suisses, queso). • Fruta fresca o compota sin azúcares añadidos. Esta comida se puede tomar en el almuerzo o en la cena. Duración de esta fase: el tiempo necesario para alcanzar el objetivo de peso deseado.
Consejos de adelgazamiento para poner en práctica en la fase de Transición: Control de recaídas: Para compensar las recaídas, no te quedes en ayunas. Saltarse comidas, alimentarse demasiado poco o tomar solamente de un mismo tipo de alimento (frutas por ejemplo) «»estresa»» el organismo, que pondrá en marcha su sistema de supervivencia: el almacenamiento. No obstante, puedes comenzar un sistema de compensación el día siguiente. Evita alimentos grasos (charcutería, quesos, fritos, etc.) y productos azucarados (helados, pasteles, bollería, refrescos, etc.), y elige alimentos sin grasas (carnes blancas, pescado, productos lácteos 0 % de materia grasa, frutas y verduras). Dependiendo de tu apetito, trata de ir reduciendo las porciones. Para acelerar el proceso de eliminación, también es recomendable beber en abundancia, caldos, sopas, té verde, infusiones de agua rica en bicarbonatos.
3 - La fase ESTABILIZACIÓN se estabiliza el peso alcanzado. Beautysané ayudar a bajar de peso, pero sobre todo, para estabilizar su nuevo peso, prometiendo que le acompañe 1 año después del obtenido el peso deseado! 1 Energy Diet de la comida por + 2 comidas ligeras DIA, variadas y equilibradas (piense en el rango Equilibrio di Beautysané , rápido de preparar y delicioso) + 1 merienda si tiene hambre.
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¡CONTROLA TU PROGRESO! No vale la pena comprobar el peso cada día o varias veces a la semana en la pesa. Pésate una vez a la semana, en ayunas, en la misma pesa. MEDIDAS: basta con medir la cintura y caderas. SEMANA Fecha 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
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Peso
Cintura
Caderas
Pérdida de peso acumulada
Observaciones
¿CÓMO ME SIENTO? Hambre y saciedad: Energía: Días Inicio
Saciado Un poco de hambre Mucha hambre»
+ = -
Sueño:
Digestión:
Humor:
+ = -
+ = -
+ = -
Otro:
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RECETAS compatibles con la fase Inicio
Quiche de 3 pimientos para 2 personas Ingredientes: Energy Diet Tortilla a las finas hierbas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo 1 cebolla pimienta blanca molida 300 ml de leche 1/2 descremada Preparación: Precalentar el horno durante 10 min. A 200°C Dorar la cebolla cortada en tiras con un poco de aceite de oliva. Cortar los pimientos en trozos pequeños lo más finos posible. Verter todos los pimientos/cebolla en un plato untado ligeramente con mantequilla. Preparar una coctelera con 300 ml de leche + 2 dosis de Energy Diet omelette y verter sobre las verduras. Meter en el horno y dejar cocinar durante 20 min.
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Crema congelada de calabacín para 2 personas Ingredientes: Energy Diet Crema de verduras 2 calabacines Unas hojas de menta 2 cremas de queso Preparación: Lavar y cortar en trozos 2 calabacines Cocinar durante 5 min en agua hirviendo con sal. Añadir 2 cremas de queso al final de la cocción. Mezclar y añadir 2 dosis de Energy Diet crema de verduras. Enfriar y poner menta fresca antes de servir.
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Tarte tatin de primavera para 2 personas Ingredientes: Energy Diet Pan y pasta de tomates y verduras para untar 1 calabacín 2 tomates 1 lata pequeña de champiñones de París 50 g de queso de gruyere Ajo - perejil Levadura Preparación: Precalentar el horno a 170°C. Para la masa: 7 dosis de pan Energy Diet, 5 dosis de agua caliente y una cucharada de moca de polvo de levadura. En un molde para pasteles untado antes con mantequilla, extender los tomates-verduras y a continuación poner los champiñones, calabacín cortado en trozos y los tomates cortados en rodajas. Espolvorear el ajo, el perejil y un poco de queso de gruyere. Extender bien la masa de pan para cubrir el molde y cocinar en 30 minutos. Opcional: cepillar la masa con huevo.
Vasitos de puré y ratatouille para 1 persona Ingredientes: Energy Diet Puré tradición 200 ml de leche 1/2 descremada 1 pequeña lata de conservas de ratatouille cocinado Preparación: Preparar el puré Tradición y mezclar con una coctelera de 200 ml de leche con una bolsita de puré Tradición. Verter en un recipiente y dejar 2 minutos y 30 segundos en el microondas, a 700 W. Dejar reposar de 2 a 3 minutos. Echar en el fondo de cada vaso de 1 a 2 cucharadas generosas de ratatouille tibio o caliente, según el gusto. Verter el puré en la parte superior.
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Crema de espárragos y aves de corral para 1 persona Ingredientes: Energy Diet Crema granjera, sabor pollo 150 ml de leche 1/2 descremada 5 o 6 espárragos verdes 1/2 zumo de limón Preparación: Cocinar los espárragos durante 10 minutos en el microondas con un vaso de agua, una pizca de sal y un poco de zumo de limón. Retirar los espárragos y guardar las puntas. Mezclar el resto de los espárragos con agua y la dosis de Energy Diet crema de granja, sabor de pollo (diluida previamente en 150 ml de leche). Rectificar el sazonado y añadir limón para destacar los sabores. Verter en un plato hondo, colocar las puntas de los espárragos en la superficie.
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Tortilla de champiñones para 1 persona Ingredientes: Energy Diet Tortilla a las finas hierbas 4 champiñones frescos de París 1 cebolla 250 ml de leche 1/2 descremada 1 chorrito de aceite de oliva Preparación: Pelar y picar 4 champiñones frescos y 1 cebolla. Verter un chorrito de aceite de oliva en una sartén anti-adhesiva. Saltear los champiñones y la cebolla durante unos minutos. Verter la leche en 1 dosis de Energy Diet tortilla a las finas hierbas en una coctelera y agitar. Añadir Energy Diet a la sartén con los champiñones y cocinar durante unos minutos a fuego lento. Aderezar la ensalada verde y los tomates.
Crema de calabacín para 2 personas Ingredientes: Energy Diet Crema campesina, sabor guisantes-bacon 2 calabacines 1 pimiento 1 diente de ajo picado 1 chalota picada 1/2 cucharada de tomillo seco 1 cucharada de aceite de oliva 500 ml de leche 1/2 descremada Sal, pimienta Preparación: Pelar los calabacines y cortar en rodajas finas. Cortar los pimientos en trozos pequeños. Calentar el aceite en una cacerola grande. Poner el ajo, la chalota, las rodajas de calabacín, los trozos de pimiento, el tomilla, la sal y la pimienta. Cocinar a fuego lento durante 20-25 minutos, cubierto, removiendo de vez en cuando. Mezclar la preparación resultante. Verter en un agitador las 2 dosis de Energy Diet crema campestre, sabor guisante-tocino y la leche. Mezclar bien. Mezclar de nuevo brevemente con las verduras y el Energy Diet. Servir inmediatamente.
Vasitos de champiñones para 1 persona Ingredientes: Energy Diet Crema forestal, gusto champinones 250 ml de leche 1/2 descremada 200 g de champiñones de París 2 chalotas 250 ml de leche 1/2 descremada Sal, pimienta y perejil Preparación: Cocinar en una sartén los champiñones de París cortados en rodajas con una pizca de sal, pimienta y perejil. Preparar una dosis de Energy Diet crema del bosque, sabor de champiñón. Cocinar las chalotas en la sartén. Colocar los champiñones en el fondo de 2 vasitos y añadir las chalotas. Verter la preparación de Energy Diet crema del bosque. Mantener fresco. Antes de servir, decorar con un trozo de pan tostado frotado con ajo.
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Crème brulée con pera Frappuccino
para 1 persona
para 1 persona
Ingredientes: Energy Diet Crème brulée y virutas de caramelo 1 pera 250 ml de leche 1/2 descremada
Ingredientes: Energy Diet Delicia de capuchino 250 ml de leche 1/2 descremada Hielo picado Preparación: Verter 1 dosis de Energy Diet Délice cappuccino en una coctelera con 250 ml de leche. Agitar. Verter los cubitos de hielo en una licuadora y moler para hacer hielo picado. A continuación verter el Energy Diet Délice cappuccino en la licuadora y dar varios impulsos, hasta que la mezcla sea homogénea.
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Preparación: Cortar la pera en rodajas y colocarlas en 1 pequeño recipiente. Verter 250 ml de leche y 1 dosis de Energy Diet Crème brulée en una coctelera. Agitar. Verter la preparación en el recipiente y colocarlo en el microondas durante 2 minutos a 700 W. Dejar enfriar y echar los trozos de caramelo Beautysané.
Batido de vainilla/fresa para 1 persona Ingredientes: Energy Diet Delicia de las islas, sabor vainilla 150 ml de leche 1/2 descremada 1 yogur natural Unas hojas de menta fresca 150 g de fresas (pueden estar congeladas, es más fácil para mezclar) Preparación: En una coctelera, mezclar 1 Energy Diet vainilla con 150 ml de leche y 1 yogur. Guardar en el refrigerador 10 minutos. En una licuadora, colocar las hojas de menta fresca y las fresas lavadas, sin hojas y cortadas en trozos. Mezclar. Añadir el preparado de la coctelera y mezclar de nuevo para obtener una mezcla homogénea. Servir fresco.
Batido de plátano, kiwi, naranja para 1 persona Ingredientes: Energy Diet Delicia exotica, sabor del platano 2 kiwis 1 naranja 250 ml de leche 1/2 descremada Preparación: Pelar 2 kiwis y una naranja. Cortar los kiwis en trozos y la naranja en rodajas. Colocar todo en la licuadora. Añadir una dosis de Energy Diet délice exótica sabor a plátano y leche. ¡Mezclarlo todo y disfrutar!
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Desayuno de fresas y kiwi
Copa de vainilla y fresas
para 1 persona
para 1 persona
Ingredientes: Energy Diet Desayuno con harina de avena, sabor vainilla 1 kiwi 50 g de fresas 200 ml de leche 1/2 descremada 1 cucharada de agua de azahar
Ingredientes: Energy Diet De las islas, sabor vainilla 150 g de queso fresco de 0 o 20 % 150 g de fresas frescas y maduras 3 o 4 hojas de menta fresca
Preparación: En una olla, verter la leche y después la bolsa de Energy Diet Desayuno. Cocinar durante 5 minutos removiendo todo. Retirar del fuego, añadir un chorro de miel, el kiwi, las fresas cortadas en dados y agua de azahar. Verter la preparación en un cuenco. ¡Y listo!
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Preparación: En una ensaladera mezclar el queso fresco con 1 dosis de Energy Diet délice de las islas, sabor a vainilla, ponerla en una copa. Hacer una pasta con los 150 g de fresas, verter la lechada en la copa, cortar las hojas de menta. Servir de inmediato para conservar intactos todos los nutrientes. Puedes usar otras frutas como melón, melocotones, ciruelas, frambuesas, mangos, etc.
Blinis con frutas del bosque para 2 personas Ingredientes: 7 dosIs Energy Diet Pan y 1 bolsa de frutas del bosque para untar 5 dosis de leche 1/2 descremada + 5 dosis de agua Zumo de 1/2 limón verde Como decoración, unas frutas frescas: fresas cortadas en dados, frambuesas y arándanos Preparación: Mezclar 7 dosis de Energy Diet Pan con 5 dosis de leche 1/2 descremada y 5 dosis de agua. Precalentar una sartén antiadherente. Verter un cucharón pequeño de preparación y cocinar a fuego lento en ambos lados. Repetir la operación hasta que se agote la masa. Preparar la crema de untar mezclando el contenido de 1 bolsa con 3 dosis de agua y un chorro de zumo de limón verde. Extender sobre el blinis y decorar con frutas frescas.
Fondue con frutas y chocolate para 2 personas Ingredientes: 1 dosis Energy Diet Delicia tentacion, gusto chocolate 15 g de cacao sin azúcar 200 ml de leche 1/2 descremada Fruta de la temporada cortadas en cubitos Preparación: Mezclar 1 dosis de Energy Diet Délice tentación, sabor a chocolate, el cacao y la leche en una coctelera. Verter todo en una olla a fuego lento. Dejar cocer durante 5 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar. Cortar las frutas en cubitos y sumergir en la salsa de chocolate.
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