Abstract Agricultural Statistics 2010
DEPARTMENT OF AGRICULTURE, FORESTRY AND FISHERIES
Abstract of
Agricultural Statistics 2010
2010 Compiled by Directorate Agricultural Statistics, Private Bag X246, PRETORIA 0001 Published in the Republic of South Africa by Department of Agriculture, Forestry and Fisheries Obtainable from Resource Centre, Directorate: Agricultural Information Services, Private Bag X144, PRETORIA 0001
Tel. 012 319 7141 E-mail: [email protected]
This edition of the Abstract of Agricultural Statistics contains South African agricultural statistics of major importance that were available up to December 2009. The "Abstract" contains meaningful information on, inter alia, field crops, horticulture, livestock, important indicators and the contribution of primary agriculture to the South African economy. The source of the information is the Directorate: Agricultural Statistics of the Department of Agriculture, Forestry and Fisheries, except where otherwise indicated. Enquiries on the content can be directed to: The Directorate: Agricultural Statistics – Tel 012 319 8040, Fax 012 319 8031, E-mail: [email protected]. All weights and measures are expressed in metric units. For your convenience, conversion factors are given on page iii. The data is also available on the website of the Department, i.e. www.daff.gov.za, as well as on CD/ stiffy disk in "Microsoft Word" or "Microsoft Excel". This publication or any part thereof may be reproduced or used, provided that the Directorate Agricultural
Statistics is acknowledged as the source of the basic data wherever you process, apply, utilise, publish or distribute the data; and also that you specify that the relevant application and analyses (where applicable) result from your own processing of the data.
i
ABBREVIATIONS c
cent
c.i.f.
cost, insurance, freight
f.o.r.
free on rail
ha
hectare
h.p.
horse power
kg
kilogram
l
litre
SAGIS
South African Grain Information Service
R
rand
R.S.A.
Republic of South Africa
t
metric ton
TBVC states
Transkei, Bophuthatswana, Venda, Ciskei
f.a.e.
free alongside elevator
*
statistics not available
–
nil or negligible
#
not applicable
ii
CONVERSION FACTORS 1. Length 1 cm
0,3937 in
1 metre (m)
100 cm
1,0936 yds
1 kilometre (km)
1 000 m
0,6214 mile
1 inch
2,5400 cm
1 yard
36 inches
0,9144 m
1 mile
1 760 yards
1,6093 km
2. Area 2
1 sq metre (m ) 1 hectare (ha) 2
10 000 cm 10 000 m
2
1,1960 sq yards
2
2,4711 acres 2
1 sq km (km )
100 hectares
0,3861 sq miles
1 sq yard
9 sq feet
0,8361 m
1 acre
4 840 sq yards
4 046,9 m
2 2
3. Capacity 3
1 cu dm (dm ) 3
1 cu metre (m )
3
0,0353 cu ft
3
1,3080 cu yds
1 000 cm
1 000 dm 3
1 litre
1 dm
1 cu yard
27 cu feet
0,2200 gallon 0,7646 m
1 pint
4 gills
0,5683 litres
1 gallon
8 pints
4,5461 litres
1 gramme (g)
1 000 mg
0,0353 oz
1 kg
1 000 g
2,2046 lb
1 tonne (t)
1 000 kg
0,9842 ton
1 ounce
437,5 grains
28,350 g
1 pound
16 ounces
0,4536 kg
1 ton
2 240 pounds
1,0161 kg
3
4. Weight
To Convert
Multiply by
Metres to yards
1,094
Metres to feet
3,281
Hectares to acres
2,471
Square metres to square feet
10,76
Centimetres to inches
0,3937
Kilometres to miles
0,6214
Ounces to grammes
28,35
Kilogrammes to pounds
2,205
iii
CONTENTS Table
Population and land utilisation
Page
1
Population of South Africa by population group
1
2
Estimated population per province – 2001
2
3
Economically active population for 1985, 1991, 1996 and 2001
3
4
Number of farm employees and domestic servants on farms
4
5
Land utilisation in South Africa – 1991
5
6
Number of farming units and land utilisation by dominant branches of agriculture per province in the RSA
6
Field crops 7
Maize – area planted, production, producer prices, producer price index and gross value
7
8
Maize – deliveries, selling prices, consumption, exports and average export realisation
8
9
Maize – production per province
9
10
Wheat – area planted, production, producer prices, producer price index and gross value
10
11
Wheat – deliveries, selling prices, consumption, exports
11
12
Wheat – production per province
12
13
Grain sorghum – area planted, floor and producer prices, producer price index and gross value
13
14
Grain sorghum – receipts, consumption, exports and average export realisation
14
15
Groundnuts – area planted, producer prices, producer price index and gross value
15
16
Groundnuts – sales by producers, local sales and exports
16
17
Sunflower seed – area planted, production, producer prices, producer price index and gross value
17
18
Sunflower seed – sales by producers, local sales and exports
18
19
Soya beans – area planted, production, producer prices, producer price index and gross value
19
20
Soya beans – sales by producers, local sales and exports
20
21
Oats – area planted, marketed, producer prices, price index, gross value, receipts and processed
21
22
Barley – area planted, production, producer prices, price index, gross value, receipts and processed
22
23
Rye – area planted, marketed, producer prices, price index, gross value, receipts and processed
23
24
Dry beans – area planted, production and producer prices
24
25
Dry beans – gross value, price index, marketing, consumption, imports and exports
25
26
Cowpeas, dry peas and lentils – production and gross value
26
27
Sugar-cane – area planted, production, producer prices, producer price index and gross value, production and exports of sugar
27
28
Chicory – area planted, production, producer prices, gross value, selling prices and consumption
28
29
Cotton – area planted, production, producer price, price index and gross value
29
30
Wattle bark – production, producer prices, gross value and exports
30
31
Lucerne and other hay – area planted, production, producer prices and gross value
31
32
Tobacco – area planted and production of leaf tobacco
32
33
Tobacco – production, average producer prices, gross value, price index and selling prices
33
iv
Table 34
Horticulture Apples – production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross value and total value of production
35
34
Apricots – production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross value and total value of production
36
35
Grapes – production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross value and total value of production
37
36
Pears – production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross value and total value of production
38
37
Peaches – production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross value and total value of production
39
Page
38
Plums – production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross value and total value of production
39
40
Prunes, cherries and quinces – production and gross value
40
41
Figs – production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross value and total value of production
42
41
Strawberries and other berries – production, gross value, sales on markets and purchases for processing
42
43
Watermelons, melons and other summer fruit – production, gross value, sales on markets
43
44
Dried fruit – production
44
45
Wine – production and average prices
45
46
Avocados and bananas – production, gross value, sales on markets and exports
46
47
Granadillas and litchis – production, gross value, sales on markets and purchases for processing
47
48
Guavas and loquats – production, gross value, sales on markets and purchases for processing
48
49
Mangos and pawpaws – production, gross value, sales on markets
49
50
Pineapples – production, gross value, sales on markets, purchases for processing and exports
50
51
Oranges – production, gross value, sales on markets, exports and purchases for processing
51
52
Lemons – production, gross value, sales on markets, exports and purchases for processing
52
53
Grapefruit – production, gross value, sales on markets, exports and purchases for processing
53
54
Naartjes – production, gross value, sales on markets and exports
54
55
Production of vegetables
55
56
Quantity of important vegetables sold on the major fresh produce markets
56
57
Average price of important vegetables sold on the major fresh produce markets
57
Livestock 58
Cattle numbers, numbers slaughtered and average prices of beef
58
59
Cattle – composition of the herd in RSA
59
60
Production and consumption of beef and veal
60
61
Production of cattle hides and calf skins
61
62
Pig numbers, numbers slaughtered and average prices, production and consumption of pork
62
63
Sheep and goat numbers – breed composition RSA
63
64
Sheep, lambs and goats – numbers slaughtered at abattoirs, average prices of mutton, production and consumption
64
65
Wool sales at auctions and mohair production
65
66
Value of wool sales at auctions and average auction prices
66
v
Table
Livestock
Page
67
Production of sheep and goatskins and karakul pelts
67
68
Livestock numbers and livestock losses – Commercial producers
68
69
Production of white meat, consumption of white and red meat and eggs
69
70
Utilisation of milk production
70
71
Production of dairy products
71
72
Prices of fresh milk and eggs
72
73
Consumption of dairy products
73
Value of production, income and expenditure of the farm sector 74
Value of certain intermediate production goods purchased
74
75
Gross and net farm income and gross value added by the agricultural sector
75
76
Annual gross domestic product by industry at current prices
76
77
Percentage contribution to the annual gross domestic product by industry at current prices
77
78
Gross value of agricultural production
78
79
Gross value of individual products
79
80
Gross value of certain major vegetables
80
Capital formation, farm assets and liabilities 81
Gross capital formation in agriculture
81
82
Value of capital assets on commercial farms
82
83
Total farming debt
83
International trade 84
Value of imports and exports – total and for agriculture
84
85
Value of the Southern African Custom Union (SACU) exports of agricultural products
85
86
Value of the Southern African Custom Union (SACU) exports of agricultural products by country of destination
86
87
Value of the Southern African Custom Union (SACU) imports of agricultural products
87
88
Value of the Southern African Custom Union (SACU) imports of agricultural products by country of origin
88
Indices 89
Indices of the volume of agricultural production
89
90
Indices of the volume of agricultural production (calendar year)
90
91
Producer prices of agricultural products
91
92
Producer prices of field crops
92
93
Producer prices of horticultural products
93
94
Producer prices of vegetables
94
95
Producer prices of animal products
95
96
Producer prices of certain livestock products
96
97
Indices of consumer prices
97
vi
Table
Indices
Page
98
Price indices of farming requisites
98
99
Price indices of machinery and implements
99
100
Price indices of intermediate goods
100
101
Price indices of farmland sold in certain agro-economic regions and for RSA
101
102
Price indices of farmland sold per province
102
103
Annual weighted interest rates index with respect to the Land Bank, cooperatives and commercial banks
103
Miscellaneous 104
Private consumption expenditure on food, beverages and tobacco until 1984/85
104
105
Private consumption expenditure on food
105
106
Private consumption expenditure on food, beverages and tobacco
106
107
Per capita consumption of various agricultural products
107
vii
TABLE 1 Population of South Africa by population group Total
White
1
Coloured
Indian/ Asian
Year
African
Unspecified/ Other
12 525 12 830 13 144 13 460 13 785
* * * * *
14 118 14 457 14 806 15 162 15 546
* * * * *
15 958 16 400 16 873 17 399 17 937
* * * * *
18 486 19 048 19 622 20 187 20 742
* * * * *
21 304 27 400 28 072 28 760 29 464
* 347 352 357 363
30 184 31 128 31 677 32 449 33 240
368 375 379 385 391
33 880 34 669 35 474 36 914 36 934
395 381 385 – –
37 206 37 663 38 080 38 565 39 136
– – – – –
1 000 1970 1971 1972 1973 1974
19 211 19 640 20 080 20 524 20 980
3 864 3 925 3 987 4 050 4 114
2 170 2 217 2 266 2 315 2 366
1975 1976 1977 1978 1979
21 447 21 921 22 410 22 907 23 434
4 179 4 245 4 312 4 380 4 449
2 418 2 470 2 524 2 579 2 636
1980 1981 1982 1983 1984
23 994 24 591 25 215 25 887 26 564
4 522 4 598 4 675 4 747 4 812
2 695 2 757 2 816 2 872 2 929
1985 1986 1987 1988 1989
27 241 27 916 28 587 29 249 29 908
4 867 4 908 4 938 4 969 5 006
2 986 3 042 3 095 3 146 3 199
1990 1991 1992 1993 1994
30 575 36 199 36 992 37 802 38 631
5 044 4 238 4 275 4 312 4 349
3 251 3 254 3 317 3 381 3 447
1995 1996 1997 1998 1999
39 477 40 584 41 227 42 131 43 054
4 387 4 435 4 462 4 501 4 539
3 514 3 600 3 651 3 721 3 792
2000 2001 20022 2003 2004
43 686 44 561 45 454 46 429 46 586
4 522 4 533 4 555 4 244 4 434
3 797 3 869 3 918 4 131 4 087
2005 2006 2007 2008 2009
46 888 47 391 47 851 48 687 49 321
4 380 4 365 4 352 4 499 4 472
4 149 4 199 4 245 4 379 4 433
652 668 683 699 715 732 749 768 786 803 819 836 851 869 886 902 918 932 947 961 976 960 976 992 1 008 1 024 1 046 1 058 1 075 1 092 1 092 1 109 1 122 1 140 1 131 1 154 1 164 1 173 1 243 1 279
Source: Mid-year estimates by Statistics South Africa, News release P0302 1
2
The de facto population of former Transkei has been excluded as from 1977, Bophuthatswana as from 1978, Venda as from 1980 and Ciskei as from 1982 and has again been included as from 1991 Without taking into account additional deaths due to HIV/AIDS
Census figures: 06 May 1970 06 May 1980 05 March 1985 07 March 1991 10 October 1996 10 October 2001
Population 21 794 328 25 016 525 23 385 645 41 733 424 (excluding TBVC states) 40 583 573 44 819 778
1
TABLE 2 Estimated population by population group per province – 2001 Population group Province
Unspecified/ Other
White
Coloured
Estimated total population Indian/Asian
Black
1 000 Western Cape
–
833
2 439
45
1 207
4 524
Eastern Cape
–
305
479
18
5 635
6 437
Northern Cape
–
102
425
2
294
823
Free State
–
239
83
4
2 381
2 707
KwaZulu-Natal
–
484
142
798
8 002
9 426
North West
–
244
57
10
3 358
3 669
Gauteng
–
1 758
338
218
6 523
8 837
Mpumalanga
–
203
22
11
2 887
3 123
Limpopo
–
126
10
9
5 129
5 274
Total RSA
–
4 294
3 995
1 115
35 316
44 820
TABLE 2.1 Mid-year population estimates for 2003 to 2009, by province 2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Province 1 000 Western Cape
4 741
4 571
4 646
4 745
4 840
5 262
5 357
Eastern Cape
6 503
7 089
7 039
6 894
6 906
6 579
6 649
819
899
902
1 094
1 102
1 126
1 148
Free State
2 738
2 951
2 953
2 959
2 966
2 878
2 903
KwaZulu-Natal
9 761
9 666
9 651
9 924
10 014
10 105
10 449
North West
3 792
3 808
3 824
3 374
3 394
3 425
3 450
Gauteng
9 415
8 848
9 018
9 526
9 688
10 447
10 531
Mpumalanga
3 247
3 244
3 220
3 508
3 536
3 590
3 607
Limpopo
5 414
5 512
5 635
5 365
5 403
5 275
5 227
46 430
46 588
46 888
47 390
47 850
48 687
49 321
Northern Cape
Total Source: Statistics SA
2
1
1
TABLE 3 Economically active population for 1985 , 1991 , 1996 Economic Sector5
Census Year
Total
2,3,4
White
2,3,4
and 2001 Coloured
Indian/ Asian
Black
Unspecified/ Other
1 000 Agriculture, hunting, forestry and fishing
2001 1996 1991 1985
960 814 1 224 1 181
85 73 107 89
195 176 202 178
4 3 5 6
676 558 910 908
* 4 * *
Mining and quarrying
2001 1996 1991 1985
384 542 841 744
57 66 105 88
10 12 14 12
2 2 2 2
315 459 720 642
* 3 * *
Manufacturing
2001 1996 1991 1985
1 207 1 120 1 417 1 380
235 215 349 362
190 208 236 250
90 97 102 97
692 588 730 671
* 12 * *
Electricity, gas and water supply
2001 1996 1991 1985
72 109 103 94
16 36 35 33
6 9 7 8
3 3 1 1
47 60 60 52
* 1 * *
Construction
2001 1996 1991 1985
520 555 527 557
79 71 103 105
76 79 85 107
13 12 13 14
352 388 326 331
* 5 * *
Wholesale, retail trade, catering and accommodation
2001 1996 1991 1985
1 454 1 098 1 358 942
302 251 408 304
190 146 167 129
100 75 96 70
862 615 687 439
* 11 * *
Transport, storage and communication
2001 1996 1991 1985
443 484 497 419
104 119 180 182
46 49 45 42
25 20 17 14
268 292 254 181
* 4 * *
Finance, insurance, real estate and business services
2001 1996 1991 1985
905 680 504 339
360 328 338 240
97 70 44 24
51 35 24 13
397 240 97 62
* 7 * *
Community, social and personal services
2001 1996 1991 1985
1 842 1 581 2 641 1 965
424 426 593 507
200 183 278 235
71 59 54 39
1 147 897 1 716 1 184
* 16 * *
Private households6
2001 1996 1991 1985
940 1 053 # #
11 24 # #
76 85 # #
2 5 # #
851 933 # #
* 6 # #
Unspecified
2001 1996 1991 1985
857 1 078 2 513 1 076
190 247 170 65
122 114 280 137
37 52 67 38
508 652 1 997 836
* 13 * *
Economically active population
2001 1996 1991 1985
16 408 13 785 11 624 8 693
1 988 1 945 2 388 1 973
1 655 1 429 1 359 1 122
478 414 380 293
12 287 9 888 7 497 5 305
* 109 * *
Not economically active population
2001 1996 1991 1985
12 019 10 201 19 363 14 694
1 046 975 2 680 2 596
966 774 1 927 1 711
330 294 607 529
9 677 8 074 14 149 9 858
* 84 * *
Total population
2001 1996 1991 1985
44 820 40 584 30 987 23 386
4 294 4 435 5 068 4 569
3 995 3 600 3 286 2 833
1 115 1 046 987 821
35 416 31 128 21 646 15 163
* 375 * *
Source: Statistics SA – Population Censuses 1 2 3 4 5 6
1985 and 1991 figures exclude Transkei, Bophuthatswana, Venda and Ciskei 1996 and 2001 include the former TBVC states Except for the total population, the 1996 and 2001 figures apply to the age group 15 to 65 only 1996 and 2001 figures per economic sector exclude the unemployed The figures per economic sector for 1996 and 2001 are for employed people Up to 1991, included in ―Community, social and personal services‖
3
TABLE 4 Number of farm employees and domestic servants on farms Total
White
Date
Male
Coloured and Asian Female
Male
Black
Female
Male
Female
33,7 64,5 27,6
592,7 880,9 606,8
229,6 506,3 211,2
1 000 Aug.19651 Aug.1968 Aug.19691
967,9 1 640,3 959,4
Aug.1971 Aug.1972 Aug.1973 Aug.1974 Aug.1975
1 638,8 1 505,7 1 468,1 1 454,2 1 433,5
14,0 12,5 12,6 13,3 13,7
233,5 218,1 216,1 219,4 223,9
1 391,3 1 275,1 1 239,4 1 221,5 1 195,9
Aug.1976 Aug.1977 Aug.1978 Aug.1979 Aug.1980
1 280,0 1 247,0 1 292,9 1 320,0 1 235,2
14,7 * 14,8 15,3 14,2
204,2 * 213,6 221,6 210,3
1 061,1 * 1 064,5 1 083,1 1 010,7
Aug.1981 Aug.1983 Aug.1985 Aug.1986 Aug.1987
1 146,3 1 131,6 1 323,7 1 351,6 1 354,6
13,6 13,8 17,3 18,7 17,8
202,3 206,1 229,9 251,1 254,7
930,4 911,7 1 076,5 1 081,8 1 082,1
Aug.1988 Feb.1990 Feb.1991 Feb.1992 Feb.1993
1 219,6 1 184,7 1 115,3 1 051,2 1 093,3
16,7 16,8 16,1 14,9 16,0
221,4 255,3 216,8 210,9 236,5
981,5 912,6 882,4 825,4 840,8
Feb.1994 Feb.1995 Feb.1996 2002 2005
921,7 891,0 914,5 940,8 628,2
20,2 19,7 20,3 * *
209,4 197,4 205,2 * *
692,1 673,9 689,0 * *
11,8 14,3 13,7
1,0 1,8 1,1
99,1 172,5 99,1
Source: Statistics SA: Agricultural Censuses and Surveys 1
For 1965 and 1969, casual employees are excluded
TABLE 4.1 Employment in agriculture, hunting, forestry and fishing Sep. ‗04
Sep. ‗05
Sep. ‗06
Sep. ‗07
Sep. ‗08
Sep. ‗09
Number of workers 1 000 Workers in agriculture, hunting, forestry and fishing
1 063
925
1 088
1 041
767
653
Skilled agriculture1
329
302
432
341
99
72
2
11 643
12 301
12 800
13 306
13 655
13 844
Total employment
Source: Labour Force Surveys, Statistics South Africa 1 2
Skilled Labour figures are included in the number of workers in agriculture, hunting, forestry and fishing Total employment refers to all employment in all sectors
4
TABLE 5 Land utilisation in South Africa, 1991 Total area2
1
Farm land3
Province ha
ha
% of total area %
Potentially arable land ha
% of total area %
Arable land utilised ha
Grazing land
ha
% of total area %
Nature conservation ha
% of total area %
Forestry
ha
% of total area %
Other4
ha
% of total area %
Total RSA 12 938 600 36 338 900 12 943 700 17 061 600 9 148 100 8 181 600 11 960 600 1 876 000 11 871 000
11 560 609 29 543 832 11 760 100 14 817 723 6 529 315 4 978 827 10 548 290 828 623 10 098 473
89,3 81,3 90,9 86,8 71,4 60,9 88,2 44,2 85,1
2 454 788 454 465 4 221 423 1 172 901 1 199 675 1 734 896 1 700 442 438 623 3 360 459
19,0 1,3 32,6 6,9 13,1 21,2 14,2 23,4 28,3
– – * * * * * – *
9 105 821 29 089 367 7 538 677 13 644 822 5 329 640 3 243 931 8 847 848 390 000 6 738 014
70,4 80,1 58,2 80,0 58,3 39,6 74,0 20,8 56,8
730 731 4 295 068 272 500 623 400 1 377 900 2 331 900 1 161 600 228 400 764 500
5,6 11,8 2,1 3,7 15,1 28,5 9,7 12,2 6,4
198 938 – 400 133 520 465 688 549 818 65 410 20 190 –
1,5 – – 0,8 5,1 6,7 0,5 1,1 0,0
448 322 2 500 000 910 700 1 486 957 775 197 321 055 185 300 798 787 1 008 027
3,5 6,9 7,0 8,7 8,5 3,9 1,5 42,6 8,5
122 320 100
100 665 792
82,3
16 737 672
13,7
*
83 928 120
68,6
11 785 999
9,6
1 433 964
1,2
8 434 345
6,9
– – 232 200 5 175 400 3 607 400 677 500 3 612 400 – 3 807 900
– – 188 100 4 001 856 3 089 912 492 507 3 394 518 – 3 312 873
– – 81,0 77,3 85,7 72,7 94,0 – 87,0
– – 34 900 529 400 360 700 137 898 530 700 – 951 975
– – 15,0 10,2 10,0 20,4 14,7 – 25,0
– – * * * * * – *
– – 153 200 3 472 456 2 729 212 354 609 2 863 818 – 2 360 898
– – 66,0 67,1 75,7 52,3 79,3 – 62,0
– – 33 000 100 400 75 800 56 800 127 200 – 387 000
– – 14,2 1,9 2,1 8,4 3,5 – 10,2
– – 400 86 187 140 491 23 130 6 060 – –
– – 0,2 1,7 3,9 3,4 0,2 – 0,0
– – 10 700 986 957 301 197 105 063 84 622 – 108 027
– – 4,6 19,1 8,3 15,5 2,3 – 2,8
17 112 800
14 479 766
84,6
2 545 573
14,9
*
11 934 193
69,7
780 200
4,6
256 268
1,5
1 596 566
9,3
12 938 600 36 338 900 12 711 500 11 886 200 5 540 700 7 504 100 8 348 200 1 876 000 8 063 100
11 560 609 29 543 832 11 572 000 10 815 867 3 439 403 4 486 320 7 153 772 828 623 6 785 600
89,3 81,3 91,0 91,0 62,1 59,8 85,7 44,2 84,2
2 454 788 454 465 4 186 523 643 501 838 975 1 596 998 1 169 742 438 623 2 408 484
19,0 1,3 32,9 5,4 15,1 21,3 14,0 23,4 29,9
2 126 342 218 247 3 995 948 601 651 834 637 1 742 601 660 090 405 773 2 314 833
9 105 821 29 089 367 7 385 477 10 172 366 2 600 428 2 889 322 5 984 030 390 000 4 377 116
70,4 80,1 58,1 85,6 46,9 38,5 71,7 20,8 54,3
730 731 4 295 068 239 500 523 000 1 302 100 2 275 100 1 034 400 228 400 377 500
5,6 11,8 1,9 4,4 23,5 30,3 12,4 12,2 4,7
198 938 – – 47 333 325 197 526 688 59 350 20 190 –
1,5 0,0 0,0 0,4 5,9 7,0 0,7 1,1 0,0
448 322 2 500 000 900 000 500 000 474 000 215 992 100 678 798 787 900 000
3,5 6,9 7,1 4,2 8,6 2,9 1,2 42,6 11,2
105 207 300
86 186 026
81,9
14 192 099
13,5
12 900 122
71 993 927
68,4
11 005 799
10,5
1 177 696
1,1
6 837 779
6,5
Western Cape Northern Cape Free State Eastern Cape KwaZulu-Natal Mpumalanga Limpopo Gauteng North West Total Developing Agriculture in former homelands
5
Western Cape Northern Cape Free State Eastern Cape KwaZulu-Natal Mpumalanga Limpopo Gauteng North West Total Commercial Agriculture Western Cape Northern Cape Free State Eastern Cape KwaZulu-Natal Mpumalanga Limpopo Gauteng North West Total 1 2 3 4
Source: Development Bank of Southern Africa Farmland plus nature conservation land plus forestry land plus other Potential arable land plus grazing land Land use other than agriculture, nature conservation and forestry
1
TABLE 6 Number of farming units and land utilisation by dominant branches of agriculture per province in the RSA Land-use patterns1
Western Cape
Northern Cape
Free State
Eastern Cape
KwaZuluNatal
Mpumalanga
2
Limpopo
Gauteng
North West
2007: Total commercial farming units Number 2002: Total commercial farming units Number
6
1996: Total commercial farming units Number Hectares 1993: Total commercial farming units Number Hectares Field crops Number Hectares Horticulture Number Hectares Forestry Number Hectares Animal production Number Hectares Mixed farming Number Hectares
39 982
7 185
6 114
8 531
4 376
4 038
5 104
2 915
2 206
5 349
45 818
9 759 9 766 969
6 730 29 734 978
11 272 11 342 502
6 338 10 327 660
5 037 4 068 401
4 675 4 544 012
7 273 5 488 613
2 342 756 946
7 512 6 179 490
60 938 82 209 571
8 352 10 249 665
6 593 29 962 349
10 252 11 321 192
6 106 10 319 563
6 080 4 064 032
5 406 4 648 309
5 053 5 335 289
2 500 674 894
7 638 6 184 009
57 980 82 759 302
1 051 1 286 510
922 587 498
3 055 3 083 422
238 224 266
1 819 703 893
1 703 1 339 650
545 477 781
492 251 792
2 167 1 573 497
11 992 9 528 309
3 336 1 773 979
565 606 553
214 186 537
616 251 472
708 153 013
560 227 660
1 067 563 545
423 35 045
550 100 682
8 039 3 898 486
76 164 878
– –
– –
33 194 036
286 477 853
256 614 822
137 97 188
3 5 194
5 2 239
796 1 556 210
3 114 6 362 968
4 705 27 732 434
6 065 7 401 039
4 640 9 149 369
2 611 2 393 294
2 336 2 096 915
2 644 3 749 328
1 192 315 560
4 135 4 183 827
31 442 63 384 734
775 661 330
401 1 035 864
918 650 194
579 500 420
656 335 979
551 369 262
660 447 447
390 67 303
781 323 764
5 711 4 391 563
*
*
32 400
310 400
414 000
89 100
299 300
*
147 400
1 292 600
286 004
188 903
137 887
188 901
131 033
129 308
161 127
29 372
101 593
1 354 128
Small-scale farmers in former homelands3 Number Irrigation3 – hectares Crops and orchards
Total
Source: Census of Agriculture 1993 and 2002, and agricultural survey 1996, Statistics South Africa 1
Dominant branches of farming: A farming unit of which the gross income from a shown product is more than half of its total gross income, is included with that product, otherwise the farming unit is included against ―mixed farming‖. Farming units that showed dominance in specific products were combined to form totals for field crop products, horticultural products and animals and animal products
2
Excluding former TBVC states and self-governing territories
3
Development Bank of Southern Africa, 1991
TABLE 7 Maize: Area planted, production, producer prices, producer price index and gross value of production Area planted1
Total production
Producer prices2
Gross value Gross
Production year White 1 000 ha
1 000 t
Price index3 Marketing year May to April
Net
Yellow
R1 000
White
Yellow
R/t
2005=100
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
4 796 4 968 3 975 4 820 4 792
8 644 9 525 4 202 11 083 9 139
333 860 397 085 197 452 640 315 576 197
37,92 43,40 45,50 57,00 62,00
37,92 43,40 45,50 57,00 62,00
37,37 40,10 45,50 57,00 62,00
37,37 40,10 45,50 57,00 62,00
7,8 8,3 9,4 11,9 12,9
1971/72 1972/73 1973/74 1974/75 1975/76
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
4 989 4 706 4 412 4 566 4 563
7 518 9 793 10 205 8 475 11 040
500 370 734 221 833 007 862 689 1 310 007
65,00 74,00 84,00 102,15 122,65
65,00 74,00 84,00 102,00 122,40
65,00 73,60 79,95 100,15 118,25
65,00 73,60 79,95 100,15 115,00
13,6 15,3 16,5 20,8 24,3
1976/77 1977/78 1978/79 1979/80 1980/81
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
4 488 4 664 4 680 4 839 4 502
14 872 8 781 4 399 4 797 8 444
1 768 711 1 190 204 770 447 1 055 662 1 920 603
134,15 155,05 170,05 219,50 221,45
134,00 155,05 170,05 215,55 217,50
118,25 134,05 167,55 218,55 218,60
115,00 134,05 167,55 214,60 214,65
24,3 27,9 34,9 45,1 45,1
1981/82 1982/83 1983/84 1984/85 1985/86
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
4 829 5 063 4 736 4 394 4 163
8 600 7 890 7 670 12 481 9 180
2 008 968 1 986 303 1 960 705 3 328 612 2 814 823
283,59 318,00 288,00 268,00 302,67
271,77 306,00 283,00 263,00 302,67
240,35 318,00 288,00 268,00 302,67
225,27 306,00 283,00 263,00 302,67
48,3 52,1 53,7 54,4 63,1
1986/87 1987/88 1988/89 1989/90 1990/91
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
3 816 4 173 4 377 4 661 3 526
8 614 3 277 9 997 13 275 4 866
3 201 580 1 489 980 4 137 166 4 868 414 2 825 182
357,62 445,00 417,00 330,00 304,00
357,62 445,00 417,00 330,00 304,00
357,62 452,81 417,00 387,02 598,62
357,62 452,81 417,00 387,02 598,62
74,5 94,2 86,0 80,6 124,7
1991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
3 761 4 023 3 560 3 567 4 013
10 171 10 136 7 693 7 946 11 455
6 043 332 6 000 866 4 454 363 5 397 112 6 289 684
483,97 580,00 593,53 671,25 535,10
475,05 600,00 539,40 677,58 560,05
593,14 # # # #
638,17 # # # #
127,9 124,5 119,8 133,1 122,5
1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
3 189 3 533 3 651 3 204 3 223
7 772 10 076 9 705 9 737 11 749
6 928 826 13 814 457 9 134 479 8 217 185 7 473 768
937,61 1 361,32 947,69 822,28 659,66
810,27 1 370,50 912,95 875,06 586,68
# # # # #
# # # # #
161,0 251,2 224,5 181,0 100,0
2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06
2005/06 2006/07 2007/08 2008/094
2 032 2 897 3 297 2 896
6 947 7 339 13 164 12 567
7 418 730 10 641 551 21 926 055 16 345 830
996,40 1 513,18 1 606,66 1 440,96
960,33 1 484,87 1 580,93 1 301,75
# # # #
# # # #
151,8 232,3 246,9 224,2
2006/07 2007/08 2008/09 2009/10
1
Including retentions and hybrid seed. Former TBVC states and self-governing territories are included
2
From 1997/98 marketing year, estimated average price. Including supplementation
3
Index figures are for calendar years, e.g. marketing year 2005/06 = 2005
4
Preliminary
7
TABLE 8 Maize: Deliveries of maize, selling prices, consumption, exports and average export realisation Selling prices1
Deliveries Marketing year May to April
Small quantities White
Large quantities
Yellow
1 000 t
White
Total
Yellow
R/t
Processed for human consumption
Exports Quantity3
Average f.a.e. prices White
1 000 t
Yellow R/t
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
4 988 7 212 8 174 3 337 9 829
39,61 39,87 40,95 45,45 48,95
35,42 37,22 39,60 45,45 48,95
37,68 37,92 39,00 43,50 47,00
33,49 35,27 37,65 43,50 47,00
5 104 4 824 5 164 5 157 5 741
2 658 2 722 2 759 2 573 2 878
1 302 2 835 3 917 607 3 698
46,36 41,92 47,96 84,25 91,20
44,64 40,95 49,41 58,36 92,19
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
8 161 6 602 8 879 9 216 7 558
52,30 61,30 74,95 86,55 106,55
52,30 61,30 74,95 86,55 106,55
50,00 59,00 71,50 83,10 102,15
50,00 59,00 71,50 83,10 102,00
5 844 5 884 5 683 5 480 5 869
2 897 2 988 2 844 2 850 2 973
3 769 2 087 3 170 3 843 3 141
95,60 117,09 94,62 97,40 141,21
92,93 105,14 87,43 96,10 109,02
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
9 994 13 574 7 511 3 704 3 647
130,00 142,20 164,60 180,254 237,95
129,75 142,05 164,60 180,255 233,80
122,65 134,15 155,30 170,056 224,50
122,40 134,00 155,30 170,057 220,50
5 879 6 328 6 960 6 786 5 715
2 912 3 136 3 394 3 251 2 958
4 256 5 924 5 096 833 712
138,21 121,54 133,99 – –
118,07 121,16 134,73 – –
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
7 111 7 272 6 440 6 178 10 649
261,40 315,687 328,60 341,30 375,25
257,20 286,767 305,30 312,70 353,00
246,60 308,897 310,00 322,00 354,00
242,65 285,277 288,00 295,00 333,00
5 471 5 236 5 647 5 801 6 425
2 590 2 457 2 446 2 376 2 353
1 204 3 538 2 357 1 390 4 909
– – 185,00 323,47 286,68
246,69 187,78 168,33 326,75 327,58
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
7 457 6 923 2 321 8 188 10 718
416,60 491,85 561,80 577,70 545,90
381,60 444,15 523,50 535,30 542,70
393,00 464,00 530,00 545,00 515,00
360,00 419,00 495,00 505,00 495,00
6 769 7 022 6 828 6 773 6 417
2 534 2 567 2 743 2 918 2 540
1 784 1 370 408 1 447 4 719
320,30 490,28 – 442,30 380,79
317,00 356,23 – 426,03 411,44
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
3 307 8 560 9 732 6 627 6 887
# # # # #
# # # # #
# # # # #
# # # # #
6 842 6 738 6 383 6 341 6 362
2 807 2 912 3 382 3 381 3 426
887 2 656 1 921 1 388 652
– 796,57 * * *
– – * * *
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
10 409 7 936 9 310 8 409 9 093
# # # # #
# # # # #
# # # # #
# # # # #
6 852 7 151 6 983 7 243 7 283
3 589 3 877 3 708 3 712 3 740
1 488 1 335 1 188 1 185 832
* * * * *
* * * * *
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/108
10 055 6 707 6 852 11 890 11 625
# # # # #
# # # # #
# # # # #
# # # # #
7 462 7 660 8 030 8 613 8 864
3 825 3 816 3 809 4 525 4 474
2 237 597 529 2 268 1 489
* * * * *
* * * * *
Source: 1
Commercial consumption2
SAGIS Maize Board until April 1997
Small quantities: 1 ton and more but less than 38 tons Prior to 1982/83: 1 ton and more but less than 36 tons Prior to 1979/80: 1 ton and more but less than 5 tons Prior to 1971/72: 1 ton and more but less than 2 tons Large quantities: 190 tons and more Prior to 1982/83: 216 tons and more Prior to 1979/80: 380 tons and more Prior to 1971/72: 453 tons and more
2
Commercial, excluding gristing
3
Maize and maize products, including sales to adjacent countries
4
As from 1/1/1984, the price was increased to R200,50
5
As from 1/1/1984, the price was increased to R200,30
6
As from 1/1/1984 the price was increased to R187,05
7
Weighted average price
8
Preliminary
8
TABLE 9 Maize: Production per province
1
Production2 Production year
Cape
Natal
Free State
Transvaal
Total
1 000 t 1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
278 434 95 551 494
325 311 224 378 299
3 447 3 220 1 286 3 936 3 299
4 180 5 138 2 355 5 745 4 708
8 230 9 103 3 960 10 610 8 800
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
397 458 481 369 371
254 391 490 464 533
2 545 3 553 3 474 3 021 3 414
3 928 5 083 5 456 4 315 6 356
7 124 9 485 9 901 8 169 10 674
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
814 303 128 51 541
667 443 272 576 360
5 015 2 766 1 342 1 295 3 105
7 927 4 749 2 262 2 387 3 903
14 423 8 261 4 004 4 309 7 909
1985/86
436
447
3 027
4 016
7 926
Production2 Production year
Western Cape
Eastern Cape
Northern Cape
Free State
KwaZuluNatal
Limpopo
Mpumalanga
Gauteng
North West
Total
1 000 t 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90 1990/913
4 4 4 4 3
86 70 70 62 62
112 110 162 104 110
2 262 2 262 3 640 2 779 2 121
328 300 362 319 340
162 95 137 74 107
1 813 1 480 2 194 1 832 2 074
424 359 534 394 435
1 878 2 050 4 449 2 773 2 573
7 069 6 730 11 552 8 341 7 825
1991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96
2 5 6 20 25
34 65 76 90 117
125 157 178 160 180
850 3 316 4 336 1 257 3 292
237 295 359 266 328
49 69 168 68 64
1 092 2 254 2 672 1 135 1 948
163 450 716 281 465
404 2 466 3 635 1 167 3 275
2 956 9 077 12 067 4 406 9 694
1996/97 1997/99 1998/99 1999/00 2000/01
25 5 8 9 9
45 34 31 47 46
192 176 201 258 320
3 410 2 540 2 760 4 194 2 695
339 269 247 289 256
69 48 47 124 88
1 732 1 486 1 870 2 360 1 520
389 370 366 455 334
3 385 2 275 1 923 3 256 2 215
9 582 7 204 7 461 11 001 7 487
2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06
14 21 15 20 27
45 51 82 88 70
511 534 511 557 443
3 217 3 337 3 100 4 113 2 080
402 385 390 400 310
106 162 115 120 58
2 068 1 882 2 219 2 807 1 615
484 418 482 483 325
2 885 2 601 2 568 2 862 1 690
9 732 9 391 9 482 11 450 6 618
2006/07 2007/08 2008/09
20 40 50
83 85 92
541 662 634
2 855 4 928 4 527
359 489 521
131 224 247
1 490 2 875 2 870
254 568 534
1 392 2 829 2 575
7 125 12 700 12 050
1
Excluding hybrid seed
2
Commercial production in the RSA
3
Source: Crop Estimates Committee from 1990/91
9
TABLE 10
Wheat: Area planted, production, producer prices, producer price index and gross value of production Area planted1
Total production2
Producer prices3
Gross value2 BS14
Production year
Marketing year October to September
BL15
Basic
Net
Basic
R1 000
Net
1 000 ha
1 000 t
1970 1971 1972 1973 1974
1 930 2 010 2 017 2 025 1 865
1 396 1 670 1 746 1 871 1 596
94 118 119 372 121 469 146 050 156 631
68,17 71,31 73,58 81,09 101,21
68,15 70,65 69,61 78,78 98,90
66,63 69,66 70,28 77,79 97,91
66,52 69,00 66,31 75,48 95,60
7,4 7,6 7,5 8,6 10,7
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
1975 1976 1977 1978 1979
1 839 1 959 1 828 1 895 1 903
1 792 2 248 1 879 1 699 2 092
188 895 272 927 228 408 230 071 385 567
107,80 121,35 121,35 136,35 185,21
106,04 121,24 121,24 136,18 185,00
104,50 118,05 118,05 132,26 179,65
102,74 117,94 117,94 132,09 179,44
11,4 13,1 13,1 14,6 20,5
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
1980 1981 1982 1983 1984
1 627 1 812 2 013 1 819 1 942
1 490 2 356 2 448 1 786 2 346
313 765 556 089 705 031 480 935 690 202
215,20 241,40 295,00 275,00 299,00
215,00 240,40 294,00 274,00 298,00
208,74 234,16 286,75 266,75 290,03
208,54 233,16 285,75 265,75 289,03
23,7 26,5 32,5 30,3 32,9
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
1985 1986 1987 1988 1989
1 983 1 946 1 749 2 009 1 843
1 691 2 333 3 154 3 557 2 033
534 916 864 521 1 257 265 1 220 682 929 947
325,00 376,80 405,00 353,75 458,25
322,00 375,30 403,50 351,75 452,50
315,25 366,00 393,07 343,25 446,68
312,25 364,50 391,57 341,25 440,93
35,6 41,5 44,6 38,9 49,3
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
1990 1991 1992 1993 1994
1 563 1 436 750 1 075 1 048
1 709 2 142 1 324 1 984 1 840
879 422 1 321 345 923 083 1 492 808 1 389 553
521,43 653,32 748,24 801,48 770,50
515,14 620,76 713,09 750,69 754,90
505,79 643,95 737,09 789,44 747,38
499,50 611,39 701,94 738,65 728,14
56,1 67,6 77,7 81,8 82,2
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
1995 1996 1997 1998 1999
1 363 1 294 1 382 745 718
1 977 2 712 2 429 1 892 1 733
1 568 773 2 454 054 1 986 183 1 529 163 1 664 750
846,78 966,02 817,75 808,19 960,60
802,587 909,448 # # #
821,38 937,04 876,00 # #
777,187 880,468 # # #
85,8 99,0 89,0 88,0 99,1
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
2000 2001 2002 2003 2004
934 974 941 748 830
2 428 2 504 2 438 1 547 1 687
2 829 568 3 559 642 3 832 257 2 209 104 1 841 746
1 165,35 1 421,61 1 572,05 1 428,14 1 091,43
# # # # #
# # # # #
# # # # #
92,6 105,3 135,8 142,9 124,0
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
2005 2006 2007 2008 20099
805 765 632 748 648
1 913 2 114 1 913 2 139 1 955
1 978 500 3 222 670 4 794 330 4 981 712 3 057 155
1 033,99 1 524,19 2 505,58 2 328,49 1 563,81
# # # # #
# # # # #
# # # # #
100,0 122,7 198,0 292,0 124,3
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10
1
Commercial
2
Former TBVC states and self-governing territories are included
3
Delivered in bulk. Until 1986, delivered in bags, prices of bags excluded
4
From 1997/98, weighted average price
R/t
Prior to 1991/92, A1 5
Price index6
From 1997/98, estimated average price Prior to 1991/92, B1
6
Index figures are for split years
7
Prices for ―remaining‖ area. Prices for southern area are R784,58 for BS1 and R759,18 for BL1
8
Prices for ―remaining‖ area. Prices for southern area are R894,26 for BS1 and R865,28 for BL1
9
Preliminary
10
2005=100
TABLE 11
Wheat: Deliveries, selling prices, consumption and exports Selling prices2
Deliveries Marketing year October to September
BSS3
BS14
Consumption
BL15
1 000 t
1
C1
Total
R/t
Exports
Gross human 1 000 t
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
1 322 1 606 1 698 1 844 1 535
* 74,61 76,93 84,54 97,01
6,79 73,51 75,83 83,44 95,91
6,63 71,86 72,53 80,14 92,61
6,48 70,21 69,23 76,84 89,31
1 165 1 402 1 288 1 483 1 612
1 056 1 307 1 179 1 367 1 520
– 54 538 421 45
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
1 738 2 172 1 791 1 505 2 037
108,70 124,95 125,08 142,96 189,42
107,60 123,85 123,98 141,60 188,06
104,30 120,55 120,68 137,51 182,50
101,00 117,25 117,38 133,42 176,95
1 709 1 681 1 675 1 903 1 781
1 618 1 569 1 566 1 672 1 691
52 271 141 144 170
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
1 385 2 228 2 285 1 719 2 224
221,35 248,03 281,39 281,74 304,36
219,99 246,67 280,03 280,38 303,00
213,53 239,43 271,78 272,13 294,03
207,08 232,19 263,53 263,88 285,06
2 030 1 998 1 983 2 388 2 232
1 887 1 824 1 769 2 269 2 053
45 6 157 104 86
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
1 586 2 249 3 037 3 490 1 962
330,51 366,21 399,63 401,61 451,36
329,15 364,85 398,27 400,25 450,00
319,40 354,05 386,42 388,40 426,50
– 350,45 382,47 384,45 432,00
2 236 2 345 2 614 2 350 2 307
2 069 2 208 2 301 2 182 2 271
95 53 285 1 249 268
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
1 666 2 085 1 270 1 913 1 775
563,94 657,17 753,91 813,71 782,06
562,58 648,42 743,50 802,48 770,50
546,98 639,05 732,35 790,44 747,38
541,78 623,42 713,76 770,38 739,68
2 174 2 143 2 132 2 259 2 353
2 169 2 130 2 125 2 250 2 351
116 148 195 80 160
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
1 899 2 570 2 449 1 644 1 725
859,48 980,51 # # #
846,78 966,02 # # #
821,38 937,04 # # #
812,91 927,38 # # #
2 419 2 668 2 183 2 421 2 452
2 407 2 504 2 138 2 348 2 345
156 236 79 75 72
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
2 353 2 415 2 387 1 512 1 670
# # # # #
# # # # #
# # # # #
# # # # #
2 488 2 606 2 626 2 689 2 761
2 424 2 519 2 575 2 652 2 734
103 149 179 158 158
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/106
1 893 2 045 1 876 2 130 1 765
# # # # #
# # # # #
# # # # #
# # # # #
2 819 2 837 2 907 2 925 2 928
2 781 2 818 2 844 2 849 2 850
111 211 223 231 245
1
Source:
2
Prior to 1971/72, rand per 90kg bag, price of bags excluded
3
Prior to 1991/92, A super
4
Prior to 1991/92, A1
5
Prior to 1991/92, B1
6
Preliminary
SAGIS Wheat Board until 1997
11
TABLE 12
Wheat: Production per province Production1
Production year
Cape
Free State
Transvaal
Natal
Total
1 000 t 1970 1971 1972 1973 1974
607 769 787 612 657
642 661 732 1 038 750
143 232 214 206 180
4 8 13 15 9
1 396 1 670 1 746 1 871 1 596
1975 1976 1977 1978 1979
642 656 626 395 662
884 1 157 949 993 1 236
258 421 282 300 185
8 5 3 2 3
1 792 2 239 1 860 1 690 2 086
1980 1981 1982 1983 1984
623 861 914 912 920
556 1 099 1 121 694 1 100
288 375 373 159 287
3 4 12 9 25
1 470 2 339 2 420 1 774 2 332
1985 1986 1987 1988 1989
963 929 1 102 1 008 883
446 1 156 1 664 2 097 898
240 188 318 370 198
31 48 51 60 24
1 680 2 321 3 135 3 535 2 003
19902 1991 1992 1993
798 737 924 1 020
663 1 106 251 789
217 269 123 151
24 20 20 15
1 702 2 132 1 318 1 975
Production1 Production year
Western Cape
Eastern Cape
Northern Cape
Free State
KwaZuluNatal
Limpopo
Mpumalanga
Gauteng
North West
Total
1 000 t 1994 1995 1996 1997 1998
738 815 806 605 590
38 30 18 24 10
365 278 345 310 225
451 639 1 217 1 180 591
22 12 24 23 22
47 34 65 75 39
72 41 78 97 52
9 9 8 18 14
90 110 139 170 146
1 832 1 968 2 700 2 501 1 688
1999 2000 2001 2002 2003
610 691 730 892 530
11 15 9 11 9
295 325 240 320 280
539 908 1 100 820 480
37 44 50 40 32
52 75 60 68 35
70 102 115 120 36
17 18 16 12 9
140 172 130 146 130
1 770 2 349 2 450 2 427 1 540
2004 2005 2006 2007 2008
520 645 730 812 860
14 15 8 15 22
300 306 250 265 332
510 580 780 570 560
34 42 31 29 38
63 50 81 60 110
80 92 77 25 45
14 14 10 11 13
145 162 138 118 150
1 680 1 905 2 105 1 905 2 130
20093
701
20
277
623
35
99
41
13
137
1 946
1
Commercial
2
Source: Crop Estimates Committee from 1990
3
Preliminary
12
TABLE 13
Production year
Grain sorghum: Area planted, production, producer prices, producer price index and gross value of production Area planted1
Total Production2
Gross value
1 000 ha
1 000 t
R1 000
Net floor price GL13
Average net producer price4 R/t
Price index5 Marketing year April to March 2005 = 100
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
219 215 247 323 354
553 302 221 498 628
56 512 44 288 45 619 93 746 119 097
95,00 119,96 148,00 177,33 174,00
94,97 135,27 191,33 197,36 180,52
21,2 30,1 42,5 43,9 40,2
1981/82 1982/83 1983/84 1984/85 1985/86
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
388 274 265 182 138
487 677 651 511 341
111 603 165 960 169 483 124 608 92 900
196,00 182,00 187,00 195,00 225,00
189,49 192,40 205,21 205,47 231,83
42,1 46,1 49,2 49,3 55,6
1986/87 1987 1988 1989 1990
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
118 134 167 163 146
302 118 515 520 291
119 234 56 052 240 352 185 706 140 048
295,00 # # # #
295,00 475,00 466,37 357,00 482,00
70,8 113,9 111,9 85,7 115,6
1991 1992 1993 19946 19956
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
174 161 131 99 142
536 433 358 224 473
254 524 225 353 197 158 163 177 245 837
# # # # #
475,00 520,00 550,00 730,00 520,00
113,9 124,7 131,9 175,1 115,6
19966 19976 1998 1999/00 2000/01
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
88 75 95 130 86
206 258 260 449 313
156 691 386 526 376 784 404 226 140 883
# # # # #
760,00 1 500,00 1 450,00 900,00 450,00
169,0 333,5 261,3 200,1 100,0
2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06
2005/06 2006/07 2007/08 2008/097
37 69 87 86
110 202 293 318
131 532 300 246 520 353 474 345
# # # #
1 191,41 1 483,43 1 774,43 1 491,77
238,9 327,5 401,8 348,9
2006/07 2007/08 2008/09 2009/10
Production1 Production year
Western Cape
Eastern Cape
Northern Cape
Free State
KwaZuluNatal
Limpopo
Mpumalanga
Gauteng
North West
Total
1 000 t 1993/94 1994/95 1995/96 1996/97 1997/98
# # # # #
8,88 2,50 1,00 0,90 -
# # # # #
220,23 132,74 219,80 187,00 140,00
3,0 0,20
26,64 5,10 27,50 18,90 17,00
170,00 92,66 151,50 102,70 70,00
5,35 5,00 5,00 6,20 4,40
12,90 8,30 40,20 39,30 33,00
447,00 246,30 445,00 355,00 264,60
1998/99 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03
# # # # #
0,75 0,40 0,03
# # # # #
83,00 214,20 87,50 100,00 126,05
0,20 0,40 0,13 0,30
3,00 24,15 14,28 18,90 12,46
40,00 70,20 41,65 57,60 63,71
10,00 9,90 5,75 6,50 7,24
19,00 33,60 26,40 13,75 9,73
155,95 352,45 175,58 197,28 219,52
2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08
# 0,04 # # #
0,30 0,02 0,10 # #
# # # # #
187,25 162,95 38,40 96,50 142,50
0,40 0,50 0,25 7,00 0,85
21,95 14,50 16,00 3,50 36,00
115,78 56,84 25,60 56,00 61,75
24,67 13,15 5,25 3,00 2,70
22,65 12,00 10,40 10,00 11,20
373,00 260,00 96,00 176,00 255,00
2008/09
#
#
#
170,50
0,90
23,00
66,00
2,10
14,00
276,50
1
Commercial
2
Former TBVC states and self-governing territories are included
3
Until 1980/81, grade KM1. Until 1986/87 grade GC1
4
Prior to 1968/69, R per 90kg bag. Including supplementary payment
5
Index figures are for calendar years
6
Marketing system: Surplus removal system with voluntary pools from 1994 to 1997
7
Preliminary
13
TABLE 14
Grain sorghum: deliveries, processing, exports and average export realisation
Marketing year
Delivered to the Board
SA deliveries1
Total
SA Processed human purposes
April to March
SA processed animal feed2
Exports
1 000 t
Average f.a.e. price
R/t
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
* * 280 1 418
* * 181 195 214
* * 461 196 632
158 164 175 185 170
56 78 85 4 58
103 322 179 – 209
36,42 36,26 41,78 – 76,83
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
210 44 193 385 57
145 213 177 197 291
355 257 370 582 348
175 183 181 180 186
109 61 79 51 7
189 – 59 299 155
75,51 – 73,29 82,26 89,34
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
454 194 1 – 86
225 255 256 144 360
679 449 257 144 446
195 192 184 179 148
127 186 70 37 61
230 – 37 7 17
111,17 – 119,96 148,00 177,33
1985/86 1986/87 1987 1988 1989
380 52 15 12 86
179 361 461 461 386
559 413 476 473 472
146 145 131 159 165
267 257 260 178 167
– – – – 23
– – – – 206,07
1990 1991 1992 1993 1994
52 19 – 121 240
236 223 100 307 201
288 242 100 428 441
194 195 199 200 184
122 50 44 87 226
– – 18 6 31
– – 458,00 440,00 357,00
1995 1996 1997 1998 1999/00
1 101 # # #
187 362 381 301 178
188 463 381 301 178
183 181 179 177 174
120 150 64 58 36
35 112 57 58 24
482,00 550,00 530,00 * *
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
# # # # #
393 171 214 216 368
393 171 214 216 368
186 190 174 169 179
23 16 22 10 10
40 48 66 49 38
* * * * *
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/103
# # # # #
250 108 166 251 268
250 108 166 251 268
191 182 185 177 182
12 8 11 10 8
38 28 27 37 50
* * * * *
Source:
SAGIS Before 1997, Sorghum Board
1
Until 1996, ―Sold to the trade by producers
2
Until 1979/80, mixed into balanced stock feed under the mixing scheme. As from 1980/81, floor price grain sorghum was sold to stock feed manufacturers at a reduced price. As from 1987, the mixing scheme was abolished
3
Preliminary
14
TABLE 15
Groundnuts: Area planted, production, producer prices, producer price index and gross value of production Price index5
Area planted1
Total production2
Gross value
1 000 ha
1 000 t
R1 000
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
306 245 235 246 237
223 84 63 52 139
105 807 47 412 36 216 31 043 109 752
380,00 434,00 459,00 554,00 622,00
444,42 585,94 542,52 653,76 785,33
18,0 23,8 22,0 26,4 31,8
1981/82 1982/83 1983/84 1984/85 1985/86
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
236 193 231 178 106
83 92 175 126 87
83 348 96 148 155 873 152 415 116 369
559,00 657,00 565,00 607,00 653,00
1 024,54 1 051,57 913,09 1 214,86 1 328,49
41,5 42,6 37,0 49,2 53,9
1986/87 1987/88 1988/89 1989/90 1990/91
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
104 245 198 135 107
88 89 101 117 79
136 705 92 771 138 312 168 246 165 024
706,00 636,00 604,00 1 442,20 2 100,00
1 585,29 1 432,65 1 405,65 # #
64,2 58,1 57,0 58,5 85,1
1991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
135 95 59 95 83
145 106 73 138 136
318 173 105 935 143 603 212 281 334 937
2 200,00 1 001,49 1 976,48 1 538,13 2 460,45
# # # # #
89,2 40,6 80,1 62,4 99,8
1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
165 94 50 72 40
222 134 67 128 72
454 720 324 410 338 009 367 305 178 456
2 045,35 2 425,86 5 049,89 2 870,15 2 464,21
# # # # #
83,0 98,4 204,8 116,5 100,0
2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06
2005/06 2006/07 2007/08 2008/096
49 41 54 53
84 66 100 113
238 569 361 907 615 157 715 280
2 849,11 5 514,38 6 122,10 6 353,02
# # # #
117,6 246,3 294,0 325,8
2006/07 2007/08 2008/09 2009/10
Production year
Producer prices Advance price3
Marketing year March to February
Net4
R/t
2005 = 100
Production1 Production year
Western Cape
Eastern Cape
Northern Cape
Free State
KwaZuluNatal
Limpopo
Mpumalanga
Gauteng
North West
Total
1 000 t
1 2 3
4
5 6
1993/94 1994/95 1995/96 1996/97 1997/98
# # # # #
# # # # #
21,19 18,66 22,54 24,09 16,80
32,25 16,27 38,28 26,96 17,60
0,28 0,18 0,39 0,32 0,20
1,84 2,08 2,47 5,25 4,30
1,84 1,18 2,06 0,35 0,06
0,65 0,50 0,71 0,35 0,20
49,76 31,64 63,57 37,68 26,00
107,81 70,51 130,02 95,00 65,16
1998/99 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03
# # # # #
# # # # #
9,00 22,95 38,25 18,75 15,90
37,00 28,00 54,60 37,95 23,00
0,10 0,20 0,16 0,20 0,11
2,40 3,90 4,95 7,50 2,60
0,50 1,00 2,38 0,38 0,30
0,25 0,70 0,21 #
49,00 57,50 82,80 55,20 18,10
98,25 113,55 183,84 120,19 60,01
2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08
# # # # #
# # # # #
40,00 18,45 26,10 21,75 21,50
30,50 27,50 26,00 20,75 35,70
0,22 0,25 # 0,03 0,08
3,30 2,15 2,93 2,42 5,81
1,08 0,72 # # #
# 0,05 0,02 0,05 0,06
39,90 14,88 18,95 13,00 25,65
115,00 64,00 74,00 58,00 88,80
2008/09
#
#
31,00
33,69
#
6,75
#
0,06
28,00
99,50
Commercial Former TBVC states and self-governing territories are included From 1994/95 marketing year, estimated average price Advance price for crushed nuts. Prior to 1981/82, grade S2 Combined net price for choice, standard, diverse and crushed groundnuts delivered in bags. Prior to 1990/91 combined net price for crushed and edible nuts and prior to 1981/82 grade S2 Index figures are for calendar years, e.g. marketing year 2005/06 = 2005 Preliminary
15
TABLE 16
Groundnuts: Sales by producers, local sales and exports Producer sales
Marketing year March to February
SA processed Oil and oilcake
Peanut butter and direct edible market
Exports
Seed and unshelled1
Total
Crushed groundnuts
Edible groundnuts
Total
t 1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
207 866 257 628 272 334 125 464 375 349
116 458 139 583 150 135 90 174 189 102
19 282 22 390 22 863 22 011 24 477
14 526 13 152 10 433 16 079 10 132
150 266 175 125 183 431 128 264 223 711
28 232 37 666 12 981 – 31 562
28 527 38 737 52 189 24 816 64 092
56 759 76 403 65 170 24 816 95 654
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
169 700 92 507 158 474 208 528 125 289
131 638 85 863 84 430 96 083 61 868
22 879 24 325 23 667 30 779 28 725
8 728 10 751 15 359 14 177 16 273
163 245 120 939 123 456 141 039 106 866
1 247 750 9 438 31 392 –
25 845 11 570 26 987 31 548 18 524
27 092 12 320 36 425 62 940 18 524
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
243 634 215 772 81 291 60 486 49 888
117 708 65 497 61 605 35 337 13 301
28 278 31 914 27 204 9 258 7 699
14 616 10 141 10 070 9 129 7 258
160 602 107 552 98 879 53 724 28 258
14 678 1 170 – – –
43 650 37 675 28 270 3 514 3 118
58 328 38 845 28 270 3 514 3 118
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
136 868 78 341 83 899 164 472 116 221
54 215 43 708 37 146 83 229 40 382
14 589 25 286 25 175 40 020 27 541
8 278 9 952 11 011 6 137 4 056
77 082 78 946 73 332 129 386 71 979
– – – – –
– 9 943 5 435 42 880 26 748
– 9 943 5 435 42 880 26 748
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
79 042 78 774 79 649 90 393 107 810
9 808 18 489 12 555 26 523 40 0002
34 027 29 599 30 651 39 057 50 0002
6 053 11 210 8 630 6 578 8 0002
49 888 59 298 51 836 72 158 98 0002
– – – – –
23 423 21 478 7 720 20 955 32 000
23 423 21 478 7 720 20 955 32 000
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
70 500 130 000 95 000 77 872 138 300
13 0003 20 0003 15 160 15 750 13 600
38 0003 55 0003 29 000 31 963 48 100
5 5003 10 0003 5 000 3 177 3 300
56 5003 85 0003 49 160 50 890 65 000
– – – – –
12 000 50 000 16 000 37 900 33 900
12 000 50 000 16 000 37 900 33 900
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
122 300 186 100 95 600 52 000 107 700
7 800 13 900 15 200 3 300 2 600
47 500 43 400 63 400 54 900 53 800
9 700 3 900 3 600 5 600 2 700
65 000 61 200 82 200 63 800 59 100
– – – – –
44 900 50 500 48 900 20 400 21 100
44 900 50 500 48 900 20 400 21 100
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/104
51 400 67 700 52 400 89 800 115 320
4 700 100 700 1 000 1 920
61 700 57 900 57 500 63 800 59 520
3 300 4 100 3 800 3 900 2 600
69 700 62 100 62 000 68 700 64 040
– – – – –
22 200 17 800 11 300 22 600 14 160
22 200 17 800 11 300 22 600 14 160
Sources:
SAGIS GSA
1
Unshelled (pods) not included prior to 1986/87
2
Excluding sales by the private sector
3
Excluding sales by the Oilseeds Board
4
Preliminary
16
TABLE 17
Sunflower seed: Area planted, production, producer prices, producer price index and gross value of production Producer prices3
Price index5
Area planted1
Total production2
Gross value
1 000 ha
1 000 t
R1 000
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
331 270 310 343 315
530 261 218 186 244
142 135 73 037 63 968 63 634 101 811
223,00 261,00 291,50 329,00 358,00
265,47 289,34 306,20 329,00 417,64
16,8 18,3 19,4 20,9 26,4
1981/82 1982/83 1983/84 1984/85 1985/86
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
327 394 476 436 555
278 385 438 444 649
127 922 217 447 233 522 303 917 461 033
400,00 464,00 464,00 548,00 619,00
460,84 564,50 580,81 683,91 739,29
26,6 35,8 36,8 43,3 46,8
1986/87 1987/88 1988/89 1989/90 1990/91
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
621 474 435 411 540
621 183 350 366 539
457 164 152 596 295 825 328 998 528 167
676,00 746,00 820,00 898,00 980,00
736,40 835,10 845,00 # #
46,6 52,9 53,5 56,9 62,1
1991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
608 464 511 828 396
784 468 584 1 212 567
681 932 446 935 797 340 1 525 065 518 811
870,00 1 003,74 1 364,17 1 257,80 915,70
# # # # #
55,1 63,5 86,4 79,7 58,0
1996/97 1997/98 1998/99 1999 2000
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
522 668 606 530 460
691 967 682 674 645
893 157 2 163 160 1 349 131 1 231 010 1 018 516
1 292,78 2 238,04 1 977,72 1 826,88 1 579,78
# # # # #
81,9 141,7 125,2 115,7 100,0
2001 2002 2003 2004 2005
2005/06 2006/07 2007/08 2008/096
472 316 564 636
541 312 907 833
1 009 197 794 587 3 872 974 2 377 319
1 866,65 2 547,48 4 271,88 2 854,60
# # # #
122,5 187,1 254,8 183,7
2006 2007 2008 2009
Production year
Advance price4
Marketing year
Net price4 R/t
January to December
2005 = 100
Production1 Production year
Western Cape
Eastern Cape
Northern Cape
Free State
Limpopo
Mpumalanga
Gauteng
North West
KwaZuluNatal
Total
1 000 t 1993/94 1994/95 1995/96 1996/97 1997/98
# # # # #
# # # # #
7,08 13,82 3,21 1,92 0,07
170,21 204,49 319,25 190,28 218,00
17,84 38,93 72,11 42,98 31,00
32,99 52,59 38,05 22,68 34,00
24,58 46,51 12,14 7,24 10,00
99,53 139,38 310,24 184,91 269,00
# # # # #
352,23 495,72 755,00 450,01 562,07
1998/99 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03
# # # # 0,35
# 0,10 0,15 0,20 0,24
1,00 0,93 0,68 0,50 0,72
629,00 262,80 253,50 443,50 330,50
17,00 33,60 26,10 50,00 22,20
78,00 24,20 23,00 52,50 45,00
22,00 9,00 10,80 18,00 16,00
362,00 200,00 324,00 364,00 227,50
# # 0,10 0,09 0,10
1 109,00 530,63 638,33 928,79 642,61
2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08
0,38 0,45 0,08 0,30 0,54
0,27 0,24 0,24 0,18 0,36
0,85 1,00 1,80 1,32 0,90
276,00 260,00 204,00 155,00 459,00
37,00 36,00 42,80 12,50 77,00
46,00 45,50 56,23 13,00 25,50
22,50 13,90 14,85 7,70 8,70
265,00 262,91 200,00 110,00 300,00
# # # # #
648,00 620,00 520,00 300,00 872,00
2008/096
0,70
0,78
1,00
363,00
90,00
37,70
9,82
298,00
#
801,00
1
Commercial
2
Former TBVC states and self-governing territories are included
3
Bulk prices from 1991/92
4
From 1994/95 marketing year, estimated average price From 1984/85, grade FH From 1983/84, grade FH1 From 1967/68, grade FH2 Up to 1966/67, grade F2
5
Index figures are for calendar years
6
Preliminary
17
TABLE 18 Sunflower seed: Sales by producers, local sales and exports
Marketing year January to December
Producer deliveries
SA processed Oil and oilcake
Exports
Other1
Seed and feed
Total
t 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75 1975/76
133 363 151 510 245 866 254 231 209 329
131 721 144 281 239 528 241 916 211 683
1 807 4 762 3 648 2 467 3 011
133 528 149 043 243 176 244 383 214 694
98 – – 6 154 –
1976/77 1977/78 1978/79 1979/80 1980/81
254 725 470 752 444 164 311 988 328 446
254 564 423 096 330 669 309 045 325 619
2 782 2 773 3 083 2 491 2 589
257 346 425 869 333 752 311 536 328 208
783 44 050 13 295 148 767
1981/82 1982/83 1983/84 1984/85 1985/86
517 439 254 081 202 217 180 538 237 848
347 545 247 156 198 200 176 955 231 957
3 401 1 508 1 080 928 1 770
350 946 248 664 199 280 177 883 233 727
94 791 4 504 3 949 2 949 –
1986/87 1987/88 1988/89 1989/90 1990/91
272 455 374 740 419 710 429 957 627 897
264 830 368 887 418 329 429 522 580 252
1 977 1 475 2 491 1 385 725
266 807 370 362 420 820 430 907 580 977
– – – – –
1991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96
591 461 170 140 330 138 352 277 545 680
641 723 171 467 329 362 352 2772 485 6803
246 309 65 1592 –
641 969 171 776 329 427 352 4362 485 680
– – – – –
1996/97 1997/98 1998 1999 2000
728 000 490 000 561 000 1 125 000 544 800
637 0003 631 000 609 000 760 000 814 100
– 2 000 3 000 4 000 3 400
17 800
637 000 633 000 612 000 764 000 835 300
51 000 – – 56 000 300
2001 2002 2003 2004 2005
664 400 914 200 656 000 651 400 614 300
644 900 697 900 798 800 656 700 627 800
4 300 5 300 3 100 4 300 5 300
22 300 19 900 11 000 5 900 5 500
671 500 723 100 812 900 666 900 638 600
1 100 45 700 200 100 100
2006 2007 2008 20094
516 100 296 600 868 800 794 600
449 400 358 400 637 000 816 100
4 100 5 400 6 700 5 700
6 200 7 600 8 900 13 500
459 700 371 400 652 600 835 300
100 – 79 400 –
Source: SAGIS 1
Human consumption, withdrawn by producers and released to end-consumers
2
Excluding sales by the private sector
3
Excluding sales by the Oilseeds Board
4
Preliminary
18
TABLE 19
Soya-beans: Area planted, production, producer prices, producer price index and gross value of production Area planted1
Production year
Total production2
Producer prices3
Gross value
Advance price 1 000 ha
1 000 t
R1 000
Price index4 Marketing year January to December
Net
R/t
2005 = 100
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
22 22 30 35 23
27,6 21,4 28,7 38,9 39,9
7 875 6 615 9 760 13 846 16 281
241,00 284,00 311,00 360,00 381,00
294,13 303,45 340,10 360,00 404,31
23,1 23,8 26,7 28,3 31,8
1981/82 1982/83 1983/84 1984/85 1985/86
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
30 33 40 44 61
37,9 34,9 65,3 78,6 118,2
16 216 18 293 32 964 47 755 72 652
395,00 466,00 457,00 522,00 568,00
408,00 524,55 528,34 589,87 614,34
32,1 41,2 41,5 46,3 48,2
1986/87 1987/88 1988/89 1989/90 1990/91
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
87 83 46 55 65
135,2 62,9 68,6 67,7 58,5
100 612 51 975 58 663 58 184 54 435
629,00 745,00 820,00 859,00 930,00
723,28 863,00 843,00 # #
56,8 67,7 66,2 67,5 73,1
1991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
68 71 125 130 94
80,0 120,0 200,9 187,9 153,5
96 000 166 975 220 088 226 029 197 294
1 200,00 1 391,46 1 095,51 1 202,65 1 285,54
# # # # #
94,1 109,2 86,0 94,5 100,9
1996/97 1997/98 1998 1999 2000
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
134 124 100 135 150
226,1 223,0 136,5 220,0 272,5
280 933 448 442 339 547 469 643 347 293
1 242,54 2 010,95 2 487,16 2 134,74 1 274,47
# # # # #
97,6 157,8 195,2 167,6 100,0
2001 2002 2003 2004 2005
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
241 183 165 238
424,0 205,0 282,0 516,0
622 195 480 379 1 135 405 1 644 700
1 467,00 2 343,31 4 026,26 3 187,40
# # # #
131,7 217,1 309,8 252,8
2006 2007 2008 2009
Production1 Production year
Western Cape
Eastern Cape
Northern Cape
Free State
KwaZuluNatal
Limpopo
Mpumalanga
Gauteng
North West
Total
1 000 t 1993/94 1994/95 1995/96 1996/97 1997/98
# # # # #
# # # # #
0,64 0,52 1,40 1,70 1,29
5,40 2,35 3,32 4,10 11,45
18,93 17,80 24,37 30,00 62,07
3,16 1,48 5,05 5,10 8,35
23,18 30,43 35,69 45,00 109,48
7,54 1,64 2,54 3,10 8,45
4,24 3,98 7,63 9,00 13,91
63,09 58,20 80,00 98,00 215,00
1998/99 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03
# # 0,12 0,10 0,12
# 0,14 0,20 0,35 0,15
1,45 1,04 0,68 # #
11,40 11,60 27,30 23,05 17,50
63,20 39,33 58,00 41,60 22,00
11,40 11,20 22,40 26,00 13,70
85,40 74,00 99,98 112,00 72,20
6,80 4,20 4,90 10,00 5,85
19,35 12,42 12,64 9,90 5,00
199,00 153,93 226,22 223,00 136,52
2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08
0,09 0,42 0,07 # #
0,12 0,80 0,75 1,00 0,75
0,38 0,30 1,50 1,50 1,75
29,00 30,00 77,00 33,75 64,50 99,00
36,10 39,27 62,50 45,10 44,00
10,40 27,36 34,45 25,00 22,50
110,12 136,65 210,00 76,50 128,00
7,80 9,20 10,73 4,15 5,50
26,00 28,50 27,00 18,00 15,00
220,01 272,50 424,00 205,00 282,00
#
1,60
2,25
75,60
44,00
262,50
12,52
18,53
516,00
2008/095 1
Commercial
2
Former TBVC states and self governing territories are included
3
Estimated average price From 1992/93 to 1993/94, prices for grade SB From 1991/92, bulk prices Until 1990/91, prices for grade SB2, delivered in bags
4
Index figures are for calendar years
5
Preliminary
19
TABLE 20
Soya-beans: Deliveries by producers, processing and exports Producer deliveries
Marketing year January to December
SA processed Oil and oilcake
Full-fat1
Human consumption
Exports Seed and feed
Total
t 1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
7 709 2 880 2 044 4 623 21 444
* * * * *
* * * * *
* * * * *
* * * * *
* * * * *
* * * * *
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
22 686 17 039 27 776 37 153 26 169
* 12 089 12 870 17 002 17 606
* * * * *
* 2 280 2 541 4 764 5 690
* 1 521 1 536 7 452 2 446
* 15 890 16 947 29 218 25 742
* 1 003 10 707 1 042 499
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
39 890 25 692 21 263 26 069 35 180
40 247 13 586 11 766 11 392 16 771
3 617 7 725 3 463 4 174 4 771
4 620 4 234 5 637 7 690 12 466
111 159 401 2 673 751
48 595 25 704 21 267 25 929 34 759
500 – – – –
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
37 823 35 065 31 948 63 942 77 291
26 279 18 744 7 049 24 607 26 748
811 – 6 438 18 398 28 401
8 942 13 356 15 393 16 440 15 272
1 675 2 835 1 386 2 477 671
37 707 34 935 30 266 61 922 71 092
59 – – – –
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
108 826 125 506 57 154 63 299 67 735
33 874 53 978 23 052 31 868 12 2132
45 204 54 280 25 534 15 436 6 4752
18 842 17 943 16 108 15 878 23 2062
1 980 376 161 104 1592
99 900 126 577 64 855 63 286 42 0532
496 – – – –
1995/96 1996/97 1997/98 1998 1999
58 200 83 000 98 000 215 000 199 000
33 200 45 000 55 000 90 000 113 000
3
15 000 18 000 5 000 4 000 9 000
10 000 20 000 36 000 79 000 91 000
58 200 83 000 96 000 173 000 213 000
– – 13 000 13 000 2 000
2000 2001 2002 2003 2004
153 900 226 100 218 000 127 200 217 000
69 500 50 500 32 500 30 800 32 500
14 800 16 400 18 300 22 200 15 200
134 500 149 600 145 600 143 700 127 300
218 800 216 500 196 400 196 700 175 000
2 800 1 400 1 200 5 100 2 200
2005 2006 2007 2008 20094
262 900 409 300 196 400 264 300 502 200
54 200 127 600 133 700 137 000 116 700
21 800 23 200 21 400 27 300 29 600
193 300 220 400 193 400 113 500 169 900
269 300 371 200 348 500 277 800 316 200
8 400 1 200 1 200 5 400 155 600
Source: SAGIS 1
Full-fat not included prior to 1980/81
2
Excluding sales by the private sector
3
From 1995, full-fat soya is included in either human or feed consumption, based on the intended usage declared
4
Preliminary
20
TABLE 21
Production year
Oats: Area planted, production, producer prices and price index, gross value, deliveries and quantity processed Area planted1,2
Production1
Producer prices3 Basic
1 000 ha
1 000 t
Price index4
Gross value
2005=100
R1 000
Deliveries5,6
Net R/t
Marketing year October to September
t
1970 1971 1972 1973 1974
373 378 417 435 417
121 98 105 111 115
47,03 46,96 46,96 55,16 70,16
46,30 46,26 46,26 54,46 68,95
16,0 16,0 16,0 18,9 23,8
5 099 4 782 5 207 6 405 8 432
40 892 37 128 32 477 21 528 75 512
22 780 22 550 22 424 21 312 20 199
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
1975 1976 1977 1978 1979
466 490 414 403 425
108 94 76 69 87
74,52 74,52 74,52 85,70 102,84
68,16 71,16 72,41 85,53 102,63
23,5 24,6 25,0 29,6 31,9
8 122 7 344 6 043 6 319 9 663
76 169 66 073 39 498 29 485 57 476
21 318 19 744 23 010 23 324 22 119
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
1980 1981 1982 1983 1984
361 389 460 450 496
65 82 92 83 81
123,40 140,00 160,00 175,00 185,00
123,22 139,00 159,00 174,00 184,00
38,3 44,1 50,2 55,5 59,3
8 443 12 202 15 416 14 855 15 118
28 313 44 181 51 735 56 033 76 355
22 520 23 728 24 031 24 463 25 028
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
1985 1986 1987 1988 1989
436 450 506 573 690
12 43 67 43 42
185,00 201,00 200,00 180,00 160,00
164,00 199,50 198,50 178,00 154,25
55,9 61,8 65,2 60,5 51,5
2 055 8 706 12 847 7 636 5 899
7 901 37 932 32 777 5 332 3
27 745 34 517 33 636 34 910 26 613
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
1990 1991 1992 1993 1994
720 832 856 822 705
42 39 45 47 37
159,20 248,75 300,00 327,00 349,24
152,98 223,67 264,34 306,10 323,16
50,4 70,6 85,3 98,8 106,1
6 549 10 264 13 731 13 024 10 811
– 203 129 1 056 –
25 247 27 310 27 964 26 263 26 439
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
1995 1996 1997 1998 1999
698 677 703 21 22
38 33 30 25 22
352,03 387,23 328,05 425,00 552,00
307,26 341,95 # # #
101,1 112,0 107,8 138,9 228,5
10 564 10 253 9 842 10 756 12 361
– 142 9 247 10 837 9 500
27 222 10 492 27 810 31 381 32 100
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
2000 2001 2002 2003 2004
* * * * *
33 51 58 33 37
727,33 847,00 950,00 1 100,00 1 050,00
# # # # #
219,5 268,2 303,3 348,7 344,9
24 002 42 895 55 306 36 164 38 784
9 900 15 900 23 400 16 400 11 600
29 900 31 800 34 700 40 100 41 300
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
2005 2006 2007 2008 20097
* * * * *
34 40 42 27 32
925,09 979,38 1 635,66 2 055,41 1 512,95
# # # # #
100,0 95,3 121,3 182,2 346,5
31 675 39 371 68 534 55 290 48 112
31 100 41 000 39 100 25 900 32 000
40 500 43 200 39 800 43 400 42 800
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10
1
Until 1979 former TBVC states and self-governing territories are excluded
2
Before 1998, includes plantings for feed and marketing purposes. From 1998, includes oats used as kernel for human and animal consumption
3
Estimated average price From 1969/70 to 1996/97, price for grade 1 in bags, excluding price of bags Prior to 1969, price for grade B1 in bags, excluding price of bags
4
Index figures are for split years
5
Prior to 1997, receipts by Wheat Board
6
Source:
SAGIS from 1997
Wheat Board before 1997 7
Processed6
Preliminary
21
TABLE 22
Production year
Barley: Area planted, production, producer prices and price index, gross value, deliveries and quantity processed Area planted1,2
Production1
Producer Prices3 Basic
1 000 ha
1 000 t
Price Index4
Gross Value
2005=100
R1 000
Deliveries5,6
Processed6
Net R/t
t
Marketing year October to September
1980 1981 1982 1983 1984
68 69 64 79 87
60 106 110 154 173
182,92 210,02 247,50 247,50 269,00
176,97 209,02 246,50 246,50 268,00
13,5 15,9 18,7 18,7 20,4
10 146 20 259 26 696 37 712 46 220
53 311 95 770 93 780 139 826 170 380
78 424 91 631 89 896 103 143 120 372
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
1985 1986 1987 1988 1989
101 91 100 80 97
256 199 280 126 266
296,00 301,50 330,00 320,00 356,20
240,00 295,00 323,50 318,00 350,00
18,2 22,4 24,6 24,2 26,6
52 716 53 328 88 186 41 081 94 449
245 816 177 219 247 806 103 329 242 822
158 322 164 982 171 764 151 745 192 322
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
1990 1991 1992 1993 1994
110 135 134 116 120
262 170 265 230 275
464,15 606,00 657,70 729,72 729,04
457,39 520,18 586,12 671,29 671,79
35,1 39,9 44,5 50,9 51,0
119 252 83 458 150 160 150 703 195 676
239 338 169 145 260 264 210 186 265 799
212 075 193 090 238 616 221 659 226 616
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
1995 1996 1997 1998 1999
125 127 132 112 102
300 174 178 200 92
802,78 896,27 800,00 750,00 758,24
720,11 790,87 # # #
54,7 60,1 60,8 57,0 59,2
233 469 140 409 145 600 152 866 70 068
297 904 167 919 277 000 203 821 92 400
221 243 110 422 258 000 252 738 262 400
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
2000 2001 2002 2003 2004
78 73 72 84 83
116 131 180 240 185
800,00 1 000,00 1 200,00 1 433,00 1 342,30
# # # # #
59,7 72,2 87,3 104,4 101,9
92 961 131 400 215 863 343 920 248 326
116 200 131 400 179 900 238 400 181 400
257 200 286 300 274 700 269 600 266 500
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
2005 2006 2007 2008 20097
90 90 73 68 75
225 236 222 192 224
1 162,85 1 576,42 1 936,05 2 300,31 2 096,96
# # # # #
93,5 109,1 133,9 181,3
261 642 372 036 430 772 441 659 468 926
222 800 232 600 216 900 189 800 215 500
264 900 280 300 270 800 272 100 275 000
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10
8
Production per province1 Production year
Western Cape
Eastern Cape
Northern Cape
KwaZulu-Natal
North West
Free State
Total
1 000 t
1 2 3
4 5 6
7 8
1999 2000 2001 2002 2003
86,51 103,35 99,20 146,25 168,50
# 0,09 1,30 1,11 1,00
1,32 9,72 35,10 24,75 58,35
– – – – 0,15
4,58 3,03 5,00 11,66 9,00
# # 0,50 # 3,00
92,41 116,19 141,10 183,77 240,00
2004 2005 2006 2007 2008
114,50 154,00 169,00 152,00 110,00
1,20 0,60 – – –
55,00 60,30 58,00 60,00 70,48
– – – – –
13,20 9,00 8,00 9,10 10,00
1,10 1,10 1,00 1,40 1,52
185,00 225,00 236,00 222,50 192,00
20097
162,50
–
53,55
–
7,32
0,25
223,62
Commercial Includes plantings for feed and marketing purposes From 1997/98, estimated average price From 1986/87 to 1996/97, price for grade M1 in bags, excluding price of bags From 1971/72 to 1985/86, price for grade B1 in bags, excluding price of bags Prior to 1971/72, price for grade C1 in bags, excluding price of bags Index figures are for split years Prior to 1999/2000, receipts by Wheat Board Source: SAGIS from 1997 Wheat Board before 1997 Preliminary Not available at time of printing
22
TABLE 23
Rye: Area planted, marketed, producer prices and price index, gross value, receipts and quantity processed Area planted1,2
Marketed1
Production year
Producer prices3 Basic
Gross value
Receipts4
Processed4 Marketing year October to September
Net
1 000 ha
1 000 t
R/t
1970 1971 1972 1973 1974
24 25 33 32 35
7 6 7 6 5
45,41 51,08 56,59 66,59 83,59
45,39 50,97 56,48 66,48 83,48
341 335 432 431 448
542 490 784 774 2 532
1 779 1 956 1 825 1 781 1 921
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
1975 1976 1977 1978 1979
28 28 20 20 33
4 4 4 3 6
92,28 99,12 99,12 118,94 173,45
92,17 99,01 99,01 118,77 173,24
397 422 427 383 1 103
2 009 1 621 560 411 3 706
1 656 1 355 1 387 1 364 1 509
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
1980 1981 1982 1983 1984
30 36 33 32 30
4 7 7 6 6
202,62 227,29 245,30 245,30 235,00
202,43 226,29 244,30 234,30 214,00
851 1 669 1 792 1 475 1 369
2 345 5 624 5 965 5 522 4 400
1 536 1 576 1 629 1 384 1 528
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
1985 1986 1987 1988 1989
26 28 26 36 90
2 2 2 2 3
200,00 199,00 215,00 213,50 305,00 324,21 332,40
456 565 610 648 665
329 1 559 # # #
1 586 1 329 # # #
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
1990 1991 1992 1993 1994
60 65 34 45 47
3 4 2 3 3
430,52 514,05 551,47 563,46 530,99
1 722 2 056 1 103 1 690 1 593
# # # # #
# # # # #
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
1995 1996 1997 1998 1999
47 46 40 2 3
3 3 3 3 3
535,68 628,28 600,00 604,55 739,77
1 581 2 115 1 920 1 814 2 219
# # # # #
# # # # #
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
2000 2001 2002 2003 20045
2 2 1 0 *
1 2 1 0 *
700,00 952,00 930,00 1 000,00 *
840 1 552 648 228 *
# # # # #
# # # # #
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
1
Until 1979 former TBVC states and self-governing territories are excluded
2
Includes plantings for feed and marketing purposes
3
From 1/10/87, price control was lifted and a weighted average price is used From 1986/87, price for feed grade in bags, excluding price of bags From 1969/70, price for grade 2 in bags, excluding price of bags Prior to 1969/70, price for grade 1 in bags, excluding price of bags
4
Source: Wheat Board until 1986
5
From 2004, statistics no longer available
R1 000
23
t
TABLE 24
Dry beans: Area planted, production and producer prices Area planted1
Producer prices3
Total production2 Large white kidney beans
Production year 1 000 ha
Small white beans
Sugar beans
1 000 t
Haricot-beans Yellow
Brown
Marketing year January to December
R per 50 kg bag
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
73 71 79 86 67
99 84 53 70 87
34,35 36,28 79,30 70,90 52,88
54,37 46,00 53,93 61,68 55,64
57,68 45,64 78,30 70,90 62,61
58,12 35,37 63,03 70,29 65,00
55,37 34,96 58,21 62,77 51,78
1981 1982 1983 1984 1985
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
81 87 77 80 87
98 99 97 117 136
55,83 61,51 94,29 72,71 68,63
51,79 56,18 62,21 64,16 65,80
66,14 76,32 91,84 96,47 94,03
54,75 58,65 85,63 70,53 74,69
48,01 54,98 80,72 71,30 71,32
1986 1987 1988 1989 1990
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
100 70 57 69 67
125 35 75 63 61
72,64 140,34 135,00 128,92 185,01
68,53 98,77 97,99 108,26 198,03
92,92 132,87 126,84 135,18 175,00
83,29 112,91 109,15 117,45
1991 1992 1993 1994 1995
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
64 47 39 65 72
63 67 50 88 83
205,03 178,57 214,13 292,74 368,48
168,00 178,50 208,67 215,95 235,76
164,99 182,84 204,54 226,87 216,23
142,10 161,00 158,90 173,60 169,75
1996 1997 1998 1999 2000
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
78 45 51 56 49
104 62 68 85 79
294,00 294,00 315,00 294,00 315,00
224,00 294,00 308,00 245,00 210,00
182,00 329,00 294,00 245,00 217,00
126,00 224,00 245,00 196,00 140,00
2001 2002 2003 2004 2005
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
55 51 44 44
74 44 65 74
406,00 649,95 595,24 390,00
294,00 363,44 462,18 356,50
308,00 463,12 539,22 314,50
224,00 350,00 525,21 *
2006 2007 2008 2009
82,63 102,19 113,56 114,86 152,044
Production1 Production year
Western Cape
Eastern Cape
Northern Cape
Free State
KwaZuluNatal
Limpopo
Mpumalanga
Gauteng
North West
Total
1 000 t 1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
0,56 – – – 0,18
# # # # 0,55
1,59 5,34 1,70 4,50 3,00
16,62 13,90 6,80 19,50 19,00
1,67 0,24 1,73 2,80 3,72
# # 0,09 1,30 1,32
25,76 21,26 23,00 37,00 34,20
# 3,52 3,00 3,50 2,88
3,54 7,74 5,83 7,40 7,15
49,74 52,00 42,15 76,00 72,00
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
0,16 0,63 0,15 0,48 0,60
0,77 0,53 0,15 0,30 0,30
2,76 0,50 0,58 1,20 0,96
25,80 13,75 15,70 20,15 19,60
4,16 2,70 1,52 1,80 1,80
1,49 0,72 0,95 0,72 0,56
45,10 32,50 32,00 43,50 33,60
4,55 4,20 4,55 6,00 5,25
6,84 3,50 4,70 5,85 7,15
91,63 59,03 60,30 80,00 69,82
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
0,45 0,34 0,25 0,28
0,00 0,00 0,00 0,30
0,90 0,22 0,60 0,25
19,80 12,38 21,45 28,80
0,90 3,00 5,95 4,80
0,60 4,90 6,80 6,75
27,50 13,30 15,00 15,75
6,30 3,40 5,08 5,10
10,80 2,00 3,85 5,00
67,25 39,54 58,98 67,03
1
Commercial
2
Former TBVC states and self-governing territories are included
3
Until 1976/77, R per 90 kg bag. From 1977/78 to 2007/08, R per 70 kg bag
4
From 1995, average price of all ―other‖ beans
24
TABLE 25
Dry beans: Gross value, price index, marketing, consumption, imports and exports Gross value
Price index1
R1 000
2005=100
Production year
Marketed by producers
Consumption
Imports2
Exports
t
Marketing year January to December
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
9 853 9 182 14 030 21 417 17 601
5,4 4,8 7,5 8,6 8,1
48 328 52 177 45 026 69 062 51 447
48 005 49 822 55 240 51 434 60 798
5 062 3 259 11 890 4 220 4 550
1 240 2 989 5 118 9 895 5 259
1971 1972 1973 1974 1975
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
21 485 32 305 34 924 28 348 43 434
8,5 11,3 9,5 11,5 17,2
54 257 71 798 84 181 72 214 68 911
65 231 62 700 54 013 63 084 60 798
6 692 3 298 1 782 1 020 734
4 170 5 504 12 371 5 206 5 259
1976 1977 1978 1979 1980
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
68 523 50 126 53 097 67 816 73 190
23,4 19,0 31,3 30,1 25,8
76 363 64 647 26 879 47 332 68 695
64 601 64 985 58 855 57 845 60 435
4 411 901 23 768 13 034 3 442
9 895 5 118 3 023 2 388 7 338
1981 1982 1983 1984 1985
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
76 484 107 152 116 610 142 366 162 116
26,2 29,8 37,9 36,8 35,8
76 521 58 259 72 748 85 122 108 355
71 924 62 893 76 244 72 934 80 366
681 13 866 18 641 4 259 4 205
10 581 13 907 7 394 21 247 30 139
1986 1987 1988 1989 1990
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
150 986 63 367 131 547 114 549 152 507
36,2 54,2 52,3 55,1 78,5
100 120 27 310 61 366 50 838 46 000
85 421 98 509 105 000 108 000 113 000
428 86 238 53 727 58 000 95 000
13 896 8 371 26 727 7 000 9 000
1991 1992 1993 1994 1995
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
150 588 172 523 146 227 283 554 265 579
74,1 79,1 88,6 99,9 102,7
50 000 51 915 41 215 76 418 72 538
101 000 105 000 82 000 108 500 110 000
35 000 55 703 35 000 45 000 41 665
3 000 7 352 1 500 5 000 5 401
1996 1997 1998 1999 2000
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
286 735 281 064 286 017 297 908 244 412
87,4 146,9 135,7 112,8 100,0
91 630 55 033 60 078 79 750 70 000
115 000 120 000 120 000 120 000 130 000
23 572 43 604 96 581 50 312 52 203
6 461 8 087 3 275 1 838 9 341
2001 2002 2003 2004 2005
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
324 729 346 423 469 644 531 762
142,2 207,1 251,9 230,7
67 000 39 500 54 100 63 510
120 000 120 000 120 000 150 000
64 400 84 113 60 992 93 133
1 226 2 200 3 398 1 300
2006 2007 2008 2009
Source: Dry Bean Producers‘ Organisation 1
Index figures are for calendar years
2
Includes imports from adjacent countries
25
TABLE 26
Cowpeas, dry peas and lentils: Production and gross value Cow peas
Production year
1
Dry peas
Lentils Marketing year January to December
Area planted
Production
Producer price
Gross value
Production
Gross value
Production
Gross value
1 000 ha
1 000 t
R/t
R1 000
1 000 t
R1 000
t
R1 000
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
49 62 68 81 71
14,4 18,9 9,5 21,0 10,2
134,15 90,17 119,38 110,12 118,39
1 936 1 702 1 129 2 307 1 211
3,2 5,8 6,9 6,7 5,5
391 698 969 1 493 1 592
826 1 851 1 361 1 365 777
133 289 240 374 287
1971 1972 1973 1974 1975
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
24 21 21 9 12
8,8 10,4 10,8 9,4 11,6
153,55 221,56 183,53 227,52 322,86
1 349 2 309 1 973 2 060 3 651
7,3 8,2 5,8 7,0 6,5
1 895 2 169 2 027 2 691 2 876
1 785 2 553 2 707 2 711 1 843
694 989 933 1 206 993
1976 1977 1978 1979 1980
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
11 11 11 13 11
17,8 11,2 6,5 8,0 6,7
316,95 359,38 571,44 771,44 671,13
5 580 1 675 1 151 4 249 4 146
8,5 7,4 5,5 3,1 5,6
5 150 4 033 2 569 1 768 3 568
1 244 1 394 1 109 732 1 121
940 980 866 637 1 216
1981 1982 1983 1984 1985
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
12 13 13 – –
4,9 4,8 5,6 1,4 1,3
757,52 743,44 796,28 714,64 755,00
3 081 3 360 4 152 1 007 966
5,9 10,0 9,9 15,2 6,5
4 174 6 577 8 030 11 779 4 570
1 323 1 645 1 641 728 1 089
1 677 2 002 2 024 917 1 414
1986 1987 1988 1989 1990
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
– – – – –
2,5 0,2 0,3 0,9 0,6
900,00 1 178,60 804,53 1 118,29 1 504,88
2 296 177 219 1 019 976
3,7 8,0 7,8 4,9 3,8
3 189 8 023 8 307 4 858 4 067
1 304 811 469 64 133
1 735 1 216 810 103 199
1991 1992 1993 1994 1995
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
– – – – –
0,5 0,6 0,7 0,7 *
1 310,11 1 065,12 1 463,25 1 464,29 *
684 602 1 036 1 000 *
3,6 2,3 3,2 1,6 0,6
3 980 3 400 4 825 2 376 1 179
25 63 7 4 8
38 113 11 7 15
1996 1997 1998 1999 2000
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
– – – – –
* * * * *
* * * * *
* * * * *
0,8 0,9 1,0 0,7 0,7
1 754 1 936 4 186 1 630 1 406
10 32 9 2 8
23 80 28 5 19
2001 2002 2003 2004 2005
2005/06 2006/07 2007/08 2008/091
– – – –
* * * *
* * * *
* * * *
0,4 0,4 * *
995 1 020 * *
7 * * *
17 * * *
2006 2007 2008 2009
Information not available at time of going to printers
26
TABLE 27
Production year May to April
Sugar-cane: Area planted, production, producer prices, producer price index, gross value, production and exports of sugar Area planted1
Production
Producer price1
Price index2
Gross value
Sugar exports3
Production of sugar1 Calendar year
1 000 ha
1 000 t
R/t
2005=100
R1 000
1 000 t
Quantity
Value
1 000 t
R million
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
330 319 316 323 338
12 144 16 751 16 805 15 454 16 895
6,35 5,71 6,12 8,91 10,11
4,1 3,8 4,0 4,8 5,8
77 114 95 648 102 844 137 692 170 811
1 399 1 865 1 915 1 732 1 883
1971 1972 1973 1974 1975
809,0 1 168,5 892,3 855,1 921,5
69,1 124,5 106,2 232,8 282,3
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
341 342 357 362 378
16 814 19 221 19 009 18 932 18 412
13,81 13,05 13,87 15,26 18,15
8,0 7,8 8,1 9,0 10,6
232 195 250 829 263 655 288 899 334 171
1 801 2 042 2 084 2 083 2 079
1976 1977 1978 1979 1980
1 070,5 1 620,2 976,0 908,2 975,8
209,8 233,4 169,2 154,8 396,7
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
384 393 406 412 407
14 062 19 532 19 339 13 423 22 356
24,72 22,78 25,29 33,56 27,33
14,4 13,4 14,8 19,5 16,2
347 618 444 942 489 095 450 472 610 978
1 611 2 055 2 126 1 378 2 370
1981 1982 1983 1984 1985
904,9 999,5 805,9 829,8 1 212,6
255,8 196,8 153,6 190,3 287,1
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
411 401 388 382 377
18 803 18 252 21 021 19 811 18 587
30,76 35,99 32,62 41,11 50,58
18,0 21,1 19,3 24,0 29,8
578 386 658 142 687 189 816 625 942 624
2 117 2 014 2 179 2 168 2 137
1986 1987 1988 1989 1990
1 201,8 1 309,2 1 152,7 1 218,1 1 013,6
358,0 383,7 499,4 722,1 729,3
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
375 378 386 384 394
18 083 20 078 12 955 11 244 15 683
55,39 56,80 94,66 99,89 103,69
32,2 33,3 52,6 58,3 60,7
1 001 644 1 140 428 1 226 359 1 123 207 1 626 199
2 028 2 289 1 508 1 172 1 668
1991 1992 1993 1994 1995
1 097,1 508,4 268,1 760,1 570,0
616,7 278,6 162,1 434,0 545,7
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
404 412 421 417 422
16 714 20 951 22 155 22 930 21 223
104,79 108,91 119,11 125,85 121,36
60,0 63,4 69,2 73,4 71,9
1 751 424 2 281 762 2 638 855 2 885 781 2 575 635
1 667 2 269 2 412 2 646 2 532
1996 1997 1998 1999 2000
1 057,1 1 078,3 1 472,0 1 440,5 1 707,5
1 320,1 1 187,7 1 776,9 1 440,3 1 856,4
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
429 432 430 427 425
23 876 21 157 23 013 20 419 19 095
130,50 160,23 171,78 169,08 159,55
75,4 89,9 99,3 99,8 95,2
3 115 839 3 389 987 3 953 173 3 452 433 3 046 569
2 729 2 396 2 763 2 419 2 218
2001 2002 2003 2004 2005
1 725,5 1 321,3 1 166,5 1 285,8 1 596,6
2 702,8 2 280,8 1 786,9 1 590,7 1 991,8
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/104
428 420 423 389 391
21 052 20 278 19 724 20 986 20 411
173,59 179,89 196,77 210,61 246,40
100,0 113,2 117,1 135,1 160,4
3 654 463 3 647 917 3 881 075 4 419 822 5 029 382
2 507 2 235 2 281 2 269 2 187
2006 2007 2008 2009 2010
2 959,9 1 168,6 974,2 905,5 *
3 385,0 2 703,7 3 229,6 3 152,8 *
1
Source: Canegrowers
2
Index figures are for calendar years, e.g. 2005/06 = 2005
3
Source: Customs and Excise
4
Preliminary
27
TABLE 28
Chicory: Area planted, production of dried chicory root, producer prices, gross value, selling prices and consumption Area planted
Production year October to September
Production of dried chicory root
Producer price undried root
Gross value1
Dried root Selling prices Gr I
t
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
5 778 3 468 3 380 5 410 6 790
21 519 8 893 3 756 11 959 11 934
110,00 98,25 118,20 150,00 248,90
1 786 595 258 1 451 2 046
12,40 12,40 12,60 16,00 28,00
10,20 10,20 10,40 13,80 24,40
15 12 14 14 14
1971/72 1972/73 1973/74 1974/75 1975/76
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
7 100 8 100 6 400 8 255 *
17 752 15 625 15 416 16 940 6 106
275,70 278,50 283,35 310,35 366,30
3 708 3 181 3 177 3 721 1 482
33,00 33,00 33,00 36,00 42,50
29,40 29,40 29,40 32,40 37,90
17 14 12 10 16
1976/77 1977/78 1978/79 1979/80 1980/81
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
7 100 7 800 5 400 6 200 7 400
15 754 19 956 8 678 17 739 13 107
413,30 577,75 604,50 701,00 656,80
5 023 7 804 3 487 8 783 6 305
48,90 56,60 64,70 71,00 77,70
43,60 50,40 57,60 63,20 69,20
16 14 14 16 12
1981/82 1982/83 1983/84 1984/85 1985/86
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
6 700 8 100 6 300 4 600 4 200
19 108 19 466 10 713 11 374 14 880
791,90 939,55 925,40 1 143,65 1 382,00
11 267 13 429 7 160 9 257 15 315
88,70 102,60 115,00 132,00 153,00
79,00 91,40 103,80 120,80 141,80
17 13 14 12 14
1986/87 1987/88 1988/89 1989/90 1990/91
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
4 400 4 200 4 250 * *
9 473 10 085 11 685 19 214 *
1 500,60 1 775,90 1 977,10 * *
9 892 12 185 15 998 31 580 25 400
172,80 189,50 205,50 * *
161,60 178,30 194,30 * *
11 13 13 * *
1991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
* * * * *
* * * * *
* * * * *
22 826 16 571 19 576 22 563 27 567
* * * * *
* * * * *
* * * * *
1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
* * * * *
* * * * *
* * * * *
22 215 39 703 31 578 35 365 31 010
* * * * *
* * * * *
* * * * *
2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06
2005/06 2006/07 2007/08 2008/092
* * * *
* * * *
700,00 750,00 820,00 1 275,00
36 200 26 873 14 416 16 745
* * * *
* * * *
* * * *
2006/07 2007/08 2008/09 2009/10
Source:
2
Preliminary
R1 000
Gr II
Chicory SA Ltd. Until 1992/93, Chicory Board
28
c per kg
Marketing year October to September
ha
1
c per 50 kg
Consumption
1 000 t
TABLE 29 Production year April to March
Cotton: Area planted, production, producer price, price index and gross value Area planted1
Production Lint2
1 000 ha
Seed
Seedcotton
Average producer price of seed cotton
Price index3
R/t
2005 = 100
t
Gross value4 Marketing year April to March R1 000
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
24 * * * 46
13 133 13 100 15 141 35 082 36 198
22 889 22 831 26 389 61 143 63 088
37 623 37 429 43 260 100 234 103 423
162,52 190,19 217,41 339,78 240,51
6,7 7,8 8,9 13,9 9,8
6 403 7 474 9 875 35 760 24 412
1971/72 1972/73 1973/74 1974/75 1975/76
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
26 * * 100 120
13 236 31 179 45 816 50 626 58 798
23 068 54 341 79 851 88 234 102 477
37 817 89 083 130 903 144 646 167 994
352,77 454,65 389,21 435,93 486,88
14,4 18,6 15,9 17,9 19,8
12 869 40 044 50 373 62 342 80 868
1976/77 1977/78 1978/79 1979/80 1980/81
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
115 107 105 99 107
51 279 32 973 24 294 29 594 40 388
89 372 57 467 42 341 51 578 70 391
146 511 94 209 69 411 84 554 115 394
511,68 509,18 627,47 712,98 837,80
20,9 20,8 25,7 29,1 34,2
74 120 45 850 41 667 57 509 92 393
1981/82 1982/83 1983/84 1984/85 1985/86
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
126 160 182 174 123
40 638 51 293 68 618 65 731 52 318
70 826 89 396 119 591 114 560 91 183
116 109 146 551 196 051 187 803 149 480
862,04 933,84 1 029,41 1 073,80 1 324,75
35,1 38,3 42,1 43,9 54,2
95 650 143 273 192 980 192 545 190 102
1986/87 1987/88 1988/89 1989/90 1990/91
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
91 48 35 67 54
40 641 18 489 11 122 23 708 22 288
70 831 32 224 19 384 41 320 38 845
116 117 52 826 31 777 67 737 63 680
1 275,21 1 316,17 1 414,64 1 572,56 1 910,46
52,2 53,8 57,9 64,2 77,3
141 228 66 526 42 703 106 521 120 867
1991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
90 83 90 99 51
39 682 25 348 36 422 47 514 27 133
69 160 44 178 67 411 77 739 41 245
113 377 72 423 105 952 127 809 69 773
2 230,00 2 430,00 2 530,00 2 580,00 2 160,00
95,1 101,9 103,4 105,5 92,7
265 884 176 417 249 436 331 169 150 365
1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
57 39 23 36 22
35 903 18 166 16 348 28 021 22 041
53 598 28 819 27 659 46 197 36 338
91 328 47 944 44 191 75 732 59 570
2 540,00 3 510,00 3 690,00 3 180,00 2 200,00
100,0 143,6 150,9 130,1 100,0
232 671 164 913 151 759 228 008 119 041
2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06
2005/06 2006/07 2007/08 2008/095
18 11 9 7
14 483 11 173 9 820 8 984
23 936 17 854 16 150 13 856
39 239 29 270 26 476 22 716
2 300,00 4 710,00 3 500,00 4 000,00
93,0 115,5 175,2 155,5
90 251 87 809 124 700 79 505
2006/07 2007/08 2008/09 2009/10
1
Hectares for the RSA only
2
Lint production by RSA ginners from RSA, Namibia, Swaziland, Zimbabwe and Botswana seed-cotton
3
Index figures are for calendar years, e.g. marketing year 2000/01 = 2000
4
Gross value of RSA produced cotton only
5
Preliminary
29
TABLE 30
Wattle bark: Production, producer prices, gross value and exports Production1
Production year
Producer price2
Gross value
Exports Bark extract Year
1 000 t
R/t
R1 000
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
130 114 144 136 127
36,70 37,48 44,69 48,43 63,30
4 766 4 254 6 453 6 580 8 047
1970 1971 1972 1973 1974
50,1 55,9 60,8 55,6 57,0
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
121 133 157 144 119
80,99 85,50 92,70 103,21 107,19
9 761 11 353 14 548 14 833 12 747
1975 1976 1977 1978 1979
44,0 59,4 61,2 66,2 57,4
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
114 123 100 76 91
105,52 128,79 157,17 202,04 199,09
12 074 15 838 15 654 15 267 18 160
1980 1981 1982 1983 1984
54,0 54,1 44,8 42,2 39,0
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
63 83 90 103 112
326,68 353,34 326,84 400,29 389,53
20 490 29 475 29 447 41 233 43 478
1985 1986 1987 1988 1989
33,2 36,1 40,0 39,0 42,3
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
115 98 95 84 142
418,63 834,18 566,55 522,65 438,16
48 051 81 915 54 068 43 756 62 354
1990 1991 1992 1993 1994
43,4 41,9 40,9 35,3 41,5
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
156 154 143 106 100
451,55 446,79 465,50 465,50 538,34
70 470 68 911 66 625 49 119 53 880
1995 1996 1997 1998 1999
38,8 39,5 37,6 25,4 25,5
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
138 132 150 160 158
416,00 618,50 360,79 300,00 315,43
57 433 81 757 54 288 47 886 49 934
2000 2001 2002 2003 2004
32,9 30,6 38,8 41,5 45,6
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
107 140 175 116
524,10 510,48 655,87 716,69
56 333 71 287 114 543 83 244
2005 2006 2007 2008
46,5 45,8 48,1 32,6
1
Source: Wattle bark industry
2
Average payment to producers, September to August
1 000 t
30
TABLE 31
Lucerne and other hay: Area planted to lucerne, production and gross value of lucerne seed, lucerne hay produced, producer prices and gross value of lucerne hay, teff and other hay Lucerne
Production year
Area under lucerne1
Seed produced
1 000 ha
t
Gross value
R1 000
Hay produced 1 000 t
Teff Producer price
R/t
Gross value
R1 000
Hay produced 1 000 t
Other hay Gross value
R1 000
Hay produced
1 000 t
Gross value
R1 000
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
180 * * * *
698 1 569 1 734 759 739
278 621 712 350 579
1 264 1 557 979 1 138 1 267
18,41 19,77 22,88 25,18 26,47
23 266 30 788 22 401 28 659 33 539
557 557 425 572 602
10 406 10 390 8 281 12 492 14 665
3 403 4 729 3 460 5 102 4 647
32 542 40 082 32 178 53 162 59 144
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
309 * * * *
1 311 1 541 2 421 1 772 1 048
1 064 1 371 2 432 1 762 1 211
1 484 1 720 1 956 2 192 2 453
30,24 33,00 34,07 39,84 51,27
44 880 56 755 66 647 87 341 125 774
255 311 367 422 480
7 240 9 432 13 871 20 492 34 646
2 866 4 502 5 439 6 456 6 400
39 288 65 986 103 411 151 510 202 360
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
468 * * * *
217 705 2 065 2 278 1 207
293 1 355 4 253 5 022 2 609
2 192 2 301 2 416 2 423 2 423
63,78 80,91 87,82 115,92 110,41
139 804 186 178 212 162 280 876 267 514
500 490 480 485 500
28 005 48 241 64 373 91 229 65 100
6 550 6 300 6 400 6 200 6 000
223 622 290 011 339 646 442 302 366 046
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
* * 214 * *
481 1 326 718 91 105
1 149 3 895 2 538 426 699
2 252 1 908 1 809 1 440 1 538
113,93 114,80 145,07 159,27 169,80
256 570 219 034 262 462 229 462 261 189
550 400 380 360 350
55 908 44 000 47 424 65 376 80 710
6 000 5 900 5 830 5 500 5 300
363 154 363 646 450 917 494 790 521 174
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
* * * * *
1 023 945 298 235 469
9 806 9 158 2 425 1 904 3 877
1 632 1 730 1 831 1 857 1 485
174,67 208,86 355,46 237,77 314,94
285 049 361 296 650 987 441 498 467 832
340 350 330 340 272
79 560 98 420 103 531 101 014 91 204
5 100 4 900 4 500 4 000 3 200
511 666 584 514 865 815 535 794 566 971
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
* * * * *
116 341 1 155 449 54
1 289 5 038 13 271 3 541 510
1 625 1 659 1 646 1 457 1 323
383,40 309,99 357,61 417,86 419,85
623 063 514 166 588 578 608 956 555 322
298 304 319 282 284
141 999 110 907 144 905 164 484 145 672
3 501 3 573 3 752 3 322 3 433
782 666 637 091 786 159 834 471 827 607
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
* * * * *
207 393 601 556 552
2 629 6 112 9 851 8 096 8 256
1 897 1 152 630 1 000 1 434
432,85 473,40 873,03 860,15 639,25
821 313 545 267 550 173 860 585 917 322
283 283 285 287 294
145 867 159 533 296 286 293 963 209 751
3 443 3 521 4 043 4 488 4 730
859 317 904 179 1 122 953 1 377 512 1 275 576
2005/06 2006/07 2007/08 2008/092
* * * *
169 381 185 796
4 157 8 455 3 569 19 047
1 386 1 232 1 177 1 103
620,15 670,04 1 137,53 2 390,60
859 324 825 388 1 339 083 2 637 169
288 256 245 246
254 604 235 825 225 692 226 613
4 640 4 130 3 948 3 700
1 251 304 1 113 661 1 035 564 970 428
1
Source: Agricultural censuses
2
Preliminary
31
TABLE 32
Tobacco: Area planted and production of leaf tobacco Production2
Area planted1 Flue-cured
Production year
Air-cured Light3
Burley
Oriental
Total
Dark3
1 000 ha
Marketing year May to April
1 000 t
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
36,0 * 38,0 37,0 39,0
18,6 17,2 16,0 19,3 16,9
2,5 2,8 2,3 4,4 3,0
9,4 9,0 8,5 7,3 5,4
1,2 1,3 1,5 1,9 1,5
0,8 0,8 0,9 0,8 0,9
32,5 31,1 29,2 33,7 27,7
1971/72 1972/73 1973/74 1974/75 1975/76
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
36,0 46,0 47,0 40,0 38,0
19,8 27,9 27,9 30,4 21,7
3,6 3,9 3,6 6,0 2,8
6,1 5,3 8,9 7,7 6,7
1,9 2,2 2,4 2,4 2,2
0,8 1,3 1,1 1,2 1,2
32,2 40,6 43,9 47,7 34,6
1976/77 1977/78 1978/79 1979/80 1980/81
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
31,0 30,0 34,0 32,0 34,0
18,5 23,3 24,8 24,1 26,9
2,0 3,2 3,2 2,9 2,5
3,5 3,4 5,2 4,8 4,3
2,6 3,5 4,2 2,6 2,5
1,2 0,9 1,2 1,1 1,1
27,8 34,3 38,6 35,5 37,3
1981/82 1982/83 1983/84 1984/85 1985/86
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
31,0 26,0 25,0 25,0 25,0
24,4 22,3 26,3 32,1 23,4
1,6 0,9 0,4 0,4 0,2
3,6 2,4 2,1 3,7 3,2
1,9 0,9 0,1 0,2 0,1
0,6 0,7 0,6 0,5 0,5
32,1 27,2 29,5 36,9 27,4
1986/87 1987/88 1988/89 1989/90 1990/91
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
22,0 24,0 24,0 15,9 13,9
27,0 31,2 25,6 15,1 17,2
0,2 0,1
2,5 3,2 4,2 3,7 2,7
0,1 – – – –
0,5 0,5 0,6 0,7 0,7
30,3 35,0 30,4 19,5 20,6
1991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
14,7 13,8 14,4 13,9 15,6
17,8 22,7 27,1 25,5 24,0
3,1 3,3 4,0 4,4 5,5
– – – – –
0,6 0,5 0,5 0,2 0,2
21,5 26,5 31,6 30,1 29,7
1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
15,0 14,7 13,6 11,5 9,2
27,1 26,8 32,7 22,3 19,9
8,0 6,3 4,7 3,0 3,6
– – – – –
0,1 0,0 0,0 0,0 0,0
35,2 33,1 37,4 25,3 23,5
2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/104
6,0 6,0 3,4 3,6 4,0
12,5 10,5 7,4 7,4 8,2
2,4 2,3 1,7 2,1 2,9
– – – – –
0,0 – – – –
14,9 12,8 9,1 9,5 11,1
2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11
1
Source: Agricultural Censuses and estimates by the former Tobacco Exchange: From 2000/01, information from Tobacco Institute of South Africa
2
Source: Former Tobacco Exchange, and tobacco co-operatives: From 2000/01, information from Tobacco Institute of South Africa
3
From 1992/93, no distinction is made between light and dark tobacco
4
Preliminary
32
TABLE 33
Tobacco: Production, average producer prices, gross value, price index and selling prices of leaf tobacco Production
Average producer price
Gross value
Price index1
Selling prices2 Fluecured
Production year
Air-cured Light3
R1 000
Burley
Oriental
Dark3
2005 = 100
Marketing year May to April
1 000 t
c/kg
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
32,4 31,0 29,2 33,7 27,5
71,93 72,37 92,98 126,94 142,81
23 335 22 457 27 113 42 814 39 258
2,8 3,4 4,5 5,7 6,4
115,6 117,8 153,5 196,0 213,7
83,6 87,0 115,6 131,3 139,8
55,3 55,7 69,5 87,1 104,9
94,8 94,3 121,8 145,4 167,8
118,5 123,9 125,0 163,0 185,8
1971/72 1972/73 1973/74 1974/75 1975/76
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
32,1 40,5 44,0 47,7 34,6
175,88 200,16 180,51 209,98 231,31
56 441 81 126 79 368 100 181 80 032
7,9 9,1 8,6 10,0 11,0
245,7 272,4 279,1 313,8 340,9
157,6 161,5 164,8 196,0 199,8
125,7 155,6 163,6 183,4 195,7
189,7 215,1 223,3 248,8 285,2
224,3 224,0 247,5 288,1 304,1
1976/77 1977/78 1978/79 1979/80 1980/81
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
27,8 34,2 38,6 35,8 37,3
248,39 409,46 394,02 406,10 460,16
68 954 140 157 152 448 141 606 171 594
12,6 17,3 22,2 23,7 26,1
403,7 496,4 522,1 556,7 601,2
225,8 292,3 337,0 309,0 333,7
214,2 253,6 258,5 295,1 318,7
317,0 433,3 495,9 499,2 539,1
345,0 474,1 514,0 544,0 587,5
1981/82 1982/83 1983/84 1984/85 1985/86
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
32,2 27,2 29,3 35,8 29,0
463,34 581,70 695,13 782,80 824,64
149 242 158 222 207 217 287 599 226 447
29,9 35,8 40,2 44,8 50,1
598,8 653,4 879,6 983,5 1 118,0
295,6 317,8 519,5 548,4 439,1
311,9 380,5 549,7 602,1 760,0
553,0 717,6 774,8 764,1 963,0
669,7 769,6 1 001,5 1 153,4 1 356,0
1986/87 1987/88 1988/89 1989/90 1990/91
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
30,3 35,0 30,4 19,5 20,6
1 059,52 1 143,27 826,40 972,38 1 080,73
320 928 399 916 251 153 189 234 222 307
61,0 59,4 48,9 54,8 60,9
1 400,0 1 504,0 1 569,0 1 595,0 1 723,0
747,0 912,0
891,0 946,0 990,0 1 068,0 1 087,0
612,0 1 198,0 – – –
1 441,0 1 735,0 1 956,0 2 073,0 2 223,0
1991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
21,5 26,5 31,6 30,1 29,7
1 293,64 1 454,94 1 873,79 1 570,75 1 473,78
278 327 384 394 590 113 472 749 437 720
72,9 81,9 105,6 108,8 86,4
1 860,0 2 046,0 2 097,1 * *
1 135,0 1 226,0 1 256,6 * *
– – – – –
2 371,0 2 608,0 2 660,1 * *
1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
35,2 33,1 37,4 25,3 23,5
1 828,72 1 844,75 2 002,64 1 811,08 1 756,70
621 580 609 173 749 026 456 445 413 001
103,3 103,9 112,9 102,0 98,9
* * * * *
* * * * *
– – – – –
* * * * *
2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/104
14,9 12,8 9,1 9,5 11,1
1 489,40 1 791,77 2 323,80 2 740,48 2 885,89
221 176 229 526 210 076 262 127 321 344
100,0 85,8 92,8 113,8 129,1
* * * * *
* * * * *
– – – – –
* * * * *
2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11
1
Index figures are for split years = marketing years
2
Selling prices by co-operatives, as furnished by the former Tobacco Exchange
3
From 1992/93, no distinction is made between light and dark tobacco
4
Preliminary
c/kg
33
TABLE 34 Year October to September
Apples: Production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross value and total value of production Total production t
Sales on markets1
Exports Volume
Purchases for processing
Volume
Average price
Net realisation
t
R/t
t
R/t
Volume
Dried
Average price
Fresh volume
t
R/t
t
Gross value Apples dried
Total value of production
Apples fresh R1 000
34
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
394 164 460 987 359 547 483 696 402 231
87 901 99 361 94 285 104 081 93 708
286 324 368 405 488
169 684 224 373 145 657 226 557 200 085
211,76 512,32 392,98 443,59 646,14
118 299 115 764 97 373 128 058 87 505
45,95 61,42 56,73 79,72 97,10
3 715 3 704 2 061 3 630 2 036
811 809 423 1 012 946
65 938 153 711 98 269 153 529 184 112
66 749 154 520 98 692 154 541 185 058
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
439 836 391 556 554 742 508 202 430 344
101 649 85 638 99 695 113 197 93 811
517 631 666 746 952
211 815 191 009 221 831 227 606 220 482
955,87 883,77 747,23 924,83 1 790,97
100 999 91 954 124 094 142 058 93 117
107,25 103,32 115,98 102,27 193,29
4 776 5 148 – 3 466 3 828
2 314 2 162 – 1 223 1 413
266 421 233 200 294 973 310 144 502 747
268 735 235 362 294 973 311 367 504 160
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
515 074 518 492 589 037 563 473 518 268
108 061 85 166 114 199 129 068 105 020
1 033 1 319 1 202 1 230 1 694
221 423 254 329 211 258 226 761 214 796
1 913,81 1 598,44 927,69 2 130,24 1 720,63
159 526 159 804 239 268 180 790 175 630
136,86 323,16 215,01 182,59 279,82
4 777 2 827 3 066 1 585 1 901
3 267 2 666 3 832 2 330 1 511
557 826 571 516 385 632 676 156 598 387
561 093 574 182 389 464 678 486 599 898
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
608 408 535 126 586 346 565 718 593 173
104 295 124 422 141 517 141 033 155 548
1 716 1 623 1 646 1 772 1 800
209 120 183 957 234 573 185 678 165 880
2 597,83 2 191,94 2 420,06 1 467,75 2 191,49
272 055 200 977 169 466 199 826 229 087
411,09 387,90 262,72 271,65 397,94
2 322 2 625 3 138 790 2 000
2 245 2 874 3 367 861 2 220
835 611 684 450 862 282 594 374 753 509
837 856 687 324 865 649 595 235 755 729
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
608 079 626 125 792 678 822 047 698 710
144 674 152 792 158 938 181 001 177 748
1 907 2 282 2 409 2 481 2 717
228 199 245 584 328 151 335 412 270 651
2 158,96 3 440,85 3 245,69 3 793,64 3 637,89
195 571 187 290 253 046 245 948 191 632
387,58 521,89 415,19 336,07 341,18
1 100 800 890 860 910
1 410 1 068 1 356 1 367 1 462
879 244 1 316 408 1 601 189 1 860 922 1 593 922
880 654 1 317 476 1 602 546 1 862 290 1 595 385
2005/06 2006/07 2007/08 2008/092
623 789 710 172 750 138 797 986
154 055 168 718 136 209 155 326
3 035 3 293 4 256 4 197
266 413 296 776 331 105 329 867
3 785,21 4 362,81 5 413,13 5 832,90
153 003 188 624 236 833 261 191
372,68 447,24 1 071,45 786,41
250 1 220 1 720 1 120
438 2 972 4 190 2 728
1 592 039 2 004 814 2 699 047 2 863 764
1 592 476 2 007 786 2 703 237 2 866 493
1
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Preliminary
TABLE 35 Year October to September
Apricots: Production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross value and total value of production Total production t
35 1
2 3
Sales on markets1
Exports
Purchases for processing
Volume
Average price
Volume
Net realisation
t
R/t
t
R/t
Volume t
Dried2
Average price
Fresh volume
R/t
t
Gross value Apricots dried
Total value of production
Apricots fresh R1 000
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
38 863 45 842 34 944 46 169 28 545
2 348 2 850 2 971 2 178 2 233
257 270 280 394 504
267 309 281 399 170
864,66 1 148,89 1 148,51 1 191,73 2 110,64
25 133 30 475 18 482 30 570 18 956
121,52 143,21 131,67 152,27 212,51
10 029 10 836 11 938 12 090 6 230
3 864 4 973 5 321 5 892 5 470
4 026 5 682 3 767 6 173 5 754
7 890 10 655 9 088 12 065 11 224
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
41 304 65 988 56 390 57 584 55 702
2 481 1 965 2 298 2 828 3 413
457 561 680 678 880
301 625 482 686 1 090
2 642,42 1 803,16 2 683,92 3 371,15 3 739,69
26 205 48 000 42 412 42 640 35 794
163,34 267,13 313,10 341,10 419,01
11 255 14 557 10 214 10 220 13 944
9 219 9 594 7 490 7 680 12 173
6 451 15 288 16 470 19 184 22 721
15 670 24 882 23 960 26 864 34 894
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
48 469 56 346 56 676 54 232 58 187
3 471 3 291 3 634 4 591 4 038
884 981 1 084 946 1 261
1 722 2 512 1 809 2 584 2 340
3 990,32 3 078,48 4 274,52 2 693,08 4 325,72
34 803 42 726 39 058 36 203 40 037
287,63 451,00 468,67 371,74 424,65
6 987 6 409 10 620 8 888 10 044
9 115 9 671 21 227 14 423 20 148
20 604 30 921 30 822 25 689 33 303
29 719 40 592 52 049 40 112 53 451
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
67 570 95 930 64 217 68 396 57 258
4 208 3 104 2 605 2 986 2 148
1 317 1 548 1 658 1 854 1 985
1 939 2 541 3 108 4 771 3 209
6 758,19 5 459,54 5 908,23 6 903,48 10 898,90
53 568 80 670 49 887 50 121 45 872
494,26 590,67 448,34 566,32 525,03
6 053 8 287 7 502 9 240 5 110
12 837 14 399 13 002 16 922 9 369
46 306 67 353 45 969 68 042 64 236
59 143 81 752 58 971 84 963 73 604
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
62 554 56 672 50 006 96 968 43 687
2 415 1 817 1 652 2 066 1 248
2 110 2 177 2 723 3 230 3 654
5 062 4 362 4 638 5 376 3 501
10 183,92 5 418,25 7 032,99 5 699,49 7 185,67
45 982 42 602 35 129 80 002 31 923
703,24 793,04 1 062,69 1 142,07 1 017,44
8 060 7 115 7 880 8 640 6 480
20 190 14 653 27 305 26 369 19 233
90 075 62 220 75 409 130 108 63 170
110 265 76 873 102 714 156 477 82 403
2005/06 2006/07 2007/08 2008/093
83 765 43 197 61 331 50 078
1 922 1 116 1 797 1 121
3 609 4 499 4 653 6 141
4 780 3 099 3 975 4 895
7 276,75 4 033,35 4 035,99 4 036,85
68 641 31 749 49 076 36 938
874,67 1 057,41 1 189,67 1 564,50
7 600 6 755 5 715 6 645
22 785 19 941 16 871 19 616
103 240 52 167 84 578 85 904
126 025 72 108 101 448 105 520
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets r For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets Mebos is included Preliminary
TABLE 36 Year October to September
Grapes: Production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross value and total value of production Total production
Sales on markets1
Exports
Purchases for processing
Dried
Pressed
Gross value
36
Volume
Average price
Volume
Net realisation
Volume
Average price
Fresh volume
Fresh volume
t
t
R/t
t
R/t
t
R/t
t
t
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
1 031 342 1 176 087 1 244 793 1 225 334 1 148 694
14 167 18 130 19 936 25 877 23 520
426 476 569 510 596
30 922 37 483 41 403 42 178 50 026
832,90 1 037,48 962,73 7 060,75 1 336,88
5 319 3 763 4 430 4 482 3 957
124,23 129,61 148,32 174,79 173,26
103 540 108 407 142 396 128 832 123 072
864 195 991 483 1 022 712 1 005 053 931 034
160 629 212 920 217 275 242 600 254 400
21 496 22 483 24 429 26 159 34 210
36 240 53 315 56 640 64 573 87 671
218 365 288 718 298 344 333 332 376 281
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
1 055 492 1 200 799 1 237 346 1 264 097 1 317 920
20 400 27 102 27 156 22 781 22 845
715 800 873 1 127 1 311
31 570 44 776 50 137 54 543 64 551
2 323,53 2 381,65 2 707,76 2 723,04 3 031,52
3 140 7 131 4 788 5 286 4 591
192,14 266,27 304,09 327,97 361,43
160 341 133 051 120 547 92 460 148 301
825 687 969 241 1 015 181 1 072 775 1 061 257
246 463 301 600 423 600 445 100 594 152
52 425 46 623 44 653 40 440 77 885
94 559 139 335 170 959 186 562 239 639
393 447 487 558 639 212 672 102 911 676
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
1 317 766 1 407 157 1 248 862 1 292 201 1 362 820
22 172 22 632 21 472 21 964 23 088
1 539 1 800 1 964 2 024 2 343
65 627 77 741 67 175 93 972 98 859
3 365,81 3 868,85 4 495,95 4 556,44 4 881,09
4 399 5 155 2 954 2 699 2 980
389,96 449,47 601,49 556,97 589,59
136 392 174 660 119 093 139 422 158 629
1 073 750 1 111 046 1 023 506 1 020 337 1 063 915
653 095 707 791 692 455 866 400 963 243
67 869 98 293 95 889 101 014 115 215
270 350 360 465 362 490 489 530 558 288
991 314 1 166 549 1 150 834 1 456 944 1 636 746
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
1 411 310 1 438 550 1 333 481 1 555 659 1 460 677
22 229 20 972 21 659 23 826 22 910
2 527 2 321 2 992 2 936 2 785
103 016 109 907 141 591 167 747 168 327
5 021,04 5 698,82 6 935,47 7 493,87 6 340,93
3 337 5 370 3 308 4 693 4 082
782,02 906,08 885,75 1 019,56 1 027,07
120 309 167 942 113 339 170 376 152 568
1 148 114 1 120 603 1 041 004 1 173 596 1 098 170
1 233 107 1 462 523 1 412 591 1 435 912 1 458 135
103 213 136 553 123 044 231 366 190 943
595 598 703 191 1 071 522 1 355 754 1 157 131
1 931 918 2 302 267 2 607 157 3 023 032 2 806 209
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
1 328 635 1 494 345 1 642 547 1 761 798 1 548 143
23 566 26 980 29 978 29 920 25 743
3 210 3 418 3 623 3 982 4 152
170 379 196 906 210 209 239 376 210 401
8 386,42 5 789,03 6 760,75 7 440,62 7 698,03
3 044 2 915 2 273 3 018 2 632
1 069,65 1 115,73 1 744,93 1 216,72 1 491,37
139 372 169 420 146 908 158 064 121 664
977 461 1 079 875 1 233 689 1 312 184 1 171 632
1 595 747 2 075 450 2 576 101 2 801 649 2 643 812
147 661 134 681 170 213 168 044 169 065
1 534 282 1 270 091 1 571 401 1 944 462 1 764 282
3 277 689 3 480 222 4 317 714 4 932 155 4 577 159
2005/06 2006/07 2007/08 2008/092
1 757 447 1 812 410 1 860 304 1 821 401
29 110 26 974 25 663 23 721
4 587 5 117 5 719 6 713
240 656 237 394 224 872 228 050
6 071,72 7 786,83 7 693,66 7 665,14
3 151 3 468 2 762 3 010
1 470,12 1 589,73 1 632,11 1 707,42
164 916 176 128 169 760 130 876
1 301 578 1 351 447 1 420 634 1 420 634
2 636 879 2 907 087 3 055 912 3 055 912
216 280 267 993 317 762 443 911
1 639 635 2 039 447 1 929 634 1 965 105
4 492 794 5 214 526 5 303 308 5 464 928
1
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Preliminary
Grapes pressed
Grapes dried
Table grapes
Total value of production
R1 000
TABLE 37 Year October to September
Pears: Production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross value and total value of production Total production
t
Sales on markets1 Volume t
Exports
Average price
Volume
R/t
t
Purchases for processing
Net realisation R/t
Dried
Volume
Average price
Fresh volume
t
R/t
t
Gross value Pears dried
Pears fresh
Total value of production
R1 000
37
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
136 208 138 647 155 987 150 102 161 661
13 108 17 773 17 819 16 267 19 809
296 327 347 436 479
46 803 45 871 54 785 42 163 48 531
411,01 601,01 369,48 551,50 805,31
61 664 64 942 69 790 77 975 73 513
104,85 89,68 76,65 100,83 131,65
12 976 7 383 10 833 11 112 9 792
1 747 1 271 1 666 2 364 3 267
29 381 38 975 31 618 38 029 58 372
31 128 40 246 33 284 40 393 61 639
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
135 720 189 449 200 479 196 982 195 237
17 017 21 556 24 813 26 892 25 967
591 596 677 737 833
46 944 68 150 80 552 67 567 87 531
1 250,40 1 033,41 1 024,15 1 649,69 1 790,80
58 249 81 072 79 733 89 870 73 933
152,93 180,86 176,66 219,05 242,63
10 864 15 664 8 180 8 576 3 841
3 849 4 703 2 330 2 691 1 434
77 334 97 443 114 892 150 313 195 566
81 183 102 146 117 222 153 004 197 000
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
208 900 212 901 247 460 222 589 225 489
24 886 23 177 37 794 39 867 32 420
1 000 1 188 972 1 119 1 505
94 445 100 588 115 338 87 796 100 340
1 688,37 2 064,54 1 113,20 1 881,70 2 218,61
77 484 80 153 81 457 83 621 83 978
266,92 347,25 241,88 298,97 329,52
8 369 5 858 8 126 5 548 4 052
4 435 4 095 4 957 3 821 3 150
204 055 261 809 183 116 233 119 297 150
208 490 265 904 188 073 236 940 300 300
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
228 705 296 979 264 842 283 943 307 249
37 517 48 149 47 798 46 982 60 153
1 454 1 314 1 497 1 428 1 337
85 088 119 159 122 364 115 042 101 237
2 783,85 1 663,55 2 532,91 2 438,13 2 863,14
98 208 118 372 81 124 108 059 126 237
565,14 443,24 482,77 396,63 246,04
3 167 5 693 6 125 5 576 9 440
3 250 4 519 4 831 4 398 8 378
344 247 310 396 419 225 389 997 400 289
347 497 314 915 424 056 394 395 408 667
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
271 241 337 329 325 274 328 538 315 244
55 777 53 782 51 980 45 152 48 545
1 507 1 712 1 996 2 302 2 469
101 228 132 407 115 022 152 333 141 157
2 965,23 3 226,84 3 187,20 4 059,10 3 861,49
102 959 137 219 143 554 118 922 111 935
420,31 606,59 548,66 495,46 490,71
3 840 4 768 5 696 4 344 5 440
2 429 2 610 6 536 4 968 5 331
426 569 603 207 549 811 781 904 720 685
428 998 605 817 556 347 786 872 726 016
2005/06 2006/07 2007/08 2008/092
323 777 345 737 345 087 348 402
49 254 48 334 41 165 38 976
2 657 3 078 3 727 3 988
124 692 161 401 164 445 180 611
3 785,82 4 680,14 5 704,29 6 336,06
134 386 119 516 124 018 114 361
573,49 714,75 973,16 1 034,61
7 504 8 592 8 688 8 096
8 723 9 398 9 503 8 855
680 887 990 589 1 213 188 1 419 164
689 611 999 987 1 222 691 1 428 019
1
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Preliminary
TABLE 38
Year October to September
Peaches: Production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross value and total value of production Total production
t
38 1
2
Sales on markets1
Exports
Purchases for processing
Dried
Volume
Average price
Volume
Net realisation
Volume
Average price
Fresh volume
t
R/t
t
R/t
t
R/t
t
Total value of production
Gross value Peaches dried
Peaches fresh R1 000
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
165 871 169 566 163 854 168 545 136 324
28 002 33 208 28 574 27 515 24 428
279 307 422 498 638
454 584 379 367 623
1 194,26 1 123,76 873,29 1 583,50 1 738,87
99 253 92 734 101 222 109 335 86 565
144,14 151,39 118,11 172,54 232,66
17 106 18 133 16 078 14 380 9 661
2 712 3 660 3 342 4 308 3 155
26 545 29 935 28 852 38 259 42 629
29 257 33 595 32 194 42 567 45 784
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
147 132 169 356 154 962 170 747 145 332
25 183 29 775 30 733 30 368 27 163
689 779 814 949 1 317
694 1 629 326 1 008 1 606
2 359,05 1 948,13 7 454,92 3 465,47 4 198,34
90 222 102 983 82 856 108 670 89 589
314,20 314,76 349,37 419,95 443,46
15 522 16 628 14 372 11 994 10 242
7 419 8 276 5 715 5 330 5 472
53 821 67 444 69 506 88 707 95 600
61 240 75 720 75 221 94 037 101 072
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
157 100 169 792 169 314 151 530 184 737
30 054 30 265 31 967 36 609 38 868
1 302 1 555 1 557 1 446 1 695
1 971 3 173 2 507 3 413 3 498
4 660,96 4 675,38 4 537,53 3 287,46 5 169,91
97 500 108 116 104 051 80 287 110 213
544,72 610,77 615,35 583,59 636,05
9 062 9 595 11 097 8 670 8 216
6 849 8 980 9 742 12 164 8 179
116 043 145 530 143 759 130 785 178 694
122 892 154 510 153 501 142 949 186 873
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
182 801 240 566 214 040 231 549 223 064
32 949 37 129 29 445 28 550 27 726
1 978 2 001 2 207 2 619 2 632
3 532 4 223 4 343 6 277 4 464
4 890,26 5 739,41 7 037,92 6 429,12 8 756,98
119 308 169 591 153 824 170 657 167 051
782,18 714,53 729,96 1 006,61 939,48
6 715 6 753 8 289 8 478 6 744
8 662 6 558 8 480 8 757 7 947
200 120 247 479 232 112 314 835 296 276
208 782 254 037 240 592 323 592 304 223
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
173 868 189 647 249 290 178 203 183 610
29 999 27 938 29 556 20 732 24 122
2 694 2 865 3 455 4 774 4 449
8 688 9 081 9 535 7 740 7 477
6 730,44 7 504,13 8 604,59 10 931,38 8 256,77
111 146 129 591 183 404 129 711 130 441
1 041,35 1 136,77 1 314,61 1 163,77 1 032,82
5 556 5 828 6 222 5 328 6 711
6 232 5 221 11 431 8 528 11 548
285 244 325 391 463 407 371 506 343 890
291 475 330 612 474 838 380 034 355 439
2005/06 2006/07 2007/08 2008/092
175 430 177 130 182 402 163 414
22 499 23 109 24 104 20 171
5 943 5 491 6 158 7 503
5 769 6 647 7 394 7 214
7 943,78 9 102,13 10 188,07 12 696,56
126 041 124 860 128 045 112 487
975,69 1 356,05 1 428,73 1 767,39
7 261 8 278 8 011 11 117
15 200 22 007 21 298 29 555
352 456 404 121 462 155 498 275
367 657 426 129 483 453 527 830
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets Preliminary
TABLE 39 Year October to September
Plums: Production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross value and total value of production Total production
t
Sales on markets1 Volume
Average price
t
R/t
Exports Volume
Purchases for processing Net realisation
t
R/t
Volume t
Dried
Average price
Fresh volume
R/t
t
Gross value Plums dried
Plums fresh
Total value of production
R1 000
39
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
9 539 12 966 17 294 14 963 12 616
3 536 3 987 5 757 6 102 4 084
309 333 297 368 501
4 972 7 266 10 061 7 341 7 276
786,15 798,82 625,82 1 058,30 1 459,35
367 969 562 576 564
62,97 64,79 61,03 61,74 37,81
24 28 41 18 72
1,9 4,0 7,1 1,4 9,4
5 023 7 195 8 003 10 006 12 644
5 025 7 199 8 010 10 007 12 653
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
14 400 15 259 16 841 17 180 16 938
4 570 4 360 5 821 5 685 4 397
509 666 730 773 1 111
7 599 9 459 9 377 10 215 11 662
1 633,16 1 486,61 2 302,37 2 799,07 3 385,60
1 465 755 759 417 211
53,68 36,72 50,70 35,44 46,52
72 22 – – –
9,8 3,3 – – –
14 768 16 933 25 787 32 912 44 275
14 778 16 936 25 787 32 912 44 275
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
19 376 18 151 18 583 27 862 29 417
4 751 3 516 5 110 5 622 5 936
1 095 1 409 1 340 1 238 1 466
13 102 13 081 11 939 18 130 22 000
3 502,98 3 791,76 3 887,88 3 888,43 3 361,70
802 1 020 758 3 256 579
116,51 185,63 181,10 283,96 246,07
– – – – –
– – – – –
51 081 54 639 53 258 78 237 82 621
51 081 54 639 53 258 78 237 82 621
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
33 640 36 317 37 011 47 282 32 911
7 749 6 556 5 826 8 325 6 822
1 471 1 620 1 772 1 850 2 061
24 358 28 459 30 258 37 623 25 014
3 946,80 3 782,79 4 447,67 4 244,40 8 077,49
357 307 42 69 39
249,66 230,57 269,52 179,92 379,10
– – – – –
– – – – –
107 384 118 123 144 698 174 781 215 830
107 384 118 123 144 698 174 781 215 830
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
38 235 38 728 58 336 59 866 54 519
6 983 6 830 12 204 12 190 10 928
2 139 2 369 2 315 2 622 2 657
30 165 30 861 41 922 44 108 39 663
8 077,40 5 595,68 5 316,05 5 600,47 5 553,79
27 – 2 357 1 717 2 299
196,45 – 101,40 210,88 136,60
– – – – –
258 279 188 529 250 759 278 687 248 850
258 279 188 529 250 759 278 687 248 850
2005/06 2006/07 2007/08 2008/092
38 741 54 445 62 632 59 815
7 657 10 502 12 914 10 119
3 973 3 548 3 614 4 644
28 225 40 225 46 551 46 623
5 903,43 5 836,07 6 243,32 7 739,36
1 696 2 122 1 206 1 538
98,94 119,47 150,00 375,22
– – – –
– – – – – – – – – –
196 577 271 491 336 509 407 414
196 577 271 491 336 509 407 414
1
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Preliminary
TABLE 40
Prunes, cherries and quinces: Production and gross value Prunes
Year October to September
Total production
Gross value Prunes dried
t
40 1
Cherries Total value of production
Quinces
Total production
Gross value
Total production
Gross value
t
R1 000
t
R1 000
Prunes fresh R1 000
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
5 150 6 000 7 675 8 089 6 263
1 575 1 726 2 408 3 495 2 751
139 275 287 359 278
1 714 2 001 2 695 3 854 3 029
439 577 810 297 535
484 684 697 449 666
831 726 682 591 431
119 141 143 142 132
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
8 764 8 047 10 653 11 675 13 686
4 566 4 767 4 882 5 660 6 320
401 521 860 1 117 1 388
4 967 5 288 5 742 6 777 7 708
258 281 1 811 788 260
588 696 2 947 1 779 939
383 534 497 439 443
122 171 170 162 216
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
11 072 9 808 11 008 6 959 6 856
6 899 8 124 11 834 7 138 7 585
1 380 1 809 1 702 1 488 1 113
8 279 9 933 13 536 8 626 8 698
1 823 473 563 734 380
3 619 1 780 3 848 2 551 1 593
403 494 456 641 277
276 306 336 358 278
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
5 599 8 439 6 214 7 546 4 809
6 620 9 402 6 885 10 595 7 423
1 412 1 596 1 393 1 343 1 175
8 032 10 998 8 278 11 938 8 598
422 330 931 580 694
2 043 2 195 4 780 2 377 1 900
300 335 286 310 321
303 339 330 396 422
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
4 040 6 416 7 711 8 952 9 102
6 534 11 088 16 874 20 443 24 960
1 231 1 462 1 760 2 531 2 000
7 765 12 550 18 634 22 974 26 960
1 294 957 930 306 538
4 750 4 154 6 738 5 112 7 027
161 212 151 127 143
307 471 400 442 429
2005/06 2006/07 2007/08 2008/091
4 143 3 822 3 980 4 119
9 427 14 580 16 019 16 578
2 658 3 299 2 834 3 451
12 085 17 879 18 853 20 030
357 169 220 309
6 153 5 236 5 999 7 945
123 145 174 235
398 514 632 819
Preliminary
TABLE 41 Year October to September
Figs: Production, sales on markets, purchases for processing, prices realised, gross value and total value of production Total production
Sales on markets1
Purchases for processing
Dried
Gross value
41
Volume
Average price
Volume
Average price
Fresh volume
t
t
R/t
t
R/t
t
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
1 235 1 248 1 336 1 231 1 186
18 9 22 14 15
369 412 517 626 767
416 439 523 436 399
172,65 183,97 208,19 224,08 262,87
51 50 41 31 21
11 11 7 10 6
303 397 449 424 549
314 408 456 434 555
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
1 190 2 975 1 125 1 669 1 271
15 37 10 16 18
619 660 948 1 786 1 908
400 2 167 351 848 494
331,55 217,81 490,45 603,02 620,54
25 21 13 25 8
12 7 2 13 10
557 1 076 800 1 922 1 783
569 1 083 802 1 935 1 793
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
1 286 1 419 1 471 1 198 1 169
17 18 21 13 20
2 154 2 374 2 103 2 877 2 294
487 650 700 435 396
714,27 848,38 944,09 772,47 783,88
– – – – –
– – – – –
2 332 2 204 2 169 2 456 2 232
2 332 2 204 2 169 2 456 2 232
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
1 170 1 401 1 474 2 280 1 965
6 12 10 20 16
3 345 3 475 7 021 7 270 9 494
402 535 455 521 504
918,70 1 124,66 1 366,18 1 650,92 1 671,94
– – – – –
– – – – –
2 910 3 494 5 443 10 797 12 990
2 910 3 494 5 443 10 797 12 990
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
1 853 1 809 1 837 1 841 1 804
13 21 35 45 41
11 589 10 579 13 532 14 583 17 684
367 423 427 378 344
2 026,12 2 108,91 2 331,11 2 754,77 2 841,40
– – – – –
– – – – –
16 126 13 862 16 673 19 626 24 798
16 126 13 862 16 673 19 626 24 798
2005/06 2006/07 2007/08 2008/092
1 519 1 968 2 857 1 874
26 60 158 77
26 634 19 895 8 438 20 905
141 360 359 401
3 331,68 3 037,43 3 332,40 3 755,37
– 29 – –
– 77 – –
36 123 25 208 13 295 25 452
35 192 25 285 17 191 25 452
1
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Preliminary
Figs dried
Total value of production
Figs fresh R1 000
TABLE 42
Strawberries and other berries: Production, gross value, sales on markets and purchases for processing Other berries2
Strawberries Year October to September
Total production t
Sales on markets1
Gross value
R1 000
Purchases for processing
Volume
Average price
Volume
Average price
t
R/t
t
R/t
Total Production
Gross value
t
R1 000
Purchases for processing Volume
Average price
t
R/t
42
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
2 687 2 753 3 464 3 165 3 654
2 205 2 560 3 187 3 578 4 351
780 1 003 809 854 931
1 446 1 598 1 974 2 182 2 413
1 381 1 216 2 189 1 793 2 137
339,19 379,17 463,76 555,83 578,28
1 781 1 641 1 554 1 470 1 188
826 776 674 828 701
1 700 1 551 1 473 1 315 1 082
456,09 462,36 413,46 523,86 548,87
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
4 117 5 399 5 096 6 671 4 775
5 823 6 257 7 428 9 227 8 838
1 295 1 230 1 368 1 415 1 343
2 287 2 328 2 578 3 054 3 554
1 908 3 404 2 809 4 499 2 725
532,04 648,61 709,10 758,15 939,89
875 1 257 1 496 1 420 876
547 872 1 416 1 517 891
792 1 140 1 419 1 330 807
581,96 676,81 926,89 1 022,81 934,22
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
4 984 4 458 4 528 3 184 4 192
10 046 9 079 11 470 10 190 14 587
1 572 1 516 1 856 1 366 1 619
3 549 3 523 3 739 4 907 6 082
2 599 2 146 1 721 1 104 1 745
1 065,07 934,15 1 419,72 1 378,16 1 070,95
695 699 6 738 684 634
1 016 1 100 2 228 1 373 1 440
621 626 6 647 580 522
1 365,00 1 457,24 290,53 1 766,00 1 846,82
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
3 302 3 820 3 834 4 623 7 257
16 066 19 378 17 598 22 322 28 832
1 154 1 575 1 677 1 975 3 241
8 164 7 891 6 645 6 993 5 199
1 481 1 397 1 285 1 610 1 554
2 319,11 2 230,75 2 432,11 2 715,63 3 007,67
571 578 734 597 1 031
1 750 2 213 4 359 4 383 4 841
450 403 478 352 425
2 560,43 2 525,66 3 335,22 3 536,15 2 997,31
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
5 514 4 102 4 794 6 389 5 307
24 365 22 117 25 636 29 817 38 396
2 674 1 858 2 300 3 031 2 534
5 511 7 188 6 920 5 964 9 601
1 306 1 202 1 317 1 710 1 461
3 506,83 3 533,99 3 796,84 3 487,24 4 470,30
778 412 540 631 589
5 991 2 568 5 781 7 061 7 807
406 269 386 428 222
3 360,91 4 047,84 5 829,14 4 801,57 5 331,43
2005/06 2006/07 2007/08 2008/093
5 169 5 009 5 166 6 399
44 190 52 101 61 158 86 902
1 851 1 687 2 260 2 003
14 008 18 258 17 723 23 881
2 364 2 435 1 532 3 080
4 588,65 5 026,25 5 638,95 6 072,03
607 650 621 840
9 315 13 172 15 249 30 263
298 203 245 339
5 117,05 5 102,88 5 724,86 6 057,78
1
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Including gooseberries, logan berries, black berries, young berries, booysen berries and raspberries
3
Preliminary
TABLE 43
Watermelons, melons and other summer fruit: Production, gross value and sales on markets Other summer fruit2
Watermelons and melons Year October to September
Total production
Sales on markets1
Gross value Watermelons
t
R1 000
Musk melons
Sweet melons
Volume
Average price
Volume
Average price
Volume
t
R/t
t
R/t
t
Total Production
Gross value
t
R1 000
Average price R/t
43
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
49 183 49 415 60 986 77 876 77 913
6 354 8 194 12 548 13 389 13 748
22 255 21 199 27 687 37 742 38 645
100 133 161 147 154
12 177 14 004 15 709 18 719 18 773
169 205 253 252 251
2 401 2 320 2 905 3 361 2 549
248 374 354 350 438
3 351 3 537 3 430 1 964 3 390
1 580 1 725 1 699 2 012 2 200
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
79 636 79 552 80 484 83 406 72 689
18 084 18 324 24 333 28 385 34 032
38 355 31 712 35 578 39 743 30 053
162 201 208 207 341
19 137 20 373 17 017 16 806 16 699
304 331 414 453 590
2 461 3 812 2 242 3 569 3 800
478 431 713 750 833
3 565 3 636 5 117 5 412 7 316
2 250 3 416 8 369 10 476 14 776
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
70 471 80 518 85 119 90 454 89 555
36 723 43 561 53 379 53 688 54 478
30 254 34 783 39 204 40 691 37 990
420 457 473 463 575
15 731 17 480 17 523 17 034 20 490
677 723 752 747 742
3 136 3 728 4 014 5 470 5 340
1 088 1 107 1 085 827 1 050
7 974 9 047 8 055 6 944 5 015
14 545 19 853 20 901 21 237 15 429
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
77 188 75 989 75 969 99 551 85 693
62 064 60 009 73 114 79 431 69 477
36 163 38 498 37 273 51 480 48 569
628 634 750 662 672
13 210 11 988 13 656 17 326 12 870
1 053 1 336 1 529 1 273 1 463
4 610 4 564 5 043 5 399 3 822
1 340 1 590 1 960 2 002 2 280
5 552 6 819 7 952 8 930 9 376
16 646 19 715 28 610 34 808 33 732
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
88 915 68 656 80 348 83 215 86 509
76 150 83 510 104 244 104 772 119 772
50 454 35 869 45 608 49 536 49 147
709 937 1 118 1 006 1 185
13 102 11 621 11 283 6 424 8 816
1 609 2 206 2 539 3 270 2 672
4 371 3 876 4 026 7 543 8 272
2 182 2 891 2 997 2 941 3 030
12 508 14 328 12 943 10 634 10 246
48 527 70 543 103 406 75 155 59 442
2005/06 2006/07 2007/08 2008/093
97 040 87 864 89 386 71 770
129 730 156 839 172 289 190 868
60 705 49 210 51 967 40 556
1 081 1 453 1 412 2 005
6 833 9 264 7 582 5 574
4 065 3 597 4 500 6 887
7 228 8 224 8 407 7 907
3 524 3 659 4 154 4 820
10 645 13 261 14 224 13 514
93 197 97 793 142 267 130 523
1
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Includes persimmons, pomegranates, mulberries, medlars, sour figs, prickly pears, custard apples and jackfruit
3
Preliminary
TABLE 44
Production of dried fruit Production
Year January to December
Tree fruit
Producer prices Vine fruit
Raisins
t
c per kg
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
5 381 6 036 4 562 4 916 5 696
12 970 13 363 15 384 6 096 10 493
23,12 22,76 26,34 34,14 51,52
15,85 20,34 33,73 27,79 36,80
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
4 787 6 578 6 054 6 326 7 456
7 531 9 750 13 802 18 256 26 393
42,89 59,88 51,62 58,25 61,51
38,61 63,43 60,05 86,10 80,24
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
8 770 8 673 9 515 9 278 6 355
25 885 27 102 35 599 32 208 30 768
62,71 65,25 67,15 79,69 95,96
85,81 85,37 68,26 81,72 108,70
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
9 385 10 721 8 820 8 736 9 186
40 085 33 263 30 137 23 115 37 075
100,48 109,14 124,42 156,53 176,23
128,35 137,59 148,95 173,19 214,71
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
7 549 6 551 8 358 5 970 6 102
34 098 43 665 29 773 34 856 39 657
266,00 296,00 453,00 361,00 379,00
179,00 223,00 281,00 272,00 294,00
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
4 615 6 092 5 772 6 248 4 916
30 077 41 985 28 335 42 594 38 142
325,00 348,00 239,86 462,78 263,22
326,00 314,00 416,50 507,50 466,06
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
4 302 4 948 5 697 5 800 5 875
34 843 42 355 36 727 39 516 30 416
295,89 319,57 358,39 261,03 465,01
418,80 282,99 482,78 427,42 439,01
2005/06 2006/07 2007/08 2008/091
4 890 5 064 4 997 5 712
41 229 44 032 42 440 32 719
593,00 656,00 725,00 1 064,00
448,00 558,80 669,96 997,80
Source: 1
Unbleached sultanas
From 1998/99, Dried Fruit Technical Services Until 1997/98, Dried Fruit Board
Preliminary
44
TABLE 45
Production and average price of wine Wine produced
Year
Good wine
Rebate wine
Distilling wine
Average prices of wine sold in bulk Juice for concentrate
Total wine crop
Gross litres
Cents per litre
Rebate wine
Distilling wine
Cents per litre @ 10% Alc/vol
45
1990 1991 1992 1993 1994
378 337 196 396 409 885 426 592 036 395 039 213 420 720 723
70 607 382 109 247 429 84 577 454 45 857 111 74 429 354
322 393 118 296 010 535 258 839 443 187 162 544 224 778 655
80 712 285 55 720 871 113 856 018 183 031 719 84 454 121
862 049 981 857 388 720 883 864 951 811 090 587 804 382 853
95,40 106,97 121,87 130,06 127,26
54,63 67,39 68,49 68,99 87,72
41,17 42,34 40,21 30,68 56,24
1995 1996 1997 1998 1999
497 584 351 576 663 976 546 688 605 544 387 811 595 907 559
79 633 856 126 060 326 142 354 553 107 515 284 47 972 702
175 449 865 142 347 061 122 413 493 118 348 265 152 961 143
91 960 391 54 261 522 69 458 508 45 324 129 117 254 086
844 628 463 899 332 885 880 915 159 815 575 489 914 095 490
143,28 172,29 204,01 222,84 214,72
97,05 115,17 126,81 132,79 127,44
58,89 92,39 80,00 85,30 73,06
2000 2001 2002 2003 2004
540 233 265 530 399 518 567 239 847 712 660 742 696 788 280
24 825 560 8 130 916 26 797 303 50 453 126 85 357 180
129 857 983 108 546 970 124 794 222 122 209 343 145 774 848
142 292 995 99 407 830 115 324 822 70 692 300 87 776 683
837 209 803 746 485 234 834 156 194 956 015 511 1 015 696 991
212,03 229,23 299,36 378,06 354,16
119,56 115,20 130,23 186,57 198,53
64,86 63,16 73,50 103,09 94,65
2005 2006 2007 2008 20091
628 482 614 709 717 222 730 420 212 763 346 054 812 982 116
82 927 858 82 116 414 101 487 106 86 580 058 69 752 891
129 238 525 147 945 171 146 361 237 166 558 133 105 341 294
64 577 593 73 201 381 65 190 234 72 530 790 27 419 791
905 226 590 1 012 980 188 1 043 458 789 1 089 015 035 1 015 496 092
338,35 338,42 334,87 340,67 384,42
206,79 210,09 222,43 225,45 236,33
97,43 94,15 93,36 95,50 97,84
Source: SA Wine Industry Information and Systems (SAWIS) 1
Good wine
Preliminary
TABLE 46
Avocados and Bananas: Production, gross value, sales on markets and exports Avocados
Year July to June
Total production
t
Gross value
R1 000
Bananas
Sales on markets1
Exports
Total production
Volume
Average price
Volume
Average price
t
R/t
t
R/t
t
Sales on markets1
Gross value
Volume R1 000
t
Average price R/t
46
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
21 135 21 967 26 581 22 132 25 506
13 374 15 396 17 345 16 514 23 208
7 298 8 848 10 493 10 526 10 201
593 623 660 781 837
11 622 10 660 10 823 9 474 13 430
769,35 907,22 959,71 879,85 1 097,27
111 548 113 714 135 784 116 207 140 823
25 893 30 031 34 647 44 069 51 867
43 441 43 611 53 915 43 739 57 095
351 386 388 558 539
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
32 553 38 270 41 217 41 004 51 808
32 633 40 277 44 524 54 184 67 724
11 948 12 362 14 339 11 097 16 005
839 926 990 1 249 1 237
18 487 23 087 23 423 28 114 32 590
1 227,64 1 245,64 1 289,09 1 440,49 1 476,73
150 825 177 124 177 859 194 937 230 994
58 771 71 768 79 984 98 659 116 367
60 386 72 901 65 875 72 175 95 091
559 595 694 768 774
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
48 565 45 710 36 921 41 072 45 042
68 328 71 593 66 222 77 152 92 154
13 158 12 980 11 583 15 407 16 483
1 494 1 675 1 995 2 026 2 203
32 355 29 166 22 814 22 303 25 121
1 510,25 1 699,46 1 891,30 2 065,58 2 229,55
223 413 243 075 128 357 126 445 111 983
141 573 152 018 137 212 90 153 110 816
99 495 108 643 67 725 120 806 98 685
937 945 1 520 1 128 1 672
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
50 580 49 877 57 053 79 910 68 876
114 740 106 514 137 463 181 937 160 682
16 312 23 377 20 073 28 051 19 536
2 308 2 129 2 339 2 108 2 570
30 089 22 396 31 580 45 312 43 458
2 555,06 2 559,92 2 868,41 2 719,07 2 535,10
158 853 183 343 215 655 343 822 373 177
139 174 163 269 200 979 435 177 515 028
147 329 180 761 202 013 212 790 227 505
1 501 1 411 1 500 1 452 1 580
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
68 968 66 523 77 224 57 064 82 096
169 529 195 015 264 587 236 442 277 755
25 519 22 037 21 316 17 014 21 428
2 338 2 267 3 488 4 377 4 206
37 598 38 389 47 712 32 509 49 557
2 525,73 3 748,39 3 941,68 4 859,58 3 630,12
372 204 392 492 352 025 277 034 316 258
510 849 564 078 625 383 642 527 708 433
234 042 249 117 210 099 165 411 188 904
1 583 1 643 2 085 2 662 2 570
2005/06 2006/07 2007/08 2008/092
74 537 72 304 72 123 95 850
226 276 297 534 344 464 409 112
20 318 21 537 18 679 23 803
4 413 4 680 5 758 5 669
44 447 42 501 46 372 61 771
2 979,25 4 567,62 5 041.64 4 303,41
365 118 357 191 334 205 404 917
837 945 877 444 989 405 1 201 011
218 452 213 904 200 204 242 271
2 630 2 814 3 391 3 400
1
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Preliminary
TABLE 47
Granadillas and Litchis: Production, gross value, sales on markets and purchases for processing Granadillas
Year July to June
Total production
t
Gross value
R1 000
Litchis
Sales on markets1
Purchases for processing
Total production
Volume
Average price
Volume
Average price
t
R/t
t
R/t
t
Gross value
Sales on markets1 Volume
Average price
R1 000
t
R/t
47
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
1 008 884 1 354 1 146 1 560
398 369 489 430 596
508 533 918 790 1 079
499 499 406 419 436
374 225 240 188 253
349,15 396,15 439,03 470,01 441,66
3 021 3 490 4 835 4 074 2 785
1 887 2 519 3 610 3 350 2 563
1 886 2 169 2 658 2 194 1 818
563 683 679 744 764
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
1 451 917 850 800 837
668 659 696 952 952
1 049 606 619 481 459
511 908 990 1 516 1 706
181 182 98 218 281
330,85 506,33 661,83 920,83 518,30
5 196 5 141 5 836 4 283 5 014
7 320 8 588 8 386 8 546 10 902
2 404 2 366 2 802 1 658 2 066
1 021 1 091 1 147 2 018 2 589
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
477 315 633 675 544
948 1 058 1 411 1 810 1 964
346 259 496 533 443
2 572 3 949 2 701 3 245 4 285
57 2 32 29 7
539,68 2 281,00 972,94 975,81 1 229,70
4 443 5 286 4 823 6 163 5 139
10 484 11 893 11 676 13 617 14 238
1 744 2 163 2 067 2 723 2 273
2 902 2 844 2 954 2 760 3 673
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
514 453 744 1 049 908
2 187 2 226 3 374 3 746 3 408
419 369 528 749 721
5 048 5 817 5 779 4 544 4 522
5 6 104 141 35
1 582,40 2 391,30 2 217,73 1 696,45 1 391,60
4 756 4 543 6 485 10 707 4 724
14 468 15 678 22 022 45 221 23 547
2 069 1 823 3 177 3 717 2 312
4 177 5 294 4 246 3 526 4 628
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
1 114 1 395 1 498 1 697 1 549
4 562 5 540 6 245 6 899 6 701
768 1 006 1 093 1 257 1 263
4 883 4 657 4 935 4 791 5 043
184 176 172 173 18
3 804,07 4 049,37 4 005,99 4 019,70 7 642,74
8 447 5 331 12 102 9 869 4 177
45 478 34 662 81 650 72 980 32 487
3 548 1 849 2 659 2 761 1 433
4 556 6 388 6 082 6 811 9 520
2005/06 2006/07 2007/08 2008/092
1 188 749 719 556
6 613 6 918 7 460 5 942
967 611 582 456
6 513 10 874 12 204 12 549
16 9 13 2
8 075,19 8 417,50 11 191,04 15 384,00
4 538 5 765 5 819 4 555
34 535 39 899 40 014 35 742
1 706 2 368 2 612 1 701
9 063 8 355 7 731 9 699
1
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets From 2004/05 sales on the 20 major fresh produce markets
2
Preliminary
TABLE 48
Guavas and Loquats: Production, gross value, sales on markets and purchases for processing Guavas1
Year July to June
Total production
t
Gross value
R1 000
Loquats
Sales on markets
2
Purchases for processing
Total production
Gross value
Volume
Average price
Volume
Average price
t
R/t
t
R/t
t
R1 000
48
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
20 546 25 754 28 249 28 747 27 328
1 927 3 093 4 124 4 111 3 873
6 312 6 456 7 151 7 767 9 250
149 188 206 217 219
12 923 17 958 19 777 19 548 16 372
74,57 103,01 133,37 123,57 112,01
212 109 210 232 209
97 49 109 92 119
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
32 526 25 063 31 638 24 169 22 523
5 267 5 120 6 515 6 578 7 207
9 307 8 291 7 826 6 563 7 004
289 380 410 544 625
21 502 15 240 22 367 16 394 14 227
119,19 127,60 146,95 181,97 196,96
205 106 202 209 101
188 70 178 175 80
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
22 867 23 250 19 931 28 151 23 100
8 487 9 506 10 336 12 893 13 232
7 540 6 485 4 619 5 118 4 361
704 840 1 135 1 141 1 482
13 936 15 569 14 461 22 090 17 934
225,38 258,29 349,64 317,52 375,04
203 100 202 201 201
165 178 156 167 95
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
21 166 16 582 28 559 18 053 21 911
15 702 15 052 19 111 14 342 16 624
3 863 3 097 3 946 3 696 3 240
1 783 2 132 1 927 2 082 2 362
16 589 12 914 23 884 13 676 18 074
528,60 650,83 479,54 482,05 493,49
100 208 100 130 100
53 335 161 324 119
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
25 179 26 637 26 441 24 132 28 278
19 120 19 545 25 434 27 599 32 027
2 937 3 076 2 854 2 607 3 006
2 581 2 757 3 328 3 730 3 732
21 699 22 993 23 060 21 043 24 718
529,38 478,83 688,27 846,21 838,72
100 100 – – –
90 159 – – –
2005/06 2006/07 2007/08 2008/093
28 540 27 003 27 486 26 094
33 383 39 617 43 103 45 483
2 242 2 804 2 466 2 553
4 643 4 897 5 597 6 727
25 883 23 681 24 565 23 070
884,81 1 089,03 1 188,91 1 222,05
– – 100 –
– – 242 –
1
Guavadilla included from 1980/81
2
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets For 2003/04, sales on the 19 major fresh producer markets From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
3
Preliminary
TABLE 49
Mangos and Pawpaws: Production, gross value and sales on markets Mangoes
Year July to June
Total production
Gross value
Pawpaws Sales on markets Volume
t
R1 000
t
1
Total production
Average price R/t
Sales on markets1
Gross value
Volume
Average price
t
R1 000
t
R/t
49
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
14 233 5 134 14 408 18 791 17 402
4 655 2 899 7 745 8 187 8 766
10 907 3 976 10 683 12 764 10 062
366 667 574 543 680
24 643 19 374 19 577 19 761 23 240
3 820 3 951 5 818 6 260 7 365
18 104 14 520 14 873 15 033 17 693
184 244 348 373 373
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
22 403 28 162 22 621 24 600 25 801
12 011 16 820 14 658 20 075 25 484
13 147 18 510 13 375 14 114 16 311
664 713 863 1 095 1 152
22 975 27 521 30 923 25 921 30 019
7 208 9 534 11 468 11 935 17 461
17 472 20 883 23 114 19 217 22 648
368 403 435 550 687
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
28 227 32 741 34 682 39 117 36 332
28 678 37 020 45 524 64 693 65 308
14 602 14 441 13 925 17 550 14 485
1 355 1 601 1 819 1 699 2 179
26 186 26 494 14 965 22 116 19 576
18 680 18 275 17 095 20 497 19 111
19 842 19 619 11 395 16 693 14 524
842 821 1 343 1 086 1 149
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
33 561 31 580 41 717 70 445 66 059
63 466 65 815 88 001 111 072 107 036
14 594 13 108 18 170 20 852 20 166
2 472 2 674 2 554 2 456 2 487
24 310 25 535 22 393 23 208 23 550
25 675 26 396 28 684 35 168 40 182
17 667 18 942 15 559 17 029 16 774
1 264 1 195 1 595 1 720 2 004
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
67 851 95 558 74 033 79 943 93 420
118 526 168 338 178 227 168 568 191 299
17 336 24 504 16 562 16 988 18 276
2 782 2 625 3 592 3 779 3 694
19 516 22 202 15 449 12 648 16 904
33 745 41 361 40 443 37 541 41 408
13 493 15 368 11 248 8 745 11 904
2 148 2 285 3 142 3 759 3 046
2005/06 2006/07 2007/08 2008/092
63 879 80 143 88 189 42 882
139 108 172 501 209 622 178 435
16 169 20 098 18 984 14 805
4 269 3 771 4 570 4 706
14 467 14 350 17 436 13 548
47 657 45 278 61 116 58 491
10 785 10 182 13 005 10 144
3 916 3 911 4 103 5 049
1
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Preliminary
TABLE 50
Pineapples: Production, gross value, sales on markets, purchases for processing and exports Pineapples
Year July to June
Total production
t
Gross value
Sales on markets1
Purchases for processing
Exports
Volume
Average price
Volume
Average price
Volume
Average price
R1 000
t
R/t
t
R/t
t
R/t
50
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
226 733 249 215 209 600 153 315 247 623
16 110 18 786 17 311 16 858 26 079
31 476 32 927 29 742 34 697 42 533
184 203 269 265 240
173 438 193 968 172 964 111 572 197 252
42,72 45,28 49,10 63,13 77,38
3 719 3 455 3 264 2 813 2 649
275,86 329,88 366,83 377,18 404,92
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
264 527 267 396 164 704 252 215 208 614
32 689 36 340 30 488 44 806 42 879
39 398 46 154 35 702 30 993 27 601
307 298 409 518 703
218 346 213 545 122 530 215 065 175 001
90,75 101,39 119,18 127,40 126,67
1 976 2 065 2 117 2 374 2 644
494,51 752,12 918,73 882,65 836,70
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
160 911 164 002 163 809 120 118 118 739
49 946 58 525 61 836 49 749 50 888
20 669 20 660 19 130 22 750 22 561
1 128 1 201 1 309 1 203 1 326
133 970 137 426 140 400 92 234 90 483
176,06 217,05 242,89 206,31 164,86
3 716 3 396 1 947 2 359 2 942
1 102,02 1 481,46 1 976,34 1 960,92 2 527,11
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
124 058 134 902 146 539 146 788 160 216
62 028 75 069 89 811 110 968 108 547
23 375 19 697 23 784 18 166 25 981
1 422 1 794 1 874 2 798 1 873
94 432 108 499 115 551 121 569 125 619
211,63 279,66 326,70 361,70 345,78
3 400 4 305 4 303 4 837 5 448
3 044,99 2 560,10 2 218,33 3 830,69 3 431,05
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
159 921 167 720 176 490 160 820 166 463
106 362 123 427 157 735 142 286 149 616
23 677 23 861 21 530 20 582 26 212
2 055 2 176 2 810 3 254 2 678
127 748 136 473 148 476 133 973 133 373
291,34 346,19 536,02 422,40 465,88
5 606 4 475 3 857 3 752 3 681
4 057,98 5 957,15 5 300,49 5 815,95 5 577,44
2005/06 2006/07 2007/08 2008/092
166 139 160 088 144 791 117 444
155 379 158 491 161 768 165 030
25 733 24 064 23 529 22 860
2 814 3 214 3 635 3 699
133 574 128 727 115 247 89 218
474,15 424,40 490,92 693,18
3 692 4 362 3 146 2 576
6 226,32 6 901,22 7 511,30 8 750,66
1
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Preliminary
TABLE 51 Year February to January1
Oranges: Production, gross value, sales on markets, exports and purchases for processing Total production
t
Gross value
R1 000
Sales on markets2
Exports
Purchases for processing
Volume
Average price
Volume
Net realisation
t
R/t
t
R/t
t
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
552 948 600 096 502 508 592 585 563 056
48 096 47 253 70 787 79 279 94 865
87 621 76 359 70 382 70 876 64 607
75 97 120 120 147
330 032 331 589 307 220 348 418 350 560
122,05 111,86 198,96 195,81 236,87
109 460 185 930 111 260 157 440 152 200
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
546 797 582 358 531 875 502 962 483 490
77 750 99 277 110 611 102 237 144 515
67 039 74 831 72 561 80 824 80 625
167 186 226 254 286
361 034 353 460 357 495 307 575 276 811
182,23 232,65 264,92 266,43 434,39
132 300 169 200 115 400 119 100 136 500
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
467 579 463 939 549 256 646 119 711 532
178 436 177 937 181 643 273 705 307 236
74 251 79 087 84 658 83 935 71 769
345 384 405 437 542
265 661 282 122 302 511 335 158 334 152
579,98 537,73 491,02 668,98 709,64
140 300 109 200 174 100 216 200 181 000
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
775 750 711 897 755 831 782 429 875 662
397 149 465 733 468 046 562 559 645 398
97 713 103 730 112 816 135 291 124 496
513 553 605 544 599
326 381 346 440 354 731 343 680 423 145
850,27 987,96 894,94 1 192,68 1 120,18
252 600 157 000 175 000 169 000 203 733
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
745 051 919 068 978 416 963 589 1 156 359
835 069 889 511 846 896 1 167 324 1 451 125
98 652 118 543 145 519 115 602 137 056
774 706 619 835 765
404 080 462 000 460 500 522 000 607 500
1 647,82 1 501,45 1 409,31 1 828,76 1 964,09
142 379 219 845 228 303 210 078 275 681
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
1 169 806 1 293 497 1 237 835 1 325 217 1 126 460
945 331 1 833 293 1 692 154 2 214 714 2 020 782
145 354 136 980 117 782 114 978 114 719
714 768 925 1 056 1 084
573 000 750 919 689 468 852 380 721 433
1 202,21 2 126,66 2 058,61 2 265,30 2 425,13
307 513 269 548 312 622 242 537 175 230
2005/06 2006/07 2007/08 2008/093
1 244 775 1 349 440 1 410 036 1 525 409
1 493 701 1 771 609 3 009 605 3 744 116
125 619 149 667 122 280 132 938
1 113 1 026 1 283 1 435
751 593 765 290 933 913 950 089
1 580,13 1 843,43 2 832,05 3 443,58
241 594 284 372 229 435 307 934
1
Marketing year
2
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
3
Preliminary
51
TABLE 52
Year February to January1
Lemons & limes: Production, gross value, sales on markets, exports and purchases for processing Total production
t
Gross value
R1 000
Sales on markets2
Exports
Purchases for processing
Volume
Average price
Volume
Net realisation
t
R/t
t
R/t
t
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
28 149 26 145 28 877 36 533 35 816
4 886 3 226 4 063 6 699 8 391
5 119 5 023 5 585 4 951 5 331
123 166 153 184 183
15 482 14 502 16 275 22 394 21 703
268,86 165,87 200,00 253,89 341,92
6 320 6 270 7 440 9 300 8 790
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
38 868 54 629 49 545 48 512 48 902
7 633 10 626 9 190 13 117 10 586
5 459 5 551 5 893 5 861 5 770
198 198 237 284 361
25 386 33 168 31 569 26 381 29 646
258,68 276,05 243,12 428,72 294,00
8 400 15 000 12 500 17 400 15 600
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
55 513 54 361 62 413 64 649 76 291
21 986 18 253 14 588 20 359 29 060
5 795 5 912 6 205 6 282 6 268
352 351 419 580 604
30 049 28 359 28 094 28 045 29 725
665,83 577,79 464,08 631,08 849,22
22 000 23 000 30 800 32 400 27 000
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
63 915 66 934 63 367 61 360 74 302
38 868 44 556 46 063 46 930 61 285
6 815 6 404 6 414 6 859 6 819
711 767 945 841 1 031
28 190 29 406 30 821 27 949 31 535
1 017,03 1 149,86 1 095,47 1 255,54 1 466,75
22 400 25 000 20 000 20 000 29 435
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
73 006 88 060 88 901 103 283 101 669
87 420 98 922 92 201 124 385 143 316
6 531 7 120 7 949 7 993 8 490
1 199 1 066 1 008 1 192 1 193
37 804 40 875 42 991 43 500 48 000
1 857,33 1 984,22 1 696,67 2 308,00 2 473,33
22 427 33 266 30 382 44 170 37 090
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
120 121 158 897 178 460 191 571 213 120
155 714 228 921 249 725 331 327 430 041
8 331 8 029 8 998 9 242 10 006
1 032 1 185 1 543 1 776 1 453
60 000 74 259 79 486 98 380 116 765
2 243,89 2 751,23 2 507,80 2 792,22 3 243,38
43 852 68 955 81 409 74 806 76 836
2005/06 2006/07 2007/08 2008/093
183 461 214 068 195 184 229 629
203 690 330 647 431 648 676 906
10 280 11 381 11 429 12 731
1 732 1 863 2 495 3 287
107 401 112 859 110 308 142 973
1 473,37 2 477,85 3 238,42 3 960,55
56 006 79 010 62 582 61 833
1
Marketing year
2
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
3
Preliminary
52
TABLE 53 Year February to January 1
Grapefruit: Production, gross value, sales on markets, exports and purchases for processing Total production
t
Gross value
R1 000
Sales on markets2
Exports
Volume
Average price
Volume
Net realisation
t
R/t
t
R/t
Purchases for processing t
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
47 903 51 631 55 414 57 940 65 959
6 793 4 828 6 208 7 794 11 453
5 659 5 152 4 419 4 568 4 641
71 90 142 140 163
35 742 39 541 35 196 39 650 42 450
180,12 111,76 163,83 185,57 255,62
14 690 20 210 25 950 24 750 31 760
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
71 718 79 289 59 563 54 023 57 145
12 832 9 808 11 036 10 893 12 665
4 865 6 639 4 739 5 168 4 513
173 145 186 243 272
50 963 55 214 46 759 44 240 44 175
238,36 163,75 221,65 231,26 268,82
23 200 31 500 15 700 9 500 20 700
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
67 766 69 502 80 346 91 656 105 894
22 969 28 429 22 625 28 583 47 169
3 770 4 663 6 562 4 517 4 345
295 358 320 446 483
43 203 43 440 48 380 47 427 49 834
485,31 624,51 441,23 541,59 883,26
28 300 33 300 41 700 55 000 51 000
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
100 710 112 539 101 844 89 367 120 196
62 804 77 000 77 424 60 850 100 264
3 964 3 671 3 536 4 570 4 348
460 493 608 544 642
51 621 53 320 50 888 49 402 68 886
1 096,52 1 337,16 1 405,10 1 113,07 1 346,46
41 300 52 000 44 000 31 000 42 776
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
128 046 157 589 155 477 196 037 212 181
122 162 139 268 82 516 280 053 282 409
4 019 4 425 4 120 4 119 3 700
708 677 635 847 903
76 416 114 000 109 500 139 500 132 000
1 490,92 1 137,84 690,00 1 952,67 2 056,01
43 736 34 905 37 886 48 448 72 830
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
322 834 310 969 297 596 323 346 300 060
227 518 355 549 411 065 370 730 466 039
2 976 3 980 3 140 3 340 3 736
689 921 1 206 1 518 1 444
159 000 129 149 166 515 170 136 174 054
1 270,67 2 377,45 2 329,46 2 009,66 2 401,54
157 964 174 000 124 893 146 633 118 662
2005/06 2006/07 2007/08 2008/093
363 046 354 119 388 784 340 803
285 086 359 805 634 437 740 653
3 535 3 914 4 132 3 596
1 494 1 499 1 791 2 269
226 517 157 617 214 622 190 022
1 031,71 1 755,08 2 711,99 3 707,08
129 580 188 811 166 048 143 708
1
Marketing year
2
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
3
Preliminary
53
TABLE 54
Naartjes: Production, gross value, sales on markets and exports Total production
Year February to January t
Sales on markets1
Gross value
Exports2
Volume
Average price
Volume
Net realisation
t
R/t
t
R/t
R1 000
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
14 038 19 936 17 351 22 497 23 864
1 551 2 008 2 172 2 655 3 388
7 016 9 968 8 665 11 231 11 887
130 118 147 138 167
– 6 21 35 90
166,67 – 190,48 428,57 244,44
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
26 305 24 899 25 304 25 598 28 362
4 114 4 797 5 737 7 067 9 275
13 121 12 423 12 611 12 793 14 150
182 226 266 325 385
63 53 82 12 62
935,58 564,79 326,61 409,67 322,67
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
24 678 28 026 28 638 31 990 34 033
9 797 11 280 13 833 17 671 22 730
12 339 13 967 14 170 15 110 15 273
467 474 560 627 755
– 94 298 1 770 3 485
– 361,70 1 157,72 892,09 900,14
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
39 911 37 878 41 610 44 212 42 575
29 662 35 874 44 019 49 512 42 624
18 536 16 371 17 686 18 234 20 216
802 986 1 039 1 025 1 034
2 901 5 122 6 293 7 873 2 381
1 082,23 1 369,01 1 779,49 2 055,91 2 290,07
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
41 746 54 277 44 011 43 691 46 928
47 617 48 478 42 983 50 326 47 411
20 212 20 323 19 544 18 509 19 235
1 308 1 263 1 203 1 481 1 327
* * * * *
* * * *
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
36 679 41 223 39 750 39 914 35 939
41 539 51 309 55 403 62 342 58 660
15 316 17 544 13 825 16 314 14 893
1 467 1 598 2 148 2 096 2 166
* * * * *
* * * * *
2005/06 2006/07 2007/08 2008/093
49 779 45 736 35 291 30 206
59 502 66 579 77 700 82 275
20 624 13 806 13 580 10 942
1 573 2 571 3 151 4 052
* * * *
* * * *
1
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Source: Customs and Excise
3
Preliminary
54
TABLE 55
Production of vegetables Potatoes
Tomatoes
Pumpkins
Year July to June
Green mealies1
Onions
Sweet potatoes
Green peas
1 000 t 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85 1985/86
996 851 980 1 052 1 027
384 397 362 365 411
148 153 152 155 159
224 222 233 234 231
152 151 166 173 176
44 47 52 56 51
24 24 21 25 25
1986/87 1987/88 1988/89 1989/90 1990/91
1 016 1 066 1 258 1 270 1 311
399 415 488 389 455
159 162 155 167 163
243 290 260 261 269
174 191 209 208 241
59 60 55 55 56
23 27 29 24 24
1991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96
1 215 1 134 1 316 1 321 1 552
451 422 408 393 452
169 177 177 183 190
265 257 277 275 278
231 248 245 268 290
58 70 67 60 57
15 20 19 18 13
1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01
1 571 1 667 1 699 1 721 1 793
424 453 415 405 475
192 197 199 202 209
286 290 300 299 298
285 342 387 329 312
59 59 52 51 54
16 22 24 20 18
2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06
1 647 1 496 1 785 1 787 1 719
420 442 427 514 506
210 215 230 230 236
295 296 323 318 317
335 356 418 438 448
56 50 53 64 53
15 16 9 14 16
2006/07 2007/08 2008/092
1 946 1 979 1 868
528 500 515
232 230 229
319 324 336
475 445 472
53 51 62
16 14 15
Beetroot
Cauliflower
Year July to June
Cabbage and red cabbage
Carrots
Green beans
Other
Total
1 000 t 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85 1985/86
48 42 32 33 38
45 46 35 33 42
248 249 243 248 262
120 104 74 87 78
43 35 28 34 34
244 289 236 252 252
2 719 2 610 2 614 2 747 2 786
1986/87 1987/88 1988/89 1989/90 1990/91
30 31 37 32 36
42 36 37 41 34
260 245 241 212 220
78 80 89 90 87
34 31 30 30 33
277 262 280 287 278
2 794 2 896 3 168 3 066 3 207
1991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96
36 34 31 32 36
39 37 29 32 32
222 241 224 221 214
93 94 93 97 132
32 28 32 27 30
295 278 288 278 299
3 121 3 040 3 206 3 205 3 575
1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01
34 41 43 41 45
29 26 25 20 20
208 204 202 190 191
103 103 101 97 98
31 33 31 34 31
301 314 313 292 294
3 539 3 751 3 791 3 701 3 838
2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06
38 46 46 57 55
19 17 22 22 17
175 176 178 168 160
102 117 141 143 150
38 41 44 39 30
303 309 347 365 380
3 653 3 577 4 023 4 159 4 087
2006/07 2007/08 2008/092
59 64 61
17 17 18
146 150 141
146 144 164
25 24 25
374 393 389
4 336 4 335 4 295
1
Sweetcorn included
2
Preliminary
55
TABLE 56
Quantity of important vegetables sold on the major fresh produce markets 1998
1999
2000
2001
2002
1
2003
2004
2005
2006
2007
2008
20092
Product 1 000 t
56
Potatoes
890,3
947,9
870,4
902,0
782,0
804,8
900,1
895,2
954,1
934,0
964,5
845,7
Tomatoes
265,9
276,4
227,8
234,6
246,6
227,1
240,4
255,8
251,8
247,1
258,0
254,5
Cabbages
166,2
166,4
157,3
153,1
148,7
143,0
145,1
129,3
117,8
107,0
114,7
111,6
Onions
249,1
269,6
214,3
243,0
246,9
254,8
285,5
283,0
287,0
255,4
298,5
289,5
Pumpkins
57,3
57,0
56,6
65,1
57,4
64,3
68,1
64,8
61,5
59,0
57,1
54,0
Carrots
64,5
66,5
64,4
68,2
75,0
82,3
91,4
89,4
88,0
86,4
96,7
92,5
Gem squashes
25,5
26,7
25,4
24,5
24,0
23,0
25,3
23,4
22,6
21,6
20,8
22,2
Sweet potatoes
25,1
25,0
26,4
27,9
24,7
22,7
28,8
26,5
20,0
20,9
21,6
26,3
Cauliflower
18,0
16,4
14,9
14,1
13,7
12,5
13,4
11,8
10,1
9,5
10,5
8,5
Green beans
17,5
18,0
17,3
16,7
16,7
14,6
14,4
14,5
13,4
12,6
10,8
9,6
Hubbard squashes
46,2
48,4
44,4
39,4
35,3
36,8
34,2
37,9
34,6
31,3
29,4
26,0
Beetroot
28,0
29,4
27,8
30,6
29,2
29,6
34,9
36,4
33,9
35,7
34,6
38,3
Cucumbers
13,1
12,5
11,8
12,2
12,7
12,4
12,7
12,6
13,0
13,7
14,3
14,1
Lettuce
30,1
28,9
26,0
25,4
27,4
27,0
28,0
28,3
28,1
26,6
29,9
26,2
Green peas
0,8
0,7
0,8
0,5
0,5
0,4
0,4
0,5
0,3
0,3
0,4
0,3
Green mealies and
3,5
3,2
3,7
3,0
2,6
2,5
2,9
3,9
3,5
3,5
3,9
3,3
0,4
0,6
0,9
0,8
0,7
0,7
0,3
0,3
1,0
1,5
1,4
1,7
sweetcorn Marrows Turnips
0,9
0,9
0,9
0,8
0,8
0,9
0,8
0,7
0,7
0,7
0,7
0,6
Butternut squashes
46,6
48,2
43,9
52,2
57,3
64,0
67,8
80,4
74,6
76,6
79,2
77,6
Other
49,0
49,4
50,1
45,2
53,5
54,5
60,3
68,1
63,5
68,6
74,4
59,6
Total
1 998,0
2 092,1
1 885,5
1 959,3
1 855,7
1 877,9
2 054,8
2 062,8
2 079,5
2 012,0
2 121,4
1 962,4
1
From 1996, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001, sales on the 17 major fresh produce markets For 2004, sales on the 19 major fresh produce markets From 2005, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Preliminary
TABLE 57
Average price of important vegetables sold on the major fresh produce markets 1998
1999
2000
2001
2002
2003
1
2004
2005
2006
2007
2008
20092
Product R/t Potatoes
1 060
919
1 202
1 179
1 890
1 921
1 499
1 744
1 688
2 163
2 076
3 354
Tomatoes
1 619
1 570
1 914
1 959
2 098
2 736
2 464
2 501
2 901
3 448
3 583
4 272
Cabbages
432
329
413
495
617
748
559
688
829
1 303
1 101
1 528
Onions
896
711
1 700
1 192
1 660
1 641
1 229
1 330
1 490
2 938
2 172
3 178
Pumpkins
566
520
722
564
939
827
798
826
1 074
1 222
1 205
1 440
Carrots
946
865
1 070
1 081
1 291
1 349
1 176
1 446
1 749
2 176
1 962
2 718
Gem squashes
993
826
1 161
1 159
1 403
1 455
1 298
1 446
1 580
1 977
2 293
2 048
Sweet potatoes
689
631
750
725
1 109
1 389
1 129
1 184
1 769
2 100
2 331
2 369
Cauliflower
689
674
845
980
1 144
1 368
1 383
1 667
2 083
2 713
2 900
3 813
1 936
1 982
2 237
2 407
2 739
3 516
3 410
3 679
4 317
5 023
6 230
6 389
612
543
630
672
948
852
858
822
346
1 221
1 456
1 646
Green beans Hubbard squashes Beetroot Cucumbers
57
Lettuce
712
786
941
874
1 250
1 597
1 343
1 339
1 795
1 992
2 221
2 105
2 187
2 602
2 855
3 197
3 387
3 965
3 578
4 547
4 777
5 406
5 913
6 410
921
982
1 247
1 408
1 400
1 977
2 175
1 789
2 538
2 922
2 919
3 404
Green peas
3 492
3 259
3 637
5 156
5 326
7 632
7 316
7 660
11 523
12 572
13 617
14 930
Green mealies and
2 722
3 028
2 921
3 682
5 077
6 283
6 201
5 038
6 347
6 872
6 936
9 667
1 801
3 028
4 010
4 108
5 137
4 783
4 595
2 609
5 945
6 050
7 659
6 525
Turnips
954
892
1 148
1 189
1 304
1 629
1 647
1 728
2 172
2 746
2 746
2 839
Butternut squashes
839
843
992
956
1 283
1 247
1 220
1 123
1 413
1 750
1 813
2 267
All vegetables
953
965
1 310
1 255
1 738
1 876
1 564
1 743
1 899
2 496
2 390
3 339
sweetcorn Marrows
1
From 1996, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001, sales on the 17 major fresh produce markets For 2004, sales on the 19 major fresh produce markets From 2005, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Preliminary
TABLE 58
Year July to June
Cattle numbers, numbers slaughtered and average prices of beef Slaughterings1
Cattle numbers (31 August) Cattle Million
Average price2,3 Calves
1 000
c/kg
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
7,9 7,8 8,0 8,2 8,5
2 022 2 137 2 274 2 076 1 814
239 241 226 169 147
44,9 44,4 58,6 80,7 89,3
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
8,8 9,1 9,3 9,1 8,7
1 979 2 217 2 424 2 738 3 195
167 183 199 212 200
87,2 93,6 93,5 96,9 119,0
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
12,9 12,9 13,1 12,7 11,9
2 434 2 558 2 788 2 853 2 806
158 131 144 138 146
202,4 212,2 211,4 222,9 228,4
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
12,0 12,2 12,4 12,8 13,3
2 682 2 657 2 266 2 237 2 573
144 126 99 88 93
257,3 353,4 451,6 482,6 473,6
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
13,5 13,5 13,1 12,5 12,6
2 844 2 970 2 960 2 629 2 112
106 109 111 95 70
474,9 522,0 521,4 599,6 823,4
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
13,0 13,4 13,7 13,8 13,6
2 171 2 118 2 095 2 197 2 666
71 67 64 61 60
752,7 820,9 820,6 786,8 837,9
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
13,5 13,5 13,6 13,5 13,5
2 247 2 452 2 478 2 542 2 614
55 58 57 57 57
837,7 1 000,0 1 277,5 1 325,5 1 436,3
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
13,5 13,9 13,9 13,8
2 915 3 020 2 724 2 852
57 57 57 58
1 647,2 2 097,5 2 087,6 2 215,1
1
Slaughterings for commercial markets and for own consumption
2
Purchase price of chilled carcasses, including the fifth quarter Up to 2003/04, average auction price on the hook at certain auction markets
3
Source:
From 2003/04, the Red Meat Abattoir Association Up to 2002/03, the South African Meat Industry Company (SAMIC) Up to 1996/97, former Meat Board
58
TABLE 59
Cattle: Composition of the herd in RSA Bulls
Year
1
Cows over 2 years
Heifers 1 to 2 years
Dairy
Dairy
Other
Calves
Young oxen
Oxen
Total
Other Million
1
1970 1971 1972 1973 1974
0,13 0,12 0,14 0,14 0,15
1,30 1,14 1,15 1,08 1,06
2,30 2,42 2,66 2,72 2,71
0,44 0,36 0,37 0,37 0,42
0,70 0,80 0,78 0,81 0,98
1,67 1,51 1,57 1,83 1,64
0,70 0,84 0,78 0,79 0,95
0,64 0,65 0,59 0,57 0,57
7,88 7,84 8,04 8,31 8,48
1975 1976 1977 1978 1979
0,18 0,16 0,17 0,17 0,17
0,93 0,92 0,90 0,93 0,89
3,06 3,17 3,30 3,18 3,07
0,35 0,37 0,34 0,37 0,38
1,08 1,09 1,17 1,15 1,09
1,63 1,69 1,71 1,72 1,66
0,97 1,04 1,00 1,01 0,99
0,61 0,64 0,70 0,62 0,48
8,81 9,08 9,29 9,15 8,73
1980 1981 1982 1983 1984
0,15 0,16 0,14 0,16 0,17
0,83 0,84 0,87 0,91 0,87
3,01 3,14 3,20 3,07 3,08
0,33 0,33 0,39 0,37 0,37
1,09 1,00 1,08 1,08 1,03
1,57 1,66 1,55 1,51 1,44
0,90 0,81 0,81 0,78 0,68
0,41 0,41 0,41 0,32 0,28
8,29 8,35 8,45 8,20 7,92
1985 1986 1987 1988 1989
0,16 0,16 0,18 0,18 0,21
0,75 0,92 0,85 0,86 0,76
3,11 3,06 3,13 3,18 3,43
0,32 0,41 0,36 0,35 0,35
1,06 0,97 1,00 1,06 1,13
1,44 1,46 1,46 1,56 1,62
0,73 0,60 0,66 0,73 0,81
0,26 0,25 0,27 0,28 0,30
7,83 7,83 7,91 8,20 8,61
1990 1991 1992 1993 1994
0,19 0,18 0,17 0,17 0,18
0,77 0,89 0,77 0,82 0,77
3,61 3,42 3,59 3,27 3,30
0,33 0,37 0,32 0,33 0,28
1,18 1,17 1,09 1,06 1,10
1,63 1,64 1,53 1,52 1,49
0,74 0,68 0,71 0,66 0,70
0,26 0,28 0,22 0,23 0,29
8,71 8,63 8,40 8,06 8,11
1995 1996 1997 1998 1999
0,20 0,18 0,18 0,19 0,20
0,82 0,82 0,79 0,79 0,76
3,46 3,49 3,58 3,77 3,87
0,31 0,32 0,31 0,28 0,32
1,14 1,12 1,19 1,16 1,22
1,54 1,68 1,63 1,66 1,60
0,69 0,79 0,87 0,70 0,61
0,20 0,24 0,29 0,31 0,18
8,36 8,64 8,84 8,86 8,76
2000 2001 2002 2003 2004
0,20 0,19 0,19 0,19 0,20
0,99 0,99 0,85 0,79 0,77
3,54 3,60 3,43 3,08 2,84
0,38 0,37 0,36 0,28 0,25
1,05 1,04 1,02 0,95 1,39
1,63 1,61 1,47 1,91 1,77
0,66 0,66 0,54 0,57 0,52
0,23 0,24 0,20 0,26 0,28
8,68 8,70 8,06 8,03 8,02
2005 2006 2007 2008 2009
0,19 0,18 0,15 0,16 0,18
0,82 0,80 0,79 0,98 1,00
3,14 3,08 2,46 2,71 2,39
0,28 0,28 0,29 0,32 0,34
0,92 0,90 0,85 0,77 0,70
2,11 2,07 2,40 1,96 2,49
0,51 0,50 1,08 1,14 0,86
0,21 0,20 0,17 0,24 0,28
8,18 8,01 8,19 8,28 8,24
Commercial livestock numbers as at the end of August
59
TABLE 60
Year
Production and consumption of beef and veal Total production RSA origin
Imports
1 000 t
Consumption of meat Total
Per capita
1 000 t
kg per year
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
449,4 487,8 509,6 470,0 426,3
140 155 163 140 145
549 583 609 570 552
23,20 24,08 24,59 22,49 21,26
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
465,3 523,0 581,5 631,2 711,4
138 119 85 78 60
579 606 627 660 719
21,83 22,30 22,57 23,19 24,66
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
545,1 592,0 646,0 658,0 650,0
109 78 62 55 54
624 643 676 682 670
20,87 20,97 21,48 21,09 20,22
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
604,0 596,0 545,0 542,0 609,0
57 78 89 93 83
630 651 610 609 668
18,57 18,71 17,18 16,79 18,03
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
665,0 704,0 694,0 611,0 508,0
68 60 69 70 82
714 741 718 663 587
18,99 19,49 18,59 16,90 14,74
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
507,0 502,0 496,0 512,0 625,0
108 91 87 67 56
591 573 560 560 671
14,63 13,91 13,30 12,99 15,24
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
525,0 574,0 610,0 632,0 672,0
42 45 48 56 62
555 603 644 675 723
12,34 13,26 14,01 14,53 15,51
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
769,5 830,7 750,6 788,7
58 43 46 39
817 861 784 815
17,42 18,18 16,39 16,74
60
TABLE 61
Production of cattle hides and calf skins
1
Cattle hides Year July to June
Untreated
Wet salted Exported
Dry salted
Processed locally
Exported
Hides and skins
Calf skins Sun dried
Processed locally
Exported
Wet salted
Processed locally
Dry salted
Exported
Processed locally
Exported
Processed locally
Exported2
t
61
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
– – 2 424 6 942 8 940
16 059 18 513 21 680 23 352 23 875
20 033 22 183 22 071 20 175 21 500
6 875 6 589 6 669 7 351 8 000
626 206 342 133 65
512 1 007 989 1 475 1 157
– 14 1 – –
205 234 258 257 339
7 4 6 1 2
195 163 126 226 177
1 2 17 1 1
31 570 32 380 40 185 43 736 32 042
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
10 863 13 975 16 585 16 537 13 826
12 346 9 046 17 907 12 180 14 557
26 745 23 787 17 719 24 555 27 423
6 032 5 476 5 154 4 695 4 123
131 101 546 162 2
569 638 632 800 694
2 2 – – 2
250 214 215 221 238
2 1 15 3 –
109 143 71 97 58
– 1 – 1 1
22 466 35 353 32 173 33 181 31 066
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
12 449 14 403 13 461 10 335 8 806
9 447 6 230 4 838 2 050 8 497
32 130 36 576 33 622 36 806 31 731
3 949 3 365 3 243 2 497 2 890
46 50 16 86 39
743 691 753 720 763
– 2 – – –
205 236 183 125 135
3 7 – – –
81 92 113 68 68
– 1 – – –
21 488 49 466 39 188 20 719 20 096
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
7 159 7 848 8 112 14 358 18 974
8 223 3 956 4 821 5 358 3 270
36 028 47 687 41 587 36 521 26 599
2 996 2 024 1 700 1 900 1 684
98 4 1 556 –
446 232 221 327 615
– – 1 1 –
129 154 116 117 70
– – – – –
74 47 49 33 17
– – – – 1
24 627 19 572 19 890 24 172 15 575
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
14 732 7 448 * * *
5 385 6 174 * * *
28 951 21 293 * * *
1 746 1 529 * * *
– 11 * * *
506 432 * * *
– – * * *
47 46 * * *
– – * * *
13 10 * * *
– – * * *
15 358 19 717 20 442 20 554 11 541
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
* * * * *
* * * * *
* * * * *
* * * * *
* * * * *
* * * * *
* * * * *
* * * * *
* * * * *
* * * * *
* * * * *
15 343 14 323 12 174 18 562 22 163
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
19 932 11 429 11 062 16 345
1
Source: SAMIC
2
Source: Customs and Excise from 1988. (1970/71 = 1970, etc.)
TABLE 62 Year July to June
Pig numbers, numbers slaughtered and average prices, production and consumption of pork Slaughterings1
Pig numbers (31 August)
Average price2,3
1 000
c per kg
Production
1 000 t
Consumption Total
Per capita
1 000 t
kg per year
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
930 915 824 865 859
1 566 1 518 1 795 1 997 1 841
43,8 51,4 51,5 56,4 78,9
80,9 78,8 89,8 99,9 90,7
76 79 88 94 87
4,0 4,0 4,4 4,6 4,1
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
882 891 917 921 913
1 760 1 912 1 888 1 717 1 673
84,5 85,6 83,2 99,6 128,6
87,2 92,6 93,4 87,9 87,7
86 91 89 83 84
4,0 4,1 4,0 3,6 3,6
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
1 286 1 323 1 401 1 478 1 346
1 677 1 787 2 081 2 019 1 912
153,8 164,8 147,4 189,9 214,5
88,7 95,7 112,0 113,6 110,5
88 95 109 111 108
3,7 3,8 4,3 4,3 4,1
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
1 361 1 366 1 360 1 427 1 524
1 899 1 879 1 941 2 075 2 275
222,4 284,7 324,4 362,2 340,2
107,4 104,3 107,5 114,6 126,2
105 101 106 113 125
3,9 3,6 3,7 3,9 4,2
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
1 665 1 654 1 653 1 570 1 585
2 360 2 189 2 267 2 101 1 973
338,1 399,0 448,3 483,1 623,2
130,8 112,7 129,6 119,6 119,0
130 112 129 122 124
4,2 3,1 3,5 3,2 3,2
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
1 707 1 699 1 736 1 780 1 647
2 194 2 172 2 061 2 006 2 145
523,0 632,2 752,1 724,9 779,0
126,5 127,9 125,0 119,2 123,0
131 133 130 126 131
3,3 3,3 3,2 3,0 3,1
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
1 678 1 710 1 663 1 663 1 650
1 864 2 017 2 079 2 131 2 158
899,4 933,9 1 219,8 1 020,1 1 075,4
106,9 116,6 135,0 156,8 159,7
114 123 140 174 182
2,6 2,7 3,2 3,8 3,9
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
1 622 1 651 1 615 1 613
2 292 2 498 2 427 2 444
995,4 1 299,5 1 414,9 1 585,4
173,0 188,5 182,1 186,2
194 208 199 202
4,1 4,4 4,2 4,1
1
Slaughterings for commercial markets and for own consumption
2
Purchase price of chilled carcasses Up to 2003/04, average auction price on the hook at certain auction markets
3
Source:
From 2003/04, the Red Meat Abattoir Association Up to 2002/03, the South African Meat Industry Company (SAMIC) Up to 1996/07, the former Meat Board
62
TABLE 63
Sheep and goat numbers: Breed composition in RSA Sheep1
31 August
Merino
Karakul
Other wool sheep
Goats1 Non-wool sheep
Total
Angora goats
Other goats
Total
1 000
1
1970 1971 1972 1973 1974
25 257 20 572 20 110 19 711 20 874
1 700 2 151 1 830 2 215 1 767
2 508 2 569 2 419 3 161 2 920
3 671 4 132 4 742 4 520 4 735
33 136 29 424 29 101 29 607 30 296
* * 954 925 992
* * 1 195 1 263 1 278
2 546 2 135 2 149 2 188 2 270
1975 1976 1977 1978 1979
20 823 20 450 20 873 20 599 20 594
1 937 2 169 2 156 2 034 1 779
3 454 3 408 3 813 3 815 3 526
4 775 4 958 5 119 5 340 5 304
30 989 30 985 31 961 31 788 31 203
1 046 1 142 1 199 1 379 1 509
1 269 1 211 1 261 1 273 1 183
2 315 2 353 2 460 2 652 2 692
1980 1981 1982 1983 1984
20 009 19 335 19 036 17 660 16 551
2 145 1 936 1 718 1 040 881
3 588 3 824 4 258 4 429 4 495
5 011 5 648 5 660 5 993 5 862
30 753 30 743 30 672 29 122 27 789
1 614 1 676 1 772 1 748 1 673
1 115 1 082 1 090 1 026 1 105
2 729 2 758 2 862 2 774 2 778
1985 1986 1987 1988 1989
16 045 16 353 16 087 16 161 17 644
691 532 489 650 599
4 586 4 232 4 696 4 874 5 127
5 787 5 872 5 660 6 003 6 264
27 109 26 989 26 932 27 688 29 634
1 961 2 062 2 163 * *
833 818 826 * *
2 794 2 880 2 989 2 944 2 885
1990 1991 1992 1993 1994
17 916 17 057 16 762 14 884 14 470
495 498 208 126 119
4 658 4 330 3 763 3 952 4 059
6 910 6 746 6 715 6 708 7 203
29 979 28 631 27 448 25 670 25 851
* * * * *
* * * * *
2 774 2 453 2 285 2 159 2 337
1995 1996 1997 1998 1999
13 331 12 862 12 185 12 264 11 072
98 103 62 73 56
5 104 5 112 5 201 5 169 5 583
6 948 7 489 7 562 7 573 7 752
25 481 25 566 25 010 25 079 24 463
* * * * *
* * * * *
2 369 2 406 2 394 2 360 2 325
2000 2001 2002 2003 2004
12 249 11 943 12 265 11 801 11 383
28 27 25 25 22
4 250 4 145 3 779 4 364 4 583
7 059 6 883 6 545 6 503 6 301
23 586 22 998 22 614 22 693 22 289
* * * * *
* * * * *
2 355 2 427 2 216 2 160 2 164
2005 2006 2007 2008 2009
11 771 11 463 11 552 11 612 11 473
22 24 35 23 25
4 226 4 062 4 161 4 338 4 242
6 217 6 396 6 176 6 022 6 177
22 236 21 945 21 924 21 995 21 917
* * * * *
* * * * *
2 136 2 181 2 116 2 114 2 077
Commercial numbers
63
TABLE 64
Sheep, lambs and goats: Numbers slaughtered at abattoirs, average prices of mutton, production and consumption Slaughterings at abattoirs1
Year July to June
Auction markets
Non-auction markets
Total1
1 000
Average price2,3
Total Production Republic origin
c per kg
Meat imports
Consumption Total
1 000 t
Per capita kg
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
4 579 4 359 4 664 5 174 5 119
1 712 1 679 1 757 1 926 2 004
6 291 6 038 6 421 7 100 7 123
118,2 129,3 119,2 120,9 144,3
162,0 156,8 166,5 174,2 182,6
6,6 6,0 5,6 5,1 4,4
166 160 169 177 184
6,3 5,9 6,1 6,2 6,3
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
5 084 5 565 6 221 5 958 6 220
1 766 1 787 2 059 2 287 2 434
6 850 7 352 8 280 8 245 8 654
195,0 213,7 206,9 233,4 256,3
172,3 183,3 212,1 211,5 219,9
9,3 13,4 7,5 6,4 8,7
179 195 217 216 225
6,0 6,3 6,9 6,7 6,8
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
5 457 5 079 5 100 4 743 5 399
1 997 1 649 1 936 1 882 2 244
7 454 6 728 7 036 6 625 7 643
308,7 384,0 474,2 531,1 503,6
193,3 180,8 166,7 164,3 168,2
13,2 12,5 16,6 14,1 17,7
204 191 181 177 184
6,0 5,5 5,1 4,9 5,0
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
6 188 5 444 4 334 # #
2 910 3 061 3 453 # #
9 098 8 505 7 787 7 694 5 203
478,6 564,5 621,6 771,1 877,1
191,2 176,1 167,4 135,3 94,8
17,3 25,1 23,6 22,7 24,9
206 199 189 156 118
5,5 5,2 4,9 4,0 3,0
1995/96 1996/97 1997/982 1998/99 1999/00
# # # # #
# # # # #
5 904 5 655 5 536 5 905 6 115
826,1 1 057,3 1 064,5 1 012,6 1 300,2
106,3 102,6 96,9 104,9 108,3
38,1 41,1 49,2 51,1 56,8
143 142 145 154 163
3,5 3,4 3,4 3,6 3,7
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
# # # # #
# # # # #
5 964 5 964 6 012 6 117 6 192
1 462,4 1 522,3 1 818,1 2 012,6 2 100,5
105,4 105,1 114,4 120,3 115,5
55,1 42,2 33,2 34,8 35,2
159 146 146 154 149
3,5 3,2 3,2 3,3 3,2
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
# # # #
# # # #
6 279 6 641 6 413 6 823
2 336,7 2 941,9 2 917,3 3 105,6
117,2 140,2 135,3 146,3
43,0 47,6 43,8 36,3
158 186 177 180
3,4 3,9 3,7 3,7
1
Slaughterings for commercial market and for own consumption
2
Purchase price of chilled carcasses, including the fifth quarter Up to 2003/04, average auction price of mutton on the hook at certain auction markets
3
Source:
From 2003/04, the Red Meat Abattoir Association Up to 2002/03, the South African Meat Industry Company (SAMIC) Up to 1996/97, the former Meat Board
64
TABLE 65
Wool sales at auctions and mohair production
Production season 1 July to 30 June
Wool sales1 Merino wool2
Other wool3
Total
Year January to December
1 000 t
Mohair production4
1 000 t
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
79,7 73,2 73,5 68,2 68,5
16,4 18,9 21,9 23,5 26,8
96,1 92,1 95,4 91,7 95,3
1975 1976 1977 1978 1979
3,8 4,1 4,6 4,9 5,4
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
70,2 75,6 76,3 71,6 69,6
24,5 24,0 28,4 24,8 23,4
94,7 99,6 104,7 96,4 93,0
1980 1981 1982 1983 1984
6,1 6,9 7,6 7,2 8,1
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
65,5 60,8 61,3 65,6 68,9
21,4 20,2 21,1 22,7 23,3
86,9 81,0 82,4 88,3 92,2
1985 1986 1987 1988 1989
9,2 11,0 11,5 12,2 11,7
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
74,6 58,4 53,7 50,3 43,6
22,9 16,7 13,3 12,1 11,8
97,5 75,1 67,0 62,4 55,4
1990 1991 1992 1993 1994
10,1 7,6 6,7 6,0 5,7
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
45,2 43,0 39,8 39,4 35,3
9,8 7,8 7,8 8,3 7,8
55,0 50,8 47,6 47,7 43,1
1995 1996 1997 1998 1999
5,4 5,6 5,2 5,0 4,5
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
33,5 33,2 31,5 32,8 32,5
7,8 7,7 7,7 8,9 8,6
41,3 40,9 39,2 41,7 41,1
2000 2001 2002 2003 2004
4,3 4,2 4,2 4,0 3,7
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
31,8 32,8 32,5 31,5
6,4 9,5 14,3 13,8
38,2 42,3 46,8 45,3
2005 2006 2007 2008
3,6 3,4 3,0 2,9
1
Source:
2
Merino and dead wool
3
Other white wool, Coarse and Coloured, and Karakul wool
4
Source: Mohair South Africa Ltd
Cape Wools SA From 1975/76 to 1995/96, SA Wool Board Greasy basis
65
TABLE 66
Value of wool sales at auctions and average auction prices
Production season 1 July to 30 June
Wool sales Merino2
Other3
1
Average auction prices Merino2
Total
R1 000
Other3
R per kg
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
120 773,6 132 803,3 135 328,2 139 715,2 157 886,7
16 109,7 19 858,9 24 127,2 31 142,0 39 029,1
136 883,3 152 662,2 159 455,4 170 857,2 196 915,8
1,51 1,81 1,84 2,05 2,30
0,98 1,05 1,10 1,33 1,46
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
161 099,3 222 385,1 214 381,6 230 485,9 320 593,0
35 638,9 42 022,0 44 561,4 51 575,6 69 165,8
196 738,2 264 407,1 258 943,0 282 061,5 389 758,8
2,29 2,94 2,81 3,22 4,60
1,45 1,75 1,57 2,07 2,96
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
339 631,3 325 002,7 575 905,7 785 480,4 699 624,2
71 753,5 75 356,6 128 735,5 165 936,6 131 892,0
411 384,8 400 359,3 704 641,2 951 417,0 831 516,2
5,18 5,35 9,39 11,98 10,15
3,35 3,73 6,09 7,30 5,66
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
521 393,0 441 703,7 340 583,6 343 572,1 521 725,2
80 748,8 78 136,1 55 503,9 54 516,5 80 567,2
602 141,8 519 839,8 396 087,5 398 088,6 602 292,4
6,98 7,56 6,34 6,83 11,97
3,53 4,67 4,16 4,52 6,81
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
452 139,7 545 368,7 524 802,4 411 997,2 439 955,3
59 496,4 62 813,2 60 487,3 45 558,6 50 803,4
511 636,1 608 181,9 585 289,7 457 555,8 490 758,7
10,01 12,68 13,19 10,45 12,45
6,05 8,03 7,77 5,49 6,52
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
519 995,9 798 693,4 1 069 361,2 769 658,9 646 769,4
64 735,7 115 225,1 148 437,4 115 930,6 90 843,0
584 731,6 913 918,5 1 217 798,6 885 589,5 737 612,4
15,52 24,05 34,00 23,49 19,92
8,32 14,83 19,25 13,01 10,56
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
614 924,8 951 667,9 1 212 695,3 931 277,7
68 560,5 146 474,9 326 544,1 218 578,9
683 485,3 1 098 142,8 1 539 239,4 1 149 856,6
19,36 29,00 37,31 29,56
10,69 15,48 22,87 15,85
1
Source:
2
Merino and dead wool
3
Other white wool, Coarse and Coloured, and Karakul wool
Cape Wools SA From 1975/76 to 1995/96, SA Wool Board Greasy basis
66
TABLE 67
Production of sheep and goat skins and karakul pelts Sheep skins1
Year July to June
Wool skins Exported
Goat skins1 Hair skins
Processed locally
Exported
Karakul pelts2
Angora
Processed locally
Exported
Other
Processed locally
Exported
Processed locally
t
Number
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
15 413 14 282 13 954 12 862 11 961
10 318 9 987 11 296 12 185 12 036
580 654 545 626 583
738 740 811 848 1 015
342 196 111 115 87
51 26 23 27 6
1 250 1 068 963 197 828
178 133 134 105 194
1 675 737 1 866 005 1 730 630 1 811 546 1 780 295
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
9 299 9 692 11 051 14 249 16 129
15 311 15 207 18 030 14 691 15 414
398 483 519 517 527
1 049 790 1 548 1 193 1 758
25 128 250 284 297
37 21 43 29 35
558 606 519 437 487
327 360 235 275 269
1 538 609 793 015 460 499 456 392 379 889
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
13 702 10 996 10 585 10 983 10 156
13 595 13 445 13 230 12 091 11 634
556 401 464 472 388
1 896 1 183 1 709 1 751 2 249
115 304 561 1 128 1 105
16 25 62 57 52
565 561 632 554 477
336 324 307 145 283
323 269 175 400 163 009 160 997 127 478
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
10 787 13 810 8 862 10 230 7 085
12 950 14 545 14 880 11 613 7 024
496 532 407 299 138
2 264 1 942 2 242 2 678 3 994
517 741 385 542 214
45 115 52 27 19
320 409 311 257 385
71 59 112 166 92
48 715 56 205 49 859 22 721 20 557
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
7 469 10 151 * * *
10 795 3 999 * * *
192 189 * * *
2 911 1 535 * * *
235 220 * * *
– – * * *
339 353 * * *
42 – * * *
17 698 18 516 12 858 15 283 19 260
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
* * * * *
* * * * *
* * * * *
* * * * *
* * * * *
* * * * *
* * * * *
* * * * *
14 878 18 042 20 173 20 985 27 514
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
13 611 16 901 20 761 21 923
1
Source: SAMIC
2
Source: Karakul Board of Namibia. Sales on the Kopenhagen market, Frankfurt market plus locally processed
67
TABLE 68
Livestock numbers and livestock losses: Commercial producers 1978
1980
1981
1983
1988
1993
1996
20021
Kind 1 000 Numbers Cattle
8 734
7 944
7 526
7 407
6 539
6 275
6 116
4 367
Sheep
28 602
28 291
28 456
26 932
24 083
19 834
14 047
10 896
Goats
2 445
2 615
2 551
2 768
3 458
2 071
1 563
988
895
831
792
850
931
945
1 164
723
*
*
114
*
77
*
*
*
5
*
2
*
Donkeys2
*
*
25
*
13
*
Ostriches
*
*
107
*
251
*
459
338
Poultry
*
28 186
36 291
47 047
51 787
*
*
185 073
Large stock units3
*
*
12 642
*
11 320
*
*
*
Cattle (number)
*
*
280
342
*
*
*
*
Cattle (percentage)
*
*
3,7
4,6
*
*
*
*
Pigs Horses2 Mules
2
21 40
* 7
Losses
Source: Agricultural Censuses and 1996 survey by Statistics SA 1
Numbers kept by only those producers who responded—figures not extrapolated
2
The number for horses, mules and donkeys is 40 for the survey-year 1996
3
One large stock unit = one head of cattle, horse, mule or donkey; seven sheep; seven goats; five pigs; five ostriches; 100 poultry
68
TABLE 69
Year
Meat and eggs: Production of white meat and eggs, consumption of white and red meat and eggs Production of white meat
Human consumption of white meat Total
1 000 t
1
Human consumption of red meat
Per capita
Total
Per capita
kg/year
1 000 t
kg/year
Production of eggs
1 000 t
Human consumption of eggs Total
Per capita
1 000 t
kg/year
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
121 160 194 233 270
120 158 191 230 266
6,24 8,07 9,51 11,19 12,69
840 860 849 814 798
43,72 43,79 42,28 39,66 38,04
103 107 115 129 148
93 95 102 108 124
4,07 4,11 4,27 4,45 4,97
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
294 315 323 326 344
290 290 299 291 312
13,52 13,22 13,33 12,69 13,30
832 856 886 920 987
38,79 39,05 39,54 40,16 42,12
157 158 161 173 146
129 132 129 137 124
5,08 5,08 4,87 5,04 4,48
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
364 402 457 480 487
338 379 437 460 485
14,10 15,41 17,35 17,78 18,26
890 932 1 003 1 009 1 004
37,09 37,90 39,78 38,98 37,80
145 161 171 169 167
136 151 152 152 152
4,80 5,20 5,12 5,02 4,91
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
474 498 541 582 609
474 500 539 581 605
17,41 17,91 18,84 19,85 20,22
939 943 896 899 977
34,47 33,78 31,34 30,74 32,67
167 171 193 213 219
153 160 183 201 205
4,84 4,94 5,52 5,92 5,93
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
593 564 577 607 647
593 571 580 609 662
19,38 15,77 15,67 16,11 17,13
1 050 1 052 1 036 940 829
34,34 29,06 28,01 24,87 21,46
224 232 238 235 251
209 214 223 218 233
5,91 5,91 6,02 5,76 6,04
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
699 753 777 803 850
736 826 854 874 927
18,65 20,34 20,72 20,74 21,53
865 849 835 839 965
21,91 20,92 20,25 19,91 22,41
290 282 314 323 318
272 263 293 302 299
6,90 6,49 7,11 7,16 6,95
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
869 896 925 928 1 019
938 965 1 032 1 082 1 204
21,48 21,65 22,71 23,30 25,85
829 872 936 1 003 1 054
18,98 19,57 20,59 21,60 22,62
329 330 340 328 348
310 308 313 305 329
7,09 6,92 6,88 6,57 7,06
2005/06 2006/07 2007/081 2008/091
1 143 1 200 1 276 1 349
1 383 1 470 1 508 1 551
29,49 31,03 31,52 31,85
1 170 1 243 1 186 1 171
24,95 26,23 24,79 24,05
375 412 438 473
357 392 416 449
7,61 8,26 8,70 9,22
Preliminary
69
TABLE 70
Year March to February1
Utilisation of milk production Fresh consumption2
Long life products3 Cheese4
Total
Condensed milk and milk powder
Million litres 1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
970 943 993 1 000 1 003
197 215 233 217 245
281 329 352 339 352
1 448 1 487 1 578 1 556 1 600
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
1 071 1 071 1 072 1 110 1 087
329 320 317 302 373
447 454 393 380 447
1 847 1 845 1 782 1 792 1 907
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
1 155 1 141 1 153 1 155 1 195
360 386 399 403 402
424 425 467 469 446
1 939 1 952 2 019 2 027 2 043
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
1 002 980 1151 1 126 1 141
377 393 449 439 472
401 514 561 499 506
1 780 1 887 2 161 2 064 2 119
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
1128 1 149 1 068 1 064 1 367
471 436 362 395 432
564 522 572 547 498
2 163 2 107 2 002 2 006 2 297
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
1456 1 540 1 580 1 578 1 472
419 439 398 424 410
575 458 523 541 488
2 450 2 437 2 501 2 543 2 370
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
1 565 1 624 1 537 1 637 1 735
386 420 426 448 486
407 413 391 420 436
2 358 2 457 2 354 2 505 2 657
2005/06 2006/07 2007/08 2008/096
1 206 1 253 1 493 1 457
1 1595 1 143 996 1 128
1
Prior to 1978/79, October to September
2
Fresh consumption includes: a Fresh milk (drinking milk, yoghurt, cottage cheese, UHT milk, etc.) b Milk outside the industry Source: SAMPRO
3
Source:
4
Gouda, cheddar and semi-hard cheese
5
From 2005/06 no distinction is made between long life products (MPO)
6
Preliminary
2 365 2 396 2 489 2 585
SAMPRO Before 2001/02, SA Dairy Foundation Before 1993/94, Dairy Board
70
TABLE 71
Production of dairy products
1
Butter Year March to February2
Creamery butter
Cheese Total3
Factory cheese
Condensed milk
Whole milk powder
Skimmed milk powder
Total4
t 1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
43 964 45 419 38 370 31 609 26 572
44 814 46 219 39 170 32 389 27 352
17 680 19 250 20 888 19 430 22 003
17 735 19 300 20 933 19 470 22 043
42 211 42 960 45 293 44 904 50 194
7 423 7 602 9 349 7 794 6 909
11 670 13 312 13 364 13 934 15 745
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
26 163 23 869 16 962 15 750 18 751
26 883 24 519 17 612 16 160 19 091
29 534 28 729 28 504 27 118 33 528
29 574 28 769 28 544 27 159 33 578
53 740 46 612 43 195 37 607 41 642
9 544 8 353 11 193 11 689 8 563
18 915 20 657 14 513 14 943 20 133
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
16 586 14 532 20 598 18 147 16 300
16 876 14 792 20 813 18 317 16 420
32 309 34 675 35 815 36 156 36 098
32 361 34 729 35 871 36 214 36 154
41 367 36 913 32 114 30 743 24 280
12 873 13 512 10 041 12 317 11 786
18 069 16 517 26 676 23 824 21 881
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
17 536 13 171 11 918 15 520 16 676
17 626 13 241 11 968 15 550 16 686
33 846 35 313 40 336 39 451 42 420
33 897 35 363 40 386 39 501 42 470
22 996 24 708 23 740 20 162 22 709
11 370 10 312 8 555 8 742 10 477
24 540 14 159 12 961 19 915 20 234
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
21 448 15 317 17 040 14 563 11 946
21 453 15 320 17 043 14 566 11 949
42 270 39 131 32 501 35 460 38 832
42 320 39 181 32 551 35 510 38 882
18 707 18 137 19 374 19 091 20 714
12 392 10 529 14 660 14 428 13 830
25 833 16 469 21 064 15 401 12 396
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
14 595 6 310 12 790 17 189 8 481
14 598 6 313 12 793 17 192 8 484
36 577 38 368 35 714 38 117 36 847
36 627 38 418 35 764 38 167 36 897
22 331 17 308 25 042 20 053 21 046
10 215 10 280 11 838 10 269 11 427
19 061 5 435 13 606 21 325 5 839
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
8 923 10 961 8 531 11 231 12 814
8 926 10 964 8 534 11 234 12 817
35 281 37 752 35 200 36 717 36 832
35 331 37 802 35 250 36 767 36 882
20 221 23 376 24 066 24 851 25 125
10 369 12 728 12 500 12 290 15 272
8 112 12 078 19 086 12 455 13 138
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
1
Source:
2
Before 1978/79, October to September
3
Farm butter included
4
Farm cheese included
SAMPRO Before 2001/02, SA Dairy Foundation Before 1993/94, Dairy Board
71
TABLE 72
Prices of fresh milk and eggs Fresh milk
Year March to February
Average unit price1
Eggs Year July to June
c per litre
Grade 1 large2 c per dozen
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
7,2 7,6 8,1 9,4 12,3
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
22,57 24,00 28,00 29,17 30,47
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
14,9 15,5 15,8 17,5 21,0
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
30,47 33,10 34,90 34,55 32,98
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
24,5 29,3 31,6 32,2 34,9
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
46,23 57,24 73,00 68,00 69,00
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
37,9 38,3 45,1 53,1 61,8
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
75,00 117,00 116,00 127,00 161,00
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
62,7 67,4 78,4 81,3 88,2
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
186,00 218,49 221,90 324,54 365,49
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
92,1 103,5 130,0 117,6 116,1
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
326,37 375,09 382,35 356,79 357,00
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
133,1 147,8 178,9 199,7 194,9
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
398,25 439,33 529,67 562,58 572,95
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
182,1 193,8 273,4 303,2
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
599,90 669,53 749,90 883,23
1
From 1987/88, price paid by purchasers of milk to producers
2
Source: Egg Control Board until 1992/93 From May 1993, weighted average price
72
TABLE 73
Consumption of dairy products Butter
Year March to February1
1
Cheese
Condensed milk and milk powder
Fresh milk
Total
Per capita
Total
Per capita
Total
Per capita
Total
Per capita
1 000 t
kg
1 000 t
kg
1 000 t
kg
1 000 t
Kg
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
56 42 38 33 21
2,4 1,7 1,5 1,3 0,8
26 24 25 27 28
1,1 1,0 1,0 1,1 1,1
610 461 486 564 454
25,8 19,0 19,6 22,3 17,5
992 965 1 015 1 022 1 026
42,7 40,6 41,8 41,2 40,4
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
23 19 19 10 24
0,9 0,7 0,7 0,4 0,8
30 26 25 27 33
1,1 1,0 0,9 0,9 1,1
421 483 484 389 415
15,8 17,8 17,4 13,7 14,2
1 096 1 096 1 096 1 135 1 112
42,2 41,3 40,4 40,9 39,2
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
19 12 21 18 16
0,6 0,4 0,7 0,6 0,5
34 31 40 35 30
1,1 1,0 1,3 1,1 0,9
510 455 345 417 396
17,0 14,8 11,0 12,9 12,2
1 181 1 167 1 179 1 181 1 222
40,7 39,4 38,9 38,1 38,6
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
14 16 16 18 16
0,4 0,5 0,5 0,5 0,5
37 32 38 42 42
1,1 0,9 1,1 1,2 1,2
412 376 398 362 380
12,7 12,4 7,8 10,2 11,2
1 025 1 003 1 177 1 152 1 167
31,6 30,3 34,7 33,3 33,0
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
18 14 15 15 14
0,5 0,4 0,4 0,4 0,4
43 43 31 34 41
1,2 1,1 0,8 0,9 1,0
469 465 298 397 437
12,7 12,4 7,8 10,3 11,2
1 153 1 174 1 092 1 088 1 397
31,9 31,7 28,9 28,2 35,4
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
15 12 15 13 10
0,4 0,3 0,4 0,3 0,2
45 39 45 37 39
1,1 1,0 1,1 0,9 0,9
305 295 311 349 273
7,7 7,3 7,6 8,3 6,4
1 487 1 571 1 608 1 606 1 498
36,6 38,1 38,2 37,3 34,3
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
12 12 9 15 12
0,3 0,3 0,2 0,3 0,3
37 38 36 39 38
0,8 0,8 0,8 0,8 0,8
328 323 476 374 340
7,5 7,2 10,4 8,1 7,3
1 596 1 653 1 567 1 669 1 771
35,8 36,4 33,8 35,8 37,8
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
1 751 1 932 1 996 2 006
37,0 40,4 41,0 40,7
Before 1978/79, October to September
73
TABLE 74
Value of certain intermediate production goods purchased Packing material
Fuel
Fertilisers
Year July to June
Stock and poultry feed
Dips and sprays
Total value of all intermediate goods and services purchased
R million 1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
34,3 45,1 42,0 50,9 56,8
50,7 56,6 62,1 83,4 105,4
83,0 93,3 102,3 121,5 163,7
97,8 100,3 111,2 152,4 189,9
20,5 22,3 25,8 34,1 46,6
429,3 475,3 521,0 660,2 806,1
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
60,0 63,0 66,0 74,5 87,8
132,6 167,9 190,1 241,4 368,8
213,9 250,8 287,8 355,1 431,8
214,2 252,4 290,6 321,1 401,2
81,1 127,6 121,2 195,1 218,1
1 002,8 1 202,2 1 352,2 1 646,4 2 034,0
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
106,0 116,4 122,1 148,5 174,8
404,5 532,3 579,2 559,4 640,7
493,5 478,5 367,1 461,8 630,5
547,4 719,7 867,9 995,7 940,4
265,3 291,5 296,6 299,4 427,9
2 444,2 2 887,7 3 136,1 3 511,9 4 027,7
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
188,1 259,0 304,3 370,9 418,9
788,9 729,0 644,0 867,0 1 074,2
730,6 758,4 831,9 977,6 1 004,6
936,6 1 027,1 1 208,3 1 529,3 1 744,9
528,0 584,0 612,5 669,2 649,3
4 585,1 5 007,9 5 573,7 6 564,8 7 404,6
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
471,6 492,1 753,8 825,9 975,5
1 234,3 1 331,2 1 423,2 1 671,4 1 666,1
1 003,8 1 064,8 1 070,2 1 243,6 1 488,7
1 920,4 2 139,5 2 408,5 2 648,6 3 139,8
812,3 873,0 955,3 1 075,8 1 152,8
8 235,8 9 031,4 10 434,5 11 840,4 13 388,1
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
1 292,0 1 511,0 1 545,2 1 624,7 1 805,3
1 863,1 2 131,2 2 271,1 2 305,9 2 645,3
1 802,2 2 137,4 2 002,1 2 020,4 2 152,2
3 267,9 3 826,7 4 962,4 5 935,0 6 740,9
1 308,3 1 693,2 1 941,9 2 162,0 2 353,1
15 140,1 17,642,8 19 857,4 21 818,4 24 667,2
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
2 073,2 2 294,3 2 387,4 2 506,7 2 581,6
3 010,1 3 654,9 3 893,8 3 487,4 4 380,7
2 409,3 3 084,7 3 660,5 3 117,4 3 481,4
6 906,2 9 302,1 11 174,7 11 249,2 11 504,4
2 444,6 2 664,9 2 885,8 2 831,9 2 839,2
27 264,4 32 632,4 37 496,1 37 904,4 40 352,5
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
2 651,9 2 731,5 3 190,9 3 843,3
5 074,0 6 045,0 8 387,2 12 075,1
3 259,9 4 377,8 7 594,6 7 060,2
12 049,3 13 438,5 14 111,6 15 263,1
2 981,1 3 164,6 3 591,4 4 421,5
42 694,2 47 830,8 57 378,6 67 646,6
74
TABLE 75
Gross and net farm income and gross value added by the agricultural sector Gross income1
Year July to June
Expenditure on intermediate goods and services
Own construction
Change in stocks
Gross value added
Net farming income2
R million 1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
1 312,6 1 537,4 1 751,7 2 247,3 2 644,7
429,3 475,3 521,0 660,2 806,1
16,4 18,9 21,7 21,7 24,8
–13,5 –51,1 5,5 112,2 81,5
886,2 1 029,9 1 257,9 1 721,0 1 944,9
487,1 595,7 822,5 1 164,4 1 380,8
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
2 841,7 3 641,4 3 642,3 4 240,8 5 404,6
1 003,3 1 202,2 1 352,2 1 646,4 2 034,0
34,2 37,5 43,1 50,3 57,9
42,2 61,0 64,5 13,8 –67,6
1 914,8 2 537,7 2 397,7 2 658,5 3 361,3
1 243,5 1 644,1 1 455,0 1 558,8 2 096,3
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
5 823,0 7 525,8 7 431,7 7 734,1 9 719,4
2 418,2 2 887,7 3 136,1 3 511,9 4 027,7
69,1 78,5 86,5 88,4 99,1
48,3 57,3 –189,8 –215,7 –102,1
3 522,2 4 773,9 4 192,3 4 094,9 5 688,7
1 953,7 2 796,3 1 703,4 1 214,8 2 343,6
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
10 470,4 13 174,0 14 972,6 16 650,4 20 015,8
4 585,1 5 007,9 5 573,7 6 564,8 7 404,6
109,4 126,0 166,4 171,6 210,6
7,6 91,9 454,3 757,1 164,7
6 002,3 8 384,0 10 019,6 11 014,3 12 986,5
2 355,9 4 441,7 5 427,4 5 480,9 6 684,8
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
20 440,5 23 620,2 22 592,2 27 028,3 28 910,6
8 235,8 9 031,4 10 434,5 11 840,4 13 388,1
248,2 299,8 366,6 417,6 468,5
–279,2 –445,0 –321,0 163,3 436,2
12 173,7 14 443,6 12 203,3 15 768,8 16 427,2
5 254,5 7 193,5 3 930,7 6 921,5 6 768,1
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
34 494,4 41 418,7 41 991,4 42 353,9 42 315,4
15 795,7 18 891,5 20 864,6 22 053,4 24 667,2
525,5 637,6 750,2 851,9 1 034,7
580,5 281,3 189,3 –420,4 –485,2
19 804,7 23 445,9 22 066,3 20 732,0 18 197,7
9 172,9 11 406,3 8 717,7 6 327,4 3 901,6
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
51 076,6 64 142,1 72 355,9 69 223,1 65 550,4
27 264,4 32 632,5 37 496,1 37 904,4 40 352,5
1 233,5 1 383,4 1 621,5 1 798,6 1 933,3
54,7 86,3 –156,7 –173,9 733,6
25 100,4 32 979,3 36 324,6 32 943,4 27 864,8
10 459,4 17 824,3 20 084,8 16 238,3 11 355,2
2005/06 2006/07 2007/08 2008/093
74 092,8 94 920,3 113 299,2 128 348,3
42 694,2 47 830,8 57 378,6 67 646,6
2 098,9 2 321,5 2 606,9 3 020,2
–819,3 1 298,6 4,8 –412,1
32 678,2 50 709,6 58 532,3 63 309,8
15 435,7 32 754,3 39 159,7 42 375,2
1
Excluding export profit repayments on maize and wheat
2
After provision has been made for depreciation, salaries and wages, interest paid and rent paid
3
Preliminary
75
TABLE 76
Annual gross domestic product by industry at current prices1 Agriculture, forestry, hunting and fishing
Year
Mining and quarrying
Manufacturing
Wholesale and retail trade; catering and accommodation
Other2
Value added at basic prices
R million 1970 1971 1972 1973 1974
861 1 033 1 147 1 352 1 995
1 053 1 001 1 321 1 957 2 784
2 742 2 927 3 207 4 016 4 804
1 784 1 887 2 112 2 641 3 189
5 700 6 566 7 374 8 831 10 464
12 140 13 414 15 161 18 797 23 236
1975 1976 1977 1978 1979
1 985 1 968 2 269 2 478 2 626
2 869 3 265 3 776 4 980 7 219
5 880 6 714 6 829 7 719 9 581
3 597 3 962 4 238 4 647 5 033
11 817 13 645 15 461 17 504 19 988
26 148 29 554 32 573 37 328 44 447
1980 1981 1982 1983 1984
3 654 4 392 4 339 3 873 4 902
12 146 10 064 10 035 11 951 12 985
12 758 16 327 18 071 20 561 23 481
7 056 8 889 9 952 11 489 12 220
24 044 29 176 34 686 41 021 50 118
59 658 68 848 77 083 88 895 103 706
1985 1986 1987 1988 1989
6 091 6 831 8 994 11 149 12 332
16 717 20 127 19 127 21 441 22 891
25 576 30 103 35 962 43 782 53 471
13 413 15 797 20 274 24 216 30 564
57 788 67 051 79 429 93 604 111 754
119 585 139 909 163 786 194 192 231 012
1990 1991 1992 1993 1994
12 184 13 825 13 056 16 284 20 252
24 107 25 542 26 575 30 052 32 111
62 208 69 398 75 102 82 642 92 068
37 650 42 376 49 726 56 468 62 474
130 634 155 948 179 544 205 395 233 239
266 783 307 089 344 003 390 841 440 144
1995 1996 1997 1998 1999
19 317 23 721 25 140 25 434 26 179
34 830 38 768 40 524 45 879 52 173
106 180 114 125 124 604 130 897 137 035
71 768 79 463 85 858 90 936 103 193
268 257 309 395 351 041 381 728 420 293
500 352 565 472 627 167 674 874 738 873
2000 2001 2002 2003 2004
27 451 32 588 44 232 39 644 39 490
63 391 77 214 92 730 85 770 91 198
159 107 176 907 204 219 223 917 243 967
122 702 130 387 143 192 158 786 176 445
465 567 511 120 581 323 647 033 719 500
838 218 928 216 1 065 696 1 155 150 1 270 600
2005 2006 2007 2008 20093
37 402 45 351 60 370 65 612 66 049
105 992 132 301 156 969 210 079 212 469
259 101 274 502 303 788 338 802 329 166
195 012 215 831 238 910 271 774 290 957
803 560 904 334 1 033 110 1 171 761 1 282 597
1 401 067 1 572 319 1 793 147 2 058 028 2 181 238
Source:
Statistics SA
1
Namibia is included until 1983
2
Includes electricity, gas, water, construction, transport, storage, communication, finance, real estate, business services, community, social and personal services
3
Preliminary
76
TABLE 77
Year
Percentage contribution to the annual gross domestic product by industry at current prices1 Agriculture, forestry, hunting and fishing
Mining and quarrying
Manufacturing
Wholesale and retail trade; catering and accommodation
Other2
Total
% 1965 1966 1967 1968 1969
9,1 9,4 10,3 8,7 8,2
10,6 10,4 9,4 9,4 9,4
22,7 22,4 21,7 21,8 22,3
14,4 13,9 14,1 14,8 14,7
43,2 43,9 44,5 45,3 45,4
100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
1970 1971 1972 1973 1974
7,1 7,7 7,6 7,2 8,6
8,7 7,5 8,7 10,4 11,9
22,6 21,8 21,2 21,4 20,7
14,7 14,1 13,9 14,1 13,7
46,9 48,9 48,6 46,9 45,1
100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
1975 1976 1977 1978 1979
7,6 6,7 6,9 6,6 5,9
10,9 11,0 11,6 13,3 16,3
22,5 22,7 21,0 20,7 21,6
13,8 13,4 13,0 12,5 11,3
45,2 46,2 47,5 46,9 44,9
100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
1980 1981 1982 1983 1984
6,1 6,4 5,6 4,4 4,7
20,4 14,6 13,0 13,4 12,5
21,4 23,7 23,5 23,1 22,7
11,8 12,9 12,9 12,9 11,8
40,3 42,4 45,0 46,2 48,3
100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
1985 1986 1987 1988 1989
5,1 4,9 5,5 5,7 5,3
14,0 14,4 11,7 11,0 9,9
21,4 21,5 21,9 22,6 23,2
11,2 11,3 12,4 12,5 13,2
48,3 47,9 48,5 48,2 48,4
100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
1990 1991 1992 1993 1994
4,6 4,5 3,8 4,2 4,6
9,0 8,3 7,7 7,7 7,3
23,3 22,6 21,8 21,1 20,9
14,1 13,8 14,5 14,4 14,2
49,0 50,8 52,2 52,6 53,0
100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
1995 1996 1997 1998 1999
3,9 4,2 4,0 3,8 3,5
7,0 6,9 6,5 6,8 7,1
21,2 20,2 19,9 19,4 18,5
14,3 14,0 13,7 13,5 14,0
53,6 54,7 55,9 56,5 56,9
100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
2000 2001 2002 2003 2004
3,3 3,5 4,2 3,4 3,1
7,6 8,3 8,7 7,4 7,2
19,0 19,1 19,2 19,4 19,2
14,6 14,0 13,4 13,8 13,9
55,5 55,1 54,5 56,0 56,6
100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
2005 2006 2007 2008 20093
2,7 2,9 3,4 3,2 3,0
7,6 8,4 8,8 10,2 9,8
18,5 17,5 16,9 16,5 15,1
13,9 13,7 13,3 13,2 13,3
57,3 57,5 57,6 56,9 58,8
100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
1
Namibia is included until 1983
2
Includes electricity, gas, water, construction, transport, storage, communication, finance, real estate, business services, community, social and personal services
3
Preliminary
77
TABLE 78
Gross value of agricultural production Field crops
Horticulture
Animal production
Total
Year R million
1
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
700,0 826,2 623,6 1 322,7 1 239,6
258,7 284,7 331,9 361,9 485,0
540,7 620,2 857,7 983,2 1 063,4
1 499,4 1 731,1 1 813,2 2 667,8 2 788,0
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
1 248,1 1 791,8 1 942,8 2 052,3 2 936,4
524,7 577,0 667,6 769,5 934,4
1 217,8 1 333,6 1 425,4 1 687,2 2 059,5
2 990,6 3 702,4 4 035,8 4 509,0 5 930,3
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
3 407,4 3 194,4 3 072,0 3 376,8 4 718,5
1 013,6 1 270,4 1 341,8 1 530,3 1 779,1
2 603,8 3 212,5 3 467,6 3 867,3 4 436,3
7 024,8 7 677,3 7 881,4 8 774,4 10 933,9
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
4 571,9 5 181,4 5 951,4 7 545,5 7 064,9
2 136,2 2 492,5 3 076,4 3 363,7 4 282,9
4 672,8 5 673,8 7 148,1 8 425,6 8 850,2
11 380,9 13 347,7 16 175,9 19 334,8 20 198,0
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
7 614,7 6 116,2 9 338,9 9 990,0 8 661,8
4 817,0 5 457,2 5 423,4 6 199,6 7 411,3
9 520,7 10 553,4 10 961,4 11 972,8 13 868,2
21 952,4 22 126,8 25 723,7 28 162,4 29 941,3
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
13 305,2 13 953,9 13 237,7 14 916,2 14 428,9
8 503,0 9 483,6 10 582,2 11 948,3 12 667,9
14 708,9 17 040,5 19 345,8 17 915,9 19 706,5
36 517,1 40 478,0 43 165,7 44 780,4 46 803,3
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
17 922,8 27 258,3 23 064,6 20 518,9 17 751,6
13 221,4 16 090,6 19 763,4 21 642,3 20 999,7
21 168,7 25 321,3 30 319,2 31 325,5 33 837,9
52 312,8 68 670,2 73 147,2 73 486,7 72 589,2
2005/06 2006/07 2007/08 2008/091
18 606,1 22 996,5 41 001,2 36 554,3
20 558,1 23 333,5 28 140,9 32 452,0
38 936,0 47 011,3 54 736,0 61 662,0
78 100,2 93 341,3 123 878,1 130 668,3
Preliminary
78
TABLE 79
Gross value of individual products 1998/99
1999/00
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
2005/06
2006/07
2007/08
1
2008/09
Year R1 000 Maize Wheat Oats Barley 2 Rye/Canola Grain sorghum Hay Lucerne seed Dry beans3 Dry peas Lentils Sugar cane Chicory root Tobacco Cotton Groundnuts Sunflower seed Soya-beans Wattle bark Sisal Other field crops
5 397 112 1 529 163 10 756 152 866 1 814 163 177 1 607 911 3 541 283 554 2 376 7 2 885 781 22 563 472 749 331 169 212 281 1 525 064 226 029 49 119 2 949 36 260
6 289 684 1 664 750 12 361 70 068 2 219 245 837 1 528 601 510 265 579 1 179 15 2 575 635 27 567 437 720 150 365 334 937 518 809 197 294 53 880 2 482 49 366
6 928 826 2 829 568 24 002 92 961 24 522 156 691 1 826 497 2 629 286 735 1 754 23 3 115 839 22 215 621 580 232 671 454 720 893 156 280 934 57 433 1 732 68 268
13 814 457 3 559 642 42 895 131 400 42 179 452 985 1 608 979 6 112 281 064 1 936 80 3 389 987 39 703 609 173 164 913 324 410 2 163 162 448 442 81 757 2 311 92 742
9 134 479 3 832 257 55 306 215 863 96 368 380 238 1 969 412 9 851 286 017 4 186 28 3 953 173 31 578 749 026 151 759 338 009 1 349 131 339 547 54 288 2 167 111 926
8 217 185 2 209 104 36 164 343 920 71 568 404 226 2 532 059 8 096 297 908 1 630 30 3 452 433 35 365 456 445 228 008 367 305 1 231 010 469 643 47 886 1 248 107 716
7 473 768 1 841 746 38 784 248 326 55 852 140 883 2 402 649 8 256 244 412 1 406 33 3 046 569 31 010 413 001 119 041 178 456 1 018 516 347 293 49 934 953 90 704
7 418 730 1 978 500 31 675 261 642 74 545 131 532 2 365 232 4 157 324 729 995 28 3 654 463 36 200 221 176 90 251 238 569 1 009 197 622 195 56 333 950 84 966
10 641 551 3 222 670 39 371 372 036 97 090 300 246 2 174 874 8 455 346 423 1 020 27 3 647 917 26 873 229 526 87 809 361 907 794 587 480 379 71 287 81 92 347
21 926 055 4 794 330 68 534 430 772 102 870 520 353 2 600 339 3 569 469 644 1 283 34 3 881 075 14 416 210 076 124 700 615 157 3 872 974 1 135 405 114 543 24 115 043
16 345 830 4 981 712 55 290 441 659 95 480 474 345 3 834 210 19 047 531 762 1 359 29 4 419 822 16 745 262 127 79 505 715 280 2 377 319 1 644 700 83 244 0 174 839
14 916 241
14 428 858
17 922 756
27 258 329
23 064 609
20 518 949
17 751 592
18 606 065
22 996 476
41 001 196
36 554 304
Viticulture Citrus fruit Subtropical fruit Deciduous and other fruit Dried fruit Nuts Vegetables Potatoes Flowers and bulbs Rooibos tea Tea Other horticultural products
1 435 912 1 892 803 937 954 3 053 638 287 534 32 836 2 041 841 1 588 050 463 573 25 000 169 708 19 498
1 451 024 2 333 706 975 172 2 965 721 237 594 37 601 2 338 630 1 631 553 492 283 25 670 158 537 20 412
1 551 712 1 674 909 1 008 261 3 634 863 193 678 42 225 2 482 467 1 832 361 536449 38 059 168 663 57 745
1 921 945 2 761 070 1 152 126 4 051 384 177 787 47 292 3 031 049 2 018 442 607 880 72 302 173 483 75 839
2 415 893 3 059 860 1 379 704 4 685 990 245 402 47 600 3 880 487 3 012 209 710 293 101 657 145 396 78 919
2 735 593 3 706 355 1 334 842 5 329 242 241 207 53 606 4 277 397 2 922 415 753 281 121 811 67 917 98 649
2 697 200 3 263 016 1 439 726 5 698 759 243 180 56 737 4 074 472 2 507 395 773 752 126 659 23 577 95 250
2 642 658 2 619 735 1 480 896 4 951 770 286 496 58 731 4 465 065 2 969 268 830 776 121 143 33 166 98 406
2 785 205 2 958 662 1 637 682 6 138 731 354 079 66 595 5 305 062 2 941 100 844 350 143 035 48 492 110 474
3 170 308 4 581 330 1 857 194 7 168 208 405 285 79 598 6 200 584 3 491 404 828 634 153 661 72 426 132271
3 304 312 5 840 296 2 085 697 7 748 204 425 781 81 631 7 856 398 3 892 820 855 555 137 593 81 416 142 290
TOTAL HORTICULTURE
11 948 347
12 667 903
13 221 392
16 090 599
19 763 410
21 642 315
20 999 723
20 558 110
23 333 467
28 140 903
32 451 993
Wool Mohair Karakul pelts Ostrich feathers and products Fowls slaughtered Eggs4 Cattle and calves slaughtered Sheep and goats slaughtered Pigs slaughtered Fresh milk Other livestock products
482 321 160 420 2 388 175 827 6 566 788 1 829 451 3 151 248 1 020 252 646 883 3 268 080 612 188
523 253 226 722 3 162 247 270 6 887 688 1 887 402 4 187 646 1 150 732 784 079 3 105 690 702 878
646 721 194 532 2 890 320 878 7 690 014 2 157 850 3 445 060 1 266 839 803 050 3 734 537 906 314
877 043 186 523 3 674 327 581 9 214 912 2 402 656 4 632 129 1 318 449 918 280 4 257 484 1 182 538
1 241 936 217 557 4 969 3 62 267 10 408 100 2 991 957 5 753 004 1 614 523 1 346 371 4 880 873 1 497 685
947 821 167 548 2 900 299 578 10 580 828 3 061 641 6 411 735 1 717 272 1 385 147 5 198 697 1 552 317
737 611 177 216 4 541 337 648 11 617 418 3 332 116 7 329 051 1 777 940 1 490 221 5 324 423 1 709 675
690 064 236 372 4 588 416 502 13 480 568 3 906 328 9 493 184 1 988 594 1 484 501 5 311 544 1 923 798
1 131 931 247 688 7 896 343 964 15 217 444 4 814 204 12 374 619 2 550 040 2 066 469 6 140 312 2 116 761
1 436 741 223 282 8 188 370 270 18 023 922 5 739 291 11 985 400 2 703 464 2 591 597 9 279 426 2 374 452
1 078 222 204 234 7 506 381 395 22 451 045 6 596 281 13 183 172 3 097 310 3 047 338 9 080 595 2 534 917
TOTAL ANIMAL PRODUCTS
17 915 846
19 706 522
21 168 685
25 321 269
30 319 242
31 325 484
33 837 858
38 936 043
47 011 328
54 736 033
61 662 015
GRAND TOTAL
44 780 434
46 803 283
52 312 833
68 670 197
73 147 261
73 486 747
72 589 173
78 100 218
93 341 271
123 878 132
130 668 312
TOTAL FIELD CROPS
79 1
Preliminary
2
From 2000/01, the value of rye has been replaced by that of canola
3
Including cowpeas
4
Including eggs for hatching
TABLE 80
Gross value of certain major vegetables
Year July to June Potatoes
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
2005/06
2006/07
2007/08
2008/091
R1 000 1 100 756
1 253 826
1 431 257
1 559 679
1 631 553
1 832 361
2 108 442
3 012 209
2 922 415
2 507 395
2 969 268
2 941 100
3 491 404
3 892 820
Cauliflower
15 461
15 476
15 174
15 923
15 502
15 265
18 154
19 960
26 681
28 184
27 401
32 390
40 429
48 045
Pumpkins
73 929
80 801
83 573
90 944
108 597
116 710
130 732
157 660
149 954
167 774
171 216
218 607
249 266
283 309
Beetroot
16 686
20 570
22 572
23 499
29 015
27 513
34 287
45 589
58 174
55 245
69 606
81 553
97 114
108 196
Lettuce
23 653
33 300
34 965
27 499
32 054
30 713
39 207
50 230
72 142
66 385
76 250
91 734
98 890
112 337
Carrots
68 202
69 391
73 793
71 952
86 881
79 551
120 080
130 580
148 440
170 479
186 320
228 696
268 013
339 924
Green beans
42 087
48 881
44 989
47 972
54 315
65 939
103 877
132 093
142 760
122 061
95 280
84 457
90 516
107 865
363 328
457 442
509 410
503 481
641 283
702 390
888 830
1 289 855
1 364 642
1 256 072
1 310 736
1 559 959
1 705 005
2 106 050
Green peas
15 306
22 277
25 728
27 269
25 946
24 276
21 029
29 818
20 703
33 797
38 266
39 813
41 993
57 100
Cabbage and red cabbage
49 448
45 549
64 750
61 895
72 596
61 159
84 061
102 722
102 512
91 720
97 478
118 741
153 265
181 784
Gem squashes
19 774
22 890
22 963
23 839
26 423
26 362
30 170
33 429
38 144
36 303
40 340
39 893
47 002
56 761
Sweet potatoes
31 757
30 543
31 049
35 348
33 067
37 490
41 919
56 418
68 558
59 729
65 261
86 218
100 075
128 450
405 178
455 719
479 822
494 085
514 940
494 124
575 593
694 208
818 436
780 033
955 138
1 010 199
1 210 988
1 489 552
289 390
283 936
248 346
309 150
388 059
423 418
515 958
558 224
456 778
519 492
772 555
1 061 169
998 779
Green mealies and sweet-corn
80
Tomatoes Onions 1
1995/96
Preliminary
167 343
TABLE 81 Year January to December
Gross capital formation in agriculture Fixed improvements
Tractors, machinery and implements
Change in livestock inventory
Total
R million 1970 1971 1972 1973 1974
77,8 84,6 97,4 117,0 137,5
120,9 142,4 142,0 163,7 192,9
–36,5 –48,0 –26,4 +59,2 +95,4
162,2 179,0 213,0 339,9 425,8
1975 1976 1977 1978 1979
161,3 177,8 195,2 223,0 256,1
336,5 321,8 356,3 368,9 397,8
+60,0 +44,8 +70,3 +28,9 –54,0
557,8 544,4 621,8 620,8 599,9
1980 1981 1982 1983 1984
298,7 337,9 377,2 356,4 364,4
636,1 946,9 737,3 689,9 657,0
–31,6 +75,3 –23,7 –259,8 –167,0
903,2 1 360,1 1 090,8 786,5 854,4
1985 1986 1987 1988 1989
388,4 452,5 517,4 584,8 698,1
720,5 693,9 818,8 1 151,9 1 307,9
–38,1 +41,8 +240,1 +698,3 +474,4
1 070,8 1 188,2 1 576,3 2 435,0 2 480,4
1990 1991 1992 1993 1994
758,6 815,7 834,1 930,5 1 113,4
1 097,0 1 015,4 931,4 1 274,0 1 784,5
–85,0 –400,8 –413,0 –117,0 +353,4
1 770,6 1 430,3 1 352,5 2 087,5 3 251,3
1995 1996 1997 1998 1999
1 322,7 1 493,8 1 579,4 1 768,9 1 882,9
1 934,9 2 703,9 2 578,4 2 149,7 1 815,9
+522,5 +392,1 +224,6 –70,7 –481,0
3 780,1 4 589,8 4 382,4 3 847,9 3 217,8
2000 2001 2002 2003 2004
2 028,4 2 205,0 2 520,4 2 766,8 2 843,1
2 010,1 2 335,9 4 025,0 3 978,0 4 530,2
–249,5 +84,3 +59,0 –244,5 +227,4
3 789,0 4 625,2 6 604,4 6 500,3 7 600,7
2005 2006 2007 2008 2009
3 065,2 3 245,9 3 557,1 3 756,2 3 937,0
3 564,9 4 430,4 4 881,5 8 071,8 7 169,4
+31,7 +29,2 +822,1 -31,2 -413,9
6 661,8 7 705,5 9 260,7 11 796,8 10 692,5
81
TABLE 82
As at 31 December
Value of capital assets on commercial farms Land and fixed improvements
Machinery, implements, motor vehicles and tractors
Livestock
Total
R million 1980 1981 1982 1983 1984
21 448,0 21 878,0 24 906,5 27 725,7 29 652,6
2 515,1 3 210,5 3 626,7 3 769,4 3 975,5
3 615,8 4 485,0 4 534,9 4 613,1 4 966,3
27 578,9 29 573,5 33 068,1 36 108,2 38 594,4
1985 1986 1987 1988 1989
30 122,5 31 211,8 32 449,5 33 691,6 34 925,9
4 618,2 5 607,1 6 165,8 7 518,7 8 108,9
5 579,6 7 191,5 8 550,0 10 400,0 11 883,3
40 320,3 44 010,4 47 165,3 51 610,3 54 918,1
1990 1991 1992 1993 1994
36 982,5 38 559,7 40 689,5 41 446,5 42 546,6
8 395,0 8 570,9 8 645,2 9 054,7 9 933,7
12 168,0 12 460,0 11 356,7 12 858,6 16 571,9
57 545,5 59 590,6 60 691,4 63 359,8 69 052,2
1995 1996 1997 1998 1999
43 934,5 46 958,9 50 235,3 52 986,1 55 583,1
10 875,3 12 491,6 13 820,6 14 588,5 14 945,5
19 059,5 19 476,9 19 802,5 19 390,7 19 268,3
73 869,3 78 927,4 83 858,4 86 965,3 89 796,9
2000 2001 2002 2003 2004
58 459,8 63 711,6 68 755,2 72 718,4 75 665,4
13 690,3 14 657,2 17 221,1 19 386,3 23 109,1
20 401,9 22 552,1 26 770,7 30 236,5 32 045,1
92 552,0 100 920,9 112 747,0 122 341,2 130 819,6
2005 2006 2007 2008 2009
85 237,4 94 664,1 105 186,0 116 795,9 124 257,2
24 658,3 23 883,7 28 682,0 33 564,7 39 579,5
33 453,2 32 749,2 40 541,6 45 552,5 49 975,7
143 348,9 151 297,0 174 409,6 195 913,1 213 812,4
82
TABLE 83 As at 31 December
Total farming debt Land and Agricultural Bank
Commercial banks
Agricultural cooperatives
Department of Agriculture
Private persons
Other financial institutions1
Other debt
Total
R million
83 1
1975 1976 1977 1978 1979
429,1 478,8 507,8 537,0 592,4
454,5 485,4 560,3 620,2 690,9
247,4 344,3 462,2 556,3 654,3
151,2 149,5 150,1 156,0 164,3
327,3 369,4 414,7 452,2 485,6
324,1 393,2 426,2 453,4 523,2
70,0 77,0 85,7 95,0 107,6
2 003,6 2 297,6 2 607,0 2 870,1 3 218,3
1980 1981 1982 1983 1984
675,6 855,9 988,5 1 330,5 1 923,0
801,5 1 054,6 1 599,5 2 253,8 2 968,8
866,9 1 129,7 1 367,6 1 780,2 2 233,7
180,0 201,8 247,3 308,7 443,3
579,9 601,3 634,0 670,0 720,0
612,3 833,2 774,6 880,7 999,5
122,4 162,2 174,0 185,0 207,0
3 838,6 4 838,7 5 785,5 7 408,9 9 495,3
1985 1986 1987 1988 1989
2 338,4 2 648,6 2 807,5 2 923,5 3 149,1
3 315,3 3 436,6 3 355,2 3 477,7 4 650,0
2 754,0 3 080,7 3 224,1 3 411,7 3 586,9
549,2 684,3 789,4 920,7 971,7
792,0 890,2 940,4 924,8 986,6
1 128,2 1 420,3 1 500,0 1 295,0 1 160,0
240,5 251,4 263,7 407,5 405,5
11 117,6 12 412,1 12 880,3 13 360,9 14 909,8
1990 1991 1992 1993 1994
3 441,1 3 512,5 3 711,0 3 991,7 4 274,2
4 948,6 5 019,5 5 117,2 5 822,6 5 687,8
3 780,3 4 300,8 3 900,6 4 307,6 3 911,1
1 013,1 1 167,8 1 348,6 1 480,7 1 471,0
1 209,4 1 374,7 1 395,9 1 465,7 1 570,2
905,0 800,0 878,6 399,4 413,3
675,6 671,6 780,2 819,2 856,1
15 973,1 16 846,9 17 132,1 18 286,9 18 183,7
1995 1996 1997 1998 1999
4 679,6 5 086,3 5 799,5 7 488,8 8 943,6
6 385,6 6 673,7 7 909,7 8 375,0 9 597,9
3 950,2 3 994,9 4 404,4 4 536,5 4 687,3
1 411,6 1 330,7 1 127,9 1 007,6 929,1
1 641,8 1 702,5 1 780,5 1 801,1 1 923,8
432,1 533,2 557,6 546,1 583,3
895,1 928,2 970,7 995,5 1 063,3
19 396,0 20 249,5 22 550,3 24 750,6 27 728,3
2000 2001 2002 2003 2004
9 606,0 9 073,0 7 931,0 7 560,0 6 915,5
11 172,3 13 146,0 11 027,1 13 854,1 16 636,6
4 500,0 3 666,6 3 807,7 3 856,8 4 121,2
860,4 800,6 495,9 451,5 398,2
1 986,7 2 230,8 2 677,8 2 785,0 2 809,8
602,4 676,4 811,9 844,4 851,9
1 098,1 1 233,0 1 480,1 1 539,3 1 553,0
29 825,9 30 826,4 28 231,5 30 891,1 33 286,2
2005 2006 2007 2008 2009
6 221,0 5 018,0 4 797,5 3 467,0 3 231,0
19 914,4 22 044,8 25 215,7 31 700,5 35 731,2
4 579,0 5 060,1 5 691,6 6 110,5 7 209,4
398,2 270,9 246,3 287,9 242,1
2 872,5 2 898,7 2 925,1 2 951,7 2 978,5
871,0 878,9 886,9 895,0 903,1
1 587,7 1 602,1 1 616,7 1 631,5 1 646,3
36 443,8 37 773,5 41 379,8 47 044,0 51 941,6
Includes discount houses, merchant banks, other monetary institutions, insurance companies, pension funds, trust companies, non-monetary banks and trust assets, participation mortgage bonds
TABLE 84
Value of imports and exports – total and for agriculture Imports Total
Exports Agriculture
Total1
Agriculture
Year Processed products
Unprocessed products
Total
R million 1970 1971 1972 1973 1974
2 540,2 2 880,3 2 621,8 3 275,4 4 898,0
133,3 137,3 137,9 197,1 266,1
1 423,2 1 418,3 1 853,3 2 427,4 3 339,5
201,6 228,4 360,3 405,3 511,3
229,9 229,2 390,3 382,8 504,8
431,5 457,6 750,6 788,1 1 016,1
1975 1976 1977 1978 1979
5 545,0 5 859,4 5 118,3 6 253,4 9 904,3
255,0 292,0 314,8 262,4 324,0
3 983,2 4 532,1 5 863,2 7 333,3 14 811,1
606,9 650,8 726,2 767,6 866,4
642,1 586,6 611,3 776,2 825,9
1 249,0 1 237,4 1 337,5 1 543,8 1 692,3
1980 1981 1982 1983 1984
14 381,3 18 429,8 18 358,7 16 225,6 21 804,4
369,2 540,0 685,0 1 073,9 1 682,0
19 915,4 18 206,5 19 293,8 20 729,8 25 584,5
1 043,6 893,1 844,4 876,9 1 053,7
1 008,9 1 152,8 1 218,9 850,9 788,6
2 052,5 2 045,9 2 063,3 1 727,8 1 842,3
1985 1986 1987 1988 1989
22 731,9 26 863,6 28 672,6 39 483,9 44 741,8
1 298,3 1 473,4 1 511,1 2 081,4 2 079,0
36 410,4 41 327,8 42 762,5 49 360,0 58 728,4
1 334,0 1 792,3 1 724,3 2 285,1 2 913,6
1 048,3 1 232,3 1 468,3 1 474,8 2 793,8
2 382,3 3 024,6 3 192,7 3 759,9 5 707,4
1990 1991 1992 1993 1994
44 141,5 44 195,2 52 594,4 59 078,7 75 601,5
1 936,2 2 257,8 4 477,9 3 813,1 4 894,9
60 770,0 61 146,5 69 354,7 81 376,2 90 021,5
2 246,4 2 700,3 2 567,0 2 916,3 3 896,4
2 378,7 2 069,1 2 293,2 2 370,8 4 159,4
4 625,1 4 769,4 4 860,2 5 287,1 8 055,8
1995 1996 1997 1998 1999
97 285,0 112 940,0 126 912,1 143 353,7 146 328,3
6 834,3 7 745,2 8 641,5 9 401,6 8 963,8
102 545,1 117 860,5 132 347,4 148 690,0 166 673,5
2 714,0 6 860,9 7 537,6 7 924,0 8 214,8
5 428,6 4 958,1 4 971,3 5 717,5 6 335,1
8 142,6 11 819,0 12 508,9 13 641,5 14 549,9
2000 2001 2002 2003 2004
186 476,5 217 252,5 273 464,6 256 977,7 304 754,8
9 644,1 10 704,4 15 162,6 13 910,5 16 415,5
210 512,7 253 579,5 312 917,8 273 126,8 292 078,7
9 785,0 12 793,1 16 031,7 13 731,7 12 896,2
5 967,2 7 274,0 9 856,9 9 521,0 9 760,5
15 752,2 20 067,1 25 887,9 23 252,7 22 656,7
2005 2006 2007 2008
349 163,7 465 215,7 484 837,5 627 450,3
16 286,4 20 588,5 29 304,5 38 427,5
327 125,4 393 046,7 463 237,9 635 346,6
15 067,9 16 517,1 18 136,7 45 103,6
11 073,3 10 460,4 12 530,1 1 840,1
26 141,2 26 977,5 30 666,8 46 943,7
Source: Customs and Excise 1
Gold bullion included from 1979
84
TABLE 85
Value of the Southern African Custom Union (SACU) exports of agricultural products 1998
1999
2000
2001
2002
1
2003
2004
2005
2006
2007
2008
Product R‘000
85
Sugar Wine Citrus fruit, fresh or dried Grapes, fresh or dried Preserved fruit and nuts Apples, pears and quinces, fresh or dried Fruit and vegetable juices Cigars, cheroots, cigarillos and cigarettes Maize Undenatured ethyl alcohol Wool Food preparations Apricots, cherries, peaches, plums and sloes, fresh or dried Tobacco Dates, pineapples, avocados, figs, guavas and mangos, fresh or dried Raw skins of sheep and lambs Undenatured ethyl alcohol beverages Sugar confectionery Other meat and edible meat offal Raw hides and skins of bovine Other Grand Total 1
Source: Customs and Excise
1 776 853 1 016 051 1 331 959 914 188 810 002
1 440 302 1 230 375 1 672 362 1 298 375 833 988
1 856 444 1 690 896 1 491 780 1 266 120 860 416
2 702 794 1 963 036 1 791 213 1 327 216 989 688
2 280 446 3 000 144 2 274 276 1 616 337 1 352 210
1 786 877 3 148 295 2 595 675 1 657 416 1 426 175
1 590 669 3 435 106 2 963 593 2 049 947 1 336 603
1 991 755 3 791 734 3 181 479 2 103 861 1 152 544
3 385 045 3 549 958 3 415 311 2 016 151 1 219 024
2 703 676 4 725 837 4 332 230 2 609 364 1 283 738
3 229 572 6 192 014 5 502 336 3 080 286 1 490 649
929 798 363 598
888 528 484 857
703 256 646 731
834 168 650 320
1 248 177 964 741
1 438 248 793 924
1 678 925 616 782
1 541 996 818 016
1 537 801 1 005 567
2 326 592 960 637
2 893 406 1 431 691
300 020 694 604 241 509 352 975 116 969
391 804 492 049 211 826 379 686 151 262
547 178 502 575 378 033 351 613 238 268
642 162 692 061 537 813 414 590 284 648
522 440 1 417 841 674 749 767 355 363 131
270 013 1 070 242 472 111 641 328 274 373
274 455 725 700 483 186 576 766 234 077
412 301 1 645 154 1 131 955 578 940 266 797
535 736 965 083 806 080 756 725 371 298
507 145 229 713 833 793 1 128 670 525 001
521 623 4 333 233 967 024 1 235 264 682 053
170 221 176 579
276 246 227 462
209 379 204 879
252 319 528 149
304 760 334 769
318 057 300 168
339 371 269 006
314 562 229 824
250 054 225 750
353 611 292 124
480 433 280 376
188 574 202 584 137 514 127 742 98 502 241 071 3 450 197
149 729 165 309 159 354 121 105 102 414 79 252 3 793 601
180 861 180 289 167 785 164 481 158 460 175 202 3 777 621
169 155 293 737 319 788 187 703 333 776 201 906 4 950 810
280 599 498 248 283 395 182 001 341 762 174 268 7 006 245
290 335 408 988 221 422 111 691 261 088 179 289 5 586 963
222 198 374 433 205 538 74 144 178 747 178 961 4 848 542
317 002 307 861 275 437 87 167 82 064 140 051 5 770 749
218 288 304 747 329 776 92 997 266 696 97 993 5 627 465
313 555 395 390 425 699 96 377 388 912 137 789 6 096 984
400 101 405 197 570 431 128 036 486 223 129 228 12 504 601
13 641 510
14 549 886
15 752 267
20 067 052
25 887 894
23 252 678
22 656 749
26 141 249
26 977 545
30 666 837
46 943 777
TABLE 86
Value of the Southern African Custom Union (SACU) exports of agricultural products by country of destination 1998
1999
2000
2001
2002
2003
1
2004
2005
2006
2007
2008
Country of destination R‘000
86
United Kingdom Netherlands Belgium Japan Mozambique United States Germany Saudi Arabia Italy Kenya Angola France Canada Iran Zambia Korea Zimbabwe Hong Kong Malawi Mauritius Other Grand Total 1
Source: Customs and Excise
1 789 085 915 729 950 729 717 831 655 271 561 489 773 446 353 753 463 094 226 076 382 591 380 302 229 768 211 768 337 963 303 546 632 881 211 680 189 257 220 393 3 134 858
1 952 596 1 252 145 1 056 345 663 053 728 825 516 964 703 194 498 550 391 153 221 033 382 968 347 394 315 415 173 518 255 683 223 642 603 492 334 367 207 420 246 703 3 475 426
1 968 615 1 513 704 879 381 911 825 887 945 813 969 615 012 569 733 493474 405 668 425 787 431 788 361 131 377 105 311 728 301 491 298 704 270 199 288 323 278 722 3 347 963
2 205 189 2 012 235 708 904 1 577 564 1 104 615 1 043 787 781 078 418 566 613 835 304 774 804 852 542 618 355 704 282 567 470 465 423 638 385 814 332 172 381 463 264 447 5 052 765
3 294 377 2 360 093 856 719 1 117 520 1 362 811 1 443 402 1 131 395 487 657 804 308 263 475 90 994 800 857 503 992 33 403 839 690 415 570 1 329 965 478 524 546 299 431 927 7 294 916
3 296 073 2 467 633 860 585 932 336 1 257 634 1 019 885 1 245 149 447 781 678 140 281 708 877 977 647 434 520 221 4 075 452 639 241 764 1 120 212 365 752 164 720 371 084 5 999 876
3 582 986 2 808 063 858 417 963 522 963 432 996 943 1 229 111 444 421 676 852 458 099 672 813 544 821 485 367 67 044 320 610 230 829 717 527 386 061 110 291 299 703 5 839 837
3 525 708 2 886 200 931 745 1 386 139 604 691 1 230 199 1 281 870 387 007 576 400 358 240 588 551 477 870 596 391 306 146 374 727 296 323 1 900 827 358 455 203 100 428 168 7 442 492
3 548 158 2 789 351 804 106 1 015 118 1 213 165 1 442 278 1 199 926 502 803 582 887 401 594 739 412 465 570 643 529 818 894 571 979 345 329 802 379 406 579 204 081 340 799 8 139 608
4 555 594 3 542 857 952 184 1 033 236 1 404 895 1 354 243 1 725 741 449 443 801 041 364 577 722 327 489 946 649 571 102 494 406 662 392 392 411 540 420 734 161 310 371 180 10 354 870
5 536 323 6 007 310 935 563 1 210 973 2 113 718 1 441 187 2 010 380 518 688 786 818 1 094 745 1 159 271 800 666 879 758 371 133 1 770 823 281 183 3 654 219 557 428 300 140 432 309 15 081 140
13 641 510
14 549 886
15 752 267
20 067 052
25 887 894
23 252 678
22 656 749
26 141 249
26 977 545
30 666 837
40 936 465
TABLE 87
Value of the Southern African Custom Union (SACU) imports of agricultural products 1998
1999
2000
2001
2002
1
2003
2004
2005
2006
2007
2008
Product R‘000 Rice Wheat Whiskies, rum, gin and other alcoholic beverages Soya-bean oilcake
87 1
834 941 497 744
861 086 400 577
939 029 633 850
953 620 382 263
1 253 927 971 090
1 184 326 855 017
1 333 534 1 271 734
1 459 573 1 154 712
1 678 847 1 013 414
2 122 850 1 835 003
3 869 869 3 612 129
100 408 118 431
47 632 79 688
214 52 186
7 571 223 951
28 257 437 177
59 823 491 266
47 404 644 539
31 230 695 776
14 263 875 005
12 394 1 472 592
62 112 2 358 367
247 238 374 270 492 288 277 702 380 122 449 119 123 650
295 991 365 036 446 031 257 106 409 751 238 609 244 570
344 811 323 366 313 833 304 072 396 739 230 247 215 883
455 823 427 086 398 102 319 257 454 629 407 781 139 679
475 482 758 428 214 449 371 301 657 105 633 177 1 117 243
442 081 733 303 203 807 551 105 581 484 576 879 494 560
486 057 788 989 395 576 727 095 738 871 757 627 476 396
620 900 664 422 160 382 938 308 492 800 423 671 49 790
791 899 791 947 487 924 1 240 730 556 621 354 808 762 343
1 023 231 1 380 369 908 871 1 602 251 572 638 381 503 1 465 018
1 238 027
Bread mixtures, jelly powders and other food preparations Palm oil Sunflower- and cotton-seed oil Meat and edible offal of poultry Tobacco Cotton Maize Preparations used in animal feeding Coffee Hides and skins of bovine Barley Malt Milk and cream Meat of sheep or goats Peptones, other protein substances and hide powder Dried leguminous vegetables Other
200 286 218 496 126 409 111 145 18 604 26 223 99 165
216 029 196 317 119 724 65 145 23 487 46 364 102 993
208 583 184 843 173 693 153 876 29 802 142 582 139 408
220 614 141 822 213 958 187 579 93 606 117 847 102 743
227 757 192 133 144 102 317 380 97 264 159 847 64 980
244 004 174 990 194 796 132 563 99 834 92 859 65 086
277 458 170 401 149 487 67 013 94 529 40 207 87 421
301 001 241 310 54 232 118 842 76 712 178 345 131 739
356 585 314 945 12 542 59 281 125 212 132 441 232 410
440 868 341 388 7 233 47 259 306 494 362 910 232 455
592 122
129 966 131 985 4 443 390
133 567 143 283 4 270 775
136 306 129 290 4 591 505
160 891 98 022 5 197 508
173 817 239 913 6 627 786
113 442 326 424 6 292 818
138 465 182 556 7 540 138
152 754 173 626 8 166 293
165 641 282 408 10 339 202
199 007 486 478 14 103 661
298 245 535 141 18 264 731
Total
9 401 582
8 963 762
9 644 118
10 704 352
15 162 615
13 910 467
16 415 497
16 286 418
20 588 468
29 304 473
38 427 460
Source: Customs and Excise
2 428 259 464 875 1 578 876 861 995 430 407 226 953
588 507 9 403 165 002 390 444 193 813 258 183
TABLE 88
Value of the Southern African Custom Union (SACU) imports of agricultural products by country of origin 1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
1
2005
2006
2007
2008
Country of origin R'000
88 1
Argentina United States United Kingdom Australia Zimbabwe Malaysia Thailand Canada France Netherlands Germany India Indonesia China Brazil Italy New Zealand Belgium Malawi Spain Other
996 311 1 046 844 768 323 661 644 791 660 570 725 425 828 327 605 396 698 275 479 257 738 383 110 138 218 197 802 156 587 160 555 130 405 140 425 116 358 138 005 1 321 262
978 394 1 041 519 831 021 672 703 690 577 578 778 446 483 253 343 347 548 240 273 246 305 302 802 174 697 231 615 144 262 203 084 125 921 165 316 99 735 78 250 1 111 136
1 122 196 1 127 791 945 517 807 700 696 885 407 700 389 295 370 090 324 272 277 744 255 671 254 588 253 051 246 032 223 488 183 572 180 170 144 229 112 138 89 188 1 232 801
1 657 613 802 678 782 264 727 006 868 196 464 204 628 318 236 108 338 592 326 654 277 530 258 588 259 158 267 716 575 970 189 970 189 128 112 768 117 091 95 016 1 529 784
1 937 141 1 435 854 966 834 917 259 751 466 725 641 657 343 545 378 392 233 400 937 478 777 650 085 427 809 557 453 1 044 149 310 687 230 350 139 271 193 720 94 049 2 306 179
1 636 934 1 124 807 867 071 611 611 595 910 616 855 728 048 334 244 333 712 386 044 528 937 577 347 493 051 860 539 1 041 844 294 566 197 763 151 210 208 360 98 789 2 222 825
2 877 749 1 402 916 976 636 860 499 663 527 735 698 1 212 176 265 228 455 318 372 339 274 352 430 794 423 906 521 359 1 657 151 335 496 218 871 189 240 267 035 145 133 2 130 074
2 173 480
2 612 867
3 538 035
4 250 138
Grand Total
9 401 582
8 963 762
9 644 118
10 704 352
15 162 615
13 910 467
16 415 497
16 286 418
20 588 468
29 304 473
38 427 460
Source: Customs and Excise
1 998 062 1 344 584 1 062 705 694 654 441 496 730 236 1 095 685 372 692 439 877 408 207 523 425 692 975 371 597 592 881 2 066 986 413 823 273 065 181 177 230 306 178 505
3 908 141 1 069 863 1 462 778 711 020 430 627 818 683 1 197 641 641 863 586 445 544 453 759 039 968 731 466 612 856 450 1 873 776 486 899 328 505 310 224 315 015 238 836
6 057 196 2 210 377 1 803 775 705 139 432 206 1 368 492 1 628 470 1 015 212 934 818 1 109 096 649 488 1 191 296 699 775 1 294 140 2 750 742 663 835 367 914 281 183 359 104 244 180
6 954 856 2 602 815 2 051 796 927 824 653 107 2 074 041 3 475 752 1 113 597 1 229 031 1 455 860 1 397 670 1 129 750 1 560 671 1 735 106 3 614 939 722 147 426 849 373 714 360 552 317 245
TABLE 89
Indices of the volume of agricultural production (Split years) Field crops
Horticulture
Year July to June
Animal production
Total
Food production
Nonfood production
2005 = 100 25,0
26,7
48,3
100,0
93,9
6,1
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
74,5 87,4 91,7 84,8 92,6
40,0 39,5 40,7 43,2 45,8
67,0 69,9 73,8 75,7 80,6
58,2 63,6 66,7 66,0 70,6
59,1 67,2 68,8 66,4 74,6
140,9 165,5 188,0 203,0 206,8
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
113,1 89,9 62,5 65,9 84,0
47,0 53,3 51,4 51,4 52,0
74,7 80,6 88,3 90,3 90,3
76,1 71,4 64,3 66,0 72,2
77,8 72,1 64,8 64,0 75,3
197,4 197,4 199,3 197,4 197,4
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
87,4 89,1 94,3 102,9 85,8
51,4 53,9 57,7 63,9 62,6
85,4 84,4 87,3 90,3 96,1
72,2 72,9 76,1 81,5 76,8
72,1 75,3 79,4 85,9 80,2
193,7 186,1 191,7 193,7 189,9
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
85,8 67,9 80,4 95,7 64,1
65,7 65,0 63,1 77,9 65,6
100,4 102,9 98,8 94,0 86,8
79,5 75,1 76,8 79,8 71,3
87,8 80,2 86,1 90,6 74,0
184,9 170,9 157,4 148,3 127,3
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
88,6 93,8 83,0 90,0 103,9
81,0 83,6 86,1 87,7 122,7
80,1 80,3 81,1 83,7 120,9
83,0 85,3 82,7 86,5 115,2
83,1 84,5 81,2 83,8 112,1
83,1 88,4 83,7 89,0 134,1
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
104,7 107,8 96,7 91,7 103,6
84,8 95,7 99,8 104,2 98,6
79,7 85,4 87,6 90,9 95,0
88,9 95,0 93,4 94,3 98,6
86,8 94,7 95,1 95,1 98,6
116,1 99,0 72,8 85,0 98,7
2005/06 2006/07 2007/08 2008/091)
82,3 78,6 105,2 104,4
104,5 109,1 110,5 124,3
110,4 117,1 117,2 121,1
101,8 105,3 112,4 117,8
102,5 106,7 114,6 120,5
91,0 83,5 78,9 76,4
Weights
1
Preliminary
89
TABLE 90
Indices of the volume of agricultural production (calendar year) Field crops
Horticulture
Year
Animal production
Total
Food production
Nonfood production
2005 = 100 25,0
26,7
48,3
100,0
93,9
6,1
1975 1976 1977 1978 1979
70,4 83,6 95,9 100,7 96,6
42,7 44,4 41,0 45,0 46,4
57,5 64,0 65,0 65,1 69,7
58,1 65,6 69,2 71,9 72,7
50,7 56,8 60,2 63,6 63,3
120,1 122,6 141,8 153,3 166,8
1980 1981 1982 1983 1984
100,0 123,9 97,8 71,6 84,7
51,8 52,3 57,6 52,9 57,1
71,0 68,5 76,4 79,7 81,1
75,8 82,7 78,7 70,3 76,3
66,3 73,6 69,1 60,2 66,7
161,9 151,1 157,0 159,4 158,1
1985 1986 1987 1988 1989
92,6 93,9 99,9 100,9 105,4
57,1 55,7 60,5 63,0 67,7
78,6 74,7 79,2 83,6 84,1
77,8 76,4 81,3 84,2 87,0
68,3 68,2 72,5 74,8 79,1
154,7 142,2 136,7 133,2 130,8
1990 1991 1992 1993 1994
90,8 93,3 57,2 88,9 100,7
67,2 69,1 68,3 68,1 69,5
92,2 99,4 89,6 89,1 84,4
85,4 89,7 73,5 83,7 86,1
77,1 78,0 65,1 75,3 77,7
130,4 129,2 126,8 120,5 108,8
1995 1996 1997 1998 1999
71,0 103,5 99,6 88,1 90,0
73,6 78,1 82,5 84,2 93,8
88,1 87,0 89,1 93,7 93,3
78,8 90,3 90,9 89,5 92,4
69,2 82,4 83,2 80,3 85,6
100,7 109,9 109,8 104,7 105,1
2000 2001 2002 2003 2004
104,4 97,8 99,7 82,3 87,4
90,1 90,3 94,4 100,5 105,3
91,2 90,6 93,4 95,9 99,4
95,3 92,9 95,8 92,6 96,9
91,4 87,3 92,7 92,1 95,4
93,2 117,3 99,7 73,1 83,8
2005 2006 2007 2008 20091)
100,0 81,5 75,3 104,3 101,7
100,0 104,2 106,6 112,3 108,8
100,0 107,9 111,3 115,2 115,1
100,0 100,3 101,0 111,7 110,1
100,0 100,9 102,3 113,9 112,3
100,0 91,4 82,6 78,1 76,7
Weights
1
Preliminary
90
TABLE 91
Indices of producer prices of agricultural products Field crops1
Horticulture2
Animal production3
Combined index
Year 2005 = 100 Weights
34
1970 1971 1972 1973 1974
5,9 6,0 3,4 7,4 8,9
1975 1976 1977 1978 1979
43
100
3,0 3,1 3,5 4,3 4,5
3,0 3,1 4,0 5,4 5,9
4,0 4,0 4,7 5,8 6,6
10,0 10,7 12,0 12,7 15,6
5,4 5,4 6,4 6,7 7,7
6,0 6,8 7,1 7,7 8,9
7,1 7,8 8,5 9,0 10,8
1980 1981 1982 1983 1984
19,2 19,8 22,9 28,1 31,0
9,0 9,0 10,6 11,6 11,6
11,2 14,0 13,9 13,6 17,1
13,0 14,6 15,9 18,0 20,1
1985 1986 1987 1988 1989
32,1 35,2 37,8 40,4 43,9
13,5 16,5 18,9 21,1 22,0
19,0 21,7 27,1 32,4 33,6
21,7 24,7 28,8 32,4 34,3
1990 1991 1992 1993 1994
48,9 55,9 73,2 71,8 69,2
25,8 27,5 31,4 28,9 32,0
34,2 35,5 38,8 41,8 52,9
36,8 39,8 47,2 47,6 53,0
1995 1996 1997 1998 1999
86,8 90,5 88,9 94,2 104,2
37,6 40,6 41,6 48,2 46,2
55,8 58,7 66,9 64,8 62,2
60,5 63,9 68,1 70,6 70,6
2000 2001 2002 2003 2004
96,8 116,3 161,9 167,6 141,0
55,0 60,8 74,9 83,6 81,3
67,3 74,5 91,6 96,8 98,4
74,6 84,6 108,5 116,1 109,2
2005 2006 2007 2008 2009
100,0 133,9 190,6 228,7 205,8
100,0 106,7 123,6 130,8 156,6
100,0 113,3 130,0 147,1 156,2
100,0 118,8 149,1 171,1 172,8
1
Refer Table 92
2
Refer Table 93
3
Refer Table 95
23
91
TABLE 92
Year
Indices of producer prices of field crops Summer grains1
Winter cereals2
Oilseeds3
Hay4
Sugar cane
Dry beans
Cotton
Tobacco
Combined index
2005 = 100 Weights
43
13
9
17
14
1
1
2
100
1970 1971 1972 1973 1974
7,5 8,0 8,4 9,9 12,1
7,2 7,4 7,5 8,3 10,0
6,1 6,3 7,2 8,4 9,9
4,1 3,8 4,0 4,8 5,8
3,8 3,2 3,2 3,7 3,8
4,6 5,4 4,8 7,5 8,6
6,1 6,7 7,8 8,9 13,9
2,7 2,8 3,4 4,6 5,8
5,9 6,0 3,4 7,4 8,9
1975 1976 1977 1978 1979
13,2 13,8 15,7 16,9 21,0
11,2 12,5 13,0 14,2 18,4
11,6 13,5 14,9 15,6 17,2
8,0 7,8 8,1 9,0 10,6
4,3 4,8 5,1 5,8 7,7
8,1 8,5 11,3 9,5 11,5
9,8 14,4 18,6 15,9 17,9
6,4 7,9 9,1 8,6 9,5
10,0 10,7 12,0 12,7 15,6
1980 1981 1982 1983 1984
24,3 24,3 28,3 35,7 45,6
22,1 25,4 30,0 30,4 31,8
17,5 18,5 21,9 21,9 24,7
14,4 13,4 14,8 19,5 16,2
9,1 11,4 13,8 17,7 18,0
17,2 23,4 19,0 31,3 30,1
19,8 20,8 20,8 25,7 29,1
10,6 11,5 15,2 20,7 23,0
19,2 19,8 22,9 28,1 31,0
1985 1986 1987 1988 1989
45,5 48,7 52,4 53,8 54,7
33,8 38,5 42,5 39,9 44,5
30,4 34,9 40,8 38,8 48,1
18,0 21,1 19,3 24,0 29,8
17,4 17,8 19,6 23,7 26,7
25,8 26,2 29,8 37,9 36,8
34,2 35,1 38,3 42,1 43,9
24,9 27,9 33,5 38,4 43,1
32,1 35,2 37,8 40,4 43,9
1990 1991 1992 1993 1994
63,4 75,0 95,8 88,5 81,1
54,0 64,3 74,1 79,4 80,7
52,1 54,9 60,1 60,3 63,4
32,2 33,3 52,6 58,3 60,7
27,2 32,6 49,1 45,1 38,3
35,8 36,2 54,2 52,3 55,1
54,2 52,2 53,8 57,9 64,2
45,5 54,2 62,5 53,9 51,4
48,9 55,9 73,2 71,8 69,2
1995 1996 1997 1998 1999
124,2 127,1 122,8 119,2 142,3
83,9 95,8 88,4 86,4 100,2
72,5 69,0 67,9 92,7 84,3
60,0 63,4 69,2 73,4 71,9
61,1 59,0 53,3 63,5 74,2
78,5 74,1 79,1 88,6 99,9
77,3 95,1 101,9 103,4 105,5
57,4 65,9 76,7 91,9 98,4
86,8 90,5 88,9 94,2 104,2
2000 2001 2002 2003 2004
122,3 161,5 254,9 228,8 181,9
104,4 128,9 153,1 161,6 143,2
73,9 84,3 133,7 153,8 123,1
75,4 89,9 99,3 99,8 95,2
71,3 71,8 109,3 151,7 126,6
100,0 87,3 146,9 135,7 112,9
92,7 100,0 133,7 149,1 135,3
84,9 96,4 103,6 109,9 105,6
96,8 116,3 161,9 167,6 141,0
2005 2006 2007 2008 2009
100,0 155,3 236,1 253,1 229,2
100,0 118,7 186,3 271,6 171,4
100,0 124,0 200,7 271,7 214,9
100,0 113,2 117,1 135,1 160,4
100,0 121,2 155,8 223,3 228,2
100,0 142,2 207,1 251,9 230,7
100,0 93,0 115,5 175,2 155,5
100,0 89,4 87,1 104,7 130,2
100,0 133,9 190,6 228,7 205,8
1
Maize and grain sorghum
2
Wheat, barley, oats and rye. From 2000, canola instead of rye
3
Sunflower seed and groundnuts Soya beans included from 1975
4
Lucerne and teff hay
92
TABLE 93
Indices of producer prices of horticultural products Fruit1
Vegetables2
Viticultural products3
Combined index
Year 2005 = 100 Weights
48
1970 1971 1972 1973 1974
3,6 3,9 4,2 5,0 5,4
4,0 3,5 4,5 5,0 6,2
4,1 5,1 5,8 5,9 5,3
3,0 3,1 3,5 4,3 4,5
1975 1976 1977 1978 1979
6,1 6,3 7,8 8,3 8,9
8,0 7,4 7,7 7,7 10,8
7,7 8,5 9,6 9,5 10,5
5,4 5,4 6,4 6,7 7,7
1980 1981 1982 1983 1984
9,9 10,5 12,7 13,0 15,0
12,1 12,6 13,7 17,4 14,0
12,0 11,1 14,1 13,2 14,2
9,0 9,0 10,6 11,6 11,6
1985 1986 1987 1988 1989
18,1 22,2 22,5 25,0 30,2
15,8 19,8 26,8 28,1 22,9
15,3 17,9 20,9 24,3 25,6
13,5 16,5 18,9 21,1 22,0
1990 1991 1992 1993 1994
35,2 38,0 40,9 41,2 45,2
31,8 32,0 40,0 31,0 37,3
28,7 33,6 37,4 37,9 37,0
25,8 27,5 31,4 28,9 32,0
1995 1996 1997 1998 1999
52,6 55,2 55,0 65,0 66,4
43,8 46,2 47,9 54,3 48,1
44,0 54,7 62,4 68,0 64,7
37,6 40,6 41,9 48,2 46,2
2000 2001 2002 2003 2004
66,2 81,3 89,6 98,2 108,1
79,0 75,6 107,7 115,3 98,5
63,3 67,2 86,2 110,7 103,4
55,0 60,8 74,9 83,6 81,3
2005 2006 2007 2008 2009
100,0 104,0 121,8 139,3 145,1
100,0 114,3 137,8 132,8 185,9
100,0 99,6 98,6 100,4 102,2
100,0 106,7 123,6 130,8 156,6
1
Deciduous, citrus, subtropical and summer fruit
2
Refer to Table 94
3
Good wine and wine for distilling
38
14
93
100
TABLE 94
Indices of producer prices of vegetables (local) Sweet potatoes
Tomatoes
Green beans
Carrots
13
2
3
3
7,5 7,1 8,0 8,0 9,9
8,2 9,0 8,6 8,2 10,2
8,6 9,9 9,1 9,7 12,2
5,7 7,6 7,4 6,1 8,6
13,3 18,3 17,8 15,8 18,6
11,7 15,9 15,7 15,7 14,6
12,9 17,2 13,1 15,3 18,4
17,1 18,3 19,2 19,1 24,8
26,2 34,8 44,6 48,6 29,1
16,8 24,9 32,0 28,2 34,8
15,0 18,5 18,2 21,0 26,7
16,4 19,0 28,7 29,8 29,7
1990 1991 1992 1993 1994
44,5 44,7 61,3 39,7 38,9
31,4 32,0 38,9 35,1 60,5
31,2 30,4 37,3 30,6 32,5
1995 1996 1997 1998 1999
66,2 59,8 63,5 77,4 67,5
28,2 49,4 47,7 41,6 33,3
2000 2001 2002 2003 2004
86,6 55,6 78,7 77,5 59,1
2005 2006 2007 2008 2009
100,0 97,1 124,9 119,5 192,5
2
100
Green mealies
1
1
2
19
6,9 7,6 5,0 7,3 7,4
14,1 13,8 14,8 12,0 18,2
13,1 14,4 13,8 10,7 14,6
5,7 6,6 5,6 7,6 7,8
8,0 7,4 7,7 7,7 10,8
11,3 13,5 12,4 15,8 14,3
11,4 10,8 15,7 12,8 15,0
20,0 18,7 25,6 23,8 22,9
15,3 20,4 22,9 27,0 25,9
10,7 11,5 10,2 13,8 14,1
12,1 12,6 13,7 17,4 14,0
23,6 25,9 31,5 37,7 34,0
14,9 15,7 26,0 26,4 27,5
12,4 14,2 21,5 24,2 24,3
29,5 22,4 42,8 37,3 37,4
20,6 22,4 33,1 31,7 38,6
13,3 16,5 18,6 22,4 18,9
15,8 19,8 26,8 28,1 22,9
42,6 42,6 48,5 44,3 55,8
38,3 38,1 42,6 45,5 53,7
38,5 34,5 35,2 37,2 54,8
30,2 28,6 35,6 28,0 44,1
52,4 63,9 68,3 57,2 73,7
48,8 50,6 55,9 49,5 57,4
33,1 22,9 33,5 28,8 39,4
31,8 32,0 40,0 31,0 37,3
52,3 48,1 46,0 62,5 51,6
56,5 63,0 65,0 70,1 67,5
68,2 67,6 71,3 72,5 73,1
41,6 47,0 55,8 61,6 56,0
48,2 49,3 52,3 65,2 53,4
65,0 89,5 87,9 115,9 90,0
68,7 73,8 86,7 75,2 80,1
41,4 42,7 44,6 52,5 48,3
43,8 46,2 47,9 54,3 48,1
88,4 87,4 142,9 140,8 112,3
65,6 62,2 99,0 118,7 95,4
89,4 86,4 91,8 120,7 112,1
86,3 94,0 104,5 135,3 129,8
73,2 70,4 87,4 89,3 76,7
85,4 78,2 105,5 106,4 105,9
131,8 157,7 208,9 225,3 153,7
182,1 116,2 113,2 160,0 175,3
69,0 53,7 87,7 76,1 72,6
94,6 104,4 135,2 163,3 152,9
100,0 110,4 216,5 161,8 234,7
100,0 153,4 174,5 194,2 173,7
100,0 117,3 138,4 142,7 173,7
100,0 117,3 135,7 170,1 167,0
100,0 119,2 148,5 138,6 198,2
100,9 132,5 153,2 167,8 178,9
100,0 115,1 177,8 151,9 220,9
100,0 141,7 164,6 173,3 195,9
100,0 132,8 151,3 149,5 178,4
100,0 143,3 129,4 126,7 160,2
Weights
44
8
1
1975 1976 1977 1978 1979
12,5 9,9 11,9 11,8 19,2
12,2 9,9 7,8 10,5 9,2
1980 1981 1982 1983 1984
19,8 15,8 22,3 32,7 17,9
1985 1986 1987 1988 1989
Year
Cabbages
Cucumbers
Combined index1,2
Pumpkins
Onions
Gem squashes
Mushrooms
Lettuce
Potatoes
2005 = 100
94
1
From 2000, green mealies have been added
2
From 2005, cucumbers and mushrooms have been added
1
79,0 75,5 107,7 115,3 98,5 100,0 161,8 193,5 194,3 404,5
100,0 101,3 52,4 96,6 48,6
100,0 114,3 137,8 132,8 185,9
TABLE 95
Indices of producer prices of animal products Pastoral products1
Stock slaughtered2
Dairy products3
Year
Poultry and poultry products4
Combined index
48
100
2005 = 100 Weights
3
33
16
1970 1971 1972 1973 1974
3,9 3,0 6,2 12,1 7,8
4,0 4,8 5,1 5,2 6,8
3,6 3,8 4,0 4,5 5,8
2,9 3,5 4,2 5,7 5,7
3,0 3,1 4,0 5,4 5,9
1975 1976 1977 1978 1979
8,0 10,9 11,3 12,7 14,0
5,2 8,6 8,7 9,2 11,6
7,1 7,6 7,5 8,2 9,8
5,8 6,8 7,9 8,8 9,8
6,0 6,8 7,1 7,7 8,9
1980 1981 1982 1983 1984
13,2 15,3 16,5 19,5 25,1
13,9 16,8 14,4 14,8 21,5
11,6 13,4 15,6 16,5 17,8
12,7 15,2 14,9 15,9 18,0
11,2 14,0 13,9 13,6 17,1
1985 1986 1987 1988 1989
32,9 29,2 34,8 54,0 52,7
19,7 25,4 30,3 33,8 34,6
19,1 20,3 23,5 26,5 30,6
20,0 23,8 29,7 33,3 35,1
19,0 21,7 27,1 32,4 33,6
1990 1991 1992 1993 1994
43,5 33,4 35,3 29,3 49,1
30,8 37,5 43,1 44,4 57,3
33,8 32,7 40,1 42,4 44,1
38,9 42,7 46,4 52,1 61,0
34,2 35,5 38,8 41,8 52,9
1995 1996 1997 1998 1999
61,3 58,4 67,9 56,3 55,3
53,6 55,4 70,8 70,8 68,5
48,3 52,7 67,7 63,6 60,3
62,7 65,1 72,9 73,1 67,8
55,8 58,7 66,9 64,8 62,2
2000 2001 2002 2003 2004
77,6 90,7 144,6 119,6 100,9
81,8 84,7 109,6 103,3 103,0
68,6 77,8 93,3 105,9 102,0
70,8 80,6 94,2 99,2 99,8
67,3 74,5 91,6 96,8 98,4
2005 2006 2007 2008 2009
100,0 120,0 163,2 162,5 155,3
100,0 122,7 131,2 143,1 148,4
100,0 106,1 142,1 187,8 183,2
100,0 108,9 123,1 135,3 152,7
100,0 113,3 130,0 147,1 156,2
1
Wool and mohair
2
Cattle, sheep and pigs
3
Butterfat, cheese milk, condensing milk and fresh milk until August 1988; from September, 1988 only butterfat and fresh milk. From January 1995, only fresh milk. Refer table 96
4
Broilers and eggs
95
TABLE 96
Indices of producer prices of certain livestock products Stock slaughtered
Year
Cattle
Sheep
Wool
Fresh milk
Pigs 2005 = 100
1970 1971 1972 1973 1974
2,5 2,6 3,2 4,3 5,4
2,2 2,4 3,5 4,4 5,2
4,0 4,8 5,1 5,2 6,8
4,0 3,3 6,3 12,4 8,7
3,6 3,8 3,8 4,4 5,7
1975 1976 1977 1978 1979
4,9 5,6 5,6 5,9 7,2
4,8 5,7 5,9 5,7 6,5
8,2 8,6 8,7 9,2 11,6
7,8 10,1 10,6 11,3 12,5
7,0 7,8 8,0 8,4 9,9
1980 1981 1982 1983 1984
10,4 13,9 12,9 13,1 15,1
7,8 10,7 10,4 10,8 13,1
13,9 16,8 14,4 14,8 21,5
13,3 15,7 17,9 17,4 22,5
11,6 13,7 16,0 16,3 17,6
1985 1986 1987 1988 1989
16,2 19,4 26,5 30,9 30,9
15,4 18,9 21,9 22,4 28,7
19,7 25,3 30,3 33,8 34,6
30,3 29,4 39,4 67,0 65,6
18,9 20,6 24,8 26,5 30,7
1990 1991 1992 1993 1994
30,7 32,4 32,8 34,8 50,3
26,4 27,1 30,8 35,7 50,2
30,8 37,5 43,1 44,4 57,3
54,2 37,8 40,7 32,7 50,0
33,8 32,7 40,1 42,5 44,1
1995 1996 1997 1998 1999
50,9 54,1 56,2 53,2 54,5
50,4 53,0 58,8 56,4 56,7
53,6 54,9 70,7 70,7 68,5
63,0 60,2 73,0 61,8 58,8
48,4 52,7 67,8 63,7 60,4
2000 2001 2002 2003 2004
57,3 60,3 79,4 84,7 93,9
65,3 66,7 78,6 88,6 94,6
81,8 84,7 109,6 103,3 102,9
78,7 95,9 166,5 140,6 112,1
68,6 77,8 93,3 105,9 102,1
2005 2006 2007 2008 2009
100,0 126,7 132,7 143,5 149,3
100,0 119,6 129,2 139,2 141,8
100,0 104,5 125,3 145,6 151,2
100,0 113,7 172,8 178,3 161,3
100,0 106,1 142,1 187,8 183,2
96
TABLE 97
Indices of consumer prices All items
Food
Meat
Grain products
Year
Milk, cheese and eggs
Vegetables
2005 = 100 1970 1971 1972 1973 1974
3,1 3,3 3,4 3,7 4,2
2,0 2,1 2,3 2,6 3,0
1,6 1,7 1,9 2,3 3,0
2,4 2,5 2,6 2,9 3,4
2,3 2,5 2,6 2,9 3,3
1,8 1,7 2,2 2,6 2,7
1975 1976 1977 1978 1979
4,8 5,3 5,9 6,6 7,4
3,4 3,7 4,1 4,6 5,3
3,2 3,3 3,4 3,8 4,4
4,0 4,1 4,7 5,6 6,1
4,0 4,3 4,5 5,1 5,9
3,3 3,4 3,5 3,8 5,0
1980 1981 1982 1983 1984
8,4 9,7 11,2 12,5 14,0
6,3 7,7 8,6 9,6 10,7
5,8 7,9 8,3 8,6 9,6
7,0 8,3 10,1 11,7 13,3
6,6 7,5 9,0 10,2 11,2
5,8 6,7 7,5 9,6 9,5
1985 1986 1987 1988 1989
16,3 19,3 22,4 25,4 29,0
12,0 14,4 17,7 20,4 22,7
10,6 13,5 17,7 21,8 23,8
15,7 18,0 20,2 22,7 25,6
12,3 14,3 17,2 19,5 22,3
9,6 10,9 14,0 15,9 16,5
1990 1991 1992 1993 1994
33,1 38,2 43,5 47,8 52,0
26,3 31,5 39,4 42,1 47,9
26,1 31,1 37,7 40,9 50,4
29,8 35,2 41,5 46,2 50,1
26,8 31,8 38,6 44,4 43,7
21,8 25,2 40,5 37,3 44,2
1995 1996 1997 1998 1999
56,5 60,7 65,9 70,5 74,1
52,0 55,2 60,4 64,2 67,2
55,4 56,0 62,6 64,4 65,5
53,3 59,8 64,2 68,6 72,5
46,4 50,1 56,6 60,2 62,7
46,1 50,4 56,9 61,5 62,3
2000 2001 2002 2003 2004
78,1 82,5 90,1 95,4 96,7
72,5 76,4 88,5 95,6 97,8
70,9 75,6 88,9 94,2 96,4
76,4 79,4 93,1 100,3 98,8
66,5 73,9 85,7 95,4 97,7
75,4 74,3 89,8 97,4 97,4
2005 2006 2007 2008 2009
100,0 104,6 112,1 125,0 134,0
100,0 107,2 118,3 138,3 162,5
100,0 115,2 127,2 138,7 165,0
100,0 104,3 118,1 154,7 169,8
100,0 105,6 117,0 139,6 182,3
100,0 107,3 120,3 133,9 154,7
Source: Statistics SA
97
TABLE 98
Price indices of farming requisites
Year
Machinery and implements1
Materials for fixed improvements2
Intermediate goods3
All farming requisites
2005 = 100 Weights
10
8
82
100
1970 1971 1972 1973 1974
1,7 1,7 1,9 2,1 2,3
1,9 2,0 2,0 2,5 3,0
2,4 2,5 2,7 3,0 3,5
2,1 2,3 2,4 2,7 3,2
1975 1976 1977 1978 1979
2,9 3,4 3,8 4,4 4,9
3,6 4,4 5,0 5,3 6,1
4,3 4,9 5,5 6,2 7,7
3,8 4,4 5,0 5,6 6,8
1980 1981 1982 1983 1984
5,6 6,4 7,5 8,6 9.7
7,3 8,1 9,2 10,8 12,2
9,2 10,2 11,8 13,4 14,0
8,0 8,9 10,3 11,8 12,7
1985 1986 1987 1988 1989
12,1 15,4 18,2 21,1 25,6
14,3 17,7 20,1 22,8 26,7
16,6 19,1 20,0 22,3 26,9
15,1 18,0 19,8 22,3 26,8
1990 1991 1992 1993 1994
28,4 30,9 32,7 36,9 40,6
20,6 33,7 35,5 38,1 40,4
30,0 33,8 36,0 39,4 42,3
29,9 33,5 35,6 39,0 41,9
1995 1996 1997 1998 1999
44,9 47,7 51,9 56,0 60,6
43,9 47,7 53,1 57,1 59,9
46,0 53,1 57,3 57,7 60,4
45,6 51,4 56,4 57,5 60,3
2000 2001 2002 2003 2004
64,2 75,4 96,8 103,4 102,3
63,8 70,4 79,8 91,2 96,5
66,9 76,4 91,2 95,8 99,1
66,3 75,7 90,8 96,1 99,2
2005 2006 2007 2008 2009
100,0 103,8 101,6 115,0 133,3
100,0 100,1 118,1 130,9 141,6
100,0 107,2 118,8 160,8 172,9
100,0 106,5 116,8 154,0 166,8
1
Refer to Table 99
2
Fencing and building material
3
Refer to Table 100
98
TABLE 99
Price indices of machinery, trucks and implements Tractors
Trucks
Implements2
Year
1
Irrigation equipment3
Combined index
100
2005 = 100 Weights
30
29
29
12
1970 1971 1972 1973 1974
1,2 1,2 1,4 1,5 1,7
1,6 1,7 1,7 1,9 2,2
21 2,2 2,4 2,6 2,9
2,8 2,8 2,9 3,3 4,0
1,7 1,7 1,9 2,1 2,3
1975 1976 1977 1978 1979
2,1 2,7 2,9 3,5 3,8
2,7 2,9 3,6 4,2 4,7
3,7 4,4 4,8 5,4 6,0
4,6 5,0 5,7 6,2 7,2
2,9 3,4 3,8 4,4 4,9
1980 1981 1982 1983 1984
4,4 5,1 6,2 7,1 8,0
5,3 6,0 7,0 8,0 9,4
6,5 7,4 8,8 9,9 10,9
8,5 9,4 10,6 12,3 13,7
5,6 6,4 7,5 8,6 9,7
1985 1986 1987 1988 1989
10,2 13,4 15,0 17,0 21,3
11,7 14,8 18,4 22,2 27,1
13,5 17,0 20,3 22,8 26,6
16,0 19,0 24,2 28,2 33,6
12,1 15,4 18,2 21,1 25,6
1990 1991 1992 1993 1994
23,8 26,4 27,9 30,1 32,0
29,5 31,8 35,1 41,9 47,6
30,4 32,9 34,1 39,2 43,7
36,3 38,9 39,5 42,5 46,4
28,4 30,1 32,7 36,9 40,6
1995 1996 1997 1998 1999
34,8 36,4 41,6 44,4 50,7
52,9 53,1 54,7 57,8 64,1
48,8 53,2 59,9 63,6 67,2
50,5 53,1 37,8 39,7 66,6
44,9 47,7 51,9 56,1 60,6
2000 2001 2002 2003 2004
52,2 67,7 99,9 108,2 105,0
71,7 83,8 98,9 101,2 101,7
71,6 78,3 93,3 100,0 100,3
69,2 74,2 89,9 99,0 99,4
64,2 75,4 96,8 103,4 102,3
2005 2006 2007 2008 2009
100,0 100,2 100,4 116,0 142,9
100,0 110,6 101,9 113,0 128,8
100,0 100,1 100,9 114,0 130,5
100,0 105,0 108,4 120,5 126,7
100,0 103,8 101,6 115,0 133,3
1
GST included from 3/7/1978 to 30/9/91. VAT excluded
2
Mould board ploughs, disc ploughs, harrows, rippers, chisel ploughs, cultivators, maize and wheat planters, fertiliser spreaders, maize and wheat combines, mass trailers, feed combines, mowers, balers, hammer mills, pesticide control equipment, milk machine systems
3
Pumps, diesel engines, electric motors, main line systems, polyethylene pipes, movable equipment, accessories
99
TABLE 100 Price indices of intermediate goods Fertiliser1
Fuel2
Farm feed3
Year
Animal health and crop protection4
Packing material5
Maintenance and repairs
Combined index
9
12
18
100
2005 = 100 Weights
13
15
33
1970 1971 1972 1973 1974
2,2 2,4 2,5 2,7 3,1
1,2 1,3 1,4 1,4 2,3
2,7 2,8 2,9 3,4 3,7
4,7 5,0 5,3 5,4 6.5
4,8 4,9 5,3 5,4 5,9
2,2 2,3 2,5 2,8 3,1
2,4 2,5 2,7 3,0 3,5
1975 1976 19 77 1978 1979
4.4 4,7 5,2 6,1 7,0
2,7 3,5 3,8 4,0 7,4
4,1 4,6 5,4 6,1 7,2
8,1 8,6 9,0 9,8 10,2
7,3 7,9 8,6 9,5 10,7
3.8 4,3 4,9 5,6 6,3
4,3 4,9 5,5 6,2 7,7
1980 1981 1982 1983 1984
8,1 8,7 9,6 10,9 11,9
9,4 9,8 11,4 11,2 10,5
8,7 10,0 11,9 14,8 16,0
11,5 12,4 14,9 16,6 18,2
12,3 14,2 15,7 16,9 18,1
6,9 8,1 9,8 11,3 11,9
9,2 10,2 11,8 13,4 14,1
1985 1986 1987 1988 1989
15,8 18,3 18,2 22,5 26,9
13,3 14,3 13,0 14,0 18,3
17,5 19,4 21,3 22,6 26,0
22,7 28,1 30,3 32,4 36,0
19,2 24,8 28,6 34,0 38,3
13,5 17,0 19,1 20,8 26,1
16,6 19,1 20,0 22,3 26,9
1990 1991 1992 1993 1994
28,9 31,8 31,6 34,1 38,0
20,9 25,5 27,7 30,5 33,0
29,0 32,1 35,0 39,0 41,1
40,7 47,5 50,5 53,4 57,2
44,1 46,5 49,0 54,0 59,0
29,9 32,2 34,9 38,2 40,1
30,0 33,8 36,0 39,4 42,3
1995 1996 1997 1998 1999
44,9 48,7 54,3 54,1 55,4
34,4 42,4 49,2 46,4 57,6
44,1 50,7 55,5 56,4 59,0
61,2 70,6 86,8 87,7 90,7
66,7 82,8 86,5 78,8 80,4
42,6 44,7 49,4 54,2 57,7
46,0 53,1 57,3 57,7 60,4
2000 2001 2002 2003 2004
65,2 81,3 97,5 94,9 95,3
72,2 83,3 88,6 88,7 96,3
62,3 70,9 96,7 99,9 101,9
89,3 95,4 109,2 106,9 102,7
83,7 93,5 95,2 97,3 100,4
64,8 69,7 80,4 92,8 97,1
66,9 76,4 91,2 95,8 99,2
2005 2006 2007 2008 2009
100,0 103,0 142,1 272,7 222,4
100,0 108,5 125,0 186,0 176,6
100,0 109,9 117,0 154,0 180,4
100,0 105,2 115,8 136,5 155,3
100,0 109,9 107,3 126,2 143,4
100,0 107,6 111,5 126,2 145,7
100,0 107,2 118,8 160,8 172,9
1
Ammonium sulphate 21%N, urea 46%N, limestone ammonium nitrate 28%N, superphosphate 10%N and 8,3N, superphosphate 16 + 1%Zn, mono ammonium phosphate 0,75%Zn, potassium chloride 50%, potassium sulphate 40%, potassium nitrate, mixtures: 3:2:0 (25), 3:2:1 (25), 2:3:2 (22), 2:3:4 (30), 3:1:0 (30), 1:0:1 (45), 2:3:4 (33), 2:1:0 (30)
2
Diesel oil, illuminating paraffin, petrol, lubricating oil, grease
3
Dairy meal, poultry growing mash, broiler mash, full laying mash, pig growth meal, maize – yellow, lucerne, bone meal, salt
4
Blitz dip, Dazzle NF, Ektoban, Bayticol, Drastic Deadline, Decatix, Paracide, Clout, Ivomec, Tramisol, Lintex, Valbazin, Multispec, Pulpy kidney alum, Blue tongue, Blanthrax, Multivax, ―Lamsiekte‖, Bovishield, Curamycin, Terramycin LA, Maxisulf, Coopermycin, Obermycin LA, Hitet, Chlorpyrifos, Endosulfan, Temik, Gaucho, Gusathion, Desis, Atrazine, Roundup, Glean, Wenner, Gramoxone, Buctril, Velpar, Puma Super, Benlate, Sancozeb, Bravo, Folicure, Ridomil MZ, Score, Vitavax, Pro-Jibb, Ethapon, Dormex, Dnoc, Agral, Nemesis, Tobago
5
Vegetable bags, citrus bags, grain bags, cartons and box wood
100
TABLE 101 Price indices of farmland sold in certain agro-economic regions and in the RSA Summer rainfall areas1
Year
Winter rainfall areas2
Cattle grazing regions3
Sheep grazing regions4
RSA
2000 = 100 1994 1995 1996 1997 1998
67,4 75,5 82,4 83,9 97,3
78,1 67,7 59,0 79,8 66,4
62,7 61,4 61,1 69,0 82,0
79,8 98,2 90,3 104,7 122,9
83,9 100,5 85,9 93,9 97,6
1999 2000 2001 2002 2003
97,1 100,0 99,8 117,8 134,7
69,4 100,0 76,0 97,0 127,8
96,6 100,0 101,2 125,5 165,2
106,0 100,0 103,8 133,5 168,3
97,1 100,0 101,2 135,4 162,3
2004 2005*
167,1 184,0
188,6 187,4
219,7 257,1
214,2 233,3
183,5 208,8
* Preliminary 1
Frankfort, Balfour, Delmas, Bethal, Standerton, Heilbron, Koppies, Bethlehem, Clocolan, Ficksburg, Fouriesburg, Ladybrand, Coligny, Delareyville, Klerksdorp, Lichtenburg, Schweizer-Reneke, Ventersdorp, Wolmaransstad, Bothaville, Viljoenskroon, Kroonstad, Wesselbron, Vredefort, Ondendaalsrus
2
Malmesbury, Piketberg, Bredasdorp, Caledon, Swellendam
3
Kuruman, Mafikeng, Vryburg, Mokopane (Potgietersrus), Waterberg, Soutpansberg, Thabazimbi, Bela-Bela (Warmbaths), Polokwane (Pietersburg), Musina (Messina), Lephalale (Ellisras)
4
Calvinia, Carnarvon, Fraserburg, Kenhardt, Sutherland, Aberdeen, Britstown, Colesberg, Graaff-Reinet, Hanover, Beaufort West, Victoria West
Price indices of farmland sold in certain agro-economic regions and in the RSA 1994—2005 300,0
Index (2000 = 100)
250,0 200,0
Summer rainfall areas Winter rainfall areas
150,0
Cattle grazing regions Sheep grazing regions
100,0
RSA 50,0 0,0 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005* Purchase year
* Preliminary Source:
Farmland Price Trends in South Africa 1994—2005, Department of Land Affairs, September 2006
101
TABLE 102 Price indices of farmland sold per province 1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005*
Province 2000 = 100 Eastern Cape
83,0
102,8
103,4
116,4
93,5
94,0
100,0
110,5
148,0
169,8
218,1
216,3
Free State
68,1
76,5
85,1
82,7
89,1
95,4
100,0
97,0
121,6
156,7
190,2
207,1
148,1
142,1
250,9
182,1
212,3
188,1
100,0
213,8
269,6
196,6
213,8
461,2
KwaZulu-Natal
73,4
170,1
76,8
93,6
105,1
97,6
100,0
107,5
119,3
117,6
171,3
188,4
Limpopo
56,8
57,7
65,6
73,5
81,1
92,2
100,0
96,5
120,1
144,6
170,4
203,7
Mpumalanga
74,5
78,3
67,8
90,1
113,4
101,5
100,0
101,6
116,4
153,8
143,5
200,4
Northern Cape
69,4
76,7
78,5
91,8
100,9
95,9
100,0
107,3
141,6
160,7
190,4
214,6
North West
66,7
75,2
77,4
79,1
87,9
88,4
100,0
103,8
116,5
171,9
205,0
270,0
Western Cape
79,8
96,4
89,1
106,5
79,9
114,3
100,0
102,2
114,0
143,3
173,0
172,3
RSA
83,9
100,5
85,9
93,9
97,6
97,1
100,0
101,2
135,4
162,3
183,5
208,8
Gauteng
* Preliminary
Price indices of farmland sold: Southern provinces 1994—2005 225
Index (2000 = 100)
200 175 Eastern Cape 150
Free State KwaZulu-Natal
125
Northern Cape
100
Western Cape
75 50 1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005*
Purchase year
* Preliminary
Price indices of farmland sold: Northern provinces and RSA 1994—2005 500 450
Index (2000 = 100)
400 350 Gauteng
300
Limpopo
250
Mpumalanga
200
North West
150
RSA
100 50 0 1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
Purchase year * Preliminary Source:
Farmland Price Trends in South Africa 1994—2005, Department of Land Affairs, September 2006
102
2003
2004
2005*
TABLE 103 Annual weighted interest rate index with respect to the Land Bank, cooperatives and commercial banks Land Bank
Agricultural cooperatives
Average
Index
Weights
38,5
19,9
41,6
100,0
2005 = 100
1970 1971 1972 1973 1974
6,64 6,64 6,64 6,41 6,94
8,50 8,50 8,50 8,50 9,00
6,50 7,00 7,48 7,98 10,00
6,95 7,16 7,36 7,48 8,62
61,95 63,81 65,59 66,65 76,85
1975 1976 1977 1978 1979
7,77 8,31 8,47 9,06 8,05
8,50 9,25 9,25 10,25 9,50
11,43 12,10 12,50 12,19 9,81
9,44 10,07 10,30 10,60 9,07
84,60 89,77 91,81 94,45 80,83
1980 1981 1982 1983 1984
7,67 8,93 10,48 9,60 11,34
9,21 11,31 16,17 14,57 15,24
9,66 13,57 18,07 16,55 22,09
8,80 11,34 14,77 13,48 16,59
78,46 101,02 131,60 120,10 147,82
1985 1986 1987 1988 1989
14,50 13,25 12,42 14,15 16,88
14,52 9,73 13,18 15,60 18,70
21,75 21,75 21,75 21,75 21,75
17,52 16,80 16,45 17,60 19,27
156,12 116,12 117,94 132,68 164,13
1990 1991 1992 1993 1994
18,25 18,25 17,61 15,55 15,12
18,75 18,75 18,54 16,81 15,86
21,00 20,31 19,01 16,22 15,51
19,49 19,21 18,38 16,08 15,43
173,72 171,16 163,79 143,28 137,50
1995 1996 1997 1998 1999
16,58 15,00 14,97 17,14 15,88
18,04 19,41 20,20 21,44 18,12
17,81 19,34 20,13 21,58 17,94
17,38 17,68 18,16 19,84 17,18
154,87 157,57 161,80 176,80 153,12
2000 2001 2002 2003 2004
13,64 12,98 14,97 14,75 13,52
14,59 14,00 15,48 15,21 10,69
14,71 13,86 15,60 15,16 11,01
14,27 13,55 15,33 15,01 11,91
127,21 120,72 136,65 133,78 106,16
2005 2006 2007 2008 2009
12,25 11,39 12,14 13,83 14,85
10,74 10,92 13,02 14,59 16,00
10,50 11,01 12,87 14,84 16,09
11,22 11,14 12,62 14,40 15,60
100,00 99,26 112,44 128,31 139,03
Year
Commercial banks
103
TABLE 104 Private consumption expenditure on food, beverages and tobacco until 1984/85 Meat Year2
Bread and grain products
Vegetables and fruit
Milk, milk products and eggs
Sugar, preserved fruit and jam
Other
1
Consumption expenditure on food
Alcoholic beverages
Non-alcoholic beverages
Tobacco
Total consumption expenditure
R million 1970 1971 1972 1973 1974
104
519,0 585,1 699,5 851,6 982,2
435,3 476,5 512,0 615,2 691,9
394,4 385,6 476,5 575,9 659,1
220,7 246,0 258,5 294,0 353,2
190,0 212,8 225,6 242,5 249,7
284,0 310,3 362,4 451,6 533,6
2 043,4 2 216,3 2 534,5 3 030,8 3 469,7
476,8 542,8 568,2 667,4 870,2
90,4 92,1 104,1 127,1 155,8
218,7 244,0 255,1 280,8 327,2
2 829,3 3 095,2 3 461,9 4 106,1 4 822,9
1974/75 1975 1975/76 1976 1976/77
1 068,5 1 091,4 1 140,0 1 218,8 1 282,4
755,1 781,8 811,3 913,0 1 036,3
717,4 801,7 857,0 846,5 851,8
396,5 428,6 449,3 483,1 492,1
245,4 242,1 249,6 274,8 326,5
592,8 623,1 653,2 695,8 742,9
3 775,7 3 968,7 4 160,4 4 432,0 4 732,0
994,3 1 203,8 1 251,4 1 236,4 1 272,4
181,6 205,5 217,1 228,3 247,0
343,4 394,8 427,7 461,9 477,1
5 295,0 5 772,8 6 056,6 6 358,6 6 728,5
1977 1977/78 1978 1978/79 1979
1 312,5 1 396,6 1 525,5 1 697,3 1 895,6
1 138,5 1 191,9 1 243,0 1 362,8 1 522,0
880,0 934,6 977,5 1 046,9 1 210,7
487,2 514,5 565,0 613,3 671,1
372,9 388,5 452,0 501,8 532,7
780,5 824,3 887,0 972,6 1 086,2
4 971,6 5 250,4 5 650,0 6 194,7 6 918,3
1 282,3 1 357,0 1 445,4 1 558,8 1 674,9
262,5 253,3 256,7 297,2 331,9
492,7 523,1 553,9 612,8 637,9
7 009,1 7 383,8 7 906,0 8 663,5 9 563,0
1979/80 1980 1980/81 1981 1981/82
2 150,2 2 506,8 2 920,0 3 288,1 3 601,1
1 674,0 1 875,7 2 058,9 2 268,1 2 491,2
1 336,2 1 533,9 1 702,5 1 736,3 1 924,5
737,2 841,4 979,9 1 096,1 1 145,3
575,9 631,1 683,0 759,6 791,1
1 205,6 1 376,1 1 554,1 1 703,8 1 853,7
7 679,1 8 765,0 9 898,4 10 852,0 11 806,9
1 725,4 1 837,0 2 363,7 2 870,0 2 762,3
335,0 408,1 559,1 698,5 663,0
663,8 772,2 837,3 809,9 894,0
10 403,3 11 782,3 13 658,5 15 230,4 16 126,2
1982 1982/83 1983 1983/84 1984
3 805,1 3 832,2 3 879,1 4 173,5 4 409,3
2 697,9 2 917,9 2 989,3 3 112,0 3 295,5
2 163,4 2 420,3 2 558,3 2 530,3 2 593,7
1 209,0 1 277,4 1 362,5 1 454,2 1 464,7
865,4 900,9 917,6 988,8 1 098,5
1 998,0 2 111,1 2 182,9 2 283,1 2 395,3
12 738,8 13 459,8 13 889,7 14 541,9 15 257,0
2 741,7 2 742,5 2 574,1 2 827,4 3 201,7
652,2 627,2 569,5 654,7 765,8
1 060,5 1 038,1 1 084,9 1 235,7 1 342,0
17 193,2 17 867,6 18 118,2 19 259,7 20 566,5
1984/85
4 617,0
3 551,5
2 712,1
1 517,5
1 226,9
2 534,5
16 159,5
3 195,0
767,4
1 450,5
21 572,4
1
Calculation revised from 1985 - See tables 105 and 106
2
Calendar year: January to December Split year: July to June
TABLE 105 Private consumption expenditure on food Meat Year1
Bread and grain products
Sugar
Milk, milk products and eggs
Oils and fats
Potatoes
Vegetables and fruit
Total
Other
Coffee, tea, cocoa and substitutes
Consumption expenditure on food
R million
105
1990 1990/91 1991 1991/92 1992
13 850,9 14 134,3 14 925,1 16 732,0 17 884,2
7 689,6 8 010,3 8 378,5 9 851,6 11 419,2
1 609,2 1 714,5 1 713,7 1 807,0 1 935,7
3 565,1 3 941,2 4 022,6 4 182,8 4 519,0
1 382,7 1 427,9 1 672,6 1 896,6 1 896,0
1 823,2 1 966,3 2 038,5 2 099,9 2 380,8
5 654,8 5 777,6 6 080,6 6 509,5 6 897,5
35 575,6 36 972,1 38 831,7 43 079,5 46 932,4
3 583,5 3 641,8 3 883,2 4 308,0 4 693,2
1 210,9 1 230,6 1 312,1 1 455,7 1 585,8
40 370,0 41 844,4 44 027,0 48 843,1 53 211,5
1992/93 1993 1993/94 1994 1994/95
17 988,0 18 570,6 19 572,2 22 415,1 23 933,6
12 232,7 13 377,9 13 953,7 13 950,2 13 902,7
2 026,2 2 206,4 2 309,2 2 413,5 2 433,7
4 699,2 4 830,0 5 022,2 5 443,8 5 816,3
1 916,4 2 050,2 2 208,5 2 450,5 2 568,8
2 304,4 2 118,8 2 187,8 2 524,6 2 934,6
6 852,7 7 191,3 7 721,1 8 491,8 8 965,8
48 019,7 50 345,3 52 974,7 57 689,5 60 555,5
4 802,0 5 034,5 5 297,5 5 768,9 6 055,6
1 622,6 1 701,2 1 790,0 1 949,3 2 046,2
54 444,2 57 081,0 60 062,2 65 407,7 68 657,3
1995 1995/96 1996 1996/97 1997
22 761,9 23 042,9 24 148,7 25 433,5 26 652,0
15 074,0 16 639,9 17 549,8 19 161,5 20 191,0
2 510,8 2 628,3 2 754,0 2 857,6 2 940,2
6 111,0 6 346,7 6 896,2 7 651,6 8 230,6
2 596,8 2 481,2 2 407,6 2 590,7 2 759,5
2 938,0 2 984,2 3 134,9 3 452,7 3 747,4
8 990,7 9 410,7 10 362,1 11 037,9 11 434,5
60 983,2 63 533,9 67 253,3 72 185,4 75 955,3
6 098,3 6 353,4 6 725,3 7 218,5 7 595,5
2 060,6 2 146,8 2 272,5 2 439,1 2 566,6
69 142,1 72 034,1 76 251,1 81 843,0 86 117,4
1997/98 1998 1998/99 1999 1999/00
26 894,9 26 411,3 26 511,2 25 923,1 26 669,5
20 385,5 21 349,8 22 919,7 25 107,3 27 078,4
2 791,4 2 854,6 2 938,4 2 948,1 3 002,9
8 540,8 8 719,4 8 928,2 9 127,4 10 373,7
2 798,4 2 850,2 2 975,6 3 187,7 3 234,8
3 706,6 3 939,0 4 098,0 4 219,0 4 354,9
11 877,4 11 874,7 11 846,6 12 360,9 13 543,6
76 994,9 77 999,1 80 217,7 82 873,5 88 257,8
7 699,5 7 799,9 8 021,8 8 287,3 8 825,8
2 601,6 2 635,6 2 710,6 2 800,3 2 982,2
87 296,0 88 434,6 90 950,1 93 961,1 100 065,8
2000 2000/01 2001 2001/02 2002
27 079,9 26 899,3 29 587,2 32 406,1 36 804,0
29 192,0 34 950,3 44 498,2 50 033,0 52 361,0
3 062,2 3 158,1 3 115,9 2 986,0 2 922,2
12 311,2 13 359,6 14 095,0 14 178,7 15 015,2
3 291,7 3 417,4 3 568,3 3 794,0 4 161,4
4 339,3 4 507,3 4 587,9 5 067,1 5 484,7
14 183,5 13 570,6 14 131,2 15 685,3 17 267,9
93 459,8 99 862,6 113 583,7 124 150,2 134 016,4
9 346,0 9 986,3 11 358,4 12 415,0 13 401,6
3 158,0 3 374,4 3 838,0 4 195,0 4 528,4
105 963,8 113 223,3 128 780,1 140 760,2 151 946,4
2002/03 2003 2003/04 2004 2004/05
43 103,1 45 833,8 44 571,6 45 066,7 47 221,4
54 709,8 56 134,9 56 210,8 55 842,6 55 036,3
3 228,5 3 520,5 3 528,7 3 552,6 3 671,4
16 565,4 17 892,1 16 268,2 14 693,6 17 109,9
4 448,2 4 586,6 4 634,7 4 617,4 4 612,5
5 615,4 5 954,9 6 387,1 6 584,0 6 632,1
18 396,7 19 559,0 20 035,6 19 339,4 20 107,5
146 067,1 153 481,8 151 636,7 149 696,4 154 391,1
14 606,7 15 348,2 15 163,7 14 969,6 15 439,1
4 935,6 5 186,1 5 123,8 5 058,2 5 216,9
165 609,4 174 016,1 171 924,1 169 724,2 175 047,1
2005 2005/06 2006 2006/07 2007
50 647,0 54 798,6 59 302,7 63 805,3 66 036,8
54 548,6 54 710,3 55 612,4 58 896,5 65 035,6
3 786,1 3 818,2 3 914,4 3 905,0 3 826,8
19 582,0 21 011,0 23 289,9 24 716,4 28 364,8
4 515,2 4 887,6 5 446,1 5 539,3 5 354,2
6 637,1 6 701,5 7 606,4 8 295,0 8 077,2
21 449,6 22 183,9 22 827,6 24 858,2 28 814,0
161 165,6 168 111,1 177 999,5 190 015,7 205 509,4
16 116,5 16 811,1 17 799,9 19 001,6 20 550,9
5 445,8 5 680,5 6 014,6 6 420,6 6 944,2
182 727,9 190,602,7 201 814,0 215 437,9 233 004,5
2007/08 2008 2008/092) 20092)
80 799,5 100 278,6 104 833,6 106 247,0
76 739,3 90 193,5 96 103,4 95 018,1
3 999,9 4 184,6 4 379,5 4 893,3
33 447,2 36 611,8 36 773,3 37 423,9
5 293,8 6 248,4 7 450,5 7 576,3
9 089,0 10 747,2 11 649,4 12 247,5
30 122,1 30 899,9 33 803,7 35 546,0
239,490,8 279 163,9 294 993,4 298,952,0
23 949,1 27 916,4 29 499,3 29 895,2
8 092,4 9 433,0 9 967,8 10 101,6
271 532,3 316 513,3 334 460,5 338 948,8
1
Calendar year: January to December Split year: July to June
2
Preliminary
TABLE 106 Private consumption expenditure on food, beverages and tobacco
Year1
Food consumption by households
Alcoholic beverages
Non-alcoholic beverages
Tobacco
Total consumption expenditure
R million 1985 1985/86 1986 1986/87 1987
16 139,2 17 328,7 19 117,4 21 175,6 23 246,7
3 552,9 3 798,2 4 131,3 4 507,3 4 988,5
890,4 935,6 992,7 1 134,1 1 307,8
1 545,3 1 633,1 1 736,6 1 904,5 2 080,9
22 128,0 23 695,6 25 978,0 28 721,6 31 623,8
1987/88 1988 1988/89 1989 1989/90
25 202,1 27 214,6 29 014,2 31 048,9 34 358,2
5 675,0 6 514,2 7 396,9 8 258,9 9 261,9
1 465,6 1 664,4 1 789,0 1 945,1 2 149,6
2 263,4 2 527,7 2 756,8 2 989,6 3 344,7
34 606,1 37 920,9 40 956,9 44 242,5 49 114,4
1990 1990/91 1991 1991/92 1992
37 660,5 39 061,4 41 072,8 45 565,8 49 641,0
10 872,3 12 055,0 12 668,9 13 661,9 14 932,3
2 384,6 2 585,8 2 742,1 2 937,4 3 095,6
3 648,2 4 034,7 4 646,6 4 984,9 5 127,1
54 565,6 57 736,9 61 130,4 67 150,0 72 796,0
1992/93 1993 1993/94 1994 1994/95
50 791,1 53 250,9 56 032,0 61 018,9 64 050,4
15 559,0 15 765,2 16 353,7 17 653,4 18 658,4
3 202,7 3 312,9 3 490,9 3 821,8 4 161,2
5 393,3 5 678,7 5 927,3 5 959,1 6 378,8
74 946,1 78 007,7 81 804,0 88 453,3 93 248,8
1995 1995/96 1996 1996/97 1997
64 502,8 67 200,7 71 134,7 76 351,5 80 339,0
19 847,9 21 024,6 21 979,8 22 610,6 23 962,0
4 421,5 4 733,9 5 638,3 6 369,8 7 110,2
6 959,1 7 129,9 7 456,8 8 140,3 9 026,8
95 731,1 100 089,1 106 209,6 113 472,2 120 438,1
1997/98 1998 1998/99 1999 1999/00
81 438,6 82 500,7 84 847,3 87 656,3 92 177,1
25 105,0 26 176,5 27 092,0 28 532,0 28 819,4
7 833,4 7 976,7 8 046,7 9 056,7 9 333,4
9 889,2 10 818,7 11 834,7 12 211,5 12 282,5
124 267,2 127 472,6 131 820,7 137 456,5 142 612,4
2000 2000/01 2001 2001/02 2002
97 679,2 105 626,0 120 139,1 131 315,4 141 751,1
28 291,8 26 611,3 25 332,6 27 978,6 32 518,7
9 329,5 8 672,6 7 100,0 7 186,5 9 981,2
12 293,4 12 842,0 13 401,6 13 711,6 17 070,1
147 593,9 153 751,9 165 973,3 180 192,1 201 321,1
2002/03 2003 2003/04 2004 2004/05
154 497,3 162 339,7 160 388,2 158 335,9 163 301,5
40 101,1 46 981,4 50 602,7 49 185,6 51 269,9
10 705,3 9 270,9 10 155,1 11 217,4 12 373,1
16 520,1 14 037,3 15 250,8 16 623,4 18 435,3
221 823,8 232 629,3 236 396,8 235 362,3 245 379,8
2005 2005/06 2006 2006/07 2007
170 466,9 177 813,4 188 272,5 200 982,1 217 370,2
58 013,5 60 378,0 63 355,0 62 152,1 60 295,8
13 590,7 15 002,0 16 472,1 18 078,7 19 920,9
19 017,8 19 809,4 20 585,2 21 475,4 22 461,3
261 088,9 273 002,8 288 684,8 302 688,4 320 048,2
2007/08 2008 2008/092 20092
253 312,8 295 275,6 312 018,6 316 205,6
62 566,9 65 331,9 68 215,6 71 553,6
21 323,2 24 125,4 28 709,7 32 622,4
23 494,7 24 585,3 26 245,0 28 337,2
360 697,6 409 318,2 435 188,9 448 718,8
1
Calendar year: January to December Split year: July to June
2
Preliminary
106
TABLE 107 Per capita consumption of various agricultural products Maize
Wheat
Grain sorghum
Barley
Oats
Sugar
Potatoes
Year
Vegetables (potatoes excluded)
Deciduous and subtropical fruit
Citrus
Sunflower seed oil
Dry beans
Groundnuts
Kg per year
107 1
1975 1976 1977 1978 1979
96,05 99,44 94,52 93,70 92,28
52,39 49,82 49,24 52,10 52,00
0,93 0,57 0,88 0,60 0,88
2,00 2,40 3,45 4,51 4,54
1,04 0,18 0,39 1,14 1,78
41,46 43,17 43,16 38,65 38,38
21,44 22,88 21,48 21,12 18,48
48,92 47,80 47,89 46,76 45,94
21,76 23,19 18,47 17,41 19,56
11,81 12,16 8,32 12,87 9,70
2,89 2,52 2,99 4,10 3,67
2,47 2,84 2,47 2,75 3,20
1,12 1,34 1,24 1,36 1,96
1980 1981 1982 1983 1984
92,22 89,80 94,15 92,95 89,93
56,81 53,37 50,59 63,57 55,72
2,40 2,01 0,80 0,11 1,27
4,83 5,40 5,16 6,32 5,40
0,16 1,57 1,33 0,92 0,77
38,17 40,16 38,84 39,41 39,51
22,00 28,29 26,44 22,25 28,84
48,54 49,21 55,94 47,39 47,90
25,47 23,81 26,90 24,29 23,58
7,99 9,52 6,41 6,92 8,75
3,35 3,46 3,60 2,49 1,96
2,60 2,33 2,51 2,52 2,33
2,35 1,98 1,35 0,43 0,25
1985 1986 1987 1988 1989
75,24 73,61 65,58 71,12 63,78
53,24 55,91 66,07 57,48 54,21
2,36 1,50 2,36 1,84 1,33
5,73 7,17 7,54 7,67 8,07
0,07 1,09 0,95 0,18 0,13
37,51 34,56 42,13 31,25 34,28
27,21 27,09 26,07 27,85 32,09
49,58 48,77 48,88 46,73 48,95
24,35 25,01 26,47 33,43 32,91
7,00 3,48 10,31 12,46 14,36
1,69 2,20 4,38 5,31 5,91
2,09 2,52 2,71 2,56 2,52
0,83 1,03 1,25 3,00 1,47
1990 1991 1992 1993 1994
70,88 70,83 67,52 75,77 69,03
49,64 50,91 47,84 47,85 49,94
1,39 1,04 1,54 1,69 1,57
10,32 5,77 5,71 7,26 8,20
0,25 0,42 0,35 0,19 0,19
30,84 29,61 30,06 35,58 31,97
29,37 30,15 23,99 28,72 28,04
45,95 46,72 45,36 45,24 42,42
29,57 29,99 30,03 29,03 24,66
16,53 15,12 11,35 14,39 11,92
5,35 5,24 8,16 2,88 7,29
2,54 2,59 2,91 2,98 2,69
0,66 1,60 0,68 1,33 3,08
1995 1996 1997 1998 1999
74,38 65,63 68,26 77,55 81,09
48,87 54,17 41,64 53,02 46,28
1,61 1,58 1,65 1,63 1,76
8,01 5,72 2,83 4,68 5,06
0,35 0,18 0,20 0,18 0,60
32,37 33,12 32,38 28,96 27,76
30,29 32,81 32,23 32,87 35,13
45,32 43,36 44,20 43,17 42,95
25,42 28,70 31,16 30,66 34,68
15,69 14,93 16,30 13,99 10,65
6,99 6,81 9,95 7,89 8,02
2,94 2,32 2,66 1,99 2,32
1,96 1,96 0,53 0,23 0,05
2000 2001 2002 2003 2004
90,46 70,73 76,85 82,53 74,89
47,19 48,52 47,42 47,41 48,50
1,92 1,95 1,94 1,81 2,03
4,68 5,06 5,02 5,06 4,96
0,71 0,86 0,95 0,76 0,86
37,77 35,35 38,90 31,60 35,31
32,87 33,20 28,49 29,17 32,66
39,60 39,96 39,97 40,94 44,86
35,10 32,68 35,33 38,24 36,25
17,68 17,41 18,86 16,53 19,74
8,68 6,85 4,70 6,17 6,26
2,52 2,31 2,18 3,06 2,60
1,04 1,81 1,91 1,20 1,13
2005 2006 2007 2008 20091
89,04 62,27 66,22 93,47 83,12
49,24 49,37 50,36 48,71 48,09
2,18 1,86 2,16 2,05 2,18
5,01 5,00 4,84 4,89 4,77
0,80 * * * *
32,83 32,90 32,90 33,65 33,82
31,98 33,22 33,59 33,45 31,26
45,28 44,40 43,30 45,35 44,44
29,46 28,71 27,37 28,15 29,84
9,74 7,07 12,22 12,80 12,86
4,88 5,28 5,61 4,45 7,25
2,45 2,71 2,60 3,43 3,19
1,46 1,08 0,95 1,04 1,10
Preliminary
Abstract of
Agricultural Statistics 2010
2010 Compiled by Directorate Agricultural Statistics, Private Bag X246, PRETORIA 0001 Published in the Republic of South Africa by Department of Agriculture, Forestry and Fisheries Obtainable from Resource Centre, Directorate: Agricultural Information Services, Private Bag X144, PRETORIA 0001
Tel. 012 319 7141 E-mail: [email protected]
This edition of the Abstract of Agricultural Statistics contains South African agricultural statistics of major importance that were available up to December 2009. The "Abstract" contains meaningful information on, inter alia, field crops, horticulture, livestock, important indicators and the contribution of primary agriculture to the South African economy. The source of the information is the Directorate: Agricultural Statistics of the Department of Agriculture, Forestry and Fisheries, except where otherwise indicated. Enquiries on the content can be directed to: The Directorate: Agricultural Statistics – Tel 012 319 8040, Fax 012 319 8031, E-mail: [email protected]. All weights and measures are expressed in metric units. For your convenience, conversion factors are given on page iii. The data is also available on the website of the Department, i.e. www.daff.gov.za, as well as on CD/ stiffy disk in "Microsoft Word" or "Microsoft Excel". This publication or any part thereof may be reproduced or used, provided that the Directorate Agricultural
Statistics is acknowledged as the source of the basic data wherever you process, apply, utilise, publish or distribute the data; and also that you specify that the relevant application and analyses (where applicable) result from your own processing of the data.
i
ABBREVIATIONS c
cent
c.i.f.
cost, insurance, freight
f.o.r.
free on rail
ha
hectare
h.p.
horse power
kg
kilogram
l
litre
SAGIS
South African Grain Information Service
R
rand
R.S.A.
Republic of South Africa
t
metric ton
TBVC states
Transkei, Bophuthatswana, Venda, Ciskei
f.a.e.
free alongside elevator
*
statistics not available
–
nil or negligible
#
not applicable
ii
CONVERSION FACTORS 1. Length 1 cm
0,3937 in
1 metre (m)
100 cm
1,0936 yds
1 kilometre (km)
1 000 m
0,6214 mile
1 inch
2,5400 cm
1 yard
36 inches
0,9144 m
1 mile
1 760 yards
1,6093 km
2. Area 2
1 sq metre (m ) 1 hectare (ha) 2
10 000 cm 10 000 m
2
1,1960 sq yards
2
2,4711 acres 2
1 sq km (km )
100 hectares
0,3861 sq miles
1 sq yard
9 sq feet
0,8361 m
1 acre
4 840 sq yards
4 046,9 m
2 2
3. Capacity 3
1 cu dm (dm ) 3
1 cu metre (m )
3
0,0353 cu ft
3
1,3080 cu yds
1 000 cm
1 000 dm 3
1 litre
1 dm
1 cu yard
27 cu feet
0,2200 gallon 0,7646 m
1 pint
4 gills
0,5683 litres
1 gallon
8 pints
4,5461 litres
1 gramme (g)
1 000 mg
0,0353 oz
1 kg
1 000 g
2,2046 lb
1 tonne (t)
1 000 kg
0,9842 ton
1 ounce
437,5 grains
28,350 g
1 pound
16 ounces
0,4536 kg
1 ton
2 240 pounds
1,0161 kg
3
4. Weight
To Convert
Multiply by
Metres to yards
1,094
Metres to feet
3,281
Hectares to acres
2,471
Square metres to square feet
10,76
Centimetres to inches
0,3937
Kilometres to miles
0,6214
Ounces to grammes
28,35
Kilogrammes to pounds
2,205
iii
CONTENTS Table
Population and land utilisation
Page
1
Population of South Africa by population group
1
2
Estimated population per province – 2001
2
3
Economically active population for 1985, 1991, 1996 and 2001
3
4
Number of farm employees and domestic servants on farms
4
5
Land utilisation in South Africa – 1991
5
6
Number of farming units and land utilisation by dominant branches of agriculture per province in the RSA
6
Field crops 7
Maize – area planted, production, producer prices, producer price index and gross value
7
8
Maize – deliveries, selling prices, consumption, exports and average export realisation
8
9
Maize – production per province
9
10
Wheat – area planted, production, producer prices, producer price index and gross value
10
11
Wheat – deliveries, selling prices, consumption, exports
11
12
Wheat – production per province
12
13
Grain sorghum – area planted, floor and producer prices, producer price index and gross value
13
14
Grain sorghum – receipts, consumption, exports and average export realisation
14
15
Groundnuts – area planted, producer prices, producer price index and gross value
15
16
Groundnuts – sales by producers, local sales and exports
16
17
Sunflower seed – area planted, production, producer prices, producer price index and gross value
17
18
Sunflower seed – sales by producers, local sales and exports
18
19
Soya beans – area planted, production, producer prices, producer price index and gross value
19
20
Soya beans – sales by producers, local sales and exports
20
21
Oats – area planted, marketed, producer prices, price index, gross value, receipts and processed
21
22
Barley – area planted, production, producer prices, price index, gross value, receipts and processed
22
23
Rye – area planted, marketed, producer prices, price index, gross value, receipts and processed
23
24
Dry beans – area planted, production and producer prices
24
25
Dry beans – gross value, price index, marketing, consumption, imports and exports
25
26
Cowpeas, dry peas and lentils – production and gross value
26
27
Sugar-cane – area planted, production, producer prices, producer price index and gross value, production and exports of sugar
27
28
Chicory – area planted, production, producer prices, gross value, selling prices and consumption
28
29
Cotton – area planted, production, producer price, price index and gross value
29
30
Wattle bark – production, producer prices, gross value and exports
30
31
Lucerne and other hay – area planted, production, producer prices and gross value
31
32
Tobacco – area planted and production of leaf tobacco
32
33
Tobacco – production, average producer prices, gross value, price index and selling prices
33
iv
Table 34
Horticulture Apples – production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross value and total value of production
35
34
Apricots – production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross value and total value of production
36
35
Grapes – production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross value and total value of production
37
36
Pears – production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross value and total value of production
38
37
Peaches – production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross value and total value of production
39
Page
38
Plums – production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross value and total value of production
39
40
Prunes, cherries and quinces – production and gross value
40
41
Figs – production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross value and total value of production
42
41
Strawberries and other berries – production, gross value, sales on markets and purchases for processing
42
43
Watermelons, melons and other summer fruit – production, gross value, sales on markets
43
44
Dried fruit – production
44
45
Wine – production and average prices
45
46
Avocados and bananas – production, gross value, sales on markets and exports
46
47
Granadillas and litchis – production, gross value, sales on markets and purchases for processing
47
48
Guavas and loquats – production, gross value, sales on markets and purchases for processing
48
49
Mangos and pawpaws – production, gross value, sales on markets
49
50
Pineapples – production, gross value, sales on markets, purchases for processing and exports
50
51
Oranges – production, gross value, sales on markets, exports and purchases for processing
51
52
Lemons – production, gross value, sales on markets, exports and purchases for processing
52
53
Grapefruit – production, gross value, sales on markets, exports and purchases for processing
53
54
Naartjes – production, gross value, sales on markets and exports
54
55
Production of vegetables
55
56
Quantity of important vegetables sold on the major fresh produce markets
56
57
Average price of important vegetables sold on the major fresh produce markets
57
Livestock 58
Cattle numbers, numbers slaughtered and average prices of beef
58
59
Cattle – composition of the herd in RSA
59
60
Production and consumption of beef and veal
60
61
Production of cattle hides and calf skins
61
62
Pig numbers, numbers slaughtered and average prices, production and consumption of pork
62
63
Sheep and goat numbers – breed composition RSA
63
64
Sheep, lambs and goats – numbers slaughtered at abattoirs, average prices of mutton, production and consumption
64
65
Wool sales at auctions and mohair production
65
66
Value of wool sales at auctions and average auction prices
66
v
Table
Livestock
Page
67
Production of sheep and goatskins and karakul pelts
67
68
Livestock numbers and livestock losses – Commercial producers
68
69
Production of white meat, consumption of white and red meat and eggs
69
70
Utilisation of milk production
70
71
Production of dairy products
71
72
Prices of fresh milk and eggs
72
73
Consumption of dairy products
73
Value of production, income and expenditure of the farm sector 74
Value of certain intermediate production goods purchased
74
75
Gross and net farm income and gross value added by the agricultural sector
75
76
Annual gross domestic product by industry at current prices
76
77
Percentage contribution to the annual gross domestic product by industry at current prices
77
78
Gross value of agricultural production
78
79
Gross value of individual products
79
80
Gross value of certain major vegetables
80
Capital formation, farm assets and liabilities 81
Gross capital formation in agriculture
81
82
Value of capital assets on commercial farms
82
83
Total farming debt
83
International trade 84
Value of imports and exports – total and for agriculture
84
85
Value of the Southern African Custom Union (SACU) exports of agricultural products
85
86
Value of the Southern African Custom Union (SACU) exports of agricultural products by country of destination
86
87
Value of the Southern African Custom Union (SACU) imports of agricultural products
87
88
Value of the Southern African Custom Union (SACU) imports of agricultural products by country of origin
88
Indices 89
Indices of the volume of agricultural production
89
90
Indices of the volume of agricultural production (calendar year)
90
91
Producer prices of agricultural products
91
92
Producer prices of field crops
92
93
Producer prices of horticultural products
93
94
Producer prices of vegetables
94
95
Producer prices of animal products
95
96
Producer prices of certain livestock products
96
97
Indices of consumer prices
97
vi
Table
Indices
Page
98
Price indices of farming requisites
98
99
Price indices of machinery and implements
99
100
Price indices of intermediate goods
100
101
Price indices of farmland sold in certain agro-economic regions and for RSA
101
102
Price indices of farmland sold per province
102
103
Annual weighted interest rates index with respect to the Land Bank, cooperatives and commercial banks
103
Miscellaneous 104
Private consumption expenditure on food, beverages and tobacco until 1984/85
104
105
Private consumption expenditure on food
105
106
Private consumption expenditure on food, beverages and tobacco
106
107
Per capita consumption of various agricultural products
107
vii
TABLE 1 Population of South Africa by population group Total
White
1
Coloured
Indian/ Asian
Year
African
Unspecified/ Other
12 525 12 830 13 144 13 460 13 785
* * * * *
14 118 14 457 14 806 15 162 15 546
* * * * *
15 958 16 400 16 873 17 399 17 937
* * * * *
18 486 19 048 19 622 20 187 20 742
* * * * *
21 304 27 400 28 072 28 760 29 464
* 347 352 357 363
30 184 31 128 31 677 32 449 33 240
368 375 379 385 391
33 880 34 669 35 474 36 914 36 934
395 381 385 – –
37 206 37 663 38 080 38 565 39 136
– – – – –
1 000 1970 1971 1972 1973 1974
19 211 19 640 20 080 20 524 20 980
3 864 3 925 3 987 4 050 4 114
2 170 2 217 2 266 2 315 2 366
1975 1976 1977 1978 1979
21 447 21 921 22 410 22 907 23 434
4 179 4 245 4 312 4 380 4 449
2 418 2 470 2 524 2 579 2 636
1980 1981 1982 1983 1984
23 994 24 591 25 215 25 887 26 564
4 522 4 598 4 675 4 747 4 812
2 695 2 757 2 816 2 872 2 929
1985 1986 1987 1988 1989
27 241 27 916 28 587 29 249 29 908
4 867 4 908 4 938 4 969 5 006
2 986 3 042 3 095 3 146 3 199
1990 1991 1992 1993 1994
30 575 36 199 36 992 37 802 38 631
5 044 4 238 4 275 4 312 4 349
3 251 3 254 3 317 3 381 3 447
1995 1996 1997 1998 1999
39 477 40 584 41 227 42 131 43 054
4 387 4 435 4 462 4 501 4 539
3 514 3 600 3 651 3 721 3 792
2000 2001 20022 2003 2004
43 686 44 561 45 454 46 429 46 586
4 522 4 533 4 555 4 244 4 434
3 797 3 869 3 918 4 131 4 087
2005 2006 2007 2008 2009
46 888 47 391 47 851 48 687 49 321
4 380 4 365 4 352 4 499 4 472
4 149 4 199 4 245 4 379 4 433
652 668 683 699 715 732 749 768 786 803 819 836 851 869 886 902 918 932 947 961 976 960 976 992 1 008 1 024 1 046 1 058 1 075 1 092 1 092 1 109 1 122 1 140 1 131 1 154 1 164 1 173 1 243 1 279
Source: Mid-year estimates by Statistics South Africa, News release P0302 1
2
The de facto population of former Transkei has been excluded as from 1977, Bophuthatswana as from 1978, Venda as from 1980 and Ciskei as from 1982 and has again been included as from 1991 Without taking into account additional deaths due to HIV/AIDS
Census figures: 06 May 1970 06 May 1980 05 March 1985 07 March 1991 10 October 1996 10 October 2001
Population 21 794 328 25 016 525 23 385 645 41 733 424 (excluding TBVC states) 40 583 573 44 819 778
1
TABLE 2 Estimated population by population group per province – 2001 Population group Province
Unspecified/ Other
White
Coloured
Estimated total population Indian/Asian
Black
1 000 Western Cape
–
833
2 439
45
1 207
4 524
Eastern Cape
–
305
479
18
5 635
6 437
Northern Cape
–
102
425
2
294
823
Free State
–
239
83
4
2 381
2 707
KwaZulu-Natal
–
484
142
798
8 002
9 426
North West
–
244
57
10
3 358
3 669
Gauteng
–
1 758
338
218
6 523
8 837
Mpumalanga
–
203
22
11
2 887
3 123
Limpopo
–
126
10
9
5 129
5 274
Total RSA
–
4 294
3 995
1 115
35 316
44 820
TABLE 2.1 Mid-year population estimates for 2003 to 2009, by province 2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
Province 1 000 Western Cape
4 741
4 571
4 646
4 745
4 840
5 262
5 357
Eastern Cape
6 503
7 089
7 039
6 894
6 906
6 579
6 649
819
899
902
1 094
1 102
1 126
1 148
Free State
2 738
2 951
2 953
2 959
2 966
2 878
2 903
KwaZulu-Natal
9 761
9 666
9 651
9 924
10 014
10 105
10 449
North West
3 792
3 808
3 824
3 374
3 394
3 425
3 450
Gauteng
9 415
8 848
9 018
9 526
9 688
10 447
10 531
Mpumalanga
3 247
3 244
3 220
3 508
3 536
3 590
3 607
Limpopo
5 414
5 512
5 635
5 365
5 403
5 275
5 227
46 430
46 588
46 888
47 390
47 850
48 687
49 321
Northern Cape
Total Source: Statistics SA
2
1
1
TABLE 3 Economically active population for 1985 , 1991 , 1996 Economic Sector5
Census Year
Total
2,3,4
White
2,3,4
and 2001 Coloured
Indian/ Asian
Black
Unspecified/ Other
1 000 Agriculture, hunting, forestry and fishing
2001 1996 1991 1985
960 814 1 224 1 181
85 73 107 89
195 176 202 178
4 3 5 6
676 558 910 908
* 4 * *
Mining and quarrying
2001 1996 1991 1985
384 542 841 744
57 66 105 88
10 12 14 12
2 2 2 2
315 459 720 642
* 3 * *
Manufacturing
2001 1996 1991 1985
1 207 1 120 1 417 1 380
235 215 349 362
190 208 236 250
90 97 102 97
692 588 730 671
* 12 * *
Electricity, gas and water supply
2001 1996 1991 1985
72 109 103 94
16 36 35 33
6 9 7 8
3 3 1 1
47 60 60 52
* 1 * *
Construction
2001 1996 1991 1985
520 555 527 557
79 71 103 105
76 79 85 107
13 12 13 14
352 388 326 331
* 5 * *
Wholesale, retail trade, catering and accommodation
2001 1996 1991 1985
1 454 1 098 1 358 942
302 251 408 304
190 146 167 129
100 75 96 70
862 615 687 439
* 11 * *
Transport, storage and communication
2001 1996 1991 1985
443 484 497 419
104 119 180 182
46 49 45 42
25 20 17 14
268 292 254 181
* 4 * *
Finance, insurance, real estate and business services
2001 1996 1991 1985
905 680 504 339
360 328 338 240
97 70 44 24
51 35 24 13
397 240 97 62
* 7 * *
Community, social and personal services
2001 1996 1991 1985
1 842 1 581 2 641 1 965
424 426 593 507
200 183 278 235
71 59 54 39
1 147 897 1 716 1 184
* 16 * *
Private households6
2001 1996 1991 1985
940 1 053 # #
11 24 # #
76 85 # #
2 5 # #
851 933 # #
* 6 # #
Unspecified
2001 1996 1991 1985
857 1 078 2 513 1 076
190 247 170 65
122 114 280 137
37 52 67 38
508 652 1 997 836
* 13 * *
Economically active population
2001 1996 1991 1985
16 408 13 785 11 624 8 693
1 988 1 945 2 388 1 973
1 655 1 429 1 359 1 122
478 414 380 293
12 287 9 888 7 497 5 305
* 109 * *
Not economically active population
2001 1996 1991 1985
12 019 10 201 19 363 14 694
1 046 975 2 680 2 596
966 774 1 927 1 711
330 294 607 529
9 677 8 074 14 149 9 858
* 84 * *
Total population
2001 1996 1991 1985
44 820 40 584 30 987 23 386
4 294 4 435 5 068 4 569
3 995 3 600 3 286 2 833
1 115 1 046 987 821
35 416 31 128 21 646 15 163
* 375 * *
Source: Statistics SA – Population Censuses 1 2 3 4 5 6
1985 and 1991 figures exclude Transkei, Bophuthatswana, Venda and Ciskei 1996 and 2001 include the former TBVC states Except for the total population, the 1996 and 2001 figures apply to the age group 15 to 65 only 1996 and 2001 figures per economic sector exclude the unemployed The figures per economic sector for 1996 and 2001 are for employed people Up to 1991, included in ―Community, social and personal services‖
3
TABLE 4 Number of farm employees and domestic servants on farms Total
White
Date
Male
Coloured and Asian Female
Male
Black
Female
Male
Female
33,7 64,5 27,6
592,7 880,9 606,8
229,6 506,3 211,2
1 000 Aug.19651 Aug.1968 Aug.19691
967,9 1 640,3 959,4
Aug.1971 Aug.1972 Aug.1973 Aug.1974 Aug.1975
1 638,8 1 505,7 1 468,1 1 454,2 1 433,5
14,0 12,5 12,6 13,3 13,7
233,5 218,1 216,1 219,4 223,9
1 391,3 1 275,1 1 239,4 1 221,5 1 195,9
Aug.1976 Aug.1977 Aug.1978 Aug.1979 Aug.1980
1 280,0 1 247,0 1 292,9 1 320,0 1 235,2
14,7 * 14,8 15,3 14,2
204,2 * 213,6 221,6 210,3
1 061,1 * 1 064,5 1 083,1 1 010,7
Aug.1981 Aug.1983 Aug.1985 Aug.1986 Aug.1987
1 146,3 1 131,6 1 323,7 1 351,6 1 354,6
13,6 13,8 17,3 18,7 17,8
202,3 206,1 229,9 251,1 254,7
930,4 911,7 1 076,5 1 081,8 1 082,1
Aug.1988 Feb.1990 Feb.1991 Feb.1992 Feb.1993
1 219,6 1 184,7 1 115,3 1 051,2 1 093,3
16,7 16,8 16,1 14,9 16,0
221,4 255,3 216,8 210,9 236,5
981,5 912,6 882,4 825,4 840,8
Feb.1994 Feb.1995 Feb.1996 2002 2005
921,7 891,0 914,5 940,8 628,2
20,2 19,7 20,3 * *
209,4 197,4 205,2 * *
692,1 673,9 689,0 * *
11,8 14,3 13,7
1,0 1,8 1,1
99,1 172,5 99,1
Source: Statistics SA: Agricultural Censuses and Surveys 1
For 1965 and 1969, casual employees are excluded
TABLE 4.1 Employment in agriculture, hunting, forestry and fishing Sep. ‗04
Sep. ‗05
Sep. ‗06
Sep. ‗07
Sep. ‗08
Sep. ‗09
Number of workers 1 000 Workers in agriculture, hunting, forestry and fishing
1 063
925
1 088
1 041
767
653
Skilled agriculture1
329
302
432
341
99
72
2
11 643
12 301
12 800
13 306
13 655
13 844
Total employment
Source: Labour Force Surveys, Statistics South Africa 1 2
Skilled Labour figures are included in the number of workers in agriculture, hunting, forestry and fishing Total employment refers to all employment in all sectors
4
TABLE 5 Land utilisation in South Africa, 1991 Total area2
1
Farm land3
Province ha
ha
% of total area %
Potentially arable land ha
% of total area %
Arable land utilised ha
Grazing land
ha
% of total area %
Nature conservation ha
% of total area %
Forestry
ha
% of total area %
Other4
ha
% of total area %
Total RSA 12 938 600 36 338 900 12 943 700 17 061 600 9 148 100 8 181 600 11 960 600 1 876 000 11 871 000
11 560 609 29 543 832 11 760 100 14 817 723 6 529 315 4 978 827 10 548 290 828 623 10 098 473
89,3 81,3 90,9 86,8 71,4 60,9 88,2 44,2 85,1
2 454 788 454 465 4 221 423 1 172 901 1 199 675 1 734 896 1 700 442 438 623 3 360 459
19,0 1,3 32,6 6,9 13,1 21,2 14,2 23,4 28,3
– – * * * * * – *
9 105 821 29 089 367 7 538 677 13 644 822 5 329 640 3 243 931 8 847 848 390 000 6 738 014
70,4 80,1 58,2 80,0 58,3 39,6 74,0 20,8 56,8
730 731 4 295 068 272 500 623 400 1 377 900 2 331 900 1 161 600 228 400 764 500
5,6 11,8 2,1 3,7 15,1 28,5 9,7 12,2 6,4
198 938 – 400 133 520 465 688 549 818 65 410 20 190 –
1,5 – – 0,8 5,1 6,7 0,5 1,1 0,0
448 322 2 500 000 910 700 1 486 957 775 197 321 055 185 300 798 787 1 008 027
3,5 6,9 7,0 8,7 8,5 3,9 1,5 42,6 8,5
122 320 100
100 665 792
82,3
16 737 672
13,7
*
83 928 120
68,6
11 785 999
9,6
1 433 964
1,2
8 434 345
6,9
– – 232 200 5 175 400 3 607 400 677 500 3 612 400 – 3 807 900
– – 188 100 4 001 856 3 089 912 492 507 3 394 518 – 3 312 873
– – 81,0 77,3 85,7 72,7 94,0 – 87,0
– – 34 900 529 400 360 700 137 898 530 700 – 951 975
– – 15,0 10,2 10,0 20,4 14,7 – 25,0
– – * * * * * – *
– – 153 200 3 472 456 2 729 212 354 609 2 863 818 – 2 360 898
– – 66,0 67,1 75,7 52,3 79,3 – 62,0
– – 33 000 100 400 75 800 56 800 127 200 – 387 000
– – 14,2 1,9 2,1 8,4 3,5 – 10,2
– – 400 86 187 140 491 23 130 6 060 – –
– – 0,2 1,7 3,9 3,4 0,2 – 0,0
– – 10 700 986 957 301 197 105 063 84 622 – 108 027
– – 4,6 19,1 8,3 15,5 2,3 – 2,8
17 112 800
14 479 766
84,6
2 545 573
14,9
*
11 934 193
69,7
780 200
4,6
256 268
1,5
1 596 566
9,3
12 938 600 36 338 900 12 711 500 11 886 200 5 540 700 7 504 100 8 348 200 1 876 000 8 063 100
11 560 609 29 543 832 11 572 000 10 815 867 3 439 403 4 486 320 7 153 772 828 623 6 785 600
89,3 81,3 91,0 91,0 62,1 59,8 85,7 44,2 84,2
2 454 788 454 465 4 186 523 643 501 838 975 1 596 998 1 169 742 438 623 2 408 484
19,0 1,3 32,9 5,4 15,1 21,3 14,0 23,4 29,9
2 126 342 218 247 3 995 948 601 651 834 637 1 742 601 660 090 405 773 2 314 833
9 105 821 29 089 367 7 385 477 10 172 366 2 600 428 2 889 322 5 984 030 390 000 4 377 116
70,4 80,1 58,1 85,6 46,9 38,5 71,7 20,8 54,3
730 731 4 295 068 239 500 523 000 1 302 100 2 275 100 1 034 400 228 400 377 500
5,6 11,8 1,9 4,4 23,5 30,3 12,4 12,2 4,7
198 938 – – 47 333 325 197 526 688 59 350 20 190 –
1,5 0,0 0,0 0,4 5,9 7,0 0,7 1,1 0,0
448 322 2 500 000 900 000 500 000 474 000 215 992 100 678 798 787 900 000
3,5 6,9 7,1 4,2 8,6 2,9 1,2 42,6 11,2
105 207 300
86 186 026
81,9
14 192 099
13,5
12 900 122
71 993 927
68,4
11 005 799
10,5
1 177 696
1,1
6 837 779
6,5
Western Cape Northern Cape Free State Eastern Cape KwaZulu-Natal Mpumalanga Limpopo Gauteng North West Total Developing Agriculture in former homelands
5
Western Cape Northern Cape Free State Eastern Cape KwaZulu-Natal Mpumalanga Limpopo Gauteng North West Total Commercial Agriculture Western Cape Northern Cape Free State Eastern Cape KwaZulu-Natal Mpumalanga Limpopo Gauteng North West Total 1 2 3 4
Source: Development Bank of Southern Africa Farmland plus nature conservation land plus forestry land plus other Potential arable land plus grazing land Land use other than agriculture, nature conservation and forestry
1
TABLE 6 Number of farming units and land utilisation by dominant branches of agriculture per province in the RSA Land-use patterns1
Western Cape
Northern Cape
Free State
Eastern Cape
KwaZuluNatal
Mpumalanga
2
Limpopo
Gauteng
North West
2007: Total commercial farming units Number 2002: Total commercial farming units Number
6
1996: Total commercial farming units Number Hectares 1993: Total commercial farming units Number Hectares Field crops Number Hectares Horticulture Number Hectares Forestry Number Hectares Animal production Number Hectares Mixed farming Number Hectares
39 982
7 185
6 114
8 531
4 376
4 038
5 104
2 915
2 206
5 349
45 818
9 759 9 766 969
6 730 29 734 978
11 272 11 342 502
6 338 10 327 660
5 037 4 068 401
4 675 4 544 012
7 273 5 488 613
2 342 756 946
7 512 6 179 490
60 938 82 209 571
8 352 10 249 665
6 593 29 962 349
10 252 11 321 192
6 106 10 319 563
6 080 4 064 032
5 406 4 648 309
5 053 5 335 289
2 500 674 894
7 638 6 184 009
57 980 82 759 302
1 051 1 286 510
922 587 498
3 055 3 083 422
238 224 266
1 819 703 893
1 703 1 339 650
545 477 781
492 251 792
2 167 1 573 497
11 992 9 528 309
3 336 1 773 979
565 606 553
214 186 537
616 251 472
708 153 013
560 227 660
1 067 563 545
423 35 045
550 100 682
8 039 3 898 486
76 164 878
– –
– –
33 194 036
286 477 853
256 614 822
137 97 188
3 5 194
5 2 239
796 1 556 210
3 114 6 362 968
4 705 27 732 434
6 065 7 401 039
4 640 9 149 369
2 611 2 393 294
2 336 2 096 915
2 644 3 749 328
1 192 315 560
4 135 4 183 827
31 442 63 384 734
775 661 330
401 1 035 864
918 650 194
579 500 420
656 335 979
551 369 262
660 447 447
390 67 303
781 323 764
5 711 4 391 563
*
*
32 400
310 400
414 000
89 100
299 300
*
147 400
1 292 600
286 004
188 903
137 887
188 901
131 033
129 308
161 127
29 372
101 593
1 354 128
Small-scale farmers in former homelands3 Number Irrigation3 – hectares Crops and orchards
Total
Source: Census of Agriculture 1993 and 2002, and agricultural survey 1996, Statistics South Africa 1
Dominant branches of farming: A farming unit of which the gross income from a shown product is more than half of its total gross income, is included with that product, otherwise the farming unit is included against ―mixed farming‖. Farming units that showed dominance in specific products were combined to form totals for field crop products, horticultural products and animals and animal products
2
Excluding former TBVC states and self-governing territories
3
Development Bank of Southern Africa, 1991
TABLE 7 Maize: Area planted, production, producer prices, producer price index and gross value of production Area planted1
Total production
Producer prices2
Gross value Gross
Production year White 1 000 ha
1 000 t
Price index3 Marketing year May to April
Net
Yellow
R1 000
White
Yellow
R/t
2005=100
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
4 796 4 968 3 975 4 820 4 792
8 644 9 525 4 202 11 083 9 139
333 860 397 085 197 452 640 315 576 197
37,92 43,40 45,50 57,00 62,00
37,92 43,40 45,50 57,00 62,00
37,37 40,10 45,50 57,00 62,00
37,37 40,10 45,50 57,00 62,00
7,8 8,3 9,4 11,9 12,9
1971/72 1972/73 1973/74 1974/75 1975/76
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
4 989 4 706 4 412 4 566 4 563
7 518 9 793 10 205 8 475 11 040
500 370 734 221 833 007 862 689 1 310 007
65,00 74,00 84,00 102,15 122,65
65,00 74,00 84,00 102,00 122,40
65,00 73,60 79,95 100,15 118,25
65,00 73,60 79,95 100,15 115,00
13,6 15,3 16,5 20,8 24,3
1976/77 1977/78 1978/79 1979/80 1980/81
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
4 488 4 664 4 680 4 839 4 502
14 872 8 781 4 399 4 797 8 444
1 768 711 1 190 204 770 447 1 055 662 1 920 603
134,15 155,05 170,05 219,50 221,45
134,00 155,05 170,05 215,55 217,50
118,25 134,05 167,55 218,55 218,60
115,00 134,05 167,55 214,60 214,65
24,3 27,9 34,9 45,1 45,1
1981/82 1982/83 1983/84 1984/85 1985/86
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
4 829 5 063 4 736 4 394 4 163
8 600 7 890 7 670 12 481 9 180
2 008 968 1 986 303 1 960 705 3 328 612 2 814 823
283,59 318,00 288,00 268,00 302,67
271,77 306,00 283,00 263,00 302,67
240,35 318,00 288,00 268,00 302,67
225,27 306,00 283,00 263,00 302,67
48,3 52,1 53,7 54,4 63,1
1986/87 1987/88 1988/89 1989/90 1990/91
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
3 816 4 173 4 377 4 661 3 526
8 614 3 277 9 997 13 275 4 866
3 201 580 1 489 980 4 137 166 4 868 414 2 825 182
357,62 445,00 417,00 330,00 304,00
357,62 445,00 417,00 330,00 304,00
357,62 452,81 417,00 387,02 598,62
357,62 452,81 417,00 387,02 598,62
74,5 94,2 86,0 80,6 124,7
1991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
3 761 4 023 3 560 3 567 4 013
10 171 10 136 7 693 7 946 11 455
6 043 332 6 000 866 4 454 363 5 397 112 6 289 684
483,97 580,00 593,53 671,25 535,10
475,05 600,00 539,40 677,58 560,05
593,14 # # # #
638,17 # # # #
127,9 124,5 119,8 133,1 122,5
1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
3 189 3 533 3 651 3 204 3 223
7 772 10 076 9 705 9 737 11 749
6 928 826 13 814 457 9 134 479 8 217 185 7 473 768
937,61 1 361,32 947,69 822,28 659,66
810,27 1 370,50 912,95 875,06 586,68
# # # # #
# # # # #
161,0 251,2 224,5 181,0 100,0
2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06
2005/06 2006/07 2007/08 2008/094
2 032 2 897 3 297 2 896
6 947 7 339 13 164 12 567
7 418 730 10 641 551 21 926 055 16 345 830
996,40 1 513,18 1 606,66 1 440,96
960,33 1 484,87 1 580,93 1 301,75
# # # #
# # # #
151,8 232,3 246,9 224,2
2006/07 2007/08 2008/09 2009/10
1
Including retentions and hybrid seed. Former TBVC states and self-governing territories are included
2
From 1997/98 marketing year, estimated average price. Including supplementation
3
Index figures are for calendar years, e.g. marketing year 2005/06 = 2005
4
Preliminary
7
TABLE 8 Maize: Deliveries of maize, selling prices, consumption, exports and average export realisation Selling prices1
Deliveries Marketing year May to April
Small quantities White
Large quantities
Yellow
1 000 t
White
Total
Yellow
R/t
Processed for human consumption
Exports Quantity3
Average f.a.e. prices White
1 000 t
Yellow R/t
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
4 988 7 212 8 174 3 337 9 829
39,61 39,87 40,95 45,45 48,95
35,42 37,22 39,60 45,45 48,95
37,68 37,92 39,00 43,50 47,00
33,49 35,27 37,65 43,50 47,00
5 104 4 824 5 164 5 157 5 741
2 658 2 722 2 759 2 573 2 878
1 302 2 835 3 917 607 3 698
46,36 41,92 47,96 84,25 91,20
44,64 40,95 49,41 58,36 92,19
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
8 161 6 602 8 879 9 216 7 558
52,30 61,30 74,95 86,55 106,55
52,30 61,30 74,95 86,55 106,55
50,00 59,00 71,50 83,10 102,15
50,00 59,00 71,50 83,10 102,00
5 844 5 884 5 683 5 480 5 869
2 897 2 988 2 844 2 850 2 973
3 769 2 087 3 170 3 843 3 141
95,60 117,09 94,62 97,40 141,21
92,93 105,14 87,43 96,10 109,02
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
9 994 13 574 7 511 3 704 3 647
130,00 142,20 164,60 180,254 237,95
129,75 142,05 164,60 180,255 233,80
122,65 134,15 155,30 170,056 224,50
122,40 134,00 155,30 170,057 220,50
5 879 6 328 6 960 6 786 5 715
2 912 3 136 3 394 3 251 2 958
4 256 5 924 5 096 833 712
138,21 121,54 133,99 – –
118,07 121,16 134,73 – –
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
7 111 7 272 6 440 6 178 10 649
261,40 315,687 328,60 341,30 375,25
257,20 286,767 305,30 312,70 353,00
246,60 308,897 310,00 322,00 354,00
242,65 285,277 288,00 295,00 333,00
5 471 5 236 5 647 5 801 6 425
2 590 2 457 2 446 2 376 2 353
1 204 3 538 2 357 1 390 4 909
– – 185,00 323,47 286,68
246,69 187,78 168,33 326,75 327,58
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
7 457 6 923 2 321 8 188 10 718
416,60 491,85 561,80 577,70 545,90
381,60 444,15 523,50 535,30 542,70
393,00 464,00 530,00 545,00 515,00
360,00 419,00 495,00 505,00 495,00
6 769 7 022 6 828 6 773 6 417
2 534 2 567 2 743 2 918 2 540
1 784 1 370 408 1 447 4 719
320,30 490,28 – 442,30 380,79
317,00 356,23 – 426,03 411,44
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
3 307 8 560 9 732 6 627 6 887
# # # # #
# # # # #
# # # # #
# # # # #
6 842 6 738 6 383 6 341 6 362
2 807 2 912 3 382 3 381 3 426
887 2 656 1 921 1 388 652
– 796,57 * * *
– – * * *
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
10 409 7 936 9 310 8 409 9 093
# # # # #
# # # # #
# # # # #
# # # # #
6 852 7 151 6 983 7 243 7 283
3 589 3 877 3 708 3 712 3 740
1 488 1 335 1 188 1 185 832
* * * * *
* * * * *
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/108
10 055 6 707 6 852 11 890 11 625
# # # # #
# # # # #
# # # # #
# # # # #
7 462 7 660 8 030 8 613 8 864
3 825 3 816 3 809 4 525 4 474
2 237 597 529 2 268 1 489
* * * * *
* * * * *
Source: 1
Commercial consumption2
SAGIS Maize Board until April 1997
Small quantities: 1 ton and more but less than 38 tons Prior to 1982/83: 1 ton and more but less than 36 tons Prior to 1979/80: 1 ton and more but less than 5 tons Prior to 1971/72: 1 ton and more but less than 2 tons Large quantities: 190 tons and more Prior to 1982/83: 216 tons and more Prior to 1979/80: 380 tons and more Prior to 1971/72: 453 tons and more
2
Commercial, excluding gristing
3
Maize and maize products, including sales to adjacent countries
4
As from 1/1/1984, the price was increased to R200,50
5
As from 1/1/1984, the price was increased to R200,30
6
As from 1/1/1984 the price was increased to R187,05
7
Weighted average price
8
Preliminary
8
TABLE 9 Maize: Production per province
1
Production2 Production year
Cape
Natal
Free State
Transvaal
Total
1 000 t 1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
278 434 95 551 494
325 311 224 378 299
3 447 3 220 1 286 3 936 3 299
4 180 5 138 2 355 5 745 4 708
8 230 9 103 3 960 10 610 8 800
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
397 458 481 369 371
254 391 490 464 533
2 545 3 553 3 474 3 021 3 414
3 928 5 083 5 456 4 315 6 356
7 124 9 485 9 901 8 169 10 674
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
814 303 128 51 541
667 443 272 576 360
5 015 2 766 1 342 1 295 3 105
7 927 4 749 2 262 2 387 3 903
14 423 8 261 4 004 4 309 7 909
1985/86
436
447
3 027
4 016
7 926
Production2 Production year
Western Cape
Eastern Cape
Northern Cape
Free State
KwaZuluNatal
Limpopo
Mpumalanga
Gauteng
North West
Total
1 000 t 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90 1990/913
4 4 4 4 3
86 70 70 62 62
112 110 162 104 110
2 262 2 262 3 640 2 779 2 121
328 300 362 319 340
162 95 137 74 107
1 813 1 480 2 194 1 832 2 074
424 359 534 394 435
1 878 2 050 4 449 2 773 2 573
7 069 6 730 11 552 8 341 7 825
1991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96
2 5 6 20 25
34 65 76 90 117
125 157 178 160 180
850 3 316 4 336 1 257 3 292
237 295 359 266 328
49 69 168 68 64
1 092 2 254 2 672 1 135 1 948
163 450 716 281 465
404 2 466 3 635 1 167 3 275
2 956 9 077 12 067 4 406 9 694
1996/97 1997/99 1998/99 1999/00 2000/01
25 5 8 9 9
45 34 31 47 46
192 176 201 258 320
3 410 2 540 2 760 4 194 2 695
339 269 247 289 256
69 48 47 124 88
1 732 1 486 1 870 2 360 1 520
389 370 366 455 334
3 385 2 275 1 923 3 256 2 215
9 582 7 204 7 461 11 001 7 487
2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06
14 21 15 20 27
45 51 82 88 70
511 534 511 557 443
3 217 3 337 3 100 4 113 2 080
402 385 390 400 310
106 162 115 120 58
2 068 1 882 2 219 2 807 1 615
484 418 482 483 325
2 885 2 601 2 568 2 862 1 690
9 732 9 391 9 482 11 450 6 618
2006/07 2007/08 2008/09
20 40 50
83 85 92
541 662 634
2 855 4 928 4 527
359 489 521
131 224 247
1 490 2 875 2 870
254 568 534
1 392 2 829 2 575
7 125 12 700 12 050
1
Excluding hybrid seed
2
Commercial production in the RSA
3
Source: Crop Estimates Committee from 1990/91
9
TABLE 10
Wheat: Area planted, production, producer prices, producer price index and gross value of production Area planted1
Total production2
Producer prices3
Gross value2 BS14
Production year
Marketing year October to September
BL15
Basic
Net
Basic
R1 000
Net
1 000 ha
1 000 t
1970 1971 1972 1973 1974
1 930 2 010 2 017 2 025 1 865
1 396 1 670 1 746 1 871 1 596
94 118 119 372 121 469 146 050 156 631
68,17 71,31 73,58 81,09 101,21
68,15 70,65 69,61 78,78 98,90
66,63 69,66 70,28 77,79 97,91
66,52 69,00 66,31 75,48 95,60
7,4 7,6 7,5 8,6 10,7
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
1975 1976 1977 1978 1979
1 839 1 959 1 828 1 895 1 903
1 792 2 248 1 879 1 699 2 092
188 895 272 927 228 408 230 071 385 567
107,80 121,35 121,35 136,35 185,21
106,04 121,24 121,24 136,18 185,00
104,50 118,05 118,05 132,26 179,65
102,74 117,94 117,94 132,09 179,44
11,4 13,1 13,1 14,6 20,5
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
1980 1981 1982 1983 1984
1 627 1 812 2 013 1 819 1 942
1 490 2 356 2 448 1 786 2 346
313 765 556 089 705 031 480 935 690 202
215,20 241,40 295,00 275,00 299,00
215,00 240,40 294,00 274,00 298,00
208,74 234,16 286,75 266,75 290,03
208,54 233,16 285,75 265,75 289,03
23,7 26,5 32,5 30,3 32,9
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
1985 1986 1987 1988 1989
1 983 1 946 1 749 2 009 1 843
1 691 2 333 3 154 3 557 2 033
534 916 864 521 1 257 265 1 220 682 929 947
325,00 376,80 405,00 353,75 458,25
322,00 375,30 403,50 351,75 452,50
315,25 366,00 393,07 343,25 446,68
312,25 364,50 391,57 341,25 440,93
35,6 41,5 44,6 38,9 49,3
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
1990 1991 1992 1993 1994
1 563 1 436 750 1 075 1 048
1 709 2 142 1 324 1 984 1 840
879 422 1 321 345 923 083 1 492 808 1 389 553
521,43 653,32 748,24 801,48 770,50
515,14 620,76 713,09 750,69 754,90
505,79 643,95 737,09 789,44 747,38
499,50 611,39 701,94 738,65 728,14
56,1 67,6 77,7 81,8 82,2
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
1995 1996 1997 1998 1999
1 363 1 294 1 382 745 718
1 977 2 712 2 429 1 892 1 733
1 568 773 2 454 054 1 986 183 1 529 163 1 664 750
846,78 966,02 817,75 808,19 960,60
802,587 909,448 # # #
821,38 937,04 876,00 # #
777,187 880,468 # # #
85,8 99,0 89,0 88,0 99,1
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
2000 2001 2002 2003 2004
934 974 941 748 830
2 428 2 504 2 438 1 547 1 687
2 829 568 3 559 642 3 832 257 2 209 104 1 841 746
1 165,35 1 421,61 1 572,05 1 428,14 1 091,43
# # # # #
# # # # #
# # # # #
92,6 105,3 135,8 142,9 124,0
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
2005 2006 2007 2008 20099
805 765 632 748 648
1 913 2 114 1 913 2 139 1 955
1 978 500 3 222 670 4 794 330 4 981 712 3 057 155
1 033,99 1 524,19 2 505,58 2 328,49 1 563,81
# # # # #
# # # # #
# # # # #
100,0 122,7 198,0 292,0 124,3
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10
1
Commercial
2
Former TBVC states and self-governing territories are included
3
Delivered in bulk. Until 1986, delivered in bags, prices of bags excluded
4
From 1997/98, weighted average price
R/t
Prior to 1991/92, A1 5
Price index6
From 1997/98, estimated average price Prior to 1991/92, B1
6
Index figures are for split years
7
Prices for ―remaining‖ area. Prices for southern area are R784,58 for BS1 and R759,18 for BL1
8
Prices for ―remaining‖ area. Prices for southern area are R894,26 for BS1 and R865,28 for BL1
9
Preliminary
10
2005=100
TABLE 11
Wheat: Deliveries, selling prices, consumption and exports Selling prices2
Deliveries Marketing year October to September
BSS3
BS14
Consumption
BL15
1 000 t
1
C1
Total
R/t
Exports
Gross human 1 000 t
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
1 322 1 606 1 698 1 844 1 535
* 74,61 76,93 84,54 97,01
6,79 73,51 75,83 83,44 95,91
6,63 71,86 72,53 80,14 92,61
6,48 70,21 69,23 76,84 89,31
1 165 1 402 1 288 1 483 1 612
1 056 1 307 1 179 1 367 1 520
– 54 538 421 45
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
1 738 2 172 1 791 1 505 2 037
108,70 124,95 125,08 142,96 189,42
107,60 123,85 123,98 141,60 188,06
104,30 120,55 120,68 137,51 182,50
101,00 117,25 117,38 133,42 176,95
1 709 1 681 1 675 1 903 1 781
1 618 1 569 1 566 1 672 1 691
52 271 141 144 170
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
1 385 2 228 2 285 1 719 2 224
221,35 248,03 281,39 281,74 304,36
219,99 246,67 280,03 280,38 303,00
213,53 239,43 271,78 272,13 294,03
207,08 232,19 263,53 263,88 285,06
2 030 1 998 1 983 2 388 2 232
1 887 1 824 1 769 2 269 2 053
45 6 157 104 86
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
1 586 2 249 3 037 3 490 1 962
330,51 366,21 399,63 401,61 451,36
329,15 364,85 398,27 400,25 450,00
319,40 354,05 386,42 388,40 426,50
– 350,45 382,47 384,45 432,00
2 236 2 345 2 614 2 350 2 307
2 069 2 208 2 301 2 182 2 271
95 53 285 1 249 268
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
1 666 2 085 1 270 1 913 1 775
563,94 657,17 753,91 813,71 782,06
562,58 648,42 743,50 802,48 770,50
546,98 639,05 732,35 790,44 747,38
541,78 623,42 713,76 770,38 739,68
2 174 2 143 2 132 2 259 2 353
2 169 2 130 2 125 2 250 2 351
116 148 195 80 160
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
1 899 2 570 2 449 1 644 1 725
859,48 980,51 # # #
846,78 966,02 # # #
821,38 937,04 # # #
812,91 927,38 # # #
2 419 2 668 2 183 2 421 2 452
2 407 2 504 2 138 2 348 2 345
156 236 79 75 72
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
2 353 2 415 2 387 1 512 1 670
# # # # #
# # # # #
# # # # #
# # # # #
2 488 2 606 2 626 2 689 2 761
2 424 2 519 2 575 2 652 2 734
103 149 179 158 158
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/106
1 893 2 045 1 876 2 130 1 765
# # # # #
# # # # #
# # # # #
# # # # #
2 819 2 837 2 907 2 925 2 928
2 781 2 818 2 844 2 849 2 850
111 211 223 231 245
1
Source:
2
Prior to 1971/72, rand per 90kg bag, price of bags excluded
3
Prior to 1991/92, A super
4
Prior to 1991/92, A1
5
Prior to 1991/92, B1
6
Preliminary
SAGIS Wheat Board until 1997
11
TABLE 12
Wheat: Production per province Production1
Production year
Cape
Free State
Transvaal
Natal
Total
1 000 t 1970 1971 1972 1973 1974
607 769 787 612 657
642 661 732 1 038 750
143 232 214 206 180
4 8 13 15 9
1 396 1 670 1 746 1 871 1 596
1975 1976 1977 1978 1979
642 656 626 395 662
884 1 157 949 993 1 236
258 421 282 300 185
8 5 3 2 3
1 792 2 239 1 860 1 690 2 086
1980 1981 1982 1983 1984
623 861 914 912 920
556 1 099 1 121 694 1 100
288 375 373 159 287
3 4 12 9 25
1 470 2 339 2 420 1 774 2 332
1985 1986 1987 1988 1989
963 929 1 102 1 008 883
446 1 156 1 664 2 097 898
240 188 318 370 198
31 48 51 60 24
1 680 2 321 3 135 3 535 2 003
19902 1991 1992 1993
798 737 924 1 020
663 1 106 251 789
217 269 123 151
24 20 20 15
1 702 2 132 1 318 1 975
Production1 Production year
Western Cape
Eastern Cape
Northern Cape
Free State
KwaZuluNatal
Limpopo
Mpumalanga
Gauteng
North West
Total
1 000 t 1994 1995 1996 1997 1998
738 815 806 605 590
38 30 18 24 10
365 278 345 310 225
451 639 1 217 1 180 591
22 12 24 23 22
47 34 65 75 39
72 41 78 97 52
9 9 8 18 14
90 110 139 170 146
1 832 1 968 2 700 2 501 1 688
1999 2000 2001 2002 2003
610 691 730 892 530
11 15 9 11 9
295 325 240 320 280
539 908 1 100 820 480
37 44 50 40 32
52 75 60 68 35
70 102 115 120 36
17 18 16 12 9
140 172 130 146 130
1 770 2 349 2 450 2 427 1 540
2004 2005 2006 2007 2008
520 645 730 812 860
14 15 8 15 22
300 306 250 265 332
510 580 780 570 560
34 42 31 29 38
63 50 81 60 110
80 92 77 25 45
14 14 10 11 13
145 162 138 118 150
1 680 1 905 2 105 1 905 2 130
20093
701
20
277
623
35
99
41
13
137
1 946
1
Commercial
2
Source: Crop Estimates Committee from 1990
3
Preliminary
12
TABLE 13
Production year
Grain sorghum: Area planted, production, producer prices, producer price index and gross value of production Area planted1
Total Production2
Gross value
1 000 ha
1 000 t
R1 000
Net floor price GL13
Average net producer price4 R/t
Price index5 Marketing year April to March 2005 = 100
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
219 215 247 323 354
553 302 221 498 628
56 512 44 288 45 619 93 746 119 097
95,00 119,96 148,00 177,33 174,00
94,97 135,27 191,33 197,36 180,52
21,2 30,1 42,5 43,9 40,2
1981/82 1982/83 1983/84 1984/85 1985/86
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
388 274 265 182 138
487 677 651 511 341
111 603 165 960 169 483 124 608 92 900
196,00 182,00 187,00 195,00 225,00
189,49 192,40 205,21 205,47 231,83
42,1 46,1 49,2 49,3 55,6
1986/87 1987 1988 1989 1990
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
118 134 167 163 146
302 118 515 520 291
119 234 56 052 240 352 185 706 140 048
295,00 # # # #
295,00 475,00 466,37 357,00 482,00
70,8 113,9 111,9 85,7 115,6
1991 1992 1993 19946 19956
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
174 161 131 99 142
536 433 358 224 473
254 524 225 353 197 158 163 177 245 837
# # # # #
475,00 520,00 550,00 730,00 520,00
113,9 124,7 131,9 175,1 115,6
19966 19976 1998 1999/00 2000/01
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
88 75 95 130 86
206 258 260 449 313
156 691 386 526 376 784 404 226 140 883
# # # # #
760,00 1 500,00 1 450,00 900,00 450,00
169,0 333,5 261,3 200,1 100,0
2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06
2005/06 2006/07 2007/08 2008/097
37 69 87 86
110 202 293 318
131 532 300 246 520 353 474 345
# # # #
1 191,41 1 483,43 1 774,43 1 491,77
238,9 327,5 401,8 348,9
2006/07 2007/08 2008/09 2009/10
Production1 Production year
Western Cape
Eastern Cape
Northern Cape
Free State
KwaZuluNatal
Limpopo
Mpumalanga
Gauteng
North West
Total
1 000 t 1993/94 1994/95 1995/96 1996/97 1997/98
# # # # #
8,88 2,50 1,00 0,90 -
# # # # #
220,23 132,74 219,80 187,00 140,00
3,0 0,20
26,64 5,10 27,50 18,90 17,00
170,00 92,66 151,50 102,70 70,00
5,35 5,00 5,00 6,20 4,40
12,90 8,30 40,20 39,30 33,00
447,00 246,30 445,00 355,00 264,60
1998/99 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03
# # # # #
0,75 0,40 0,03
# # # # #
83,00 214,20 87,50 100,00 126,05
0,20 0,40 0,13 0,30
3,00 24,15 14,28 18,90 12,46
40,00 70,20 41,65 57,60 63,71
10,00 9,90 5,75 6,50 7,24
19,00 33,60 26,40 13,75 9,73
155,95 352,45 175,58 197,28 219,52
2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08
# 0,04 # # #
0,30 0,02 0,10 # #
# # # # #
187,25 162,95 38,40 96,50 142,50
0,40 0,50 0,25 7,00 0,85
21,95 14,50 16,00 3,50 36,00
115,78 56,84 25,60 56,00 61,75
24,67 13,15 5,25 3,00 2,70
22,65 12,00 10,40 10,00 11,20
373,00 260,00 96,00 176,00 255,00
2008/09
#
#
#
170,50
0,90
23,00
66,00
2,10
14,00
276,50
1
Commercial
2
Former TBVC states and self-governing territories are included
3
Until 1980/81, grade KM1. Until 1986/87 grade GC1
4
Prior to 1968/69, R per 90kg bag. Including supplementary payment
5
Index figures are for calendar years
6
Marketing system: Surplus removal system with voluntary pools from 1994 to 1997
7
Preliminary
13
TABLE 14
Grain sorghum: deliveries, processing, exports and average export realisation
Marketing year
Delivered to the Board
SA deliveries1
Total
SA Processed human purposes
April to March
SA processed animal feed2
Exports
1 000 t
Average f.a.e. price
R/t
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
* * 280 1 418
* * 181 195 214
* * 461 196 632
158 164 175 185 170
56 78 85 4 58
103 322 179 – 209
36,42 36,26 41,78 – 76,83
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
210 44 193 385 57
145 213 177 197 291
355 257 370 582 348
175 183 181 180 186
109 61 79 51 7
189 – 59 299 155
75,51 – 73,29 82,26 89,34
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
454 194 1 – 86
225 255 256 144 360
679 449 257 144 446
195 192 184 179 148
127 186 70 37 61
230 – 37 7 17
111,17 – 119,96 148,00 177,33
1985/86 1986/87 1987 1988 1989
380 52 15 12 86
179 361 461 461 386
559 413 476 473 472
146 145 131 159 165
267 257 260 178 167
– – – – 23
– – – – 206,07
1990 1991 1992 1993 1994
52 19 – 121 240
236 223 100 307 201
288 242 100 428 441
194 195 199 200 184
122 50 44 87 226
– – 18 6 31
– – 458,00 440,00 357,00
1995 1996 1997 1998 1999/00
1 101 # # #
187 362 381 301 178
188 463 381 301 178
183 181 179 177 174
120 150 64 58 36
35 112 57 58 24
482,00 550,00 530,00 * *
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
# # # # #
393 171 214 216 368
393 171 214 216 368
186 190 174 169 179
23 16 22 10 10
40 48 66 49 38
* * * * *
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/103
# # # # #
250 108 166 251 268
250 108 166 251 268
191 182 185 177 182
12 8 11 10 8
38 28 27 37 50
* * * * *
Source:
SAGIS Before 1997, Sorghum Board
1
Until 1996, ―Sold to the trade by producers
2
Until 1979/80, mixed into balanced stock feed under the mixing scheme. As from 1980/81, floor price grain sorghum was sold to stock feed manufacturers at a reduced price. As from 1987, the mixing scheme was abolished
3
Preliminary
14
TABLE 15
Groundnuts: Area planted, production, producer prices, producer price index and gross value of production Price index5
Area planted1
Total production2
Gross value
1 000 ha
1 000 t
R1 000
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
306 245 235 246 237
223 84 63 52 139
105 807 47 412 36 216 31 043 109 752
380,00 434,00 459,00 554,00 622,00
444,42 585,94 542,52 653,76 785,33
18,0 23,8 22,0 26,4 31,8
1981/82 1982/83 1983/84 1984/85 1985/86
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
236 193 231 178 106
83 92 175 126 87
83 348 96 148 155 873 152 415 116 369
559,00 657,00 565,00 607,00 653,00
1 024,54 1 051,57 913,09 1 214,86 1 328,49
41,5 42,6 37,0 49,2 53,9
1986/87 1987/88 1988/89 1989/90 1990/91
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
104 245 198 135 107
88 89 101 117 79
136 705 92 771 138 312 168 246 165 024
706,00 636,00 604,00 1 442,20 2 100,00
1 585,29 1 432,65 1 405,65 # #
64,2 58,1 57,0 58,5 85,1
1991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
135 95 59 95 83
145 106 73 138 136
318 173 105 935 143 603 212 281 334 937
2 200,00 1 001,49 1 976,48 1 538,13 2 460,45
# # # # #
89,2 40,6 80,1 62,4 99,8
1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
165 94 50 72 40
222 134 67 128 72
454 720 324 410 338 009 367 305 178 456
2 045,35 2 425,86 5 049,89 2 870,15 2 464,21
# # # # #
83,0 98,4 204,8 116,5 100,0
2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06
2005/06 2006/07 2007/08 2008/096
49 41 54 53
84 66 100 113
238 569 361 907 615 157 715 280
2 849,11 5 514,38 6 122,10 6 353,02
# # # #
117,6 246,3 294,0 325,8
2006/07 2007/08 2008/09 2009/10
Production year
Producer prices Advance price3
Marketing year March to February
Net4
R/t
2005 = 100
Production1 Production year
Western Cape
Eastern Cape
Northern Cape
Free State
KwaZuluNatal
Limpopo
Mpumalanga
Gauteng
North West
Total
1 000 t
1 2 3
4
5 6
1993/94 1994/95 1995/96 1996/97 1997/98
# # # # #
# # # # #
21,19 18,66 22,54 24,09 16,80
32,25 16,27 38,28 26,96 17,60
0,28 0,18 0,39 0,32 0,20
1,84 2,08 2,47 5,25 4,30
1,84 1,18 2,06 0,35 0,06
0,65 0,50 0,71 0,35 0,20
49,76 31,64 63,57 37,68 26,00
107,81 70,51 130,02 95,00 65,16
1998/99 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03
# # # # #
# # # # #
9,00 22,95 38,25 18,75 15,90
37,00 28,00 54,60 37,95 23,00
0,10 0,20 0,16 0,20 0,11
2,40 3,90 4,95 7,50 2,60
0,50 1,00 2,38 0,38 0,30
0,25 0,70 0,21 #
49,00 57,50 82,80 55,20 18,10
98,25 113,55 183,84 120,19 60,01
2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08
# # # # #
# # # # #
40,00 18,45 26,10 21,75 21,50
30,50 27,50 26,00 20,75 35,70
0,22 0,25 # 0,03 0,08
3,30 2,15 2,93 2,42 5,81
1,08 0,72 # # #
# 0,05 0,02 0,05 0,06
39,90 14,88 18,95 13,00 25,65
115,00 64,00 74,00 58,00 88,80
2008/09
#
#
31,00
33,69
#
6,75
#
0,06
28,00
99,50
Commercial Former TBVC states and self-governing territories are included From 1994/95 marketing year, estimated average price Advance price for crushed nuts. Prior to 1981/82, grade S2 Combined net price for choice, standard, diverse and crushed groundnuts delivered in bags. Prior to 1990/91 combined net price for crushed and edible nuts and prior to 1981/82 grade S2 Index figures are for calendar years, e.g. marketing year 2005/06 = 2005 Preliminary
15
TABLE 16
Groundnuts: Sales by producers, local sales and exports Producer sales
Marketing year March to February
SA processed Oil and oilcake
Peanut butter and direct edible market
Exports
Seed and unshelled1
Total
Crushed groundnuts
Edible groundnuts
Total
t 1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
207 866 257 628 272 334 125 464 375 349
116 458 139 583 150 135 90 174 189 102
19 282 22 390 22 863 22 011 24 477
14 526 13 152 10 433 16 079 10 132
150 266 175 125 183 431 128 264 223 711
28 232 37 666 12 981 – 31 562
28 527 38 737 52 189 24 816 64 092
56 759 76 403 65 170 24 816 95 654
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
169 700 92 507 158 474 208 528 125 289
131 638 85 863 84 430 96 083 61 868
22 879 24 325 23 667 30 779 28 725
8 728 10 751 15 359 14 177 16 273
163 245 120 939 123 456 141 039 106 866
1 247 750 9 438 31 392 –
25 845 11 570 26 987 31 548 18 524
27 092 12 320 36 425 62 940 18 524
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
243 634 215 772 81 291 60 486 49 888
117 708 65 497 61 605 35 337 13 301
28 278 31 914 27 204 9 258 7 699
14 616 10 141 10 070 9 129 7 258
160 602 107 552 98 879 53 724 28 258
14 678 1 170 – – –
43 650 37 675 28 270 3 514 3 118
58 328 38 845 28 270 3 514 3 118
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
136 868 78 341 83 899 164 472 116 221
54 215 43 708 37 146 83 229 40 382
14 589 25 286 25 175 40 020 27 541
8 278 9 952 11 011 6 137 4 056
77 082 78 946 73 332 129 386 71 979
– – – – –
– 9 943 5 435 42 880 26 748
– 9 943 5 435 42 880 26 748
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
79 042 78 774 79 649 90 393 107 810
9 808 18 489 12 555 26 523 40 0002
34 027 29 599 30 651 39 057 50 0002
6 053 11 210 8 630 6 578 8 0002
49 888 59 298 51 836 72 158 98 0002
– – – – –
23 423 21 478 7 720 20 955 32 000
23 423 21 478 7 720 20 955 32 000
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
70 500 130 000 95 000 77 872 138 300
13 0003 20 0003 15 160 15 750 13 600
38 0003 55 0003 29 000 31 963 48 100
5 5003 10 0003 5 000 3 177 3 300
56 5003 85 0003 49 160 50 890 65 000
– – – – –
12 000 50 000 16 000 37 900 33 900
12 000 50 000 16 000 37 900 33 900
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
122 300 186 100 95 600 52 000 107 700
7 800 13 900 15 200 3 300 2 600
47 500 43 400 63 400 54 900 53 800
9 700 3 900 3 600 5 600 2 700
65 000 61 200 82 200 63 800 59 100
– – – – –
44 900 50 500 48 900 20 400 21 100
44 900 50 500 48 900 20 400 21 100
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/104
51 400 67 700 52 400 89 800 115 320
4 700 100 700 1 000 1 920
61 700 57 900 57 500 63 800 59 520
3 300 4 100 3 800 3 900 2 600
69 700 62 100 62 000 68 700 64 040
– – – – –
22 200 17 800 11 300 22 600 14 160
22 200 17 800 11 300 22 600 14 160
Sources:
SAGIS GSA
1
Unshelled (pods) not included prior to 1986/87
2
Excluding sales by the private sector
3
Excluding sales by the Oilseeds Board
4
Preliminary
16
TABLE 17
Sunflower seed: Area planted, production, producer prices, producer price index and gross value of production Producer prices3
Price index5
Area planted1
Total production2
Gross value
1 000 ha
1 000 t
R1 000
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
331 270 310 343 315
530 261 218 186 244
142 135 73 037 63 968 63 634 101 811
223,00 261,00 291,50 329,00 358,00
265,47 289,34 306,20 329,00 417,64
16,8 18,3 19,4 20,9 26,4
1981/82 1982/83 1983/84 1984/85 1985/86
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
327 394 476 436 555
278 385 438 444 649
127 922 217 447 233 522 303 917 461 033
400,00 464,00 464,00 548,00 619,00
460,84 564,50 580,81 683,91 739,29
26,6 35,8 36,8 43,3 46,8
1986/87 1987/88 1988/89 1989/90 1990/91
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
621 474 435 411 540
621 183 350 366 539
457 164 152 596 295 825 328 998 528 167
676,00 746,00 820,00 898,00 980,00
736,40 835,10 845,00 # #
46,6 52,9 53,5 56,9 62,1
1991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
608 464 511 828 396
784 468 584 1 212 567
681 932 446 935 797 340 1 525 065 518 811
870,00 1 003,74 1 364,17 1 257,80 915,70
# # # # #
55,1 63,5 86,4 79,7 58,0
1996/97 1997/98 1998/99 1999 2000
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
522 668 606 530 460
691 967 682 674 645
893 157 2 163 160 1 349 131 1 231 010 1 018 516
1 292,78 2 238,04 1 977,72 1 826,88 1 579,78
# # # # #
81,9 141,7 125,2 115,7 100,0
2001 2002 2003 2004 2005
2005/06 2006/07 2007/08 2008/096
472 316 564 636
541 312 907 833
1 009 197 794 587 3 872 974 2 377 319
1 866,65 2 547,48 4 271,88 2 854,60
# # # #
122,5 187,1 254,8 183,7
2006 2007 2008 2009
Production year
Advance price4
Marketing year
Net price4 R/t
January to December
2005 = 100
Production1 Production year
Western Cape
Eastern Cape
Northern Cape
Free State
Limpopo
Mpumalanga
Gauteng
North West
KwaZuluNatal
Total
1 000 t 1993/94 1994/95 1995/96 1996/97 1997/98
# # # # #
# # # # #
7,08 13,82 3,21 1,92 0,07
170,21 204,49 319,25 190,28 218,00
17,84 38,93 72,11 42,98 31,00
32,99 52,59 38,05 22,68 34,00
24,58 46,51 12,14 7,24 10,00
99,53 139,38 310,24 184,91 269,00
# # # # #
352,23 495,72 755,00 450,01 562,07
1998/99 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03
# # # # 0,35
# 0,10 0,15 0,20 0,24
1,00 0,93 0,68 0,50 0,72
629,00 262,80 253,50 443,50 330,50
17,00 33,60 26,10 50,00 22,20
78,00 24,20 23,00 52,50 45,00
22,00 9,00 10,80 18,00 16,00
362,00 200,00 324,00 364,00 227,50
# # 0,10 0,09 0,10
1 109,00 530,63 638,33 928,79 642,61
2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08
0,38 0,45 0,08 0,30 0,54
0,27 0,24 0,24 0,18 0,36
0,85 1,00 1,80 1,32 0,90
276,00 260,00 204,00 155,00 459,00
37,00 36,00 42,80 12,50 77,00
46,00 45,50 56,23 13,00 25,50
22,50 13,90 14,85 7,70 8,70
265,00 262,91 200,00 110,00 300,00
# # # # #
648,00 620,00 520,00 300,00 872,00
2008/096
0,70
0,78
1,00
363,00
90,00
37,70
9,82
298,00
#
801,00
1
Commercial
2
Former TBVC states and self-governing territories are included
3
Bulk prices from 1991/92
4
From 1994/95 marketing year, estimated average price From 1984/85, grade FH From 1983/84, grade FH1 From 1967/68, grade FH2 Up to 1966/67, grade F2
5
Index figures are for calendar years
6
Preliminary
17
TABLE 18 Sunflower seed: Sales by producers, local sales and exports
Marketing year January to December
Producer deliveries
SA processed Oil and oilcake
Exports
Other1
Seed and feed
Total
t 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75 1975/76
133 363 151 510 245 866 254 231 209 329
131 721 144 281 239 528 241 916 211 683
1 807 4 762 3 648 2 467 3 011
133 528 149 043 243 176 244 383 214 694
98 – – 6 154 –
1976/77 1977/78 1978/79 1979/80 1980/81
254 725 470 752 444 164 311 988 328 446
254 564 423 096 330 669 309 045 325 619
2 782 2 773 3 083 2 491 2 589
257 346 425 869 333 752 311 536 328 208
783 44 050 13 295 148 767
1981/82 1982/83 1983/84 1984/85 1985/86
517 439 254 081 202 217 180 538 237 848
347 545 247 156 198 200 176 955 231 957
3 401 1 508 1 080 928 1 770
350 946 248 664 199 280 177 883 233 727
94 791 4 504 3 949 2 949 –
1986/87 1987/88 1988/89 1989/90 1990/91
272 455 374 740 419 710 429 957 627 897
264 830 368 887 418 329 429 522 580 252
1 977 1 475 2 491 1 385 725
266 807 370 362 420 820 430 907 580 977
– – – – –
1991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96
591 461 170 140 330 138 352 277 545 680
641 723 171 467 329 362 352 2772 485 6803
246 309 65 1592 –
641 969 171 776 329 427 352 4362 485 680
– – – – –
1996/97 1997/98 1998 1999 2000
728 000 490 000 561 000 1 125 000 544 800
637 0003 631 000 609 000 760 000 814 100
– 2 000 3 000 4 000 3 400
17 800
637 000 633 000 612 000 764 000 835 300
51 000 – – 56 000 300
2001 2002 2003 2004 2005
664 400 914 200 656 000 651 400 614 300
644 900 697 900 798 800 656 700 627 800
4 300 5 300 3 100 4 300 5 300
22 300 19 900 11 000 5 900 5 500
671 500 723 100 812 900 666 900 638 600
1 100 45 700 200 100 100
2006 2007 2008 20094
516 100 296 600 868 800 794 600
449 400 358 400 637 000 816 100
4 100 5 400 6 700 5 700
6 200 7 600 8 900 13 500
459 700 371 400 652 600 835 300
100 – 79 400 –
Source: SAGIS 1
Human consumption, withdrawn by producers and released to end-consumers
2
Excluding sales by the private sector
3
Excluding sales by the Oilseeds Board
4
Preliminary
18
TABLE 19
Soya-beans: Area planted, production, producer prices, producer price index and gross value of production Area planted1
Production year
Total production2
Producer prices3
Gross value
Advance price 1 000 ha
1 000 t
R1 000
Price index4 Marketing year January to December
Net
R/t
2005 = 100
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
22 22 30 35 23
27,6 21,4 28,7 38,9 39,9
7 875 6 615 9 760 13 846 16 281
241,00 284,00 311,00 360,00 381,00
294,13 303,45 340,10 360,00 404,31
23,1 23,8 26,7 28,3 31,8
1981/82 1982/83 1983/84 1984/85 1985/86
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
30 33 40 44 61
37,9 34,9 65,3 78,6 118,2
16 216 18 293 32 964 47 755 72 652
395,00 466,00 457,00 522,00 568,00
408,00 524,55 528,34 589,87 614,34
32,1 41,2 41,5 46,3 48,2
1986/87 1987/88 1988/89 1989/90 1990/91
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
87 83 46 55 65
135,2 62,9 68,6 67,7 58,5
100 612 51 975 58 663 58 184 54 435
629,00 745,00 820,00 859,00 930,00
723,28 863,00 843,00 # #
56,8 67,7 66,2 67,5 73,1
1991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
68 71 125 130 94
80,0 120,0 200,9 187,9 153,5
96 000 166 975 220 088 226 029 197 294
1 200,00 1 391,46 1 095,51 1 202,65 1 285,54
# # # # #
94,1 109,2 86,0 94,5 100,9
1996/97 1997/98 1998 1999 2000
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
134 124 100 135 150
226,1 223,0 136,5 220,0 272,5
280 933 448 442 339 547 469 643 347 293
1 242,54 2 010,95 2 487,16 2 134,74 1 274,47
# # # # #
97,6 157,8 195,2 167,6 100,0
2001 2002 2003 2004 2005
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
241 183 165 238
424,0 205,0 282,0 516,0
622 195 480 379 1 135 405 1 644 700
1 467,00 2 343,31 4 026,26 3 187,40
# # # #
131,7 217,1 309,8 252,8
2006 2007 2008 2009
Production1 Production year
Western Cape
Eastern Cape
Northern Cape
Free State
KwaZuluNatal
Limpopo
Mpumalanga
Gauteng
North West
Total
1 000 t 1993/94 1994/95 1995/96 1996/97 1997/98
# # # # #
# # # # #
0,64 0,52 1,40 1,70 1,29
5,40 2,35 3,32 4,10 11,45
18,93 17,80 24,37 30,00 62,07
3,16 1,48 5,05 5,10 8,35
23,18 30,43 35,69 45,00 109,48
7,54 1,64 2,54 3,10 8,45
4,24 3,98 7,63 9,00 13,91
63,09 58,20 80,00 98,00 215,00
1998/99 1999/00 2000/01 2001/02 2002/03
# # 0,12 0,10 0,12
# 0,14 0,20 0,35 0,15
1,45 1,04 0,68 # #
11,40 11,60 27,30 23,05 17,50
63,20 39,33 58,00 41,60 22,00
11,40 11,20 22,40 26,00 13,70
85,40 74,00 99,98 112,00 72,20
6,80 4,20 4,90 10,00 5,85
19,35 12,42 12,64 9,90 5,00
199,00 153,93 226,22 223,00 136,52
2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08
0,09 0,42 0,07 # #
0,12 0,80 0,75 1,00 0,75
0,38 0,30 1,50 1,50 1,75
29,00 30,00 77,00 33,75 64,50 99,00
36,10 39,27 62,50 45,10 44,00
10,40 27,36 34,45 25,00 22,50
110,12 136,65 210,00 76,50 128,00
7,80 9,20 10,73 4,15 5,50
26,00 28,50 27,00 18,00 15,00
220,01 272,50 424,00 205,00 282,00
#
1,60
2,25
75,60
44,00
262,50
12,52
18,53
516,00
2008/095 1
Commercial
2
Former TBVC states and self governing territories are included
3
Estimated average price From 1992/93 to 1993/94, prices for grade SB From 1991/92, bulk prices Until 1990/91, prices for grade SB2, delivered in bags
4
Index figures are for calendar years
5
Preliminary
19
TABLE 20
Soya-beans: Deliveries by producers, processing and exports Producer deliveries
Marketing year January to December
SA processed Oil and oilcake
Full-fat1
Human consumption
Exports Seed and feed
Total
t 1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
7 709 2 880 2 044 4 623 21 444
* * * * *
* * * * *
* * * * *
* * * * *
* * * * *
* * * * *
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
22 686 17 039 27 776 37 153 26 169
* 12 089 12 870 17 002 17 606
* * * * *
* 2 280 2 541 4 764 5 690
* 1 521 1 536 7 452 2 446
* 15 890 16 947 29 218 25 742
* 1 003 10 707 1 042 499
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
39 890 25 692 21 263 26 069 35 180
40 247 13 586 11 766 11 392 16 771
3 617 7 725 3 463 4 174 4 771
4 620 4 234 5 637 7 690 12 466
111 159 401 2 673 751
48 595 25 704 21 267 25 929 34 759
500 – – – –
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
37 823 35 065 31 948 63 942 77 291
26 279 18 744 7 049 24 607 26 748
811 – 6 438 18 398 28 401
8 942 13 356 15 393 16 440 15 272
1 675 2 835 1 386 2 477 671
37 707 34 935 30 266 61 922 71 092
59 – – – –
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
108 826 125 506 57 154 63 299 67 735
33 874 53 978 23 052 31 868 12 2132
45 204 54 280 25 534 15 436 6 4752
18 842 17 943 16 108 15 878 23 2062
1 980 376 161 104 1592
99 900 126 577 64 855 63 286 42 0532
496 – – – –
1995/96 1996/97 1997/98 1998 1999
58 200 83 000 98 000 215 000 199 000
33 200 45 000 55 000 90 000 113 000
3
15 000 18 000 5 000 4 000 9 000
10 000 20 000 36 000 79 000 91 000
58 200 83 000 96 000 173 000 213 000
– – 13 000 13 000 2 000
2000 2001 2002 2003 2004
153 900 226 100 218 000 127 200 217 000
69 500 50 500 32 500 30 800 32 500
14 800 16 400 18 300 22 200 15 200
134 500 149 600 145 600 143 700 127 300
218 800 216 500 196 400 196 700 175 000
2 800 1 400 1 200 5 100 2 200
2005 2006 2007 2008 20094
262 900 409 300 196 400 264 300 502 200
54 200 127 600 133 700 137 000 116 700
21 800 23 200 21 400 27 300 29 600
193 300 220 400 193 400 113 500 169 900
269 300 371 200 348 500 277 800 316 200
8 400 1 200 1 200 5 400 155 600
Source: SAGIS 1
Full-fat not included prior to 1980/81
2
Excluding sales by the private sector
3
From 1995, full-fat soya is included in either human or feed consumption, based on the intended usage declared
4
Preliminary
20
TABLE 21
Production year
Oats: Area planted, production, producer prices and price index, gross value, deliveries and quantity processed Area planted1,2
Production1
Producer prices3 Basic
1 000 ha
1 000 t
Price index4
Gross value
2005=100
R1 000
Deliveries5,6
Net R/t
Marketing year October to September
t
1970 1971 1972 1973 1974
373 378 417 435 417
121 98 105 111 115
47,03 46,96 46,96 55,16 70,16
46,30 46,26 46,26 54,46 68,95
16,0 16,0 16,0 18,9 23,8
5 099 4 782 5 207 6 405 8 432
40 892 37 128 32 477 21 528 75 512
22 780 22 550 22 424 21 312 20 199
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
1975 1976 1977 1978 1979
466 490 414 403 425
108 94 76 69 87
74,52 74,52 74,52 85,70 102,84
68,16 71,16 72,41 85,53 102,63
23,5 24,6 25,0 29,6 31,9
8 122 7 344 6 043 6 319 9 663
76 169 66 073 39 498 29 485 57 476
21 318 19 744 23 010 23 324 22 119
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
1980 1981 1982 1983 1984
361 389 460 450 496
65 82 92 83 81
123,40 140,00 160,00 175,00 185,00
123,22 139,00 159,00 174,00 184,00
38,3 44,1 50,2 55,5 59,3
8 443 12 202 15 416 14 855 15 118
28 313 44 181 51 735 56 033 76 355
22 520 23 728 24 031 24 463 25 028
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
1985 1986 1987 1988 1989
436 450 506 573 690
12 43 67 43 42
185,00 201,00 200,00 180,00 160,00
164,00 199,50 198,50 178,00 154,25
55,9 61,8 65,2 60,5 51,5
2 055 8 706 12 847 7 636 5 899
7 901 37 932 32 777 5 332 3
27 745 34 517 33 636 34 910 26 613
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
1990 1991 1992 1993 1994
720 832 856 822 705
42 39 45 47 37
159,20 248,75 300,00 327,00 349,24
152,98 223,67 264,34 306,10 323,16
50,4 70,6 85,3 98,8 106,1
6 549 10 264 13 731 13 024 10 811
– 203 129 1 056 –
25 247 27 310 27 964 26 263 26 439
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
1995 1996 1997 1998 1999
698 677 703 21 22
38 33 30 25 22
352,03 387,23 328,05 425,00 552,00
307,26 341,95 # # #
101,1 112,0 107,8 138,9 228,5
10 564 10 253 9 842 10 756 12 361
– 142 9 247 10 837 9 500
27 222 10 492 27 810 31 381 32 100
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
2000 2001 2002 2003 2004
* * * * *
33 51 58 33 37
727,33 847,00 950,00 1 100,00 1 050,00
# # # # #
219,5 268,2 303,3 348,7 344,9
24 002 42 895 55 306 36 164 38 784
9 900 15 900 23 400 16 400 11 600
29 900 31 800 34 700 40 100 41 300
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
2005 2006 2007 2008 20097
* * * * *
34 40 42 27 32
925,09 979,38 1 635,66 2 055,41 1 512,95
# # # # #
100,0 95,3 121,3 182,2 346,5
31 675 39 371 68 534 55 290 48 112
31 100 41 000 39 100 25 900 32 000
40 500 43 200 39 800 43 400 42 800
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10
1
Until 1979 former TBVC states and self-governing territories are excluded
2
Before 1998, includes plantings for feed and marketing purposes. From 1998, includes oats used as kernel for human and animal consumption
3
Estimated average price From 1969/70 to 1996/97, price for grade 1 in bags, excluding price of bags Prior to 1969, price for grade B1 in bags, excluding price of bags
4
Index figures are for split years
5
Prior to 1997, receipts by Wheat Board
6
Source:
SAGIS from 1997
Wheat Board before 1997 7
Processed6
Preliminary
21
TABLE 22
Production year
Barley: Area planted, production, producer prices and price index, gross value, deliveries and quantity processed Area planted1,2
Production1
Producer Prices3 Basic
1 000 ha
1 000 t
Price Index4
Gross Value
2005=100
R1 000
Deliveries5,6
Processed6
Net R/t
t
Marketing year October to September
1980 1981 1982 1983 1984
68 69 64 79 87
60 106 110 154 173
182,92 210,02 247,50 247,50 269,00
176,97 209,02 246,50 246,50 268,00
13,5 15,9 18,7 18,7 20,4
10 146 20 259 26 696 37 712 46 220
53 311 95 770 93 780 139 826 170 380
78 424 91 631 89 896 103 143 120 372
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
1985 1986 1987 1988 1989
101 91 100 80 97
256 199 280 126 266
296,00 301,50 330,00 320,00 356,20
240,00 295,00 323,50 318,00 350,00
18,2 22,4 24,6 24,2 26,6
52 716 53 328 88 186 41 081 94 449
245 816 177 219 247 806 103 329 242 822
158 322 164 982 171 764 151 745 192 322
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
1990 1991 1992 1993 1994
110 135 134 116 120
262 170 265 230 275
464,15 606,00 657,70 729,72 729,04
457,39 520,18 586,12 671,29 671,79
35,1 39,9 44,5 50,9 51,0
119 252 83 458 150 160 150 703 195 676
239 338 169 145 260 264 210 186 265 799
212 075 193 090 238 616 221 659 226 616
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
1995 1996 1997 1998 1999
125 127 132 112 102
300 174 178 200 92
802,78 896,27 800,00 750,00 758,24
720,11 790,87 # # #
54,7 60,1 60,8 57,0 59,2
233 469 140 409 145 600 152 866 70 068
297 904 167 919 277 000 203 821 92 400
221 243 110 422 258 000 252 738 262 400
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
2000 2001 2002 2003 2004
78 73 72 84 83
116 131 180 240 185
800,00 1 000,00 1 200,00 1 433,00 1 342,30
# # # # #
59,7 72,2 87,3 104,4 101,9
92 961 131 400 215 863 343 920 248 326
116 200 131 400 179 900 238 400 181 400
257 200 286 300 274 700 269 600 266 500
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
2005 2006 2007 2008 20097
90 90 73 68 75
225 236 222 192 224
1 162,85 1 576,42 1 936,05 2 300,31 2 096,96
# # # # #
93,5 109,1 133,9 181,3
261 642 372 036 430 772 441 659 468 926
222 800 232 600 216 900 189 800 215 500
264 900 280 300 270 800 272 100 275 000
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10
8
Production per province1 Production year
Western Cape
Eastern Cape
Northern Cape
KwaZulu-Natal
North West
Free State
Total
1 000 t
1 2 3
4 5 6
7 8
1999 2000 2001 2002 2003
86,51 103,35 99,20 146,25 168,50
# 0,09 1,30 1,11 1,00
1,32 9,72 35,10 24,75 58,35
– – – – 0,15
4,58 3,03 5,00 11,66 9,00
# # 0,50 # 3,00
92,41 116,19 141,10 183,77 240,00
2004 2005 2006 2007 2008
114,50 154,00 169,00 152,00 110,00
1,20 0,60 – – –
55,00 60,30 58,00 60,00 70,48
– – – – –
13,20 9,00 8,00 9,10 10,00
1,10 1,10 1,00 1,40 1,52
185,00 225,00 236,00 222,50 192,00
20097
162,50
–
53,55
–
7,32
0,25
223,62
Commercial Includes plantings for feed and marketing purposes From 1997/98, estimated average price From 1986/87 to 1996/97, price for grade M1 in bags, excluding price of bags From 1971/72 to 1985/86, price for grade B1 in bags, excluding price of bags Prior to 1971/72, price for grade C1 in bags, excluding price of bags Index figures are for split years Prior to 1999/2000, receipts by Wheat Board Source: SAGIS from 1997 Wheat Board before 1997 Preliminary Not available at time of printing
22
TABLE 23
Rye: Area planted, marketed, producer prices and price index, gross value, receipts and quantity processed Area planted1,2
Marketed1
Production year
Producer prices3 Basic
Gross value
Receipts4
Processed4 Marketing year October to September
Net
1 000 ha
1 000 t
R/t
1970 1971 1972 1973 1974
24 25 33 32 35
7 6 7 6 5
45,41 51,08 56,59 66,59 83,59
45,39 50,97 56,48 66,48 83,48
341 335 432 431 448
542 490 784 774 2 532
1 779 1 956 1 825 1 781 1 921
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
1975 1976 1977 1978 1979
28 28 20 20 33
4 4 4 3 6
92,28 99,12 99,12 118,94 173,45
92,17 99,01 99,01 118,77 173,24
397 422 427 383 1 103
2 009 1 621 560 411 3 706
1 656 1 355 1 387 1 364 1 509
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
1980 1981 1982 1983 1984
30 36 33 32 30
4 7 7 6 6
202,62 227,29 245,30 245,30 235,00
202,43 226,29 244,30 234,30 214,00
851 1 669 1 792 1 475 1 369
2 345 5 624 5 965 5 522 4 400
1 536 1 576 1 629 1 384 1 528
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
1985 1986 1987 1988 1989
26 28 26 36 90
2 2 2 2 3
200,00 199,00 215,00 213,50 305,00 324,21 332,40
456 565 610 648 665
329 1 559 # # #
1 586 1 329 # # #
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
1990 1991 1992 1993 1994
60 65 34 45 47
3 4 2 3 3
430,52 514,05 551,47 563,46 530,99
1 722 2 056 1 103 1 690 1 593
# # # # #
# # # # #
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
1995 1996 1997 1998 1999
47 46 40 2 3
3 3 3 3 3
535,68 628,28 600,00 604,55 739,77
1 581 2 115 1 920 1 814 2 219
# # # # #
# # # # #
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
2000 2001 2002 2003 20045
2 2 1 0 *
1 2 1 0 *
700,00 952,00 930,00 1 000,00 *
840 1 552 648 228 *
# # # # #
# # # # #
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
1
Until 1979 former TBVC states and self-governing territories are excluded
2
Includes plantings for feed and marketing purposes
3
From 1/10/87, price control was lifted and a weighted average price is used From 1986/87, price for feed grade in bags, excluding price of bags From 1969/70, price for grade 2 in bags, excluding price of bags Prior to 1969/70, price for grade 1 in bags, excluding price of bags
4
Source: Wheat Board until 1986
5
From 2004, statistics no longer available
R1 000
23
t
TABLE 24
Dry beans: Area planted, production and producer prices Area planted1
Producer prices3
Total production2 Large white kidney beans
Production year 1 000 ha
Small white beans
Sugar beans
1 000 t
Haricot-beans Yellow
Brown
Marketing year January to December
R per 50 kg bag
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
73 71 79 86 67
99 84 53 70 87
34,35 36,28 79,30 70,90 52,88
54,37 46,00 53,93 61,68 55,64
57,68 45,64 78,30 70,90 62,61
58,12 35,37 63,03 70,29 65,00
55,37 34,96 58,21 62,77 51,78
1981 1982 1983 1984 1985
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
81 87 77 80 87
98 99 97 117 136
55,83 61,51 94,29 72,71 68,63
51,79 56,18 62,21 64,16 65,80
66,14 76,32 91,84 96,47 94,03
54,75 58,65 85,63 70,53 74,69
48,01 54,98 80,72 71,30 71,32
1986 1987 1988 1989 1990
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
100 70 57 69 67
125 35 75 63 61
72,64 140,34 135,00 128,92 185,01
68,53 98,77 97,99 108,26 198,03
92,92 132,87 126,84 135,18 175,00
83,29 112,91 109,15 117,45
1991 1992 1993 1994 1995
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
64 47 39 65 72
63 67 50 88 83
205,03 178,57 214,13 292,74 368,48
168,00 178,50 208,67 215,95 235,76
164,99 182,84 204,54 226,87 216,23
142,10 161,00 158,90 173,60 169,75
1996 1997 1998 1999 2000
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
78 45 51 56 49
104 62 68 85 79
294,00 294,00 315,00 294,00 315,00
224,00 294,00 308,00 245,00 210,00
182,00 329,00 294,00 245,00 217,00
126,00 224,00 245,00 196,00 140,00
2001 2002 2003 2004 2005
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
55 51 44 44
74 44 65 74
406,00 649,95 595,24 390,00
294,00 363,44 462,18 356,50
308,00 463,12 539,22 314,50
224,00 350,00 525,21 *
2006 2007 2008 2009
82,63 102,19 113,56 114,86 152,044
Production1 Production year
Western Cape
Eastern Cape
Northern Cape
Free State
KwaZuluNatal
Limpopo
Mpumalanga
Gauteng
North West
Total
1 000 t 1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
0,56 – – – 0,18
# # # # 0,55
1,59 5,34 1,70 4,50 3,00
16,62 13,90 6,80 19,50 19,00
1,67 0,24 1,73 2,80 3,72
# # 0,09 1,30 1,32
25,76 21,26 23,00 37,00 34,20
# 3,52 3,00 3,50 2,88
3,54 7,74 5,83 7,40 7,15
49,74 52,00 42,15 76,00 72,00
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
0,16 0,63 0,15 0,48 0,60
0,77 0,53 0,15 0,30 0,30
2,76 0,50 0,58 1,20 0,96
25,80 13,75 15,70 20,15 19,60
4,16 2,70 1,52 1,80 1,80
1,49 0,72 0,95 0,72 0,56
45,10 32,50 32,00 43,50 33,60
4,55 4,20 4,55 6,00 5,25
6,84 3,50 4,70 5,85 7,15
91,63 59,03 60,30 80,00 69,82
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
0,45 0,34 0,25 0,28
0,00 0,00 0,00 0,30
0,90 0,22 0,60 0,25
19,80 12,38 21,45 28,80
0,90 3,00 5,95 4,80
0,60 4,90 6,80 6,75
27,50 13,30 15,00 15,75
6,30 3,40 5,08 5,10
10,80 2,00 3,85 5,00
67,25 39,54 58,98 67,03
1
Commercial
2
Former TBVC states and self-governing territories are included
3
Until 1976/77, R per 90 kg bag. From 1977/78 to 2007/08, R per 70 kg bag
4
From 1995, average price of all ―other‖ beans
24
TABLE 25
Dry beans: Gross value, price index, marketing, consumption, imports and exports Gross value
Price index1
R1 000
2005=100
Production year
Marketed by producers
Consumption
Imports2
Exports
t
Marketing year January to December
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
9 853 9 182 14 030 21 417 17 601
5,4 4,8 7,5 8,6 8,1
48 328 52 177 45 026 69 062 51 447
48 005 49 822 55 240 51 434 60 798
5 062 3 259 11 890 4 220 4 550
1 240 2 989 5 118 9 895 5 259
1971 1972 1973 1974 1975
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
21 485 32 305 34 924 28 348 43 434
8,5 11,3 9,5 11,5 17,2
54 257 71 798 84 181 72 214 68 911
65 231 62 700 54 013 63 084 60 798
6 692 3 298 1 782 1 020 734
4 170 5 504 12 371 5 206 5 259
1976 1977 1978 1979 1980
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
68 523 50 126 53 097 67 816 73 190
23,4 19,0 31,3 30,1 25,8
76 363 64 647 26 879 47 332 68 695
64 601 64 985 58 855 57 845 60 435
4 411 901 23 768 13 034 3 442
9 895 5 118 3 023 2 388 7 338
1981 1982 1983 1984 1985
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
76 484 107 152 116 610 142 366 162 116
26,2 29,8 37,9 36,8 35,8
76 521 58 259 72 748 85 122 108 355
71 924 62 893 76 244 72 934 80 366
681 13 866 18 641 4 259 4 205
10 581 13 907 7 394 21 247 30 139
1986 1987 1988 1989 1990
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
150 986 63 367 131 547 114 549 152 507
36,2 54,2 52,3 55,1 78,5
100 120 27 310 61 366 50 838 46 000
85 421 98 509 105 000 108 000 113 000
428 86 238 53 727 58 000 95 000
13 896 8 371 26 727 7 000 9 000
1991 1992 1993 1994 1995
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
150 588 172 523 146 227 283 554 265 579
74,1 79,1 88,6 99,9 102,7
50 000 51 915 41 215 76 418 72 538
101 000 105 000 82 000 108 500 110 000
35 000 55 703 35 000 45 000 41 665
3 000 7 352 1 500 5 000 5 401
1996 1997 1998 1999 2000
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
286 735 281 064 286 017 297 908 244 412
87,4 146,9 135,7 112,8 100,0
91 630 55 033 60 078 79 750 70 000
115 000 120 000 120 000 120 000 130 000
23 572 43 604 96 581 50 312 52 203
6 461 8 087 3 275 1 838 9 341
2001 2002 2003 2004 2005
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
324 729 346 423 469 644 531 762
142,2 207,1 251,9 230,7
67 000 39 500 54 100 63 510
120 000 120 000 120 000 150 000
64 400 84 113 60 992 93 133
1 226 2 200 3 398 1 300
2006 2007 2008 2009
Source: Dry Bean Producers‘ Organisation 1
Index figures are for calendar years
2
Includes imports from adjacent countries
25
TABLE 26
Cowpeas, dry peas and lentils: Production and gross value Cow peas
Production year
1
Dry peas
Lentils Marketing year January to December
Area planted
Production
Producer price
Gross value
Production
Gross value
Production
Gross value
1 000 ha
1 000 t
R/t
R1 000
1 000 t
R1 000
t
R1 000
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
49 62 68 81 71
14,4 18,9 9,5 21,0 10,2
134,15 90,17 119,38 110,12 118,39
1 936 1 702 1 129 2 307 1 211
3,2 5,8 6,9 6,7 5,5
391 698 969 1 493 1 592
826 1 851 1 361 1 365 777
133 289 240 374 287
1971 1972 1973 1974 1975
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
24 21 21 9 12
8,8 10,4 10,8 9,4 11,6
153,55 221,56 183,53 227,52 322,86
1 349 2 309 1 973 2 060 3 651
7,3 8,2 5,8 7,0 6,5
1 895 2 169 2 027 2 691 2 876
1 785 2 553 2 707 2 711 1 843
694 989 933 1 206 993
1976 1977 1978 1979 1980
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
11 11 11 13 11
17,8 11,2 6,5 8,0 6,7
316,95 359,38 571,44 771,44 671,13
5 580 1 675 1 151 4 249 4 146
8,5 7,4 5,5 3,1 5,6
5 150 4 033 2 569 1 768 3 568
1 244 1 394 1 109 732 1 121
940 980 866 637 1 216
1981 1982 1983 1984 1985
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
12 13 13 – –
4,9 4,8 5,6 1,4 1,3
757,52 743,44 796,28 714,64 755,00
3 081 3 360 4 152 1 007 966
5,9 10,0 9,9 15,2 6,5
4 174 6 577 8 030 11 779 4 570
1 323 1 645 1 641 728 1 089
1 677 2 002 2 024 917 1 414
1986 1987 1988 1989 1990
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
– – – – –
2,5 0,2 0,3 0,9 0,6
900,00 1 178,60 804,53 1 118,29 1 504,88
2 296 177 219 1 019 976
3,7 8,0 7,8 4,9 3,8
3 189 8 023 8 307 4 858 4 067
1 304 811 469 64 133
1 735 1 216 810 103 199
1991 1992 1993 1994 1995
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
– – – – –
0,5 0,6 0,7 0,7 *
1 310,11 1 065,12 1 463,25 1 464,29 *
684 602 1 036 1 000 *
3,6 2,3 3,2 1,6 0,6
3 980 3 400 4 825 2 376 1 179
25 63 7 4 8
38 113 11 7 15
1996 1997 1998 1999 2000
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
– – – – –
* * * * *
* * * * *
* * * * *
0,8 0,9 1,0 0,7 0,7
1 754 1 936 4 186 1 630 1 406
10 32 9 2 8
23 80 28 5 19
2001 2002 2003 2004 2005
2005/06 2006/07 2007/08 2008/091
– – – –
* * * *
* * * *
* * * *
0,4 0,4 * *
995 1 020 * *
7 * * *
17 * * *
2006 2007 2008 2009
Information not available at time of going to printers
26
TABLE 27
Production year May to April
Sugar-cane: Area planted, production, producer prices, producer price index, gross value, production and exports of sugar Area planted1
Production
Producer price1
Price index2
Gross value
Sugar exports3
Production of sugar1 Calendar year
1 000 ha
1 000 t
R/t
2005=100
R1 000
1 000 t
Quantity
Value
1 000 t
R million
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
330 319 316 323 338
12 144 16 751 16 805 15 454 16 895
6,35 5,71 6,12 8,91 10,11
4,1 3,8 4,0 4,8 5,8
77 114 95 648 102 844 137 692 170 811
1 399 1 865 1 915 1 732 1 883
1971 1972 1973 1974 1975
809,0 1 168,5 892,3 855,1 921,5
69,1 124,5 106,2 232,8 282,3
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
341 342 357 362 378
16 814 19 221 19 009 18 932 18 412
13,81 13,05 13,87 15,26 18,15
8,0 7,8 8,1 9,0 10,6
232 195 250 829 263 655 288 899 334 171
1 801 2 042 2 084 2 083 2 079
1976 1977 1978 1979 1980
1 070,5 1 620,2 976,0 908,2 975,8
209,8 233,4 169,2 154,8 396,7
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
384 393 406 412 407
14 062 19 532 19 339 13 423 22 356
24,72 22,78 25,29 33,56 27,33
14,4 13,4 14,8 19,5 16,2
347 618 444 942 489 095 450 472 610 978
1 611 2 055 2 126 1 378 2 370
1981 1982 1983 1984 1985
904,9 999,5 805,9 829,8 1 212,6
255,8 196,8 153,6 190,3 287,1
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
411 401 388 382 377
18 803 18 252 21 021 19 811 18 587
30,76 35,99 32,62 41,11 50,58
18,0 21,1 19,3 24,0 29,8
578 386 658 142 687 189 816 625 942 624
2 117 2 014 2 179 2 168 2 137
1986 1987 1988 1989 1990
1 201,8 1 309,2 1 152,7 1 218,1 1 013,6
358,0 383,7 499,4 722,1 729,3
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
375 378 386 384 394
18 083 20 078 12 955 11 244 15 683
55,39 56,80 94,66 99,89 103,69
32,2 33,3 52,6 58,3 60,7
1 001 644 1 140 428 1 226 359 1 123 207 1 626 199
2 028 2 289 1 508 1 172 1 668
1991 1992 1993 1994 1995
1 097,1 508,4 268,1 760,1 570,0
616,7 278,6 162,1 434,0 545,7
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
404 412 421 417 422
16 714 20 951 22 155 22 930 21 223
104,79 108,91 119,11 125,85 121,36
60,0 63,4 69,2 73,4 71,9
1 751 424 2 281 762 2 638 855 2 885 781 2 575 635
1 667 2 269 2 412 2 646 2 532
1996 1997 1998 1999 2000
1 057,1 1 078,3 1 472,0 1 440,5 1 707,5
1 320,1 1 187,7 1 776,9 1 440,3 1 856,4
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
429 432 430 427 425
23 876 21 157 23 013 20 419 19 095
130,50 160,23 171,78 169,08 159,55
75,4 89,9 99,3 99,8 95,2
3 115 839 3 389 987 3 953 173 3 452 433 3 046 569
2 729 2 396 2 763 2 419 2 218
2001 2002 2003 2004 2005
1 725,5 1 321,3 1 166,5 1 285,8 1 596,6
2 702,8 2 280,8 1 786,9 1 590,7 1 991,8
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/104
428 420 423 389 391
21 052 20 278 19 724 20 986 20 411
173,59 179,89 196,77 210,61 246,40
100,0 113,2 117,1 135,1 160,4
3 654 463 3 647 917 3 881 075 4 419 822 5 029 382
2 507 2 235 2 281 2 269 2 187
2006 2007 2008 2009 2010
2 959,9 1 168,6 974,2 905,5 *
3 385,0 2 703,7 3 229,6 3 152,8 *
1
Source: Canegrowers
2
Index figures are for calendar years, e.g. 2005/06 = 2005
3
Source: Customs and Excise
4
Preliminary
27
TABLE 28
Chicory: Area planted, production of dried chicory root, producer prices, gross value, selling prices and consumption Area planted
Production year October to September
Production of dried chicory root
Producer price undried root
Gross value1
Dried root Selling prices Gr I
t
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
5 778 3 468 3 380 5 410 6 790
21 519 8 893 3 756 11 959 11 934
110,00 98,25 118,20 150,00 248,90
1 786 595 258 1 451 2 046
12,40 12,40 12,60 16,00 28,00
10,20 10,20 10,40 13,80 24,40
15 12 14 14 14
1971/72 1972/73 1973/74 1974/75 1975/76
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
7 100 8 100 6 400 8 255 *
17 752 15 625 15 416 16 940 6 106
275,70 278,50 283,35 310,35 366,30
3 708 3 181 3 177 3 721 1 482
33,00 33,00 33,00 36,00 42,50
29,40 29,40 29,40 32,40 37,90
17 14 12 10 16
1976/77 1977/78 1978/79 1979/80 1980/81
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
7 100 7 800 5 400 6 200 7 400
15 754 19 956 8 678 17 739 13 107
413,30 577,75 604,50 701,00 656,80
5 023 7 804 3 487 8 783 6 305
48,90 56,60 64,70 71,00 77,70
43,60 50,40 57,60 63,20 69,20
16 14 14 16 12
1981/82 1982/83 1983/84 1984/85 1985/86
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
6 700 8 100 6 300 4 600 4 200
19 108 19 466 10 713 11 374 14 880
791,90 939,55 925,40 1 143,65 1 382,00
11 267 13 429 7 160 9 257 15 315
88,70 102,60 115,00 132,00 153,00
79,00 91,40 103,80 120,80 141,80
17 13 14 12 14
1986/87 1987/88 1988/89 1989/90 1990/91
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
4 400 4 200 4 250 * *
9 473 10 085 11 685 19 214 *
1 500,60 1 775,90 1 977,10 * *
9 892 12 185 15 998 31 580 25 400
172,80 189,50 205,50 * *
161,60 178,30 194,30 * *
11 13 13 * *
1991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
* * * * *
* * * * *
* * * * *
22 826 16 571 19 576 22 563 27 567
* * * * *
* * * * *
* * * * *
1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
* * * * *
* * * * *
* * * * *
22 215 39 703 31 578 35 365 31 010
* * * * *
* * * * *
* * * * *
2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06
2005/06 2006/07 2007/08 2008/092
* * * *
* * * *
700,00 750,00 820,00 1 275,00
36 200 26 873 14 416 16 745
* * * *
* * * *
* * * *
2006/07 2007/08 2008/09 2009/10
Source:
2
Preliminary
R1 000
Gr II
Chicory SA Ltd. Until 1992/93, Chicory Board
28
c per kg
Marketing year October to September
ha
1
c per 50 kg
Consumption
1 000 t
TABLE 29 Production year April to March
Cotton: Area planted, production, producer price, price index and gross value Area planted1
Production Lint2
1 000 ha
Seed
Seedcotton
Average producer price of seed cotton
Price index3
R/t
2005 = 100
t
Gross value4 Marketing year April to March R1 000
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
24 * * * 46
13 133 13 100 15 141 35 082 36 198
22 889 22 831 26 389 61 143 63 088
37 623 37 429 43 260 100 234 103 423
162,52 190,19 217,41 339,78 240,51
6,7 7,8 8,9 13,9 9,8
6 403 7 474 9 875 35 760 24 412
1971/72 1972/73 1973/74 1974/75 1975/76
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
26 * * 100 120
13 236 31 179 45 816 50 626 58 798
23 068 54 341 79 851 88 234 102 477
37 817 89 083 130 903 144 646 167 994
352,77 454,65 389,21 435,93 486,88
14,4 18,6 15,9 17,9 19,8
12 869 40 044 50 373 62 342 80 868
1976/77 1977/78 1978/79 1979/80 1980/81
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
115 107 105 99 107
51 279 32 973 24 294 29 594 40 388
89 372 57 467 42 341 51 578 70 391
146 511 94 209 69 411 84 554 115 394
511,68 509,18 627,47 712,98 837,80
20,9 20,8 25,7 29,1 34,2
74 120 45 850 41 667 57 509 92 393
1981/82 1982/83 1983/84 1984/85 1985/86
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
126 160 182 174 123
40 638 51 293 68 618 65 731 52 318
70 826 89 396 119 591 114 560 91 183
116 109 146 551 196 051 187 803 149 480
862,04 933,84 1 029,41 1 073,80 1 324,75
35,1 38,3 42,1 43,9 54,2
95 650 143 273 192 980 192 545 190 102
1986/87 1987/88 1988/89 1989/90 1990/91
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
91 48 35 67 54
40 641 18 489 11 122 23 708 22 288
70 831 32 224 19 384 41 320 38 845
116 117 52 826 31 777 67 737 63 680
1 275,21 1 316,17 1 414,64 1 572,56 1 910,46
52,2 53,8 57,9 64,2 77,3
141 228 66 526 42 703 106 521 120 867
1991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
90 83 90 99 51
39 682 25 348 36 422 47 514 27 133
69 160 44 178 67 411 77 739 41 245
113 377 72 423 105 952 127 809 69 773
2 230,00 2 430,00 2 530,00 2 580,00 2 160,00
95,1 101,9 103,4 105,5 92,7
265 884 176 417 249 436 331 169 150 365
1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
57 39 23 36 22
35 903 18 166 16 348 28 021 22 041
53 598 28 819 27 659 46 197 36 338
91 328 47 944 44 191 75 732 59 570
2 540,00 3 510,00 3 690,00 3 180,00 2 200,00
100,0 143,6 150,9 130,1 100,0
232 671 164 913 151 759 228 008 119 041
2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06
2005/06 2006/07 2007/08 2008/095
18 11 9 7
14 483 11 173 9 820 8 984
23 936 17 854 16 150 13 856
39 239 29 270 26 476 22 716
2 300,00 4 710,00 3 500,00 4 000,00
93,0 115,5 175,2 155,5
90 251 87 809 124 700 79 505
2006/07 2007/08 2008/09 2009/10
1
Hectares for the RSA only
2
Lint production by RSA ginners from RSA, Namibia, Swaziland, Zimbabwe and Botswana seed-cotton
3
Index figures are for calendar years, e.g. marketing year 2000/01 = 2000
4
Gross value of RSA produced cotton only
5
Preliminary
29
TABLE 30
Wattle bark: Production, producer prices, gross value and exports Production1
Production year
Producer price2
Gross value
Exports Bark extract Year
1 000 t
R/t
R1 000
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
130 114 144 136 127
36,70 37,48 44,69 48,43 63,30
4 766 4 254 6 453 6 580 8 047
1970 1971 1972 1973 1974
50,1 55,9 60,8 55,6 57,0
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
121 133 157 144 119
80,99 85,50 92,70 103,21 107,19
9 761 11 353 14 548 14 833 12 747
1975 1976 1977 1978 1979
44,0 59,4 61,2 66,2 57,4
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
114 123 100 76 91
105,52 128,79 157,17 202,04 199,09
12 074 15 838 15 654 15 267 18 160
1980 1981 1982 1983 1984
54,0 54,1 44,8 42,2 39,0
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
63 83 90 103 112
326,68 353,34 326,84 400,29 389,53
20 490 29 475 29 447 41 233 43 478
1985 1986 1987 1988 1989
33,2 36,1 40,0 39,0 42,3
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
115 98 95 84 142
418,63 834,18 566,55 522,65 438,16
48 051 81 915 54 068 43 756 62 354
1990 1991 1992 1993 1994
43,4 41,9 40,9 35,3 41,5
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
156 154 143 106 100
451,55 446,79 465,50 465,50 538,34
70 470 68 911 66 625 49 119 53 880
1995 1996 1997 1998 1999
38,8 39,5 37,6 25,4 25,5
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
138 132 150 160 158
416,00 618,50 360,79 300,00 315,43
57 433 81 757 54 288 47 886 49 934
2000 2001 2002 2003 2004
32,9 30,6 38,8 41,5 45,6
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
107 140 175 116
524,10 510,48 655,87 716,69
56 333 71 287 114 543 83 244
2005 2006 2007 2008
46,5 45,8 48,1 32,6
1
Source: Wattle bark industry
2
Average payment to producers, September to August
1 000 t
30
TABLE 31
Lucerne and other hay: Area planted to lucerne, production and gross value of lucerne seed, lucerne hay produced, producer prices and gross value of lucerne hay, teff and other hay Lucerne
Production year
Area under lucerne1
Seed produced
1 000 ha
t
Gross value
R1 000
Hay produced 1 000 t
Teff Producer price
R/t
Gross value
R1 000
Hay produced 1 000 t
Other hay Gross value
R1 000
Hay produced
1 000 t
Gross value
R1 000
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
180 * * * *
698 1 569 1 734 759 739
278 621 712 350 579
1 264 1 557 979 1 138 1 267
18,41 19,77 22,88 25,18 26,47
23 266 30 788 22 401 28 659 33 539
557 557 425 572 602
10 406 10 390 8 281 12 492 14 665
3 403 4 729 3 460 5 102 4 647
32 542 40 082 32 178 53 162 59 144
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
309 * * * *
1 311 1 541 2 421 1 772 1 048
1 064 1 371 2 432 1 762 1 211
1 484 1 720 1 956 2 192 2 453
30,24 33,00 34,07 39,84 51,27
44 880 56 755 66 647 87 341 125 774
255 311 367 422 480
7 240 9 432 13 871 20 492 34 646
2 866 4 502 5 439 6 456 6 400
39 288 65 986 103 411 151 510 202 360
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
468 * * * *
217 705 2 065 2 278 1 207
293 1 355 4 253 5 022 2 609
2 192 2 301 2 416 2 423 2 423
63,78 80,91 87,82 115,92 110,41
139 804 186 178 212 162 280 876 267 514
500 490 480 485 500
28 005 48 241 64 373 91 229 65 100
6 550 6 300 6 400 6 200 6 000
223 622 290 011 339 646 442 302 366 046
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
* * 214 * *
481 1 326 718 91 105
1 149 3 895 2 538 426 699
2 252 1 908 1 809 1 440 1 538
113,93 114,80 145,07 159,27 169,80
256 570 219 034 262 462 229 462 261 189
550 400 380 360 350
55 908 44 000 47 424 65 376 80 710
6 000 5 900 5 830 5 500 5 300
363 154 363 646 450 917 494 790 521 174
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
* * * * *
1 023 945 298 235 469
9 806 9 158 2 425 1 904 3 877
1 632 1 730 1 831 1 857 1 485
174,67 208,86 355,46 237,77 314,94
285 049 361 296 650 987 441 498 467 832
340 350 330 340 272
79 560 98 420 103 531 101 014 91 204
5 100 4 900 4 500 4 000 3 200
511 666 584 514 865 815 535 794 566 971
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
* * * * *
116 341 1 155 449 54
1 289 5 038 13 271 3 541 510
1 625 1 659 1 646 1 457 1 323
383,40 309,99 357,61 417,86 419,85
623 063 514 166 588 578 608 956 555 322
298 304 319 282 284
141 999 110 907 144 905 164 484 145 672
3 501 3 573 3 752 3 322 3 433
782 666 637 091 786 159 834 471 827 607
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
* * * * *
207 393 601 556 552
2 629 6 112 9 851 8 096 8 256
1 897 1 152 630 1 000 1 434
432,85 473,40 873,03 860,15 639,25
821 313 545 267 550 173 860 585 917 322
283 283 285 287 294
145 867 159 533 296 286 293 963 209 751
3 443 3 521 4 043 4 488 4 730
859 317 904 179 1 122 953 1 377 512 1 275 576
2005/06 2006/07 2007/08 2008/092
* * * *
169 381 185 796
4 157 8 455 3 569 19 047
1 386 1 232 1 177 1 103
620,15 670,04 1 137,53 2 390,60
859 324 825 388 1 339 083 2 637 169
288 256 245 246
254 604 235 825 225 692 226 613
4 640 4 130 3 948 3 700
1 251 304 1 113 661 1 035 564 970 428
1
Source: Agricultural censuses
2
Preliminary
31
TABLE 32
Tobacco: Area planted and production of leaf tobacco Production2
Area planted1 Flue-cured
Production year
Air-cured Light3
Burley
Oriental
Total
Dark3
1 000 ha
Marketing year May to April
1 000 t
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
36,0 * 38,0 37,0 39,0
18,6 17,2 16,0 19,3 16,9
2,5 2,8 2,3 4,4 3,0
9,4 9,0 8,5 7,3 5,4
1,2 1,3 1,5 1,9 1,5
0,8 0,8 0,9 0,8 0,9
32,5 31,1 29,2 33,7 27,7
1971/72 1972/73 1973/74 1974/75 1975/76
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
36,0 46,0 47,0 40,0 38,0
19,8 27,9 27,9 30,4 21,7
3,6 3,9 3,6 6,0 2,8
6,1 5,3 8,9 7,7 6,7
1,9 2,2 2,4 2,4 2,2
0,8 1,3 1,1 1,2 1,2
32,2 40,6 43,9 47,7 34,6
1976/77 1977/78 1978/79 1979/80 1980/81
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
31,0 30,0 34,0 32,0 34,0
18,5 23,3 24,8 24,1 26,9
2,0 3,2 3,2 2,9 2,5
3,5 3,4 5,2 4,8 4,3
2,6 3,5 4,2 2,6 2,5
1,2 0,9 1,2 1,1 1,1
27,8 34,3 38,6 35,5 37,3
1981/82 1982/83 1983/84 1984/85 1985/86
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
31,0 26,0 25,0 25,0 25,0
24,4 22,3 26,3 32,1 23,4
1,6 0,9 0,4 0,4 0,2
3,6 2,4 2,1 3,7 3,2
1,9 0,9 0,1 0,2 0,1
0,6 0,7 0,6 0,5 0,5
32,1 27,2 29,5 36,9 27,4
1986/87 1987/88 1988/89 1989/90 1990/91
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
22,0 24,0 24,0 15,9 13,9
27,0 31,2 25,6 15,1 17,2
0,2 0,1
2,5 3,2 4,2 3,7 2,7
0,1 – – – –
0,5 0,5 0,6 0,7 0,7
30,3 35,0 30,4 19,5 20,6
1991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
14,7 13,8 14,4 13,9 15,6
17,8 22,7 27,1 25,5 24,0
3,1 3,3 4,0 4,4 5,5
– – – – –
0,6 0,5 0,5 0,2 0,2
21,5 26,5 31,6 30,1 29,7
1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
15,0 14,7 13,6 11,5 9,2
27,1 26,8 32,7 22,3 19,9
8,0 6,3 4,7 3,0 3,6
– – – – –
0,1 0,0 0,0 0,0 0,0
35,2 33,1 37,4 25,3 23,5
2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/104
6,0 6,0 3,4 3,6 4,0
12,5 10,5 7,4 7,4 8,2
2,4 2,3 1,7 2,1 2,9
– – – – –
0,0 – – – –
14,9 12,8 9,1 9,5 11,1
2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11
1
Source: Agricultural Censuses and estimates by the former Tobacco Exchange: From 2000/01, information from Tobacco Institute of South Africa
2
Source: Former Tobacco Exchange, and tobacco co-operatives: From 2000/01, information from Tobacco Institute of South Africa
3
From 1992/93, no distinction is made between light and dark tobacco
4
Preliminary
32
TABLE 33
Tobacco: Production, average producer prices, gross value, price index and selling prices of leaf tobacco Production
Average producer price
Gross value
Price index1
Selling prices2 Fluecured
Production year
Air-cured Light3
R1 000
Burley
Oriental
Dark3
2005 = 100
Marketing year May to April
1 000 t
c/kg
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
32,4 31,0 29,2 33,7 27,5
71,93 72,37 92,98 126,94 142,81
23 335 22 457 27 113 42 814 39 258
2,8 3,4 4,5 5,7 6,4
115,6 117,8 153,5 196,0 213,7
83,6 87,0 115,6 131,3 139,8
55,3 55,7 69,5 87,1 104,9
94,8 94,3 121,8 145,4 167,8
118,5 123,9 125,0 163,0 185,8
1971/72 1972/73 1973/74 1974/75 1975/76
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
32,1 40,5 44,0 47,7 34,6
175,88 200,16 180,51 209,98 231,31
56 441 81 126 79 368 100 181 80 032
7,9 9,1 8,6 10,0 11,0
245,7 272,4 279,1 313,8 340,9
157,6 161,5 164,8 196,0 199,8
125,7 155,6 163,6 183,4 195,7
189,7 215,1 223,3 248,8 285,2
224,3 224,0 247,5 288,1 304,1
1976/77 1977/78 1978/79 1979/80 1980/81
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
27,8 34,2 38,6 35,8 37,3
248,39 409,46 394,02 406,10 460,16
68 954 140 157 152 448 141 606 171 594
12,6 17,3 22,2 23,7 26,1
403,7 496,4 522,1 556,7 601,2
225,8 292,3 337,0 309,0 333,7
214,2 253,6 258,5 295,1 318,7
317,0 433,3 495,9 499,2 539,1
345,0 474,1 514,0 544,0 587,5
1981/82 1982/83 1983/84 1984/85 1985/86
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
32,2 27,2 29,3 35,8 29,0
463,34 581,70 695,13 782,80 824,64
149 242 158 222 207 217 287 599 226 447
29,9 35,8 40,2 44,8 50,1
598,8 653,4 879,6 983,5 1 118,0
295,6 317,8 519,5 548,4 439,1
311,9 380,5 549,7 602,1 760,0
553,0 717,6 774,8 764,1 963,0
669,7 769,6 1 001,5 1 153,4 1 356,0
1986/87 1987/88 1988/89 1989/90 1990/91
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
30,3 35,0 30,4 19,5 20,6
1 059,52 1 143,27 826,40 972,38 1 080,73
320 928 399 916 251 153 189 234 222 307
61,0 59,4 48,9 54,8 60,9
1 400,0 1 504,0 1 569,0 1 595,0 1 723,0
747,0 912,0
891,0 946,0 990,0 1 068,0 1 087,0
612,0 1 198,0 – – –
1 441,0 1 735,0 1 956,0 2 073,0 2 223,0
1991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
21,5 26,5 31,6 30,1 29,7
1 293,64 1 454,94 1 873,79 1 570,75 1 473,78
278 327 384 394 590 113 472 749 437 720
72,9 81,9 105,6 108,8 86,4
1 860,0 2 046,0 2 097,1 * *
1 135,0 1 226,0 1 256,6 * *
– – – – –
2 371,0 2 608,0 2 660,1 * *
1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
35,2 33,1 37,4 25,3 23,5
1 828,72 1 844,75 2 002,64 1 811,08 1 756,70
621 580 609 173 749 026 456 445 413 001
103,3 103,9 112,9 102,0 98,9
* * * * *
* * * * *
– – – – –
* * * * *
2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/104
14,9 12,8 9,1 9,5 11,1
1 489,40 1 791,77 2 323,80 2 740,48 2 885,89
221 176 229 526 210 076 262 127 321 344
100,0 85,8 92,8 113,8 129,1
* * * * *
* * * * *
– – – – –
* * * * *
2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11
1
Index figures are for split years = marketing years
2
Selling prices by co-operatives, as furnished by the former Tobacco Exchange
3
From 1992/93, no distinction is made between light and dark tobacco
4
Preliminary
c/kg
33
TABLE 34 Year October to September
Apples: Production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross value and total value of production Total production t
Sales on markets1
Exports Volume
Purchases for processing
Volume
Average price
Net realisation
t
R/t
t
R/t
Volume
Dried
Average price
Fresh volume
t
R/t
t
Gross value Apples dried
Total value of production
Apples fresh R1 000
34
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
394 164 460 987 359 547 483 696 402 231
87 901 99 361 94 285 104 081 93 708
286 324 368 405 488
169 684 224 373 145 657 226 557 200 085
211,76 512,32 392,98 443,59 646,14
118 299 115 764 97 373 128 058 87 505
45,95 61,42 56,73 79,72 97,10
3 715 3 704 2 061 3 630 2 036
811 809 423 1 012 946
65 938 153 711 98 269 153 529 184 112
66 749 154 520 98 692 154 541 185 058
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
439 836 391 556 554 742 508 202 430 344
101 649 85 638 99 695 113 197 93 811
517 631 666 746 952
211 815 191 009 221 831 227 606 220 482
955,87 883,77 747,23 924,83 1 790,97
100 999 91 954 124 094 142 058 93 117
107,25 103,32 115,98 102,27 193,29
4 776 5 148 – 3 466 3 828
2 314 2 162 – 1 223 1 413
266 421 233 200 294 973 310 144 502 747
268 735 235 362 294 973 311 367 504 160
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
515 074 518 492 589 037 563 473 518 268
108 061 85 166 114 199 129 068 105 020
1 033 1 319 1 202 1 230 1 694
221 423 254 329 211 258 226 761 214 796
1 913,81 1 598,44 927,69 2 130,24 1 720,63
159 526 159 804 239 268 180 790 175 630
136,86 323,16 215,01 182,59 279,82
4 777 2 827 3 066 1 585 1 901
3 267 2 666 3 832 2 330 1 511
557 826 571 516 385 632 676 156 598 387
561 093 574 182 389 464 678 486 599 898
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
608 408 535 126 586 346 565 718 593 173
104 295 124 422 141 517 141 033 155 548
1 716 1 623 1 646 1 772 1 800
209 120 183 957 234 573 185 678 165 880
2 597,83 2 191,94 2 420,06 1 467,75 2 191,49
272 055 200 977 169 466 199 826 229 087
411,09 387,90 262,72 271,65 397,94
2 322 2 625 3 138 790 2 000
2 245 2 874 3 367 861 2 220
835 611 684 450 862 282 594 374 753 509
837 856 687 324 865 649 595 235 755 729
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
608 079 626 125 792 678 822 047 698 710
144 674 152 792 158 938 181 001 177 748
1 907 2 282 2 409 2 481 2 717
228 199 245 584 328 151 335 412 270 651
2 158,96 3 440,85 3 245,69 3 793,64 3 637,89
195 571 187 290 253 046 245 948 191 632
387,58 521,89 415,19 336,07 341,18
1 100 800 890 860 910
1 410 1 068 1 356 1 367 1 462
879 244 1 316 408 1 601 189 1 860 922 1 593 922
880 654 1 317 476 1 602 546 1 862 290 1 595 385
2005/06 2006/07 2007/08 2008/092
623 789 710 172 750 138 797 986
154 055 168 718 136 209 155 326
3 035 3 293 4 256 4 197
266 413 296 776 331 105 329 867
3 785,21 4 362,81 5 413,13 5 832,90
153 003 188 624 236 833 261 191
372,68 447,24 1 071,45 786,41
250 1 220 1 720 1 120
438 2 972 4 190 2 728
1 592 039 2 004 814 2 699 047 2 863 764
1 592 476 2 007 786 2 703 237 2 866 493
1
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Preliminary
TABLE 35 Year October to September
Apricots: Production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross value and total value of production Total production t
35 1
2 3
Sales on markets1
Exports
Purchases for processing
Volume
Average price
Volume
Net realisation
t
R/t
t
R/t
Volume t
Dried2
Average price
Fresh volume
R/t
t
Gross value Apricots dried
Total value of production
Apricots fresh R1 000
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
38 863 45 842 34 944 46 169 28 545
2 348 2 850 2 971 2 178 2 233
257 270 280 394 504
267 309 281 399 170
864,66 1 148,89 1 148,51 1 191,73 2 110,64
25 133 30 475 18 482 30 570 18 956
121,52 143,21 131,67 152,27 212,51
10 029 10 836 11 938 12 090 6 230
3 864 4 973 5 321 5 892 5 470
4 026 5 682 3 767 6 173 5 754
7 890 10 655 9 088 12 065 11 224
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
41 304 65 988 56 390 57 584 55 702
2 481 1 965 2 298 2 828 3 413
457 561 680 678 880
301 625 482 686 1 090
2 642,42 1 803,16 2 683,92 3 371,15 3 739,69
26 205 48 000 42 412 42 640 35 794
163,34 267,13 313,10 341,10 419,01
11 255 14 557 10 214 10 220 13 944
9 219 9 594 7 490 7 680 12 173
6 451 15 288 16 470 19 184 22 721
15 670 24 882 23 960 26 864 34 894
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
48 469 56 346 56 676 54 232 58 187
3 471 3 291 3 634 4 591 4 038
884 981 1 084 946 1 261
1 722 2 512 1 809 2 584 2 340
3 990,32 3 078,48 4 274,52 2 693,08 4 325,72
34 803 42 726 39 058 36 203 40 037
287,63 451,00 468,67 371,74 424,65
6 987 6 409 10 620 8 888 10 044
9 115 9 671 21 227 14 423 20 148
20 604 30 921 30 822 25 689 33 303
29 719 40 592 52 049 40 112 53 451
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
67 570 95 930 64 217 68 396 57 258
4 208 3 104 2 605 2 986 2 148
1 317 1 548 1 658 1 854 1 985
1 939 2 541 3 108 4 771 3 209
6 758,19 5 459,54 5 908,23 6 903,48 10 898,90
53 568 80 670 49 887 50 121 45 872
494,26 590,67 448,34 566,32 525,03
6 053 8 287 7 502 9 240 5 110
12 837 14 399 13 002 16 922 9 369
46 306 67 353 45 969 68 042 64 236
59 143 81 752 58 971 84 963 73 604
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
62 554 56 672 50 006 96 968 43 687
2 415 1 817 1 652 2 066 1 248
2 110 2 177 2 723 3 230 3 654
5 062 4 362 4 638 5 376 3 501
10 183,92 5 418,25 7 032,99 5 699,49 7 185,67
45 982 42 602 35 129 80 002 31 923
703,24 793,04 1 062,69 1 142,07 1 017,44
8 060 7 115 7 880 8 640 6 480
20 190 14 653 27 305 26 369 19 233
90 075 62 220 75 409 130 108 63 170
110 265 76 873 102 714 156 477 82 403
2005/06 2006/07 2007/08 2008/093
83 765 43 197 61 331 50 078
1 922 1 116 1 797 1 121
3 609 4 499 4 653 6 141
4 780 3 099 3 975 4 895
7 276,75 4 033,35 4 035,99 4 036,85
68 641 31 749 49 076 36 938
874,67 1 057,41 1 189,67 1 564,50
7 600 6 755 5 715 6 645
22 785 19 941 16 871 19 616
103 240 52 167 84 578 85 904
126 025 72 108 101 448 105 520
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets r For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets Mebos is included Preliminary
TABLE 36 Year October to September
Grapes: Production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross value and total value of production Total production
Sales on markets1
Exports
Purchases for processing
Dried
Pressed
Gross value
36
Volume
Average price
Volume
Net realisation
Volume
Average price
Fresh volume
Fresh volume
t
t
R/t
t
R/t
t
R/t
t
t
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
1 031 342 1 176 087 1 244 793 1 225 334 1 148 694
14 167 18 130 19 936 25 877 23 520
426 476 569 510 596
30 922 37 483 41 403 42 178 50 026
832,90 1 037,48 962,73 7 060,75 1 336,88
5 319 3 763 4 430 4 482 3 957
124,23 129,61 148,32 174,79 173,26
103 540 108 407 142 396 128 832 123 072
864 195 991 483 1 022 712 1 005 053 931 034
160 629 212 920 217 275 242 600 254 400
21 496 22 483 24 429 26 159 34 210
36 240 53 315 56 640 64 573 87 671
218 365 288 718 298 344 333 332 376 281
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
1 055 492 1 200 799 1 237 346 1 264 097 1 317 920
20 400 27 102 27 156 22 781 22 845
715 800 873 1 127 1 311
31 570 44 776 50 137 54 543 64 551
2 323,53 2 381,65 2 707,76 2 723,04 3 031,52
3 140 7 131 4 788 5 286 4 591
192,14 266,27 304,09 327,97 361,43
160 341 133 051 120 547 92 460 148 301
825 687 969 241 1 015 181 1 072 775 1 061 257
246 463 301 600 423 600 445 100 594 152
52 425 46 623 44 653 40 440 77 885
94 559 139 335 170 959 186 562 239 639
393 447 487 558 639 212 672 102 911 676
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
1 317 766 1 407 157 1 248 862 1 292 201 1 362 820
22 172 22 632 21 472 21 964 23 088
1 539 1 800 1 964 2 024 2 343
65 627 77 741 67 175 93 972 98 859
3 365,81 3 868,85 4 495,95 4 556,44 4 881,09
4 399 5 155 2 954 2 699 2 980
389,96 449,47 601,49 556,97 589,59
136 392 174 660 119 093 139 422 158 629
1 073 750 1 111 046 1 023 506 1 020 337 1 063 915
653 095 707 791 692 455 866 400 963 243
67 869 98 293 95 889 101 014 115 215
270 350 360 465 362 490 489 530 558 288
991 314 1 166 549 1 150 834 1 456 944 1 636 746
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
1 411 310 1 438 550 1 333 481 1 555 659 1 460 677
22 229 20 972 21 659 23 826 22 910
2 527 2 321 2 992 2 936 2 785
103 016 109 907 141 591 167 747 168 327
5 021,04 5 698,82 6 935,47 7 493,87 6 340,93
3 337 5 370 3 308 4 693 4 082
782,02 906,08 885,75 1 019,56 1 027,07
120 309 167 942 113 339 170 376 152 568
1 148 114 1 120 603 1 041 004 1 173 596 1 098 170
1 233 107 1 462 523 1 412 591 1 435 912 1 458 135
103 213 136 553 123 044 231 366 190 943
595 598 703 191 1 071 522 1 355 754 1 157 131
1 931 918 2 302 267 2 607 157 3 023 032 2 806 209
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
1 328 635 1 494 345 1 642 547 1 761 798 1 548 143
23 566 26 980 29 978 29 920 25 743
3 210 3 418 3 623 3 982 4 152
170 379 196 906 210 209 239 376 210 401
8 386,42 5 789,03 6 760,75 7 440,62 7 698,03
3 044 2 915 2 273 3 018 2 632
1 069,65 1 115,73 1 744,93 1 216,72 1 491,37
139 372 169 420 146 908 158 064 121 664
977 461 1 079 875 1 233 689 1 312 184 1 171 632
1 595 747 2 075 450 2 576 101 2 801 649 2 643 812
147 661 134 681 170 213 168 044 169 065
1 534 282 1 270 091 1 571 401 1 944 462 1 764 282
3 277 689 3 480 222 4 317 714 4 932 155 4 577 159
2005/06 2006/07 2007/08 2008/092
1 757 447 1 812 410 1 860 304 1 821 401
29 110 26 974 25 663 23 721
4 587 5 117 5 719 6 713
240 656 237 394 224 872 228 050
6 071,72 7 786,83 7 693,66 7 665,14
3 151 3 468 2 762 3 010
1 470,12 1 589,73 1 632,11 1 707,42
164 916 176 128 169 760 130 876
1 301 578 1 351 447 1 420 634 1 420 634
2 636 879 2 907 087 3 055 912 3 055 912
216 280 267 993 317 762 443 911
1 639 635 2 039 447 1 929 634 1 965 105
4 492 794 5 214 526 5 303 308 5 464 928
1
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Preliminary
Grapes pressed
Grapes dried
Table grapes
Total value of production
R1 000
TABLE 37 Year October to September
Pears: Production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross value and total value of production Total production
t
Sales on markets1 Volume t
Exports
Average price
Volume
R/t
t
Purchases for processing
Net realisation R/t
Dried
Volume
Average price
Fresh volume
t
R/t
t
Gross value Pears dried
Pears fresh
Total value of production
R1 000
37
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
136 208 138 647 155 987 150 102 161 661
13 108 17 773 17 819 16 267 19 809
296 327 347 436 479
46 803 45 871 54 785 42 163 48 531
411,01 601,01 369,48 551,50 805,31
61 664 64 942 69 790 77 975 73 513
104,85 89,68 76,65 100,83 131,65
12 976 7 383 10 833 11 112 9 792
1 747 1 271 1 666 2 364 3 267
29 381 38 975 31 618 38 029 58 372
31 128 40 246 33 284 40 393 61 639
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
135 720 189 449 200 479 196 982 195 237
17 017 21 556 24 813 26 892 25 967
591 596 677 737 833
46 944 68 150 80 552 67 567 87 531
1 250,40 1 033,41 1 024,15 1 649,69 1 790,80
58 249 81 072 79 733 89 870 73 933
152,93 180,86 176,66 219,05 242,63
10 864 15 664 8 180 8 576 3 841
3 849 4 703 2 330 2 691 1 434
77 334 97 443 114 892 150 313 195 566
81 183 102 146 117 222 153 004 197 000
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
208 900 212 901 247 460 222 589 225 489
24 886 23 177 37 794 39 867 32 420
1 000 1 188 972 1 119 1 505
94 445 100 588 115 338 87 796 100 340
1 688,37 2 064,54 1 113,20 1 881,70 2 218,61
77 484 80 153 81 457 83 621 83 978
266,92 347,25 241,88 298,97 329,52
8 369 5 858 8 126 5 548 4 052
4 435 4 095 4 957 3 821 3 150
204 055 261 809 183 116 233 119 297 150
208 490 265 904 188 073 236 940 300 300
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
228 705 296 979 264 842 283 943 307 249
37 517 48 149 47 798 46 982 60 153
1 454 1 314 1 497 1 428 1 337
85 088 119 159 122 364 115 042 101 237
2 783,85 1 663,55 2 532,91 2 438,13 2 863,14
98 208 118 372 81 124 108 059 126 237
565,14 443,24 482,77 396,63 246,04
3 167 5 693 6 125 5 576 9 440
3 250 4 519 4 831 4 398 8 378
344 247 310 396 419 225 389 997 400 289
347 497 314 915 424 056 394 395 408 667
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
271 241 337 329 325 274 328 538 315 244
55 777 53 782 51 980 45 152 48 545
1 507 1 712 1 996 2 302 2 469
101 228 132 407 115 022 152 333 141 157
2 965,23 3 226,84 3 187,20 4 059,10 3 861,49
102 959 137 219 143 554 118 922 111 935
420,31 606,59 548,66 495,46 490,71
3 840 4 768 5 696 4 344 5 440
2 429 2 610 6 536 4 968 5 331
426 569 603 207 549 811 781 904 720 685
428 998 605 817 556 347 786 872 726 016
2005/06 2006/07 2007/08 2008/092
323 777 345 737 345 087 348 402
49 254 48 334 41 165 38 976
2 657 3 078 3 727 3 988
124 692 161 401 164 445 180 611
3 785,82 4 680,14 5 704,29 6 336,06
134 386 119 516 124 018 114 361
573,49 714,75 973,16 1 034,61
7 504 8 592 8 688 8 096
8 723 9 398 9 503 8 855
680 887 990 589 1 213 188 1 419 164
689 611 999 987 1 222 691 1 428 019
1
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Preliminary
TABLE 38
Year October to September
Peaches: Production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross value and total value of production Total production
t
38 1
2
Sales on markets1
Exports
Purchases for processing
Dried
Volume
Average price
Volume
Net realisation
Volume
Average price
Fresh volume
t
R/t
t
R/t
t
R/t
t
Total value of production
Gross value Peaches dried
Peaches fresh R1 000
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
165 871 169 566 163 854 168 545 136 324
28 002 33 208 28 574 27 515 24 428
279 307 422 498 638
454 584 379 367 623
1 194,26 1 123,76 873,29 1 583,50 1 738,87
99 253 92 734 101 222 109 335 86 565
144,14 151,39 118,11 172,54 232,66
17 106 18 133 16 078 14 380 9 661
2 712 3 660 3 342 4 308 3 155
26 545 29 935 28 852 38 259 42 629
29 257 33 595 32 194 42 567 45 784
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
147 132 169 356 154 962 170 747 145 332
25 183 29 775 30 733 30 368 27 163
689 779 814 949 1 317
694 1 629 326 1 008 1 606
2 359,05 1 948,13 7 454,92 3 465,47 4 198,34
90 222 102 983 82 856 108 670 89 589
314,20 314,76 349,37 419,95 443,46
15 522 16 628 14 372 11 994 10 242
7 419 8 276 5 715 5 330 5 472
53 821 67 444 69 506 88 707 95 600
61 240 75 720 75 221 94 037 101 072
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
157 100 169 792 169 314 151 530 184 737
30 054 30 265 31 967 36 609 38 868
1 302 1 555 1 557 1 446 1 695
1 971 3 173 2 507 3 413 3 498
4 660,96 4 675,38 4 537,53 3 287,46 5 169,91
97 500 108 116 104 051 80 287 110 213
544,72 610,77 615,35 583,59 636,05
9 062 9 595 11 097 8 670 8 216
6 849 8 980 9 742 12 164 8 179
116 043 145 530 143 759 130 785 178 694
122 892 154 510 153 501 142 949 186 873
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
182 801 240 566 214 040 231 549 223 064
32 949 37 129 29 445 28 550 27 726
1 978 2 001 2 207 2 619 2 632
3 532 4 223 4 343 6 277 4 464
4 890,26 5 739,41 7 037,92 6 429,12 8 756,98
119 308 169 591 153 824 170 657 167 051
782,18 714,53 729,96 1 006,61 939,48
6 715 6 753 8 289 8 478 6 744
8 662 6 558 8 480 8 757 7 947
200 120 247 479 232 112 314 835 296 276
208 782 254 037 240 592 323 592 304 223
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
173 868 189 647 249 290 178 203 183 610
29 999 27 938 29 556 20 732 24 122
2 694 2 865 3 455 4 774 4 449
8 688 9 081 9 535 7 740 7 477
6 730,44 7 504,13 8 604,59 10 931,38 8 256,77
111 146 129 591 183 404 129 711 130 441
1 041,35 1 136,77 1 314,61 1 163,77 1 032,82
5 556 5 828 6 222 5 328 6 711
6 232 5 221 11 431 8 528 11 548
285 244 325 391 463 407 371 506 343 890
291 475 330 612 474 838 380 034 355 439
2005/06 2006/07 2007/08 2008/092
175 430 177 130 182 402 163 414
22 499 23 109 24 104 20 171
5 943 5 491 6 158 7 503
5 769 6 647 7 394 7 214
7 943,78 9 102,13 10 188,07 12 696,56
126 041 124 860 128 045 112 487
975,69 1 356,05 1 428,73 1 767,39
7 261 8 278 8 011 11 117
15 200 22 007 21 298 29 555
352 456 404 121 462 155 498 275
367 657 426 129 483 453 527 830
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets Preliminary
TABLE 39 Year October to September
Plums: Production, sales on markets, exports, purchases for processing, prices realised, gross value and total value of production Total production
t
Sales on markets1 Volume
Average price
t
R/t
Exports Volume
Purchases for processing Net realisation
t
R/t
Volume t
Dried
Average price
Fresh volume
R/t
t
Gross value Plums dried
Plums fresh
Total value of production
R1 000
39
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
9 539 12 966 17 294 14 963 12 616
3 536 3 987 5 757 6 102 4 084
309 333 297 368 501
4 972 7 266 10 061 7 341 7 276
786,15 798,82 625,82 1 058,30 1 459,35
367 969 562 576 564
62,97 64,79 61,03 61,74 37,81
24 28 41 18 72
1,9 4,0 7,1 1,4 9,4
5 023 7 195 8 003 10 006 12 644
5 025 7 199 8 010 10 007 12 653
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
14 400 15 259 16 841 17 180 16 938
4 570 4 360 5 821 5 685 4 397
509 666 730 773 1 111
7 599 9 459 9 377 10 215 11 662
1 633,16 1 486,61 2 302,37 2 799,07 3 385,60
1 465 755 759 417 211
53,68 36,72 50,70 35,44 46,52
72 22 – – –
9,8 3,3 – – –
14 768 16 933 25 787 32 912 44 275
14 778 16 936 25 787 32 912 44 275
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
19 376 18 151 18 583 27 862 29 417
4 751 3 516 5 110 5 622 5 936
1 095 1 409 1 340 1 238 1 466
13 102 13 081 11 939 18 130 22 000
3 502,98 3 791,76 3 887,88 3 888,43 3 361,70
802 1 020 758 3 256 579
116,51 185,63 181,10 283,96 246,07
– – – – –
– – – – –
51 081 54 639 53 258 78 237 82 621
51 081 54 639 53 258 78 237 82 621
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
33 640 36 317 37 011 47 282 32 911
7 749 6 556 5 826 8 325 6 822
1 471 1 620 1 772 1 850 2 061
24 358 28 459 30 258 37 623 25 014
3 946,80 3 782,79 4 447,67 4 244,40 8 077,49
357 307 42 69 39
249,66 230,57 269,52 179,92 379,10
– – – – –
– – – – –
107 384 118 123 144 698 174 781 215 830
107 384 118 123 144 698 174 781 215 830
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
38 235 38 728 58 336 59 866 54 519
6 983 6 830 12 204 12 190 10 928
2 139 2 369 2 315 2 622 2 657
30 165 30 861 41 922 44 108 39 663
8 077,40 5 595,68 5 316,05 5 600,47 5 553,79
27 – 2 357 1 717 2 299
196,45 – 101,40 210,88 136,60
– – – – –
258 279 188 529 250 759 278 687 248 850
258 279 188 529 250 759 278 687 248 850
2005/06 2006/07 2007/08 2008/092
38 741 54 445 62 632 59 815
7 657 10 502 12 914 10 119
3 973 3 548 3 614 4 644
28 225 40 225 46 551 46 623
5 903,43 5 836,07 6 243,32 7 739,36
1 696 2 122 1 206 1 538
98,94 119,47 150,00 375,22
– – – –
– – – – – – – – – –
196 577 271 491 336 509 407 414
196 577 271 491 336 509 407 414
1
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Preliminary
TABLE 40
Prunes, cherries and quinces: Production and gross value Prunes
Year October to September
Total production
Gross value Prunes dried
t
40 1
Cherries Total value of production
Quinces
Total production
Gross value
Total production
Gross value
t
R1 000
t
R1 000
Prunes fresh R1 000
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
5 150 6 000 7 675 8 089 6 263
1 575 1 726 2 408 3 495 2 751
139 275 287 359 278
1 714 2 001 2 695 3 854 3 029
439 577 810 297 535
484 684 697 449 666
831 726 682 591 431
119 141 143 142 132
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
8 764 8 047 10 653 11 675 13 686
4 566 4 767 4 882 5 660 6 320
401 521 860 1 117 1 388
4 967 5 288 5 742 6 777 7 708
258 281 1 811 788 260
588 696 2 947 1 779 939
383 534 497 439 443
122 171 170 162 216
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
11 072 9 808 11 008 6 959 6 856
6 899 8 124 11 834 7 138 7 585
1 380 1 809 1 702 1 488 1 113
8 279 9 933 13 536 8 626 8 698
1 823 473 563 734 380
3 619 1 780 3 848 2 551 1 593
403 494 456 641 277
276 306 336 358 278
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
5 599 8 439 6 214 7 546 4 809
6 620 9 402 6 885 10 595 7 423
1 412 1 596 1 393 1 343 1 175
8 032 10 998 8 278 11 938 8 598
422 330 931 580 694
2 043 2 195 4 780 2 377 1 900
300 335 286 310 321
303 339 330 396 422
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
4 040 6 416 7 711 8 952 9 102
6 534 11 088 16 874 20 443 24 960
1 231 1 462 1 760 2 531 2 000
7 765 12 550 18 634 22 974 26 960
1 294 957 930 306 538
4 750 4 154 6 738 5 112 7 027
161 212 151 127 143
307 471 400 442 429
2005/06 2006/07 2007/08 2008/091
4 143 3 822 3 980 4 119
9 427 14 580 16 019 16 578
2 658 3 299 2 834 3 451
12 085 17 879 18 853 20 030
357 169 220 309
6 153 5 236 5 999 7 945
123 145 174 235
398 514 632 819
Preliminary
TABLE 41 Year October to September
Figs: Production, sales on markets, purchases for processing, prices realised, gross value and total value of production Total production
Sales on markets1
Purchases for processing
Dried
Gross value
41
Volume
Average price
Volume
Average price
Fresh volume
t
t
R/t
t
R/t
t
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
1 235 1 248 1 336 1 231 1 186
18 9 22 14 15
369 412 517 626 767
416 439 523 436 399
172,65 183,97 208,19 224,08 262,87
51 50 41 31 21
11 11 7 10 6
303 397 449 424 549
314 408 456 434 555
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
1 190 2 975 1 125 1 669 1 271
15 37 10 16 18
619 660 948 1 786 1 908
400 2 167 351 848 494
331,55 217,81 490,45 603,02 620,54
25 21 13 25 8
12 7 2 13 10
557 1 076 800 1 922 1 783
569 1 083 802 1 935 1 793
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
1 286 1 419 1 471 1 198 1 169
17 18 21 13 20
2 154 2 374 2 103 2 877 2 294
487 650 700 435 396
714,27 848,38 944,09 772,47 783,88
– – – – –
– – – – –
2 332 2 204 2 169 2 456 2 232
2 332 2 204 2 169 2 456 2 232
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
1 170 1 401 1 474 2 280 1 965
6 12 10 20 16
3 345 3 475 7 021 7 270 9 494
402 535 455 521 504
918,70 1 124,66 1 366,18 1 650,92 1 671,94
– – – – –
– – – – –
2 910 3 494 5 443 10 797 12 990
2 910 3 494 5 443 10 797 12 990
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
1 853 1 809 1 837 1 841 1 804
13 21 35 45 41
11 589 10 579 13 532 14 583 17 684
367 423 427 378 344
2 026,12 2 108,91 2 331,11 2 754,77 2 841,40
– – – – –
– – – – –
16 126 13 862 16 673 19 626 24 798
16 126 13 862 16 673 19 626 24 798
2005/06 2006/07 2007/08 2008/092
1 519 1 968 2 857 1 874
26 60 158 77
26 634 19 895 8 438 20 905
141 360 359 401
3 331,68 3 037,43 3 332,40 3 755,37
– 29 – –
– 77 – –
36 123 25 208 13 295 25 452
35 192 25 285 17 191 25 452
1
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Preliminary
Figs dried
Total value of production
Figs fresh R1 000
TABLE 42
Strawberries and other berries: Production, gross value, sales on markets and purchases for processing Other berries2
Strawberries Year October to September
Total production t
Sales on markets1
Gross value
R1 000
Purchases for processing
Volume
Average price
Volume
Average price
t
R/t
t
R/t
Total Production
Gross value
t
R1 000
Purchases for processing Volume
Average price
t
R/t
42
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
2 687 2 753 3 464 3 165 3 654
2 205 2 560 3 187 3 578 4 351
780 1 003 809 854 931
1 446 1 598 1 974 2 182 2 413
1 381 1 216 2 189 1 793 2 137
339,19 379,17 463,76 555,83 578,28
1 781 1 641 1 554 1 470 1 188
826 776 674 828 701
1 700 1 551 1 473 1 315 1 082
456,09 462,36 413,46 523,86 548,87
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
4 117 5 399 5 096 6 671 4 775
5 823 6 257 7 428 9 227 8 838
1 295 1 230 1 368 1 415 1 343
2 287 2 328 2 578 3 054 3 554
1 908 3 404 2 809 4 499 2 725
532,04 648,61 709,10 758,15 939,89
875 1 257 1 496 1 420 876
547 872 1 416 1 517 891
792 1 140 1 419 1 330 807
581,96 676,81 926,89 1 022,81 934,22
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
4 984 4 458 4 528 3 184 4 192
10 046 9 079 11 470 10 190 14 587
1 572 1 516 1 856 1 366 1 619
3 549 3 523 3 739 4 907 6 082
2 599 2 146 1 721 1 104 1 745
1 065,07 934,15 1 419,72 1 378,16 1 070,95
695 699 6 738 684 634
1 016 1 100 2 228 1 373 1 440
621 626 6 647 580 522
1 365,00 1 457,24 290,53 1 766,00 1 846,82
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
3 302 3 820 3 834 4 623 7 257
16 066 19 378 17 598 22 322 28 832
1 154 1 575 1 677 1 975 3 241
8 164 7 891 6 645 6 993 5 199
1 481 1 397 1 285 1 610 1 554
2 319,11 2 230,75 2 432,11 2 715,63 3 007,67
571 578 734 597 1 031
1 750 2 213 4 359 4 383 4 841
450 403 478 352 425
2 560,43 2 525,66 3 335,22 3 536,15 2 997,31
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
5 514 4 102 4 794 6 389 5 307
24 365 22 117 25 636 29 817 38 396
2 674 1 858 2 300 3 031 2 534
5 511 7 188 6 920 5 964 9 601
1 306 1 202 1 317 1 710 1 461
3 506,83 3 533,99 3 796,84 3 487,24 4 470,30
778 412 540 631 589
5 991 2 568 5 781 7 061 7 807
406 269 386 428 222
3 360,91 4 047,84 5 829,14 4 801,57 5 331,43
2005/06 2006/07 2007/08 2008/093
5 169 5 009 5 166 6 399
44 190 52 101 61 158 86 902
1 851 1 687 2 260 2 003
14 008 18 258 17 723 23 881
2 364 2 435 1 532 3 080
4 588,65 5 026,25 5 638,95 6 072,03
607 650 621 840
9 315 13 172 15 249 30 263
298 203 245 339
5 117,05 5 102,88 5 724,86 6 057,78
1
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Including gooseberries, logan berries, black berries, young berries, booysen berries and raspberries
3
Preliminary
TABLE 43
Watermelons, melons and other summer fruit: Production, gross value and sales on markets Other summer fruit2
Watermelons and melons Year October to September
Total production
Sales on markets1
Gross value Watermelons
t
R1 000
Musk melons
Sweet melons
Volume
Average price
Volume
Average price
Volume
t
R/t
t
R/t
t
Total Production
Gross value
t
R1 000
Average price R/t
43
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
49 183 49 415 60 986 77 876 77 913
6 354 8 194 12 548 13 389 13 748
22 255 21 199 27 687 37 742 38 645
100 133 161 147 154
12 177 14 004 15 709 18 719 18 773
169 205 253 252 251
2 401 2 320 2 905 3 361 2 549
248 374 354 350 438
3 351 3 537 3 430 1 964 3 390
1 580 1 725 1 699 2 012 2 200
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
79 636 79 552 80 484 83 406 72 689
18 084 18 324 24 333 28 385 34 032
38 355 31 712 35 578 39 743 30 053
162 201 208 207 341
19 137 20 373 17 017 16 806 16 699
304 331 414 453 590
2 461 3 812 2 242 3 569 3 800
478 431 713 750 833
3 565 3 636 5 117 5 412 7 316
2 250 3 416 8 369 10 476 14 776
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
70 471 80 518 85 119 90 454 89 555
36 723 43 561 53 379 53 688 54 478
30 254 34 783 39 204 40 691 37 990
420 457 473 463 575
15 731 17 480 17 523 17 034 20 490
677 723 752 747 742
3 136 3 728 4 014 5 470 5 340
1 088 1 107 1 085 827 1 050
7 974 9 047 8 055 6 944 5 015
14 545 19 853 20 901 21 237 15 429
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
77 188 75 989 75 969 99 551 85 693
62 064 60 009 73 114 79 431 69 477
36 163 38 498 37 273 51 480 48 569
628 634 750 662 672
13 210 11 988 13 656 17 326 12 870
1 053 1 336 1 529 1 273 1 463
4 610 4 564 5 043 5 399 3 822
1 340 1 590 1 960 2 002 2 280
5 552 6 819 7 952 8 930 9 376
16 646 19 715 28 610 34 808 33 732
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
88 915 68 656 80 348 83 215 86 509
76 150 83 510 104 244 104 772 119 772
50 454 35 869 45 608 49 536 49 147
709 937 1 118 1 006 1 185
13 102 11 621 11 283 6 424 8 816
1 609 2 206 2 539 3 270 2 672
4 371 3 876 4 026 7 543 8 272
2 182 2 891 2 997 2 941 3 030
12 508 14 328 12 943 10 634 10 246
48 527 70 543 103 406 75 155 59 442
2005/06 2006/07 2007/08 2008/093
97 040 87 864 89 386 71 770
129 730 156 839 172 289 190 868
60 705 49 210 51 967 40 556
1 081 1 453 1 412 2 005
6 833 9 264 7 582 5 574
4 065 3 597 4 500 6 887
7 228 8 224 8 407 7 907
3 524 3 659 4 154 4 820
10 645 13 261 14 224 13 514
93 197 97 793 142 267 130 523
1
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Includes persimmons, pomegranates, mulberries, medlars, sour figs, prickly pears, custard apples and jackfruit
3
Preliminary
TABLE 44
Production of dried fruit Production
Year January to December
Tree fruit
Producer prices Vine fruit
Raisins
t
c per kg
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
5 381 6 036 4 562 4 916 5 696
12 970 13 363 15 384 6 096 10 493
23,12 22,76 26,34 34,14 51,52
15,85 20,34 33,73 27,79 36,80
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
4 787 6 578 6 054 6 326 7 456
7 531 9 750 13 802 18 256 26 393
42,89 59,88 51,62 58,25 61,51
38,61 63,43 60,05 86,10 80,24
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
8 770 8 673 9 515 9 278 6 355
25 885 27 102 35 599 32 208 30 768
62,71 65,25 67,15 79,69 95,96
85,81 85,37 68,26 81,72 108,70
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
9 385 10 721 8 820 8 736 9 186
40 085 33 263 30 137 23 115 37 075
100,48 109,14 124,42 156,53 176,23
128,35 137,59 148,95 173,19 214,71
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
7 549 6 551 8 358 5 970 6 102
34 098 43 665 29 773 34 856 39 657
266,00 296,00 453,00 361,00 379,00
179,00 223,00 281,00 272,00 294,00
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
4 615 6 092 5 772 6 248 4 916
30 077 41 985 28 335 42 594 38 142
325,00 348,00 239,86 462,78 263,22
326,00 314,00 416,50 507,50 466,06
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
4 302 4 948 5 697 5 800 5 875
34 843 42 355 36 727 39 516 30 416
295,89 319,57 358,39 261,03 465,01
418,80 282,99 482,78 427,42 439,01
2005/06 2006/07 2007/08 2008/091
4 890 5 064 4 997 5 712
41 229 44 032 42 440 32 719
593,00 656,00 725,00 1 064,00
448,00 558,80 669,96 997,80
Source: 1
Unbleached sultanas
From 1998/99, Dried Fruit Technical Services Until 1997/98, Dried Fruit Board
Preliminary
44
TABLE 45
Production and average price of wine Wine produced
Year
Good wine
Rebate wine
Distilling wine
Average prices of wine sold in bulk Juice for concentrate
Total wine crop
Gross litres
Cents per litre
Rebate wine
Distilling wine
Cents per litre @ 10% Alc/vol
45
1990 1991 1992 1993 1994
378 337 196 396 409 885 426 592 036 395 039 213 420 720 723
70 607 382 109 247 429 84 577 454 45 857 111 74 429 354
322 393 118 296 010 535 258 839 443 187 162 544 224 778 655
80 712 285 55 720 871 113 856 018 183 031 719 84 454 121
862 049 981 857 388 720 883 864 951 811 090 587 804 382 853
95,40 106,97 121,87 130,06 127,26
54,63 67,39 68,49 68,99 87,72
41,17 42,34 40,21 30,68 56,24
1995 1996 1997 1998 1999
497 584 351 576 663 976 546 688 605 544 387 811 595 907 559
79 633 856 126 060 326 142 354 553 107 515 284 47 972 702
175 449 865 142 347 061 122 413 493 118 348 265 152 961 143
91 960 391 54 261 522 69 458 508 45 324 129 117 254 086
844 628 463 899 332 885 880 915 159 815 575 489 914 095 490
143,28 172,29 204,01 222,84 214,72
97,05 115,17 126,81 132,79 127,44
58,89 92,39 80,00 85,30 73,06
2000 2001 2002 2003 2004
540 233 265 530 399 518 567 239 847 712 660 742 696 788 280
24 825 560 8 130 916 26 797 303 50 453 126 85 357 180
129 857 983 108 546 970 124 794 222 122 209 343 145 774 848
142 292 995 99 407 830 115 324 822 70 692 300 87 776 683
837 209 803 746 485 234 834 156 194 956 015 511 1 015 696 991
212,03 229,23 299,36 378,06 354,16
119,56 115,20 130,23 186,57 198,53
64,86 63,16 73,50 103,09 94,65
2005 2006 2007 2008 20091
628 482 614 709 717 222 730 420 212 763 346 054 812 982 116
82 927 858 82 116 414 101 487 106 86 580 058 69 752 891
129 238 525 147 945 171 146 361 237 166 558 133 105 341 294
64 577 593 73 201 381 65 190 234 72 530 790 27 419 791
905 226 590 1 012 980 188 1 043 458 789 1 089 015 035 1 015 496 092
338,35 338,42 334,87 340,67 384,42
206,79 210,09 222,43 225,45 236,33
97,43 94,15 93,36 95,50 97,84
Source: SA Wine Industry Information and Systems (SAWIS) 1
Good wine
Preliminary
TABLE 46
Avocados and Bananas: Production, gross value, sales on markets and exports Avocados
Year July to June
Total production
t
Gross value
R1 000
Bananas
Sales on markets1
Exports
Total production
Volume
Average price
Volume
Average price
t
R/t
t
R/t
t
Sales on markets1
Gross value
Volume R1 000
t
Average price R/t
46
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
21 135 21 967 26 581 22 132 25 506
13 374 15 396 17 345 16 514 23 208
7 298 8 848 10 493 10 526 10 201
593 623 660 781 837
11 622 10 660 10 823 9 474 13 430
769,35 907,22 959,71 879,85 1 097,27
111 548 113 714 135 784 116 207 140 823
25 893 30 031 34 647 44 069 51 867
43 441 43 611 53 915 43 739 57 095
351 386 388 558 539
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
32 553 38 270 41 217 41 004 51 808
32 633 40 277 44 524 54 184 67 724
11 948 12 362 14 339 11 097 16 005
839 926 990 1 249 1 237
18 487 23 087 23 423 28 114 32 590
1 227,64 1 245,64 1 289,09 1 440,49 1 476,73
150 825 177 124 177 859 194 937 230 994
58 771 71 768 79 984 98 659 116 367
60 386 72 901 65 875 72 175 95 091
559 595 694 768 774
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
48 565 45 710 36 921 41 072 45 042
68 328 71 593 66 222 77 152 92 154
13 158 12 980 11 583 15 407 16 483
1 494 1 675 1 995 2 026 2 203
32 355 29 166 22 814 22 303 25 121
1 510,25 1 699,46 1 891,30 2 065,58 2 229,55
223 413 243 075 128 357 126 445 111 983
141 573 152 018 137 212 90 153 110 816
99 495 108 643 67 725 120 806 98 685
937 945 1 520 1 128 1 672
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
50 580 49 877 57 053 79 910 68 876
114 740 106 514 137 463 181 937 160 682
16 312 23 377 20 073 28 051 19 536
2 308 2 129 2 339 2 108 2 570
30 089 22 396 31 580 45 312 43 458
2 555,06 2 559,92 2 868,41 2 719,07 2 535,10
158 853 183 343 215 655 343 822 373 177
139 174 163 269 200 979 435 177 515 028
147 329 180 761 202 013 212 790 227 505
1 501 1 411 1 500 1 452 1 580
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
68 968 66 523 77 224 57 064 82 096
169 529 195 015 264 587 236 442 277 755
25 519 22 037 21 316 17 014 21 428
2 338 2 267 3 488 4 377 4 206
37 598 38 389 47 712 32 509 49 557
2 525,73 3 748,39 3 941,68 4 859,58 3 630,12
372 204 392 492 352 025 277 034 316 258
510 849 564 078 625 383 642 527 708 433
234 042 249 117 210 099 165 411 188 904
1 583 1 643 2 085 2 662 2 570
2005/06 2006/07 2007/08 2008/092
74 537 72 304 72 123 95 850
226 276 297 534 344 464 409 112
20 318 21 537 18 679 23 803
4 413 4 680 5 758 5 669
44 447 42 501 46 372 61 771
2 979,25 4 567,62 5 041.64 4 303,41
365 118 357 191 334 205 404 917
837 945 877 444 989 405 1 201 011
218 452 213 904 200 204 242 271
2 630 2 814 3 391 3 400
1
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Preliminary
TABLE 47
Granadillas and Litchis: Production, gross value, sales on markets and purchases for processing Granadillas
Year July to June
Total production
t
Gross value
R1 000
Litchis
Sales on markets1
Purchases for processing
Total production
Volume
Average price
Volume
Average price
t
R/t
t
R/t
t
Gross value
Sales on markets1 Volume
Average price
R1 000
t
R/t
47
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
1 008 884 1 354 1 146 1 560
398 369 489 430 596
508 533 918 790 1 079
499 499 406 419 436
374 225 240 188 253
349,15 396,15 439,03 470,01 441,66
3 021 3 490 4 835 4 074 2 785
1 887 2 519 3 610 3 350 2 563
1 886 2 169 2 658 2 194 1 818
563 683 679 744 764
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
1 451 917 850 800 837
668 659 696 952 952
1 049 606 619 481 459
511 908 990 1 516 1 706
181 182 98 218 281
330,85 506,33 661,83 920,83 518,30
5 196 5 141 5 836 4 283 5 014
7 320 8 588 8 386 8 546 10 902
2 404 2 366 2 802 1 658 2 066
1 021 1 091 1 147 2 018 2 589
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
477 315 633 675 544
948 1 058 1 411 1 810 1 964
346 259 496 533 443
2 572 3 949 2 701 3 245 4 285
57 2 32 29 7
539,68 2 281,00 972,94 975,81 1 229,70
4 443 5 286 4 823 6 163 5 139
10 484 11 893 11 676 13 617 14 238
1 744 2 163 2 067 2 723 2 273
2 902 2 844 2 954 2 760 3 673
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
514 453 744 1 049 908
2 187 2 226 3 374 3 746 3 408
419 369 528 749 721
5 048 5 817 5 779 4 544 4 522
5 6 104 141 35
1 582,40 2 391,30 2 217,73 1 696,45 1 391,60
4 756 4 543 6 485 10 707 4 724
14 468 15 678 22 022 45 221 23 547
2 069 1 823 3 177 3 717 2 312
4 177 5 294 4 246 3 526 4 628
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
1 114 1 395 1 498 1 697 1 549
4 562 5 540 6 245 6 899 6 701
768 1 006 1 093 1 257 1 263
4 883 4 657 4 935 4 791 5 043
184 176 172 173 18
3 804,07 4 049,37 4 005,99 4 019,70 7 642,74
8 447 5 331 12 102 9 869 4 177
45 478 34 662 81 650 72 980 32 487
3 548 1 849 2 659 2 761 1 433
4 556 6 388 6 082 6 811 9 520
2005/06 2006/07 2007/08 2008/092
1 188 749 719 556
6 613 6 918 7 460 5 942
967 611 582 456
6 513 10 874 12 204 12 549
16 9 13 2
8 075,19 8 417,50 11 191,04 15 384,00
4 538 5 765 5 819 4 555
34 535 39 899 40 014 35 742
1 706 2 368 2 612 1 701
9 063 8 355 7 731 9 699
1
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets From 2004/05 sales on the 20 major fresh produce markets
2
Preliminary
TABLE 48
Guavas and Loquats: Production, gross value, sales on markets and purchases for processing Guavas1
Year July to June
Total production
t
Gross value
R1 000
Loquats
Sales on markets
2
Purchases for processing
Total production
Gross value
Volume
Average price
Volume
Average price
t
R/t
t
R/t
t
R1 000
48
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
20 546 25 754 28 249 28 747 27 328
1 927 3 093 4 124 4 111 3 873
6 312 6 456 7 151 7 767 9 250
149 188 206 217 219
12 923 17 958 19 777 19 548 16 372
74,57 103,01 133,37 123,57 112,01
212 109 210 232 209
97 49 109 92 119
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
32 526 25 063 31 638 24 169 22 523
5 267 5 120 6 515 6 578 7 207
9 307 8 291 7 826 6 563 7 004
289 380 410 544 625
21 502 15 240 22 367 16 394 14 227
119,19 127,60 146,95 181,97 196,96
205 106 202 209 101
188 70 178 175 80
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
22 867 23 250 19 931 28 151 23 100
8 487 9 506 10 336 12 893 13 232
7 540 6 485 4 619 5 118 4 361
704 840 1 135 1 141 1 482
13 936 15 569 14 461 22 090 17 934
225,38 258,29 349,64 317,52 375,04
203 100 202 201 201
165 178 156 167 95
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
21 166 16 582 28 559 18 053 21 911
15 702 15 052 19 111 14 342 16 624
3 863 3 097 3 946 3 696 3 240
1 783 2 132 1 927 2 082 2 362
16 589 12 914 23 884 13 676 18 074
528,60 650,83 479,54 482,05 493,49
100 208 100 130 100
53 335 161 324 119
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
25 179 26 637 26 441 24 132 28 278
19 120 19 545 25 434 27 599 32 027
2 937 3 076 2 854 2 607 3 006
2 581 2 757 3 328 3 730 3 732
21 699 22 993 23 060 21 043 24 718
529,38 478,83 688,27 846,21 838,72
100 100 – – –
90 159 – – –
2005/06 2006/07 2007/08 2008/093
28 540 27 003 27 486 26 094
33 383 39 617 43 103 45 483
2 242 2 804 2 466 2 553
4 643 4 897 5 597 6 727
25 883 23 681 24 565 23 070
884,81 1 089,03 1 188,91 1 222,05
– – 100 –
– – 242 –
1
Guavadilla included from 1980/81
2
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets For 2003/04, sales on the 19 major fresh producer markets From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
3
Preliminary
TABLE 49
Mangos and Pawpaws: Production, gross value and sales on markets Mangoes
Year July to June
Total production
Gross value
Pawpaws Sales on markets Volume
t
R1 000
t
1
Total production
Average price R/t
Sales on markets1
Gross value
Volume
Average price
t
R1 000
t
R/t
49
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
14 233 5 134 14 408 18 791 17 402
4 655 2 899 7 745 8 187 8 766
10 907 3 976 10 683 12 764 10 062
366 667 574 543 680
24 643 19 374 19 577 19 761 23 240
3 820 3 951 5 818 6 260 7 365
18 104 14 520 14 873 15 033 17 693
184 244 348 373 373
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
22 403 28 162 22 621 24 600 25 801
12 011 16 820 14 658 20 075 25 484
13 147 18 510 13 375 14 114 16 311
664 713 863 1 095 1 152
22 975 27 521 30 923 25 921 30 019
7 208 9 534 11 468 11 935 17 461
17 472 20 883 23 114 19 217 22 648
368 403 435 550 687
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
28 227 32 741 34 682 39 117 36 332
28 678 37 020 45 524 64 693 65 308
14 602 14 441 13 925 17 550 14 485
1 355 1 601 1 819 1 699 2 179
26 186 26 494 14 965 22 116 19 576
18 680 18 275 17 095 20 497 19 111
19 842 19 619 11 395 16 693 14 524
842 821 1 343 1 086 1 149
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
33 561 31 580 41 717 70 445 66 059
63 466 65 815 88 001 111 072 107 036
14 594 13 108 18 170 20 852 20 166
2 472 2 674 2 554 2 456 2 487
24 310 25 535 22 393 23 208 23 550
25 675 26 396 28 684 35 168 40 182
17 667 18 942 15 559 17 029 16 774
1 264 1 195 1 595 1 720 2 004
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
67 851 95 558 74 033 79 943 93 420
118 526 168 338 178 227 168 568 191 299
17 336 24 504 16 562 16 988 18 276
2 782 2 625 3 592 3 779 3 694
19 516 22 202 15 449 12 648 16 904
33 745 41 361 40 443 37 541 41 408
13 493 15 368 11 248 8 745 11 904
2 148 2 285 3 142 3 759 3 046
2005/06 2006/07 2007/08 2008/092
63 879 80 143 88 189 42 882
139 108 172 501 209 622 178 435
16 169 20 098 18 984 14 805
4 269 3 771 4 570 4 706
14 467 14 350 17 436 13 548
47 657 45 278 61 116 58 491
10 785 10 182 13 005 10 144
3 916 3 911 4 103 5 049
1
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Preliminary
TABLE 50
Pineapples: Production, gross value, sales on markets, purchases for processing and exports Pineapples
Year July to June
Total production
t
Gross value
Sales on markets1
Purchases for processing
Exports
Volume
Average price
Volume
Average price
Volume
Average price
R1 000
t
R/t
t
R/t
t
R/t
50
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
226 733 249 215 209 600 153 315 247 623
16 110 18 786 17 311 16 858 26 079
31 476 32 927 29 742 34 697 42 533
184 203 269 265 240
173 438 193 968 172 964 111 572 197 252
42,72 45,28 49,10 63,13 77,38
3 719 3 455 3 264 2 813 2 649
275,86 329,88 366,83 377,18 404,92
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
264 527 267 396 164 704 252 215 208 614
32 689 36 340 30 488 44 806 42 879
39 398 46 154 35 702 30 993 27 601
307 298 409 518 703
218 346 213 545 122 530 215 065 175 001
90,75 101,39 119,18 127,40 126,67
1 976 2 065 2 117 2 374 2 644
494,51 752,12 918,73 882,65 836,70
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
160 911 164 002 163 809 120 118 118 739
49 946 58 525 61 836 49 749 50 888
20 669 20 660 19 130 22 750 22 561
1 128 1 201 1 309 1 203 1 326
133 970 137 426 140 400 92 234 90 483
176,06 217,05 242,89 206,31 164,86
3 716 3 396 1 947 2 359 2 942
1 102,02 1 481,46 1 976,34 1 960,92 2 527,11
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
124 058 134 902 146 539 146 788 160 216
62 028 75 069 89 811 110 968 108 547
23 375 19 697 23 784 18 166 25 981
1 422 1 794 1 874 2 798 1 873
94 432 108 499 115 551 121 569 125 619
211,63 279,66 326,70 361,70 345,78
3 400 4 305 4 303 4 837 5 448
3 044,99 2 560,10 2 218,33 3 830,69 3 431,05
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
159 921 167 720 176 490 160 820 166 463
106 362 123 427 157 735 142 286 149 616
23 677 23 861 21 530 20 582 26 212
2 055 2 176 2 810 3 254 2 678
127 748 136 473 148 476 133 973 133 373
291,34 346,19 536,02 422,40 465,88
5 606 4 475 3 857 3 752 3 681
4 057,98 5 957,15 5 300,49 5 815,95 5 577,44
2005/06 2006/07 2007/08 2008/092
166 139 160 088 144 791 117 444
155 379 158 491 161 768 165 030
25 733 24 064 23 529 22 860
2 814 3 214 3 635 3 699
133 574 128 727 115 247 89 218
474,15 424,40 490,92 693,18
3 692 4 362 3 146 2 576
6 226,32 6 901,22 7 511,30 8 750,66
1
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Preliminary
TABLE 51 Year February to January1
Oranges: Production, gross value, sales on markets, exports and purchases for processing Total production
t
Gross value
R1 000
Sales on markets2
Exports
Purchases for processing
Volume
Average price
Volume
Net realisation
t
R/t
t
R/t
t
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
552 948 600 096 502 508 592 585 563 056
48 096 47 253 70 787 79 279 94 865
87 621 76 359 70 382 70 876 64 607
75 97 120 120 147
330 032 331 589 307 220 348 418 350 560
122,05 111,86 198,96 195,81 236,87
109 460 185 930 111 260 157 440 152 200
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
546 797 582 358 531 875 502 962 483 490
77 750 99 277 110 611 102 237 144 515
67 039 74 831 72 561 80 824 80 625
167 186 226 254 286
361 034 353 460 357 495 307 575 276 811
182,23 232,65 264,92 266,43 434,39
132 300 169 200 115 400 119 100 136 500
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
467 579 463 939 549 256 646 119 711 532
178 436 177 937 181 643 273 705 307 236
74 251 79 087 84 658 83 935 71 769
345 384 405 437 542
265 661 282 122 302 511 335 158 334 152
579,98 537,73 491,02 668,98 709,64
140 300 109 200 174 100 216 200 181 000
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
775 750 711 897 755 831 782 429 875 662
397 149 465 733 468 046 562 559 645 398
97 713 103 730 112 816 135 291 124 496
513 553 605 544 599
326 381 346 440 354 731 343 680 423 145
850,27 987,96 894,94 1 192,68 1 120,18
252 600 157 000 175 000 169 000 203 733
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
745 051 919 068 978 416 963 589 1 156 359
835 069 889 511 846 896 1 167 324 1 451 125
98 652 118 543 145 519 115 602 137 056
774 706 619 835 765
404 080 462 000 460 500 522 000 607 500
1 647,82 1 501,45 1 409,31 1 828,76 1 964,09
142 379 219 845 228 303 210 078 275 681
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
1 169 806 1 293 497 1 237 835 1 325 217 1 126 460
945 331 1 833 293 1 692 154 2 214 714 2 020 782
145 354 136 980 117 782 114 978 114 719
714 768 925 1 056 1 084
573 000 750 919 689 468 852 380 721 433
1 202,21 2 126,66 2 058,61 2 265,30 2 425,13
307 513 269 548 312 622 242 537 175 230
2005/06 2006/07 2007/08 2008/093
1 244 775 1 349 440 1 410 036 1 525 409
1 493 701 1 771 609 3 009 605 3 744 116
125 619 149 667 122 280 132 938
1 113 1 026 1 283 1 435
751 593 765 290 933 913 950 089
1 580,13 1 843,43 2 832,05 3 443,58
241 594 284 372 229 435 307 934
1
Marketing year
2
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
3
Preliminary
51
TABLE 52
Year February to January1
Lemons & limes: Production, gross value, sales on markets, exports and purchases for processing Total production
t
Gross value
R1 000
Sales on markets2
Exports
Purchases for processing
Volume
Average price
Volume
Net realisation
t
R/t
t
R/t
t
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
28 149 26 145 28 877 36 533 35 816
4 886 3 226 4 063 6 699 8 391
5 119 5 023 5 585 4 951 5 331
123 166 153 184 183
15 482 14 502 16 275 22 394 21 703
268,86 165,87 200,00 253,89 341,92
6 320 6 270 7 440 9 300 8 790
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
38 868 54 629 49 545 48 512 48 902
7 633 10 626 9 190 13 117 10 586
5 459 5 551 5 893 5 861 5 770
198 198 237 284 361
25 386 33 168 31 569 26 381 29 646
258,68 276,05 243,12 428,72 294,00
8 400 15 000 12 500 17 400 15 600
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
55 513 54 361 62 413 64 649 76 291
21 986 18 253 14 588 20 359 29 060
5 795 5 912 6 205 6 282 6 268
352 351 419 580 604
30 049 28 359 28 094 28 045 29 725
665,83 577,79 464,08 631,08 849,22
22 000 23 000 30 800 32 400 27 000
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
63 915 66 934 63 367 61 360 74 302
38 868 44 556 46 063 46 930 61 285
6 815 6 404 6 414 6 859 6 819
711 767 945 841 1 031
28 190 29 406 30 821 27 949 31 535
1 017,03 1 149,86 1 095,47 1 255,54 1 466,75
22 400 25 000 20 000 20 000 29 435
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
73 006 88 060 88 901 103 283 101 669
87 420 98 922 92 201 124 385 143 316
6 531 7 120 7 949 7 993 8 490
1 199 1 066 1 008 1 192 1 193
37 804 40 875 42 991 43 500 48 000
1 857,33 1 984,22 1 696,67 2 308,00 2 473,33
22 427 33 266 30 382 44 170 37 090
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
120 121 158 897 178 460 191 571 213 120
155 714 228 921 249 725 331 327 430 041
8 331 8 029 8 998 9 242 10 006
1 032 1 185 1 543 1 776 1 453
60 000 74 259 79 486 98 380 116 765
2 243,89 2 751,23 2 507,80 2 792,22 3 243,38
43 852 68 955 81 409 74 806 76 836
2005/06 2006/07 2007/08 2008/093
183 461 214 068 195 184 229 629
203 690 330 647 431 648 676 906
10 280 11 381 11 429 12 731
1 732 1 863 2 495 3 287
107 401 112 859 110 308 142 973
1 473,37 2 477,85 3 238,42 3 960,55
56 006 79 010 62 582 61 833
1
Marketing year
2
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
3
Preliminary
52
TABLE 53 Year February to January 1
Grapefruit: Production, gross value, sales on markets, exports and purchases for processing Total production
t
Gross value
R1 000
Sales on markets2
Exports
Volume
Average price
Volume
Net realisation
t
R/t
t
R/t
Purchases for processing t
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
47 903 51 631 55 414 57 940 65 959
6 793 4 828 6 208 7 794 11 453
5 659 5 152 4 419 4 568 4 641
71 90 142 140 163
35 742 39 541 35 196 39 650 42 450
180,12 111,76 163,83 185,57 255,62
14 690 20 210 25 950 24 750 31 760
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
71 718 79 289 59 563 54 023 57 145
12 832 9 808 11 036 10 893 12 665
4 865 6 639 4 739 5 168 4 513
173 145 186 243 272
50 963 55 214 46 759 44 240 44 175
238,36 163,75 221,65 231,26 268,82
23 200 31 500 15 700 9 500 20 700
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
67 766 69 502 80 346 91 656 105 894
22 969 28 429 22 625 28 583 47 169
3 770 4 663 6 562 4 517 4 345
295 358 320 446 483
43 203 43 440 48 380 47 427 49 834
485,31 624,51 441,23 541,59 883,26
28 300 33 300 41 700 55 000 51 000
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
100 710 112 539 101 844 89 367 120 196
62 804 77 000 77 424 60 850 100 264
3 964 3 671 3 536 4 570 4 348
460 493 608 544 642
51 621 53 320 50 888 49 402 68 886
1 096,52 1 337,16 1 405,10 1 113,07 1 346,46
41 300 52 000 44 000 31 000 42 776
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
128 046 157 589 155 477 196 037 212 181
122 162 139 268 82 516 280 053 282 409
4 019 4 425 4 120 4 119 3 700
708 677 635 847 903
76 416 114 000 109 500 139 500 132 000
1 490,92 1 137,84 690,00 1 952,67 2 056,01
43 736 34 905 37 886 48 448 72 830
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
322 834 310 969 297 596 323 346 300 060
227 518 355 549 411 065 370 730 466 039
2 976 3 980 3 140 3 340 3 736
689 921 1 206 1 518 1 444
159 000 129 149 166 515 170 136 174 054
1 270,67 2 377,45 2 329,46 2 009,66 2 401,54
157 964 174 000 124 893 146 633 118 662
2005/06 2006/07 2007/08 2008/093
363 046 354 119 388 784 340 803
285 086 359 805 634 437 740 653
3 535 3 914 4 132 3 596
1 494 1 499 1 791 2 269
226 517 157 617 214 622 190 022
1 031,71 1 755,08 2 711,99 3 707,08
129 580 188 811 166 048 143 708
1
Marketing year
2
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
3
Preliminary
53
TABLE 54
Naartjes: Production, gross value, sales on markets and exports Total production
Year February to January t
Sales on markets1
Gross value
Exports2
Volume
Average price
Volume
Net realisation
t
R/t
t
R/t
R1 000
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
14 038 19 936 17 351 22 497 23 864
1 551 2 008 2 172 2 655 3 388
7 016 9 968 8 665 11 231 11 887
130 118 147 138 167
– 6 21 35 90
166,67 – 190,48 428,57 244,44
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
26 305 24 899 25 304 25 598 28 362
4 114 4 797 5 737 7 067 9 275
13 121 12 423 12 611 12 793 14 150
182 226 266 325 385
63 53 82 12 62
935,58 564,79 326,61 409,67 322,67
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
24 678 28 026 28 638 31 990 34 033
9 797 11 280 13 833 17 671 22 730
12 339 13 967 14 170 15 110 15 273
467 474 560 627 755
– 94 298 1 770 3 485
– 361,70 1 157,72 892,09 900,14
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
39 911 37 878 41 610 44 212 42 575
29 662 35 874 44 019 49 512 42 624
18 536 16 371 17 686 18 234 20 216
802 986 1 039 1 025 1 034
2 901 5 122 6 293 7 873 2 381
1 082,23 1 369,01 1 779,49 2 055,91 2 290,07
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
41 746 54 277 44 011 43 691 46 928
47 617 48 478 42 983 50 326 47 411
20 212 20 323 19 544 18 509 19 235
1 308 1 263 1 203 1 481 1 327
* * * * *
* * * *
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
36 679 41 223 39 750 39 914 35 939
41 539 51 309 55 403 62 342 58 660
15 316 17 544 13 825 16 314 14 893
1 467 1 598 2 148 2 096 2 166
* * * * *
* * * * *
2005/06 2006/07 2007/08 2008/093
49 779 45 736 35 291 30 206
59 502 66 579 77 700 82 275
20 624 13 806 13 580 10 942
1 573 2 571 3 151 4 052
* * * *
* * * *
1
Until 1988/89, sales on the 14 National Fresh Produce Markets From 1989/90, sales on the 15 National Fresh Produce Markets From 1994/95, sales on the 15 major fresh produce markets From 1996/97, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001/02, sales on the 17 major fresh produce markets For 2003/04, sales on the 19 major fresh produce markets From 2004/05, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Source: Customs and Excise
3
Preliminary
54
TABLE 55
Production of vegetables Potatoes
Tomatoes
Pumpkins
Year July to June
Green mealies1
Onions
Sweet potatoes
Green peas
1 000 t 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85 1985/86
996 851 980 1 052 1 027
384 397 362 365 411
148 153 152 155 159
224 222 233 234 231
152 151 166 173 176
44 47 52 56 51
24 24 21 25 25
1986/87 1987/88 1988/89 1989/90 1990/91
1 016 1 066 1 258 1 270 1 311
399 415 488 389 455
159 162 155 167 163
243 290 260 261 269
174 191 209 208 241
59 60 55 55 56
23 27 29 24 24
1991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96
1 215 1 134 1 316 1 321 1 552
451 422 408 393 452
169 177 177 183 190
265 257 277 275 278
231 248 245 268 290
58 70 67 60 57
15 20 19 18 13
1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01
1 571 1 667 1 699 1 721 1 793
424 453 415 405 475
192 197 199 202 209
286 290 300 299 298
285 342 387 329 312
59 59 52 51 54
16 22 24 20 18
2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06
1 647 1 496 1 785 1 787 1 719
420 442 427 514 506
210 215 230 230 236
295 296 323 318 317
335 356 418 438 448
56 50 53 64 53
15 16 9 14 16
2006/07 2007/08 2008/092
1 946 1 979 1 868
528 500 515
232 230 229
319 324 336
475 445 472
53 51 62
16 14 15
Beetroot
Cauliflower
Year July to June
Cabbage and red cabbage
Carrots
Green beans
Other
Total
1 000 t 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85 1985/86
48 42 32 33 38
45 46 35 33 42
248 249 243 248 262
120 104 74 87 78
43 35 28 34 34
244 289 236 252 252
2 719 2 610 2 614 2 747 2 786
1986/87 1987/88 1988/89 1989/90 1990/91
30 31 37 32 36
42 36 37 41 34
260 245 241 212 220
78 80 89 90 87
34 31 30 30 33
277 262 280 287 278
2 794 2 896 3 168 3 066 3 207
1991/92 1992/93 1993/94 1994/95 1995/96
36 34 31 32 36
39 37 29 32 32
222 241 224 221 214
93 94 93 97 132
32 28 32 27 30
295 278 288 278 299
3 121 3 040 3 206 3 205 3 575
1996/97 1997/98 1998/99 1999/00 2000/01
34 41 43 41 45
29 26 25 20 20
208 204 202 190 191
103 103 101 97 98
31 33 31 34 31
301 314 313 292 294
3 539 3 751 3 791 3 701 3 838
2001/02 2002/03 2003/04 2004/05 2005/06
38 46 46 57 55
19 17 22 22 17
175 176 178 168 160
102 117 141 143 150
38 41 44 39 30
303 309 347 365 380
3 653 3 577 4 023 4 159 4 087
2006/07 2007/08 2008/092
59 64 61
17 17 18
146 150 141
146 144 164
25 24 25
374 393 389
4 336 4 335 4 295
1
Sweetcorn included
2
Preliminary
55
TABLE 56
Quantity of important vegetables sold on the major fresh produce markets 1998
1999
2000
2001
2002
1
2003
2004
2005
2006
2007
2008
20092
Product 1 000 t
56
Potatoes
890,3
947,9
870,4
902,0
782,0
804,8
900,1
895,2
954,1
934,0
964,5
845,7
Tomatoes
265,9
276,4
227,8
234,6
246,6
227,1
240,4
255,8
251,8
247,1
258,0
254,5
Cabbages
166,2
166,4
157,3
153,1
148,7
143,0
145,1
129,3
117,8
107,0
114,7
111,6
Onions
249,1
269,6
214,3
243,0
246,9
254,8
285,5
283,0
287,0
255,4
298,5
289,5
Pumpkins
57,3
57,0
56,6
65,1
57,4
64,3
68,1
64,8
61,5
59,0
57,1
54,0
Carrots
64,5
66,5
64,4
68,2
75,0
82,3
91,4
89,4
88,0
86,4
96,7
92,5
Gem squashes
25,5
26,7
25,4
24,5
24,0
23,0
25,3
23,4
22,6
21,6
20,8
22,2
Sweet potatoes
25,1
25,0
26,4
27,9
24,7
22,7
28,8
26,5
20,0
20,9
21,6
26,3
Cauliflower
18,0
16,4
14,9
14,1
13,7
12,5
13,4
11,8
10,1
9,5
10,5
8,5
Green beans
17,5
18,0
17,3
16,7
16,7
14,6
14,4
14,5
13,4
12,6
10,8
9,6
Hubbard squashes
46,2
48,4
44,4
39,4
35,3
36,8
34,2
37,9
34,6
31,3
29,4
26,0
Beetroot
28,0
29,4
27,8
30,6
29,2
29,6
34,9
36,4
33,9
35,7
34,6
38,3
Cucumbers
13,1
12,5
11,8
12,2
12,7
12,4
12,7
12,6
13,0
13,7
14,3
14,1
Lettuce
30,1
28,9
26,0
25,4
27,4
27,0
28,0
28,3
28,1
26,6
29,9
26,2
Green peas
0,8
0,7
0,8
0,5
0,5
0,4
0,4
0,5
0,3
0,3
0,4
0,3
Green mealies and
3,5
3,2
3,7
3,0
2,6
2,5
2,9
3,9
3,5
3,5
3,9
3,3
0,4
0,6
0,9
0,8
0,7
0,7
0,3
0,3
1,0
1,5
1,4
1,7
sweetcorn Marrows Turnips
0,9
0,9
0,9
0,8
0,8
0,9
0,8
0,7
0,7
0,7
0,7
0,6
Butternut squashes
46,6
48,2
43,9
52,2
57,3
64,0
67,8
80,4
74,6
76,6
79,2
77,6
Other
49,0
49,4
50,1
45,2
53,5
54,5
60,3
68,1
63,5
68,6
74,4
59,6
Total
1 998,0
2 092,1
1 885,5
1 959,3
1 855,7
1 877,9
2 054,8
2 062,8
2 079,5
2 012,0
2 121,4
1 962,4
1
From 1996, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001, sales on the 17 major fresh produce markets For 2004, sales on the 19 major fresh produce markets From 2005, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Preliminary
TABLE 57
Average price of important vegetables sold on the major fresh produce markets 1998
1999
2000
2001
2002
2003
1
2004
2005
2006
2007
2008
20092
Product R/t Potatoes
1 060
919
1 202
1 179
1 890
1 921
1 499
1 744
1 688
2 163
2 076
3 354
Tomatoes
1 619
1 570
1 914
1 959
2 098
2 736
2 464
2 501
2 901
3 448
3 583
4 272
Cabbages
432
329
413
495
617
748
559
688
829
1 303
1 101
1 528
Onions
896
711
1 700
1 192
1 660
1 641
1 229
1 330
1 490
2 938
2 172
3 178
Pumpkins
566
520
722
564
939
827
798
826
1 074
1 222
1 205
1 440
Carrots
946
865
1 070
1 081
1 291
1 349
1 176
1 446
1 749
2 176
1 962
2 718
Gem squashes
993
826
1 161
1 159
1 403
1 455
1 298
1 446
1 580
1 977
2 293
2 048
Sweet potatoes
689
631
750
725
1 109
1 389
1 129
1 184
1 769
2 100
2 331
2 369
Cauliflower
689
674
845
980
1 144
1 368
1 383
1 667
2 083
2 713
2 900
3 813
1 936
1 982
2 237
2 407
2 739
3 516
3 410
3 679
4 317
5 023
6 230
6 389
612
543
630
672
948
852
858
822
346
1 221
1 456
1 646
Green beans Hubbard squashes Beetroot Cucumbers
57
Lettuce
712
786
941
874
1 250
1 597
1 343
1 339
1 795
1 992
2 221
2 105
2 187
2 602
2 855
3 197
3 387
3 965
3 578
4 547
4 777
5 406
5 913
6 410
921
982
1 247
1 408
1 400
1 977
2 175
1 789
2 538
2 922
2 919
3 404
Green peas
3 492
3 259
3 637
5 156
5 326
7 632
7 316
7 660
11 523
12 572
13 617
14 930
Green mealies and
2 722
3 028
2 921
3 682
5 077
6 283
6 201
5 038
6 347
6 872
6 936
9 667
1 801
3 028
4 010
4 108
5 137
4 783
4 595
2 609
5 945
6 050
7 659
6 525
Turnips
954
892
1 148
1 189
1 304
1 629
1 647
1 728
2 172
2 746
2 746
2 839
Butternut squashes
839
843
992
956
1 283
1 247
1 220
1 123
1 413
1 750
1 813
2 267
All vegetables
953
965
1 310
1 255
1 738
1 876
1 564
1 743
1 899
2 496
2 390
3 339
sweetcorn Marrows
1
From 1996, sales on the 16 major fresh produce markets From 2001, sales on the 17 major fresh produce markets For 2004, sales on the 19 major fresh produce markets From 2005, sales on the 20 major fresh produce markets
2
Preliminary
TABLE 58
Year July to June
Cattle numbers, numbers slaughtered and average prices of beef Slaughterings1
Cattle numbers (31 August) Cattle Million
Average price2,3 Calves
1 000
c/kg
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
7,9 7,8 8,0 8,2 8,5
2 022 2 137 2 274 2 076 1 814
239 241 226 169 147
44,9 44,4 58,6 80,7 89,3
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
8,8 9,1 9,3 9,1 8,7
1 979 2 217 2 424 2 738 3 195
167 183 199 212 200
87,2 93,6 93,5 96,9 119,0
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
12,9 12,9 13,1 12,7 11,9
2 434 2 558 2 788 2 853 2 806
158 131 144 138 146
202,4 212,2 211,4 222,9 228,4
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
12,0 12,2 12,4 12,8 13,3
2 682 2 657 2 266 2 237 2 573
144 126 99 88 93
257,3 353,4 451,6 482,6 473,6
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
13,5 13,5 13,1 12,5 12,6
2 844 2 970 2 960 2 629 2 112
106 109 111 95 70
474,9 522,0 521,4 599,6 823,4
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
13,0 13,4 13,7 13,8 13,6
2 171 2 118 2 095 2 197 2 666
71 67 64 61 60
752,7 820,9 820,6 786,8 837,9
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
13,5 13,5 13,6 13,5 13,5
2 247 2 452 2 478 2 542 2 614
55 58 57 57 57
837,7 1 000,0 1 277,5 1 325,5 1 436,3
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
13,5 13,9 13,9 13,8
2 915 3 020 2 724 2 852
57 57 57 58
1 647,2 2 097,5 2 087,6 2 215,1
1
Slaughterings for commercial markets and for own consumption
2
Purchase price of chilled carcasses, including the fifth quarter Up to 2003/04, average auction price on the hook at certain auction markets
3
Source:
From 2003/04, the Red Meat Abattoir Association Up to 2002/03, the South African Meat Industry Company (SAMIC) Up to 1996/97, former Meat Board
58
TABLE 59
Cattle: Composition of the herd in RSA Bulls
Year
1
Cows over 2 years
Heifers 1 to 2 years
Dairy
Dairy
Other
Calves
Young oxen
Oxen
Total
Other Million
1
1970 1971 1972 1973 1974
0,13 0,12 0,14 0,14 0,15
1,30 1,14 1,15 1,08 1,06
2,30 2,42 2,66 2,72 2,71
0,44 0,36 0,37 0,37 0,42
0,70 0,80 0,78 0,81 0,98
1,67 1,51 1,57 1,83 1,64
0,70 0,84 0,78 0,79 0,95
0,64 0,65 0,59 0,57 0,57
7,88 7,84 8,04 8,31 8,48
1975 1976 1977 1978 1979
0,18 0,16 0,17 0,17 0,17
0,93 0,92 0,90 0,93 0,89
3,06 3,17 3,30 3,18 3,07
0,35 0,37 0,34 0,37 0,38
1,08 1,09 1,17 1,15 1,09
1,63 1,69 1,71 1,72 1,66
0,97 1,04 1,00 1,01 0,99
0,61 0,64 0,70 0,62 0,48
8,81 9,08 9,29 9,15 8,73
1980 1981 1982 1983 1984
0,15 0,16 0,14 0,16 0,17
0,83 0,84 0,87 0,91 0,87
3,01 3,14 3,20 3,07 3,08
0,33 0,33 0,39 0,37 0,37
1,09 1,00 1,08 1,08 1,03
1,57 1,66 1,55 1,51 1,44
0,90 0,81 0,81 0,78 0,68
0,41 0,41 0,41 0,32 0,28
8,29 8,35 8,45 8,20 7,92
1985 1986 1987 1988 1989
0,16 0,16 0,18 0,18 0,21
0,75 0,92 0,85 0,86 0,76
3,11 3,06 3,13 3,18 3,43
0,32 0,41 0,36 0,35 0,35
1,06 0,97 1,00 1,06 1,13
1,44 1,46 1,46 1,56 1,62
0,73 0,60 0,66 0,73 0,81
0,26 0,25 0,27 0,28 0,30
7,83 7,83 7,91 8,20 8,61
1990 1991 1992 1993 1994
0,19 0,18 0,17 0,17 0,18
0,77 0,89 0,77 0,82 0,77
3,61 3,42 3,59 3,27 3,30
0,33 0,37 0,32 0,33 0,28
1,18 1,17 1,09 1,06 1,10
1,63 1,64 1,53 1,52 1,49
0,74 0,68 0,71 0,66 0,70
0,26 0,28 0,22 0,23 0,29
8,71 8,63 8,40 8,06 8,11
1995 1996 1997 1998 1999
0,20 0,18 0,18 0,19 0,20
0,82 0,82 0,79 0,79 0,76
3,46 3,49 3,58 3,77 3,87
0,31 0,32 0,31 0,28 0,32
1,14 1,12 1,19 1,16 1,22
1,54 1,68 1,63 1,66 1,60
0,69 0,79 0,87 0,70 0,61
0,20 0,24 0,29 0,31 0,18
8,36 8,64 8,84 8,86 8,76
2000 2001 2002 2003 2004
0,20 0,19 0,19 0,19 0,20
0,99 0,99 0,85 0,79 0,77
3,54 3,60 3,43 3,08 2,84
0,38 0,37 0,36 0,28 0,25
1,05 1,04 1,02 0,95 1,39
1,63 1,61 1,47 1,91 1,77
0,66 0,66 0,54 0,57 0,52
0,23 0,24 0,20 0,26 0,28
8,68 8,70 8,06 8,03 8,02
2005 2006 2007 2008 2009
0,19 0,18 0,15 0,16 0,18
0,82 0,80 0,79 0,98 1,00
3,14 3,08 2,46 2,71 2,39
0,28 0,28 0,29 0,32 0,34
0,92 0,90 0,85 0,77 0,70
2,11 2,07 2,40 1,96 2,49
0,51 0,50 1,08 1,14 0,86
0,21 0,20 0,17 0,24 0,28
8,18 8,01 8,19 8,28 8,24
Commercial livestock numbers as at the end of August
59
TABLE 60
Year
Production and consumption of beef and veal Total production RSA origin
Imports
1 000 t
Consumption of meat Total
Per capita
1 000 t
kg per year
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
449,4 487,8 509,6 470,0 426,3
140 155 163 140 145
549 583 609 570 552
23,20 24,08 24,59 22,49 21,26
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
465,3 523,0 581,5 631,2 711,4
138 119 85 78 60
579 606 627 660 719
21,83 22,30 22,57 23,19 24,66
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
545,1 592,0 646,0 658,0 650,0
109 78 62 55 54
624 643 676 682 670
20,87 20,97 21,48 21,09 20,22
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
604,0 596,0 545,0 542,0 609,0
57 78 89 93 83
630 651 610 609 668
18,57 18,71 17,18 16,79 18,03
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
665,0 704,0 694,0 611,0 508,0
68 60 69 70 82
714 741 718 663 587
18,99 19,49 18,59 16,90 14,74
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
507,0 502,0 496,0 512,0 625,0
108 91 87 67 56
591 573 560 560 671
14,63 13,91 13,30 12,99 15,24
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
525,0 574,0 610,0 632,0 672,0
42 45 48 56 62
555 603 644 675 723
12,34 13,26 14,01 14,53 15,51
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
769,5 830,7 750,6 788,7
58 43 46 39
817 861 784 815
17,42 18,18 16,39 16,74
60
TABLE 61
Production of cattle hides and calf skins
1
Cattle hides Year July to June
Untreated
Wet salted Exported
Dry salted
Processed locally
Exported
Hides and skins
Calf skins Sun dried
Processed locally
Exported
Wet salted
Processed locally
Dry salted
Exported
Processed locally
Exported
Processed locally
Exported2
t
61
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
– – 2 424 6 942 8 940
16 059 18 513 21 680 23 352 23 875
20 033 22 183 22 071 20 175 21 500
6 875 6 589 6 669 7 351 8 000
626 206 342 133 65
512 1 007 989 1 475 1 157
– 14 1 – –
205 234 258 257 339
7 4 6 1 2
195 163 126 226 177
1 2 17 1 1
31 570 32 380 40 185 43 736 32 042
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
10 863 13 975 16 585 16 537 13 826
12 346 9 046 17 907 12 180 14 557
26 745 23 787 17 719 24 555 27 423
6 032 5 476 5 154 4 695 4 123
131 101 546 162 2
569 638 632 800 694
2 2 – – 2
250 214 215 221 238
2 1 15 3 –
109 143 71 97 58
– 1 – 1 1
22 466 35 353 32 173 33 181 31 066
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
12 449 14 403 13 461 10 335 8 806
9 447 6 230 4 838 2 050 8 497
32 130 36 576 33 622 36 806 31 731
3 949 3 365 3 243 2 497 2 890
46 50 16 86 39
743 691 753 720 763
– 2 – – –
205 236 183 125 135
3 7 – – –
81 92 113 68 68
– 1 – – –
21 488 49 466 39 188 20 719 20 096
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
7 159 7 848 8 112 14 358 18 974
8 223 3 956 4 821 5 358 3 270
36 028 47 687 41 587 36 521 26 599
2 996 2 024 1 700 1 900 1 684
98 4 1 556 –
446 232 221 327 615
– – 1 1 –
129 154 116 117 70
– – – – –
74 47 49 33 17
– – – – 1
24 627 19 572 19 890 24 172 15 575
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
14 732 7 448 * * *
5 385 6 174 * * *
28 951 21 293 * * *
1 746 1 529 * * *
– 11 * * *
506 432 * * *
– – * * *
47 46 * * *
– – * * *
13 10 * * *
– – * * *
15 358 19 717 20 442 20 554 11 541
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
* * * * *
* * * * *
* * * * *
* * * * *
* * * * *
* * * * *
* * * * *
* * * * *
* * * * *
* * * * *
* * * * *
15 343 14 323 12 174 18 562 22 163
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
19 932 11 429 11 062 16 345
1
Source: SAMIC
2
Source: Customs and Excise from 1988. (1970/71 = 1970, etc.)
TABLE 62 Year July to June
Pig numbers, numbers slaughtered and average prices, production and consumption of pork Slaughterings1
Pig numbers (31 August)
Average price2,3
1 000
c per kg
Production
1 000 t
Consumption Total
Per capita
1 000 t
kg per year
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
930 915 824 865 859
1 566 1 518 1 795 1 997 1 841
43,8 51,4 51,5 56,4 78,9
80,9 78,8 89,8 99,9 90,7
76 79 88 94 87
4,0 4,0 4,4 4,6 4,1
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
882 891 917 921 913
1 760 1 912 1 888 1 717 1 673
84,5 85,6 83,2 99,6 128,6
87,2 92,6 93,4 87,9 87,7
86 91 89 83 84
4,0 4,1 4,0 3,6 3,6
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
1 286 1 323 1 401 1 478 1 346
1 677 1 787 2 081 2 019 1 912
153,8 164,8 147,4 189,9 214,5
88,7 95,7 112,0 113,6 110,5
88 95 109 111 108
3,7 3,8 4,3 4,3 4,1
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
1 361 1 366 1 360 1 427 1 524
1 899 1 879 1 941 2 075 2 275
222,4 284,7 324,4 362,2 340,2
107,4 104,3 107,5 114,6 126,2
105 101 106 113 125
3,9 3,6 3,7 3,9 4,2
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
1 665 1 654 1 653 1 570 1 585
2 360 2 189 2 267 2 101 1 973
338,1 399,0 448,3 483,1 623,2
130,8 112,7 129,6 119,6 119,0
130 112 129 122 124
4,2 3,1 3,5 3,2 3,2
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
1 707 1 699 1 736 1 780 1 647
2 194 2 172 2 061 2 006 2 145
523,0 632,2 752,1 724,9 779,0
126,5 127,9 125,0 119,2 123,0
131 133 130 126 131
3,3 3,3 3,2 3,0 3,1
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
1 678 1 710 1 663 1 663 1 650
1 864 2 017 2 079 2 131 2 158
899,4 933,9 1 219,8 1 020,1 1 075,4
106,9 116,6 135,0 156,8 159,7
114 123 140 174 182
2,6 2,7 3,2 3,8 3,9
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
1 622 1 651 1 615 1 613
2 292 2 498 2 427 2 444
995,4 1 299,5 1 414,9 1 585,4
173,0 188,5 182,1 186,2
194 208 199 202
4,1 4,4 4,2 4,1
1
Slaughterings for commercial markets and for own consumption
2
Purchase price of chilled carcasses Up to 2003/04, average auction price on the hook at certain auction markets
3
Source:
From 2003/04, the Red Meat Abattoir Association Up to 2002/03, the South African Meat Industry Company (SAMIC) Up to 1996/07, the former Meat Board
62
TABLE 63
Sheep and goat numbers: Breed composition in RSA Sheep1
31 August
Merino
Karakul
Other wool sheep
Goats1 Non-wool sheep
Total
Angora goats
Other goats
Total
1 000
1
1970 1971 1972 1973 1974
25 257 20 572 20 110 19 711 20 874
1 700 2 151 1 830 2 215 1 767
2 508 2 569 2 419 3 161 2 920
3 671 4 132 4 742 4 520 4 735
33 136 29 424 29 101 29 607 30 296
* * 954 925 992
* * 1 195 1 263 1 278
2 546 2 135 2 149 2 188 2 270
1975 1976 1977 1978 1979
20 823 20 450 20 873 20 599 20 594
1 937 2 169 2 156 2 034 1 779
3 454 3 408 3 813 3 815 3 526
4 775 4 958 5 119 5 340 5 304
30 989 30 985 31 961 31 788 31 203
1 046 1 142 1 199 1 379 1 509
1 269 1 211 1 261 1 273 1 183
2 315 2 353 2 460 2 652 2 692
1980 1981 1982 1983 1984
20 009 19 335 19 036 17 660 16 551
2 145 1 936 1 718 1 040 881
3 588 3 824 4 258 4 429 4 495
5 011 5 648 5 660 5 993 5 862
30 753 30 743 30 672 29 122 27 789
1 614 1 676 1 772 1 748 1 673
1 115 1 082 1 090 1 026 1 105
2 729 2 758 2 862 2 774 2 778
1985 1986 1987 1988 1989
16 045 16 353 16 087 16 161 17 644
691 532 489 650 599
4 586 4 232 4 696 4 874 5 127
5 787 5 872 5 660 6 003 6 264
27 109 26 989 26 932 27 688 29 634
1 961 2 062 2 163 * *
833 818 826 * *
2 794 2 880 2 989 2 944 2 885
1990 1991 1992 1993 1994
17 916 17 057 16 762 14 884 14 470
495 498 208 126 119
4 658 4 330 3 763 3 952 4 059
6 910 6 746 6 715 6 708 7 203
29 979 28 631 27 448 25 670 25 851
* * * * *
* * * * *
2 774 2 453 2 285 2 159 2 337
1995 1996 1997 1998 1999
13 331 12 862 12 185 12 264 11 072
98 103 62 73 56
5 104 5 112 5 201 5 169 5 583
6 948 7 489 7 562 7 573 7 752
25 481 25 566 25 010 25 079 24 463
* * * * *
* * * * *
2 369 2 406 2 394 2 360 2 325
2000 2001 2002 2003 2004
12 249 11 943 12 265 11 801 11 383
28 27 25 25 22
4 250 4 145 3 779 4 364 4 583
7 059 6 883 6 545 6 503 6 301
23 586 22 998 22 614 22 693 22 289
* * * * *
* * * * *
2 355 2 427 2 216 2 160 2 164
2005 2006 2007 2008 2009
11 771 11 463 11 552 11 612 11 473
22 24 35 23 25
4 226 4 062 4 161 4 338 4 242
6 217 6 396 6 176 6 022 6 177
22 236 21 945 21 924 21 995 21 917
* * * * *
* * * * *
2 136 2 181 2 116 2 114 2 077
Commercial numbers
63
TABLE 64
Sheep, lambs and goats: Numbers slaughtered at abattoirs, average prices of mutton, production and consumption Slaughterings at abattoirs1
Year July to June
Auction markets
Non-auction markets
Total1
1 000
Average price2,3
Total Production Republic origin
c per kg
Meat imports
Consumption Total
1 000 t
Per capita kg
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
4 579 4 359 4 664 5 174 5 119
1 712 1 679 1 757 1 926 2 004
6 291 6 038 6 421 7 100 7 123
118,2 129,3 119,2 120,9 144,3
162,0 156,8 166,5 174,2 182,6
6,6 6,0 5,6 5,1 4,4
166 160 169 177 184
6,3 5,9 6,1 6,2 6,3
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
5 084 5 565 6 221 5 958 6 220
1 766 1 787 2 059 2 287 2 434
6 850 7 352 8 280 8 245 8 654
195,0 213,7 206,9 233,4 256,3
172,3 183,3 212,1 211,5 219,9
9,3 13,4 7,5 6,4 8,7
179 195 217 216 225
6,0 6,3 6,9 6,7 6,8
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
5 457 5 079 5 100 4 743 5 399
1 997 1 649 1 936 1 882 2 244
7 454 6 728 7 036 6 625 7 643
308,7 384,0 474,2 531,1 503,6
193,3 180,8 166,7 164,3 168,2
13,2 12,5 16,6 14,1 17,7
204 191 181 177 184
6,0 5,5 5,1 4,9 5,0
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
6 188 5 444 4 334 # #
2 910 3 061 3 453 # #
9 098 8 505 7 787 7 694 5 203
478,6 564,5 621,6 771,1 877,1
191,2 176,1 167,4 135,3 94,8
17,3 25,1 23,6 22,7 24,9
206 199 189 156 118
5,5 5,2 4,9 4,0 3,0
1995/96 1996/97 1997/982 1998/99 1999/00
# # # # #
# # # # #
5 904 5 655 5 536 5 905 6 115
826,1 1 057,3 1 064,5 1 012,6 1 300,2
106,3 102,6 96,9 104,9 108,3
38,1 41,1 49,2 51,1 56,8
143 142 145 154 163
3,5 3,4 3,4 3,6 3,7
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
# # # # #
# # # # #
5 964 5 964 6 012 6 117 6 192
1 462,4 1 522,3 1 818,1 2 012,6 2 100,5
105,4 105,1 114,4 120,3 115,5
55,1 42,2 33,2 34,8 35,2
159 146 146 154 149
3,5 3,2 3,2 3,3 3,2
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
# # # #
# # # #
6 279 6 641 6 413 6 823
2 336,7 2 941,9 2 917,3 3 105,6
117,2 140,2 135,3 146,3
43,0 47,6 43,8 36,3
158 186 177 180
3,4 3,9 3,7 3,7
1
Slaughterings for commercial market and for own consumption
2
Purchase price of chilled carcasses, including the fifth quarter Up to 2003/04, average auction price of mutton on the hook at certain auction markets
3
Source:
From 2003/04, the Red Meat Abattoir Association Up to 2002/03, the South African Meat Industry Company (SAMIC) Up to 1996/97, the former Meat Board
64
TABLE 65
Wool sales at auctions and mohair production
Production season 1 July to 30 June
Wool sales1 Merino wool2
Other wool3
Total
Year January to December
1 000 t
Mohair production4
1 000 t
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
79,7 73,2 73,5 68,2 68,5
16,4 18,9 21,9 23,5 26,8
96,1 92,1 95,4 91,7 95,3
1975 1976 1977 1978 1979
3,8 4,1 4,6 4,9 5,4
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
70,2 75,6 76,3 71,6 69,6
24,5 24,0 28,4 24,8 23,4
94,7 99,6 104,7 96,4 93,0
1980 1981 1982 1983 1984
6,1 6,9 7,6 7,2 8,1
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
65,5 60,8 61,3 65,6 68,9
21,4 20,2 21,1 22,7 23,3
86,9 81,0 82,4 88,3 92,2
1985 1986 1987 1988 1989
9,2 11,0 11,5 12,2 11,7
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
74,6 58,4 53,7 50,3 43,6
22,9 16,7 13,3 12,1 11,8
97,5 75,1 67,0 62,4 55,4
1990 1991 1992 1993 1994
10,1 7,6 6,7 6,0 5,7
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
45,2 43,0 39,8 39,4 35,3
9,8 7,8 7,8 8,3 7,8
55,0 50,8 47,6 47,7 43,1
1995 1996 1997 1998 1999
5,4 5,6 5,2 5,0 4,5
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
33,5 33,2 31,5 32,8 32,5
7,8 7,7 7,7 8,9 8,6
41,3 40,9 39,2 41,7 41,1
2000 2001 2002 2003 2004
4,3 4,2 4,2 4,0 3,7
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
31,8 32,8 32,5 31,5
6,4 9,5 14,3 13,8
38,2 42,3 46,8 45,3
2005 2006 2007 2008
3,6 3,4 3,0 2,9
1
Source:
2
Merino and dead wool
3
Other white wool, Coarse and Coloured, and Karakul wool
4
Source: Mohair South Africa Ltd
Cape Wools SA From 1975/76 to 1995/96, SA Wool Board Greasy basis
65
TABLE 66
Value of wool sales at auctions and average auction prices
Production season 1 July to 30 June
Wool sales Merino2
Other3
1
Average auction prices Merino2
Total
R1 000
Other3
R per kg
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
120 773,6 132 803,3 135 328,2 139 715,2 157 886,7
16 109,7 19 858,9 24 127,2 31 142,0 39 029,1
136 883,3 152 662,2 159 455,4 170 857,2 196 915,8
1,51 1,81 1,84 2,05 2,30
0,98 1,05 1,10 1,33 1,46
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
161 099,3 222 385,1 214 381,6 230 485,9 320 593,0
35 638,9 42 022,0 44 561,4 51 575,6 69 165,8
196 738,2 264 407,1 258 943,0 282 061,5 389 758,8
2,29 2,94 2,81 3,22 4,60
1,45 1,75 1,57 2,07 2,96
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
339 631,3 325 002,7 575 905,7 785 480,4 699 624,2
71 753,5 75 356,6 128 735,5 165 936,6 131 892,0
411 384,8 400 359,3 704 641,2 951 417,0 831 516,2
5,18 5,35 9,39 11,98 10,15
3,35 3,73 6,09 7,30 5,66
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
521 393,0 441 703,7 340 583,6 343 572,1 521 725,2
80 748,8 78 136,1 55 503,9 54 516,5 80 567,2
602 141,8 519 839,8 396 087,5 398 088,6 602 292,4
6,98 7,56 6,34 6,83 11,97
3,53 4,67 4,16 4,52 6,81
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
452 139,7 545 368,7 524 802,4 411 997,2 439 955,3
59 496,4 62 813,2 60 487,3 45 558,6 50 803,4
511 636,1 608 181,9 585 289,7 457 555,8 490 758,7
10,01 12,68 13,19 10,45 12,45
6,05 8,03 7,77 5,49 6,52
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
519 995,9 798 693,4 1 069 361,2 769 658,9 646 769,4
64 735,7 115 225,1 148 437,4 115 930,6 90 843,0
584 731,6 913 918,5 1 217 798,6 885 589,5 737 612,4
15,52 24,05 34,00 23,49 19,92
8,32 14,83 19,25 13,01 10,56
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
614 924,8 951 667,9 1 212 695,3 931 277,7
68 560,5 146 474,9 326 544,1 218 578,9
683 485,3 1 098 142,8 1 539 239,4 1 149 856,6
19,36 29,00 37,31 29,56
10,69 15,48 22,87 15,85
1
Source:
2
Merino and dead wool
3
Other white wool, Coarse and Coloured, and Karakul wool
Cape Wools SA From 1975/76 to 1995/96, SA Wool Board Greasy basis
66
TABLE 67
Production of sheep and goat skins and karakul pelts Sheep skins1
Year July to June
Wool skins Exported
Goat skins1 Hair skins
Processed locally
Exported
Karakul pelts2
Angora
Processed locally
Exported
Other
Processed locally
Exported
Processed locally
t
Number
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
15 413 14 282 13 954 12 862 11 961
10 318 9 987 11 296 12 185 12 036
580 654 545 626 583
738 740 811 848 1 015
342 196 111 115 87
51 26 23 27 6
1 250 1 068 963 197 828
178 133 134 105 194
1 675 737 1 866 005 1 730 630 1 811 546 1 780 295
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
9 299 9 692 11 051 14 249 16 129
15 311 15 207 18 030 14 691 15 414
398 483 519 517 527
1 049 790 1 548 1 193 1 758
25 128 250 284 297
37 21 43 29 35
558 606 519 437 487
327 360 235 275 269
1 538 609 793 015 460 499 456 392 379 889
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
13 702 10 996 10 585 10 983 10 156
13 595 13 445 13 230 12 091 11 634
556 401 464 472 388
1 896 1 183 1 709 1 751 2 249
115 304 561 1 128 1 105
16 25 62 57 52
565 561 632 554 477
336 324 307 145 283
323 269 175 400 163 009 160 997 127 478
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
10 787 13 810 8 862 10 230 7 085
12 950 14 545 14 880 11 613 7 024
496 532 407 299 138
2 264 1 942 2 242 2 678 3 994
517 741 385 542 214
45 115 52 27 19
320 409 311 257 385
71 59 112 166 92
48 715 56 205 49 859 22 721 20 557
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
7 469 10 151 * * *
10 795 3 999 * * *
192 189 * * *
2 911 1 535 * * *
235 220 * * *
– – * * *
339 353 * * *
42 – * * *
17 698 18 516 12 858 15 283 19 260
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
* * * * *
* * * * *
* * * * *
* * * * *
* * * * *
* * * * *
* * * * *
* * * * *
14 878 18 042 20 173 20 985 27 514
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
13 611 16 901 20 761 21 923
1
Source: SAMIC
2
Source: Karakul Board of Namibia. Sales on the Kopenhagen market, Frankfurt market plus locally processed
67
TABLE 68
Livestock numbers and livestock losses: Commercial producers 1978
1980
1981
1983
1988
1993
1996
20021
Kind 1 000 Numbers Cattle
8 734
7 944
7 526
7 407
6 539
6 275
6 116
4 367
Sheep
28 602
28 291
28 456
26 932
24 083
19 834
14 047
10 896
Goats
2 445
2 615
2 551
2 768
3 458
2 071
1 563
988
895
831
792
850
931
945
1 164
723
*
*
114
*
77
*
*
*
5
*
2
*
Donkeys2
*
*
25
*
13
*
Ostriches
*
*
107
*
251
*
459
338
Poultry
*
28 186
36 291
47 047
51 787
*
*
185 073
Large stock units3
*
*
12 642
*
11 320
*
*
*
Cattle (number)
*
*
280
342
*
*
*
*
Cattle (percentage)
*
*
3,7
4,6
*
*
*
*
Pigs Horses2 Mules
2
21 40
* 7
Losses
Source: Agricultural Censuses and 1996 survey by Statistics SA 1
Numbers kept by only those producers who responded—figures not extrapolated
2
The number for horses, mules and donkeys is 40 for the survey-year 1996
3
One large stock unit = one head of cattle, horse, mule or donkey; seven sheep; seven goats; five pigs; five ostriches; 100 poultry
68
TABLE 69
Year
Meat and eggs: Production of white meat and eggs, consumption of white and red meat and eggs Production of white meat
Human consumption of white meat Total
1 000 t
1
Human consumption of red meat
Per capita
Total
Per capita
kg/year
1 000 t
kg/year
Production of eggs
1 000 t
Human consumption of eggs Total
Per capita
1 000 t
kg/year
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
121 160 194 233 270
120 158 191 230 266
6,24 8,07 9,51 11,19 12,69
840 860 849 814 798
43,72 43,79 42,28 39,66 38,04
103 107 115 129 148
93 95 102 108 124
4,07 4,11 4,27 4,45 4,97
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
294 315 323 326 344
290 290 299 291 312
13,52 13,22 13,33 12,69 13,30
832 856 886 920 987
38,79 39,05 39,54 40,16 42,12
157 158 161 173 146
129 132 129 137 124
5,08 5,08 4,87 5,04 4,48
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
364 402 457 480 487
338 379 437 460 485
14,10 15,41 17,35 17,78 18,26
890 932 1 003 1 009 1 004
37,09 37,90 39,78 38,98 37,80
145 161 171 169 167
136 151 152 152 152
4,80 5,20 5,12 5,02 4,91
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
474 498 541 582 609
474 500 539 581 605
17,41 17,91 18,84 19,85 20,22
939 943 896 899 977
34,47 33,78 31,34 30,74 32,67
167 171 193 213 219
153 160 183 201 205
4,84 4,94 5,52 5,92 5,93
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
593 564 577 607 647
593 571 580 609 662
19,38 15,77 15,67 16,11 17,13
1 050 1 052 1 036 940 829
34,34 29,06 28,01 24,87 21,46
224 232 238 235 251
209 214 223 218 233
5,91 5,91 6,02 5,76 6,04
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
699 753 777 803 850
736 826 854 874 927
18,65 20,34 20,72 20,74 21,53
865 849 835 839 965
21,91 20,92 20,25 19,91 22,41
290 282 314 323 318
272 263 293 302 299
6,90 6,49 7,11 7,16 6,95
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
869 896 925 928 1 019
938 965 1 032 1 082 1 204
21,48 21,65 22,71 23,30 25,85
829 872 936 1 003 1 054
18,98 19,57 20,59 21,60 22,62
329 330 340 328 348
310 308 313 305 329
7,09 6,92 6,88 6,57 7,06
2005/06 2006/07 2007/081 2008/091
1 143 1 200 1 276 1 349
1 383 1 470 1 508 1 551
29,49 31,03 31,52 31,85
1 170 1 243 1 186 1 171
24,95 26,23 24,79 24,05
375 412 438 473
357 392 416 449
7,61 8,26 8,70 9,22
Preliminary
69
TABLE 70
Year March to February1
Utilisation of milk production Fresh consumption2
Long life products3 Cheese4
Total
Condensed milk and milk powder
Million litres 1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
970 943 993 1 000 1 003
197 215 233 217 245
281 329 352 339 352
1 448 1 487 1 578 1 556 1 600
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
1 071 1 071 1 072 1 110 1 087
329 320 317 302 373
447 454 393 380 447
1 847 1 845 1 782 1 792 1 907
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
1 155 1 141 1 153 1 155 1 195
360 386 399 403 402
424 425 467 469 446
1 939 1 952 2 019 2 027 2 043
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
1 002 980 1151 1 126 1 141
377 393 449 439 472
401 514 561 499 506
1 780 1 887 2 161 2 064 2 119
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
1128 1 149 1 068 1 064 1 367
471 436 362 395 432
564 522 572 547 498
2 163 2 107 2 002 2 006 2 297
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
1456 1 540 1 580 1 578 1 472
419 439 398 424 410
575 458 523 541 488
2 450 2 437 2 501 2 543 2 370
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
1 565 1 624 1 537 1 637 1 735
386 420 426 448 486
407 413 391 420 436
2 358 2 457 2 354 2 505 2 657
2005/06 2006/07 2007/08 2008/096
1 206 1 253 1 493 1 457
1 1595 1 143 996 1 128
1
Prior to 1978/79, October to September
2
Fresh consumption includes: a Fresh milk (drinking milk, yoghurt, cottage cheese, UHT milk, etc.) b Milk outside the industry Source: SAMPRO
3
Source:
4
Gouda, cheddar and semi-hard cheese
5
From 2005/06 no distinction is made between long life products (MPO)
6
Preliminary
2 365 2 396 2 489 2 585
SAMPRO Before 2001/02, SA Dairy Foundation Before 1993/94, Dairy Board
70
TABLE 71
Production of dairy products
1
Butter Year March to February2
Creamery butter
Cheese Total3
Factory cheese
Condensed milk
Whole milk powder
Skimmed milk powder
Total4
t 1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
43 964 45 419 38 370 31 609 26 572
44 814 46 219 39 170 32 389 27 352
17 680 19 250 20 888 19 430 22 003
17 735 19 300 20 933 19 470 22 043
42 211 42 960 45 293 44 904 50 194
7 423 7 602 9 349 7 794 6 909
11 670 13 312 13 364 13 934 15 745
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
26 163 23 869 16 962 15 750 18 751
26 883 24 519 17 612 16 160 19 091
29 534 28 729 28 504 27 118 33 528
29 574 28 769 28 544 27 159 33 578
53 740 46 612 43 195 37 607 41 642
9 544 8 353 11 193 11 689 8 563
18 915 20 657 14 513 14 943 20 133
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
16 586 14 532 20 598 18 147 16 300
16 876 14 792 20 813 18 317 16 420
32 309 34 675 35 815 36 156 36 098
32 361 34 729 35 871 36 214 36 154
41 367 36 913 32 114 30 743 24 280
12 873 13 512 10 041 12 317 11 786
18 069 16 517 26 676 23 824 21 881
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
17 536 13 171 11 918 15 520 16 676
17 626 13 241 11 968 15 550 16 686
33 846 35 313 40 336 39 451 42 420
33 897 35 363 40 386 39 501 42 470
22 996 24 708 23 740 20 162 22 709
11 370 10 312 8 555 8 742 10 477
24 540 14 159 12 961 19 915 20 234
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
21 448 15 317 17 040 14 563 11 946
21 453 15 320 17 043 14 566 11 949
42 270 39 131 32 501 35 460 38 832
42 320 39 181 32 551 35 510 38 882
18 707 18 137 19 374 19 091 20 714
12 392 10 529 14 660 14 428 13 830
25 833 16 469 21 064 15 401 12 396
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
14 595 6 310 12 790 17 189 8 481
14 598 6 313 12 793 17 192 8 484
36 577 38 368 35 714 38 117 36 847
36 627 38 418 35 764 38 167 36 897
22 331 17 308 25 042 20 053 21 046
10 215 10 280 11 838 10 269 11 427
19 061 5 435 13 606 21 325 5 839
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
8 923 10 961 8 531 11 231 12 814
8 926 10 964 8 534 11 234 12 817
35 281 37 752 35 200 36 717 36 832
35 331 37 802 35 250 36 767 36 882
20 221 23 376 24 066 24 851 25 125
10 369 12 728 12 500 12 290 15 272
8 112 12 078 19 086 12 455 13 138
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
1
Source:
2
Before 1978/79, October to September
3
Farm butter included
4
Farm cheese included
SAMPRO Before 2001/02, SA Dairy Foundation Before 1993/94, Dairy Board
71
TABLE 72
Prices of fresh milk and eggs Fresh milk
Year March to February
Average unit price1
Eggs Year July to June
c per litre
Grade 1 large2 c per dozen
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
7,2 7,6 8,1 9,4 12,3
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
22,57 24,00 28,00 29,17 30,47
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
14,9 15,5 15,8 17,5 21,0
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
30,47 33,10 34,90 34,55 32,98
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
24,5 29,3 31,6 32,2 34,9
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
46,23 57,24 73,00 68,00 69,00
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
37,9 38,3 45,1 53,1 61,8
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
75,00 117,00 116,00 127,00 161,00
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
62,7 67,4 78,4 81,3 88,2
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
186,00 218,49 221,90 324,54 365,49
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
92,1 103,5 130,0 117,6 116,1
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
326,37 375,09 382,35 356,79 357,00
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
133,1 147,8 178,9 199,7 194,9
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
398,25 439,33 529,67 562,58 572,95
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
182,1 193,8 273,4 303,2
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
599,90 669,53 749,90 883,23
1
From 1987/88, price paid by purchasers of milk to producers
2
Source: Egg Control Board until 1992/93 From May 1993, weighted average price
72
TABLE 73
Consumption of dairy products Butter
Year March to February1
1
Cheese
Condensed milk and milk powder
Fresh milk
Total
Per capita
Total
Per capita
Total
Per capita
Total
Per capita
1 000 t
kg
1 000 t
kg
1 000 t
kg
1 000 t
Kg
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
56 42 38 33 21
2,4 1,7 1,5 1,3 0,8
26 24 25 27 28
1,1 1,0 1,0 1,1 1,1
610 461 486 564 454
25,8 19,0 19,6 22,3 17,5
992 965 1 015 1 022 1 026
42,7 40,6 41,8 41,2 40,4
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
23 19 19 10 24
0,9 0,7 0,7 0,4 0,8
30 26 25 27 33
1,1 1,0 0,9 0,9 1,1
421 483 484 389 415
15,8 17,8 17,4 13,7 14,2
1 096 1 096 1 096 1 135 1 112
42,2 41,3 40,4 40,9 39,2
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
19 12 21 18 16
0,6 0,4 0,7 0,6 0,5
34 31 40 35 30
1,1 1,0 1,3 1,1 0,9
510 455 345 417 396
17,0 14,8 11,0 12,9 12,2
1 181 1 167 1 179 1 181 1 222
40,7 39,4 38,9 38,1 38,6
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
14 16 16 18 16
0,4 0,5 0,5 0,5 0,5
37 32 38 42 42
1,1 0,9 1,1 1,2 1,2
412 376 398 362 380
12,7 12,4 7,8 10,2 11,2
1 025 1 003 1 177 1 152 1 167
31,6 30,3 34,7 33,3 33,0
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
18 14 15 15 14
0,5 0,4 0,4 0,4 0,4
43 43 31 34 41
1,2 1,1 0,8 0,9 1,0
469 465 298 397 437
12,7 12,4 7,8 10,3 11,2
1 153 1 174 1 092 1 088 1 397
31,9 31,7 28,9 28,2 35,4
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
15 12 15 13 10
0,4 0,3 0,4 0,3 0,2
45 39 45 37 39
1,1 1,0 1,1 0,9 0,9
305 295 311 349 273
7,7 7,3 7,6 8,3 6,4
1 487 1 571 1 608 1 606 1 498
36,6 38,1 38,2 37,3 34,3
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
12 12 9 15 12
0,3 0,3 0,2 0,3 0,3
37 38 36 39 38
0,8 0,8 0,8 0,8 0,8
328 323 476 374 340
7,5 7,2 10,4 8,1 7,3
1 596 1 653 1 567 1 669 1 771
35,8 36,4 33,8 35,8 37,8
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
* * * *
1 751 1 932 1 996 2 006
37,0 40,4 41,0 40,7
Before 1978/79, October to September
73
TABLE 74
Value of certain intermediate production goods purchased Packing material
Fuel
Fertilisers
Year July to June
Stock and poultry feed
Dips and sprays
Total value of all intermediate goods and services purchased
R million 1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
34,3 45,1 42,0 50,9 56,8
50,7 56,6 62,1 83,4 105,4
83,0 93,3 102,3 121,5 163,7
97,8 100,3 111,2 152,4 189,9
20,5 22,3 25,8 34,1 46,6
429,3 475,3 521,0 660,2 806,1
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
60,0 63,0 66,0 74,5 87,8
132,6 167,9 190,1 241,4 368,8
213,9 250,8 287,8 355,1 431,8
214,2 252,4 290,6 321,1 401,2
81,1 127,6 121,2 195,1 218,1
1 002,8 1 202,2 1 352,2 1 646,4 2 034,0
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
106,0 116,4 122,1 148,5 174,8
404,5 532,3 579,2 559,4 640,7
493,5 478,5 367,1 461,8 630,5
547,4 719,7 867,9 995,7 940,4
265,3 291,5 296,6 299,4 427,9
2 444,2 2 887,7 3 136,1 3 511,9 4 027,7
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
188,1 259,0 304,3 370,9 418,9
788,9 729,0 644,0 867,0 1 074,2
730,6 758,4 831,9 977,6 1 004,6
936,6 1 027,1 1 208,3 1 529,3 1 744,9
528,0 584,0 612,5 669,2 649,3
4 585,1 5 007,9 5 573,7 6 564,8 7 404,6
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
471,6 492,1 753,8 825,9 975,5
1 234,3 1 331,2 1 423,2 1 671,4 1 666,1
1 003,8 1 064,8 1 070,2 1 243,6 1 488,7
1 920,4 2 139,5 2 408,5 2 648,6 3 139,8
812,3 873,0 955,3 1 075,8 1 152,8
8 235,8 9 031,4 10 434,5 11 840,4 13 388,1
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
1 292,0 1 511,0 1 545,2 1 624,7 1 805,3
1 863,1 2 131,2 2 271,1 2 305,9 2 645,3
1 802,2 2 137,4 2 002,1 2 020,4 2 152,2
3 267,9 3 826,7 4 962,4 5 935,0 6 740,9
1 308,3 1 693,2 1 941,9 2 162,0 2 353,1
15 140,1 17,642,8 19 857,4 21 818,4 24 667,2
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
2 073,2 2 294,3 2 387,4 2 506,7 2 581,6
3 010,1 3 654,9 3 893,8 3 487,4 4 380,7
2 409,3 3 084,7 3 660,5 3 117,4 3 481,4
6 906,2 9 302,1 11 174,7 11 249,2 11 504,4
2 444,6 2 664,9 2 885,8 2 831,9 2 839,2
27 264,4 32 632,4 37 496,1 37 904,4 40 352,5
2005/06 2006/07 2007/08 2008/09
2 651,9 2 731,5 3 190,9 3 843,3
5 074,0 6 045,0 8 387,2 12 075,1
3 259,9 4 377,8 7 594,6 7 060,2
12 049,3 13 438,5 14 111,6 15 263,1
2 981,1 3 164,6 3 591,4 4 421,5
42 694,2 47 830,8 57 378,6 67 646,6
74
TABLE 75
Gross and net farm income and gross value added by the agricultural sector Gross income1
Year July to June
Expenditure on intermediate goods and services
Own construction
Change in stocks
Gross value added
Net farming income2
R million 1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
1 312,6 1 537,4 1 751,7 2 247,3 2 644,7
429,3 475,3 521,0 660,2 806,1
16,4 18,9 21,7 21,7 24,8
–13,5 –51,1 5,5 112,2 81,5
886,2 1 029,9 1 257,9 1 721,0 1 944,9
487,1 595,7 822,5 1 164,4 1 380,8
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
2 841,7 3 641,4 3 642,3 4 240,8 5 404,6
1 003,3 1 202,2 1 352,2 1 646,4 2 034,0
34,2 37,5 43,1 50,3 57,9
42,2 61,0 64,5 13,8 –67,6
1 914,8 2 537,7 2 397,7 2 658,5 3 361,3
1 243,5 1 644,1 1 455,0 1 558,8 2 096,3
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
5 823,0 7 525,8 7 431,7 7 734,1 9 719,4
2 418,2 2 887,7 3 136,1 3 511,9 4 027,7
69,1 78,5 86,5 88,4 99,1
48,3 57,3 –189,8 –215,7 –102,1
3 522,2 4 773,9 4 192,3 4 094,9 5 688,7
1 953,7 2 796,3 1 703,4 1 214,8 2 343,6
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
10 470,4 13 174,0 14 972,6 16 650,4 20 015,8
4 585,1 5 007,9 5 573,7 6 564,8 7 404,6
109,4 126,0 166,4 171,6 210,6
7,6 91,9 454,3 757,1 164,7
6 002,3 8 384,0 10 019,6 11 014,3 12 986,5
2 355,9 4 441,7 5 427,4 5 480,9 6 684,8
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
20 440,5 23 620,2 22 592,2 27 028,3 28 910,6
8 235,8 9 031,4 10 434,5 11 840,4 13 388,1
248,2 299,8 366,6 417,6 468,5
–279,2 –445,0 –321,0 163,3 436,2
12 173,7 14 443,6 12 203,3 15 768,8 16 427,2
5 254,5 7 193,5 3 930,7 6 921,5 6 768,1
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
34 494,4 41 418,7 41 991,4 42 353,9 42 315,4
15 795,7 18 891,5 20 864,6 22 053,4 24 667,2
525,5 637,6 750,2 851,9 1 034,7
580,5 281,3 189,3 –420,4 –485,2
19 804,7 23 445,9 22 066,3 20 732,0 18 197,7
9 172,9 11 406,3 8 717,7 6 327,4 3 901,6
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
51 076,6 64 142,1 72 355,9 69 223,1 65 550,4
27 264,4 32 632,5 37 496,1 37 904,4 40 352,5
1 233,5 1 383,4 1 621,5 1 798,6 1 933,3
54,7 86,3 –156,7 –173,9 733,6
25 100,4 32 979,3 36 324,6 32 943,4 27 864,8
10 459,4 17 824,3 20 084,8 16 238,3 11 355,2
2005/06 2006/07 2007/08 2008/093
74 092,8 94 920,3 113 299,2 128 348,3
42 694,2 47 830,8 57 378,6 67 646,6
2 098,9 2 321,5 2 606,9 3 020,2
–819,3 1 298,6 4,8 –412,1
32 678,2 50 709,6 58 532,3 63 309,8
15 435,7 32 754,3 39 159,7 42 375,2
1
Excluding export profit repayments on maize and wheat
2
After provision has been made for depreciation, salaries and wages, interest paid and rent paid
3
Preliminary
75
TABLE 76
Annual gross domestic product by industry at current prices1 Agriculture, forestry, hunting and fishing
Year
Mining and quarrying
Manufacturing
Wholesale and retail trade; catering and accommodation
Other2
Value added at basic prices
R million 1970 1971 1972 1973 1974
861 1 033 1 147 1 352 1 995
1 053 1 001 1 321 1 957 2 784
2 742 2 927 3 207 4 016 4 804
1 784 1 887 2 112 2 641 3 189
5 700 6 566 7 374 8 831 10 464
12 140 13 414 15 161 18 797 23 236
1975 1976 1977 1978 1979
1 985 1 968 2 269 2 478 2 626
2 869 3 265 3 776 4 980 7 219
5 880 6 714 6 829 7 719 9 581
3 597 3 962 4 238 4 647 5 033
11 817 13 645 15 461 17 504 19 988
26 148 29 554 32 573 37 328 44 447
1980 1981 1982 1983 1984
3 654 4 392 4 339 3 873 4 902
12 146 10 064 10 035 11 951 12 985
12 758 16 327 18 071 20 561 23 481
7 056 8 889 9 952 11 489 12 220
24 044 29 176 34 686 41 021 50 118
59 658 68 848 77 083 88 895 103 706
1985 1986 1987 1988 1989
6 091 6 831 8 994 11 149 12 332
16 717 20 127 19 127 21 441 22 891
25 576 30 103 35 962 43 782 53 471
13 413 15 797 20 274 24 216 30 564
57 788 67 051 79 429 93 604 111 754
119 585 139 909 163 786 194 192 231 012
1990 1991 1992 1993 1994
12 184 13 825 13 056 16 284 20 252
24 107 25 542 26 575 30 052 32 111
62 208 69 398 75 102 82 642 92 068
37 650 42 376 49 726 56 468 62 474
130 634 155 948 179 544 205 395 233 239
266 783 307 089 344 003 390 841 440 144
1995 1996 1997 1998 1999
19 317 23 721 25 140 25 434 26 179
34 830 38 768 40 524 45 879 52 173
106 180 114 125 124 604 130 897 137 035
71 768 79 463 85 858 90 936 103 193
268 257 309 395 351 041 381 728 420 293
500 352 565 472 627 167 674 874 738 873
2000 2001 2002 2003 2004
27 451 32 588 44 232 39 644 39 490
63 391 77 214 92 730 85 770 91 198
159 107 176 907 204 219 223 917 243 967
122 702 130 387 143 192 158 786 176 445
465 567 511 120 581 323 647 033 719 500
838 218 928 216 1 065 696 1 155 150 1 270 600
2005 2006 2007 2008 20093
37 402 45 351 60 370 65 612 66 049
105 992 132 301 156 969 210 079 212 469
259 101 274 502 303 788 338 802 329 166
195 012 215 831 238 910 271 774 290 957
803 560 904 334 1 033 110 1 171 761 1 282 597
1 401 067 1 572 319 1 793 147 2 058 028 2 181 238
Source:
Statistics SA
1
Namibia is included until 1983
2
Includes electricity, gas, water, construction, transport, storage, communication, finance, real estate, business services, community, social and personal services
3
Preliminary
76
TABLE 77
Year
Percentage contribution to the annual gross domestic product by industry at current prices1 Agriculture, forestry, hunting and fishing
Mining and quarrying
Manufacturing
Wholesale and retail trade; catering and accommodation
Other2
Total
% 1965 1966 1967 1968 1969
9,1 9,4 10,3 8,7 8,2
10,6 10,4 9,4 9,4 9,4
22,7 22,4 21,7 21,8 22,3
14,4 13,9 14,1 14,8 14,7
43,2 43,9 44,5 45,3 45,4
100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
1970 1971 1972 1973 1974
7,1 7,7 7,6 7,2 8,6
8,7 7,5 8,7 10,4 11,9
22,6 21,8 21,2 21,4 20,7
14,7 14,1 13,9 14,1 13,7
46,9 48,9 48,6 46,9 45,1
100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
1975 1976 1977 1978 1979
7,6 6,7 6,9 6,6 5,9
10,9 11,0 11,6 13,3 16,3
22,5 22,7 21,0 20,7 21,6
13,8 13,4 13,0 12,5 11,3
45,2 46,2 47,5 46,9 44,9
100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
1980 1981 1982 1983 1984
6,1 6,4 5,6 4,4 4,7
20,4 14,6 13,0 13,4 12,5
21,4 23,7 23,5 23,1 22,7
11,8 12,9 12,9 12,9 11,8
40,3 42,4 45,0 46,2 48,3
100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
1985 1986 1987 1988 1989
5,1 4,9 5,5 5,7 5,3
14,0 14,4 11,7 11,0 9,9
21,4 21,5 21,9 22,6 23,2
11,2 11,3 12,4 12,5 13,2
48,3 47,9 48,5 48,2 48,4
100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
1990 1991 1992 1993 1994
4,6 4,5 3,8 4,2 4,6
9,0 8,3 7,7 7,7 7,3
23,3 22,6 21,8 21,1 20,9
14,1 13,8 14,5 14,4 14,2
49,0 50,8 52,2 52,6 53,0
100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
1995 1996 1997 1998 1999
3,9 4,2 4,0 3,8 3,5
7,0 6,9 6,5 6,8 7,1
21,2 20,2 19,9 19,4 18,5
14,3 14,0 13,7 13,5 14,0
53,6 54,7 55,9 56,5 56,9
100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
2000 2001 2002 2003 2004
3,3 3,5 4,2 3,4 3,1
7,6 8,3 8,7 7,4 7,2
19,0 19,1 19,2 19,4 19,2
14,6 14,0 13,4 13,8 13,9
55,5 55,1 54,5 56,0 56,6
100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
2005 2006 2007 2008 20093
2,7 2,9 3,4 3,2 3,0
7,6 8,4 8,8 10,2 9,8
18,5 17,5 16,9 16,5 15,1
13,9 13,7 13,3 13,2 13,3
57,3 57,5 57,6 56,9 58,8
100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
1
Namibia is included until 1983
2
Includes electricity, gas, water, construction, transport, storage, communication, finance, real estate, business services, community, social and personal services
3
Preliminary
77
TABLE 78
Gross value of agricultural production Field crops
Horticulture
Animal production
Total
Year R million
1
1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75
700,0 826,2 623,6 1 322,7 1 239,6
258,7 284,7 331,9 361,9 485,0
540,7 620,2 857,7 983,2 1 063,4
1 499,4 1 731,1 1 813,2 2 667,8 2 788,0
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
1 248,1 1 791,8 1 942,8 2 052,3 2 936,4
524,7 577,0 667,6 769,5 934,4
1 217,8 1 333,6 1 425,4 1 687,2 2 059,5
2 990,6 3 702,4 4 035,8 4 509,0 5 930,3
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
3 407,4 3 194,4 3 072,0 3 376,8 4 718,5
1 013,6 1 270,4 1 341,8 1 530,3 1 779,1
2 603,8 3 212,5 3 467,6 3 867,3 4 436,3
7 024,8 7 677,3 7 881,4 8 774,4 10 933,9
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
4 571,9 5 181,4 5 951,4 7 545,5 7 064,9
2 136,2 2 492,5 3 076,4 3 363,7 4 282,9
4 672,8 5 673,8 7 148,1 8 425,6 8 850,2
11 380,9 13 347,7 16 175,9 19 334,8 20 198,0
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
7 614,7 6 116,2 9 338,9 9 990,0 8 661,8
4 817,0 5 457,2 5 423,4 6 199,6 7 411,3
9 520,7 10 553,4 10 961,4 11 972,8 13 868,2
21 952,4 22 126,8 25 723,7 28 162,4 29 941,3
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
13 305,2 13 953,9 13 237,7 14 916,2 14 428,9
8 503,0 9 483,6 10 582,2 11 948,3 12 667,9
14 708,9 17 040,5 19 345,8 17 915,9 19 706,5
36 517,1 40 478,0 43 165,7 44 780,4 46 803,3
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
17 922,8 27 258,3 23 064,6 20 518,9 17 751,6
13 221,4 16 090,6 19 763,4 21 642,3 20 999,7
21 168,7 25 321,3 30 319,2 31 325,5 33 837,9
52 312,8 68 670,2 73 147,2 73 486,7 72 589,2
2005/06 2006/07 2007/08 2008/091
18 606,1 22 996,5 41 001,2 36 554,3
20 558,1 23 333,5 28 140,9 32 452,0
38 936,0 47 011,3 54 736,0 61 662,0
78 100,2 93 341,3 123 878,1 130 668,3
Preliminary
78
TABLE 79
Gross value of individual products 1998/99
1999/00
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
2005/06
2006/07
2007/08
1
2008/09
Year R1 000 Maize Wheat Oats Barley 2 Rye/Canola Grain sorghum Hay Lucerne seed Dry beans3 Dry peas Lentils Sugar cane Chicory root Tobacco Cotton Groundnuts Sunflower seed Soya-beans Wattle bark Sisal Other field crops
5 397 112 1 529 163 10 756 152 866 1 814 163 177 1 607 911 3 541 283 554 2 376 7 2 885 781 22 563 472 749 331 169 212 281 1 525 064 226 029 49 119 2 949 36 260
6 289 684 1 664 750 12 361 70 068 2 219 245 837 1 528 601 510 265 579 1 179 15 2 575 635 27 567 437 720 150 365 334 937 518 809 197 294 53 880 2 482 49 366
6 928 826 2 829 568 24 002 92 961 24 522 156 691 1 826 497 2 629 286 735 1 754 23 3 115 839 22 215 621 580 232 671 454 720 893 156 280 934 57 433 1 732 68 268
13 814 457 3 559 642 42 895 131 400 42 179 452 985 1 608 979 6 112 281 064 1 936 80 3 389 987 39 703 609 173 164 913 324 410 2 163 162 448 442 81 757 2 311 92 742
9 134 479 3 832 257 55 306 215 863 96 368 380 238 1 969 412 9 851 286 017 4 186 28 3 953 173 31 578 749 026 151 759 338 009 1 349 131 339 547 54 288 2 167 111 926
8 217 185 2 209 104 36 164 343 920 71 568 404 226 2 532 059 8 096 297 908 1 630 30 3 452 433 35 365 456 445 228 008 367 305 1 231 010 469 643 47 886 1 248 107 716
7 473 768 1 841 746 38 784 248 326 55 852 140 883 2 402 649 8 256 244 412 1 406 33 3 046 569 31 010 413 001 119 041 178 456 1 018 516 347 293 49 934 953 90 704
7 418 730 1 978 500 31 675 261 642 74 545 131 532 2 365 232 4 157 324 729 995 28 3 654 463 36 200 221 176 90 251 238 569 1 009 197 622 195 56 333 950 84 966
10 641 551 3 222 670 39 371 372 036 97 090 300 246 2 174 874 8 455 346 423 1 020 27 3 647 917 26 873 229 526 87 809 361 907 794 587 480 379 71 287 81 92 347
21 926 055 4 794 330 68 534 430 772 102 870 520 353 2 600 339 3 569 469 644 1 283 34 3 881 075 14 416 210 076 124 700 615 157 3 872 974 1 135 405 114 543 24 115 043
16 345 830 4 981 712 55 290 441 659 95 480 474 345 3 834 210 19 047 531 762 1 359 29 4 419 822 16 745 262 127 79 505 715 280 2 377 319 1 644 700 83 244 0 174 839
14 916 241
14 428 858
17 922 756
27 258 329
23 064 609
20 518 949
17 751 592
18 606 065
22 996 476
41 001 196
36 554 304
Viticulture Citrus fruit Subtropical fruit Deciduous and other fruit Dried fruit Nuts Vegetables Potatoes Flowers and bulbs Rooibos tea Tea Other horticultural products
1 435 912 1 892 803 937 954 3 053 638 287 534 32 836 2 041 841 1 588 050 463 573 25 000 169 708 19 498
1 451 024 2 333 706 975 172 2 965 721 237 594 37 601 2 338 630 1 631 553 492 283 25 670 158 537 20 412
1 551 712 1 674 909 1 008 261 3 634 863 193 678 42 225 2 482 467 1 832 361 536449 38 059 168 663 57 745
1 921 945 2 761 070 1 152 126 4 051 384 177 787 47 292 3 031 049 2 018 442 607 880 72 302 173 483 75 839
2 415 893 3 059 860 1 379 704 4 685 990 245 402 47 600 3 880 487 3 012 209 710 293 101 657 145 396 78 919
2 735 593 3 706 355 1 334 842 5 329 242 241 207 53 606 4 277 397 2 922 415 753 281 121 811 67 917 98 649
2 697 200 3 263 016 1 439 726 5 698 759 243 180 56 737 4 074 472 2 507 395 773 752 126 659 23 577 95 250
2 642 658 2 619 735 1 480 896 4 951 770 286 496 58 731 4 465 065 2 969 268 830 776 121 143 33 166 98 406
2 785 205 2 958 662 1 637 682 6 138 731 354 079 66 595 5 305 062 2 941 100 844 350 143 035 48 492 110 474
3 170 308 4 581 330 1 857 194 7 168 208 405 285 79 598 6 200 584 3 491 404 828 634 153 661 72 426 132271
3 304 312 5 840 296 2 085 697 7 748 204 425 781 81 631 7 856 398 3 892 820 855 555 137 593 81 416 142 290
TOTAL HORTICULTURE
11 948 347
12 667 903
13 221 392
16 090 599
19 763 410
21 642 315
20 999 723
20 558 110
23 333 467
28 140 903
32 451 993
Wool Mohair Karakul pelts Ostrich feathers and products Fowls slaughtered Eggs4 Cattle and calves slaughtered Sheep and goats slaughtered Pigs slaughtered Fresh milk Other livestock products
482 321 160 420 2 388 175 827 6 566 788 1 829 451 3 151 248 1 020 252 646 883 3 268 080 612 188
523 253 226 722 3 162 247 270 6 887 688 1 887 402 4 187 646 1 150 732 784 079 3 105 690 702 878
646 721 194 532 2 890 320 878 7 690 014 2 157 850 3 445 060 1 266 839 803 050 3 734 537 906 314
877 043 186 523 3 674 327 581 9 214 912 2 402 656 4 632 129 1 318 449 918 280 4 257 484 1 182 538
1 241 936 217 557 4 969 3 62 267 10 408 100 2 991 957 5 753 004 1 614 523 1 346 371 4 880 873 1 497 685
947 821 167 548 2 900 299 578 10 580 828 3 061 641 6 411 735 1 717 272 1 385 147 5 198 697 1 552 317
737 611 177 216 4 541 337 648 11 617 418 3 332 116 7 329 051 1 777 940 1 490 221 5 324 423 1 709 675
690 064 236 372 4 588 416 502 13 480 568 3 906 328 9 493 184 1 988 594 1 484 501 5 311 544 1 923 798
1 131 931 247 688 7 896 343 964 15 217 444 4 814 204 12 374 619 2 550 040 2 066 469 6 140 312 2 116 761
1 436 741 223 282 8 188 370 270 18 023 922 5 739 291 11 985 400 2 703 464 2 591 597 9 279 426 2 374 452
1 078 222 204 234 7 506 381 395 22 451 045 6 596 281 13 183 172 3 097 310 3 047 338 9 080 595 2 534 917
TOTAL ANIMAL PRODUCTS
17 915 846
19 706 522
21 168 685
25 321 269
30 319 242
31 325 484
33 837 858
38 936 043
47 011 328
54 736 033
61 662 015
GRAND TOTAL
44 780 434
46 803 283
52 312 833
68 670 197
73 147 261
73 486 747
72 589 173
78 100 218
93 341 271
123 878 132
130 668 312
TOTAL FIELD CROPS
79 1
Preliminary
2
From 2000/01, the value of rye has been replaced by that of canola
3
Including cowpeas
4
Including eggs for hatching
TABLE 80
Gross value of certain major vegetables
Year July to June Potatoes
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
2000/01
2001/02
2002/03
2003/04
2004/05
2005/06
2006/07
2007/08
2008/091
R1 000 1 100 756
1 253 826
1 431 257
1 559 679
1 631 553
1 832 361
2 108 442
3 012 209
2 922 415
2 507 395
2 969 268
2 941 100
3 491 404
3 892 820
Cauliflower
15 461
15 476
15 174
15 923
15 502
15 265
18 154
19 960
26 681
28 184
27 401
32 390
40 429
48 045
Pumpkins
73 929
80 801
83 573
90 944
108 597
116 710
130 732
157 660
149 954
167 774
171 216
218 607
249 266
283 309
Beetroot
16 686
20 570
22 572
23 499
29 015
27 513
34 287
45 589
58 174
55 245
69 606
81 553
97 114
108 196
Lettuce
23 653
33 300
34 965
27 499
32 054
30 713
39 207
50 230
72 142
66 385
76 250
91 734
98 890
112 337
Carrots
68 202
69 391
73 793
71 952
86 881
79 551
120 080
130 580
148 440
170 479
186 320
228 696
268 013
339 924
Green beans
42 087
48 881
44 989
47 972
54 315
65 939
103 877
132 093
142 760
122 061
95 280
84 457
90 516
107 865
363 328
457 442
509 410
503 481
641 283
702 390
888 830
1 289 855
1 364 642
1 256 072
1 310 736
1 559 959
1 705 005
2 106 050
Green peas
15 306
22 277
25 728
27 269
25 946
24 276
21 029
29 818
20 703
33 797
38 266
39 813
41 993
57 100
Cabbage and red cabbage
49 448
45 549
64 750
61 895
72 596
61 159
84 061
102 722
102 512
91 720
97 478
118 741
153 265
181 784
Gem squashes
19 774
22 890
22 963
23 839
26 423
26 362
30 170
33 429
38 144
36 303
40 340
39 893
47 002
56 761
Sweet potatoes
31 757
30 543
31 049
35 348
33 067
37 490
41 919
56 418
68 558
59 729
65 261
86 218
100 075
128 450
405 178
455 719
479 822
494 085
514 940
494 124
575 593
694 208
818 436
780 033
955 138
1 010 199
1 210 988
1 489 552
289 390
283 936
248 346
309 150
388 059
423 418
515 958
558 224
456 778
519 492
772 555
1 061 169
998 779
Green mealies and sweet-corn
80
Tomatoes Onions 1
1995/96
Preliminary
167 343
TABLE 81 Year January to December
Gross capital formation in agriculture Fixed improvements
Tractors, machinery and implements
Change in livestock inventory
Total
R million 1970 1971 1972 1973 1974
77,8 84,6 97,4 117,0 137,5
120,9 142,4 142,0 163,7 192,9
–36,5 –48,0 –26,4 +59,2 +95,4
162,2 179,0 213,0 339,9 425,8
1975 1976 1977 1978 1979
161,3 177,8 195,2 223,0 256,1
336,5 321,8 356,3 368,9 397,8
+60,0 +44,8 +70,3 +28,9 –54,0
557,8 544,4 621,8 620,8 599,9
1980 1981 1982 1983 1984
298,7 337,9 377,2 356,4 364,4
636,1 946,9 737,3 689,9 657,0
–31,6 +75,3 –23,7 –259,8 –167,0
903,2 1 360,1 1 090,8 786,5 854,4
1985 1986 1987 1988 1989
388,4 452,5 517,4 584,8 698,1
720,5 693,9 818,8 1 151,9 1 307,9
–38,1 +41,8 +240,1 +698,3 +474,4
1 070,8 1 188,2 1 576,3 2 435,0 2 480,4
1990 1991 1992 1993 1994
758,6 815,7 834,1 930,5 1 113,4
1 097,0 1 015,4 931,4 1 274,0 1 784,5
–85,0 –400,8 –413,0 –117,0 +353,4
1 770,6 1 430,3 1 352,5 2 087,5 3 251,3
1995 1996 1997 1998 1999
1 322,7 1 493,8 1 579,4 1 768,9 1 882,9
1 934,9 2 703,9 2 578,4 2 149,7 1 815,9
+522,5 +392,1 +224,6 –70,7 –481,0
3 780,1 4 589,8 4 382,4 3 847,9 3 217,8
2000 2001 2002 2003 2004
2 028,4 2 205,0 2 520,4 2 766,8 2 843,1
2 010,1 2 335,9 4 025,0 3 978,0 4 530,2
–249,5 +84,3 +59,0 –244,5 +227,4
3 789,0 4 625,2 6 604,4 6 500,3 7 600,7
2005 2006 2007 2008 2009
3 065,2 3 245,9 3 557,1 3 756,2 3 937,0
3 564,9 4 430,4 4 881,5 8 071,8 7 169,4
+31,7 +29,2 +822,1 -31,2 -413,9
6 661,8 7 705,5 9 260,7 11 796,8 10 692,5
81
TABLE 82
As at 31 December
Value of capital assets on commercial farms Land and fixed improvements
Machinery, implements, motor vehicles and tractors
Livestock
Total
R million 1980 1981 1982 1983 1984
21 448,0 21 878,0 24 906,5 27 725,7 29 652,6
2 515,1 3 210,5 3 626,7 3 769,4 3 975,5
3 615,8 4 485,0 4 534,9 4 613,1 4 966,3
27 578,9 29 573,5 33 068,1 36 108,2 38 594,4
1985 1986 1987 1988 1989
30 122,5 31 211,8 32 449,5 33 691,6 34 925,9
4 618,2 5 607,1 6 165,8 7 518,7 8 108,9
5 579,6 7 191,5 8 550,0 10 400,0 11 883,3
40 320,3 44 010,4 47 165,3 51 610,3 54 918,1
1990 1991 1992 1993 1994
36 982,5 38 559,7 40 689,5 41 446,5 42 546,6
8 395,0 8 570,9 8 645,2 9 054,7 9 933,7
12 168,0 12 460,0 11 356,7 12 858,6 16 571,9
57 545,5 59 590,6 60 691,4 63 359,8 69 052,2
1995 1996 1997 1998 1999
43 934,5 46 958,9 50 235,3 52 986,1 55 583,1
10 875,3 12 491,6 13 820,6 14 588,5 14 945,5
19 059,5 19 476,9 19 802,5 19 390,7 19 268,3
73 869,3 78 927,4 83 858,4 86 965,3 89 796,9
2000 2001 2002 2003 2004
58 459,8 63 711,6 68 755,2 72 718,4 75 665,4
13 690,3 14 657,2 17 221,1 19 386,3 23 109,1
20 401,9 22 552,1 26 770,7 30 236,5 32 045,1
92 552,0 100 920,9 112 747,0 122 341,2 130 819,6
2005 2006 2007 2008 2009
85 237,4 94 664,1 105 186,0 116 795,9 124 257,2
24 658,3 23 883,7 28 682,0 33 564,7 39 579,5
33 453,2 32 749,2 40 541,6 45 552,5 49 975,7
143 348,9 151 297,0 174 409,6 195 913,1 213 812,4
82
TABLE 83 As at 31 December
Total farming debt Land and Agricultural Bank
Commercial banks
Agricultural cooperatives
Department of Agriculture
Private persons
Other financial institutions1
Other debt
Total
R million
83 1
1975 1976 1977 1978 1979
429,1 478,8 507,8 537,0 592,4
454,5 485,4 560,3 620,2 690,9
247,4 344,3 462,2 556,3 654,3
151,2 149,5 150,1 156,0 164,3
327,3 369,4 414,7 452,2 485,6
324,1 393,2 426,2 453,4 523,2
70,0 77,0 85,7 95,0 107,6
2 003,6 2 297,6 2 607,0 2 870,1 3 218,3
1980 1981 1982 1983 1984
675,6 855,9 988,5 1 330,5 1 923,0
801,5 1 054,6 1 599,5 2 253,8 2 968,8
866,9 1 129,7 1 367,6 1 780,2 2 233,7
180,0 201,8 247,3 308,7 443,3
579,9 601,3 634,0 670,0 720,0
612,3 833,2 774,6 880,7 999,5
122,4 162,2 174,0 185,0 207,0
3 838,6 4 838,7 5 785,5 7 408,9 9 495,3
1985 1986 1987 1988 1989
2 338,4 2 648,6 2 807,5 2 923,5 3 149,1
3 315,3 3 436,6 3 355,2 3 477,7 4 650,0
2 754,0 3 080,7 3 224,1 3 411,7 3 586,9
549,2 684,3 789,4 920,7 971,7
792,0 890,2 940,4 924,8 986,6
1 128,2 1 420,3 1 500,0 1 295,0 1 160,0
240,5 251,4 263,7 407,5 405,5
11 117,6 12 412,1 12 880,3 13 360,9 14 909,8
1990 1991 1992 1993 1994
3 441,1 3 512,5 3 711,0 3 991,7 4 274,2
4 948,6 5 019,5 5 117,2 5 822,6 5 687,8
3 780,3 4 300,8 3 900,6 4 307,6 3 911,1
1 013,1 1 167,8 1 348,6 1 480,7 1 471,0
1 209,4 1 374,7 1 395,9 1 465,7 1 570,2
905,0 800,0 878,6 399,4 413,3
675,6 671,6 780,2 819,2 856,1
15 973,1 16 846,9 17 132,1 18 286,9 18 183,7
1995 1996 1997 1998 1999
4 679,6 5 086,3 5 799,5 7 488,8 8 943,6
6 385,6 6 673,7 7 909,7 8 375,0 9 597,9
3 950,2 3 994,9 4 404,4 4 536,5 4 687,3
1 411,6 1 330,7 1 127,9 1 007,6 929,1
1 641,8 1 702,5 1 780,5 1 801,1 1 923,8
432,1 533,2 557,6 546,1 583,3
895,1 928,2 970,7 995,5 1 063,3
19 396,0 20 249,5 22 550,3 24 750,6 27 728,3
2000 2001 2002 2003 2004
9 606,0 9 073,0 7 931,0 7 560,0 6 915,5
11 172,3 13 146,0 11 027,1 13 854,1 16 636,6
4 500,0 3 666,6 3 807,7 3 856,8 4 121,2
860,4 800,6 495,9 451,5 398,2
1 986,7 2 230,8 2 677,8 2 785,0 2 809,8
602,4 676,4 811,9 844,4 851,9
1 098,1 1 233,0 1 480,1 1 539,3 1 553,0
29 825,9 30 826,4 28 231,5 30 891,1 33 286,2
2005 2006 2007 2008 2009
6 221,0 5 018,0 4 797,5 3 467,0 3 231,0
19 914,4 22 044,8 25 215,7 31 700,5 35 731,2
4 579,0 5 060,1 5 691,6 6 110,5 7 209,4
398,2 270,9 246,3 287,9 242,1
2 872,5 2 898,7 2 925,1 2 951,7 2 978,5
871,0 878,9 886,9 895,0 903,1
1 587,7 1 602,1 1 616,7 1 631,5 1 646,3
36 443,8 37 773,5 41 379,8 47 044,0 51 941,6
Includes discount houses, merchant banks, other monetary institutions, insurance companies, pension funds, trust companies, non-monetary banks and trust assets, participation mortgage bonds
TABLE 84
Value of imports and exports – total and for agriculture Imports Total
Exports Agriculture
Total1
Agriculture
Year Processed products
Unprocessed products
Total
R million 1970 1971 1972 1973 1974
2 540,2 2 880,3 2 621,8 3 275,4 4 898,0
133,3 137,3 137,9 197,1 266,1
1 423,2 1 418,3 1 853,3 2 427,4 3 339,5
201,6 228,4 360,3 405,3 511,3
229,9 229,2 390,3 382,8 504,8
431,5 457,6 750,6 788,1 1 016,1
1975 1976 1977 1978 1979
5 545,0 5 859,4 5 118,3 6 253,4 9 904,3
255,0 292,0 314,8 262,4 324,0
3 983,2 4 532,1 5 863,2 7 333,3 14 811,1
606,9 650,8 726,2 767,6 866,4
642,1 586,6 611,3 776,2 825,9
1 249,0 1 237,4 1 337,5 1 543,8 1 692,3
1980 1981 1982 1983 1984
14 381,3 18 429,8 18 358,7 16 225,6 21 804,4
369,2 540,0 685,0 1 073,9 1 682,0
19 915,4 18 206,5 19 293,8 20 729,8 25 584,5
1 043,6 893,1 844,4 876,9 1 053,7
1 008,9 1 152,8 1 218,9 850,9 788,6
2 052,5 2 045,9 2 063,3 1 727,8 1 842,3
1985 1986 1987 1988 1989
22 731,9 26 863,6 28 672,6 39 483,9 44 741,8
1 298,3 1 473,4 1 511,1 2 081,4 2 079,0
36 410,4 41 327,8 42 762,5 49 360,0 58 728,4
1 334,0 1 792,3 1 724,3 2 285,1 2 913,6
1 048,3 1 232,3 1 468,3 1 474,8 2 793,8
2 382,3 3 024,6 3 192,7 3 759,9 5 707,4
1990 1991 1992 1993 1994
44 141,5 44 195,2 52 594,4 59 078,7 75 601,5
1 936,2 2 257,8 4 477,9 3 813,1 4 894,9
60 770,0 61 146,5 69 354,7 81 376,2 90 021,5
2 246,4 2 700,3 2 567,0 2 916,3 3 896,4
2 378,7 2 069,1 2 293,2 2 370,8 4 159,4
4 625,1 4 769,4 4 860,2 5 287,1 8 055,8
1995 1996 1997 1998 1999
97 285,0 112 940,0 126 912,1 143 353,7 146 328,3
6 834,3 7 745,2 8 641,5 9 401,6 8 963,8
102 545,1 117 860,5 132 347,4 148 690,0 166 673,5
2 714,0 6 860,9 7 537,6 7 924,0 8 214,8
5 428,6 4 958,1 4 971,3 5 717,5 6 335,1
8 142,6 11 819,0 12 508,9 13 641,5 14 549,9
2000 2001 2002 2003 2004
186 476,5 217 252,5 273 464,6 256 977,7 304 754,8
9 644,1 10 704,4 15 162,6 13 910,5 16 415,5
210 512,7 253 579,5 312 917,8 273 126,8 292 078,7
9 785,0 12 793,1 16 031,7 13 731,7 12 896,2
5 967,2 7 274,0 9 856,9 9 521,0 9 760,5
15 752,2 20 067,1 25 887,9 23 252,7 22 656,7
2005 2006 2007 2008
349 163,7 465 215,7 484 837,5 627 450,3
16 286,4 20 588,5 29 304,5 38 427,5
327 125,4 393 046,7 463 237,9 635 346,6
15 067,9 16 517,1 18 136,7 45 103,6
11 073,3 10 460,4 12 530,1 1 840,1
26 141,2 26 977,5 30 666,8 46 943,7
Source: Customs and Excise 1
Gold bullion included from 1979
84
TABLE 85
Value of the Southern African Custom Union (SACU) exports of agricultural products 1998
1999
2000
2001
2002
1
2003
2004
2005
2006
2007
2008
Product R‘000
85
Sugar Wine Citrus fruit, fresh or dried Grapes, fresh or dried Preserved fruit and nuts Apples, pears and quinces, fresh or dried Fruit and vegetable juices Cigars, cheroots, cigarillos and cigarettes Maize Undenatured ethyl alcohol Wool Food preparations Apricots, cherries, peaches, plums and sloes, fresh or dried Tobacco Dates, pineapples, avocados, figs, guavas and mangos, fresh or dried Raw skins of sheep and lambs Undenatured ethyl alcohol beverages Sugar confectionery Other meat and edible meat offal Raw hides and skins of bovine Other Grand Total 1
Source: Customs and Excise
1 776 853 1 016 051 1 331 959 914 188 810 002
1 440 302 1 230 375 1 672 362 1 298 375 833 988
1 856 444 1 690 896 1 491 780 1 266 120 860 416
2 702 794 1 963 036 1 791 213 1 327 216 989 688
2 280 446 3 000 144 2 274 276 1 616 337 1 352 210
1 786 877 3 148 295 2 595 675 1 657 416 1 426 175
1 590 669 3 435 106 2 963 593 2 049 947 1 336 603
1 991 755 3 791 734 3 181 479 2 103 861 1 152 544
3 385 045 3 549 958 3 415 311 2 016 151 1 219 024
2 703 676 4 725 837 4 332 230 2 609 364 1 283 738
3 229 572 6 192 014 5 502 336 3 080 286 1 490 649
929 798 363 598
888 528 484 857
703 256 646 731
834 168 650 320
1 248 177 964 741
1 438 248 793 924
1 678 925 616 782
1 541 996 818 016
1 537 801 1 005 567
2 326 592 960 637
2 893 406 1 431 691
300 020 694 604 241 509 352 975 116 969
391 804 492 049 211 826 379 686 151 262
547 178 502 575 378 033 351 613 238 268
642 162 692 061 537 813 414 590 284 648
522 440 1 417 841 674 749 767 355 363 131
270 013 1 070 242 472 111 641 328 274 373
274 455 725 700 483 186 576 766 234 077
412 301 1 645 154 1 131 955 578 940 266 797
535 736 965 083 806 080 756 725 371 298
507 145 229 713 833 793 1 128 670 525 001
521 623 4 333 233 967 024 1 235 264 682 053
170 221 176 579
276 246 227 462
209 379 204 879
252 319 528 149
304 760 334 769
318 057 300 168
339 371 269 006
314 562 229 824
250 054 225 750
353 611 292 124
480 433 280 376
188 574 202 584 137 514 127 742 98 502 241 071 3 450 197
149 729 165 309 159 354 121 105 102 414 79 252 3 793 601
180 861 180 289 167 785 164 481 158 460 175 202 3 777 621
169 155 293 737 319 788 187 703 333 776 201 906 4 950 810
280 599 498 248 283 395 182 001 341 762 174 268 7 006 245
290 335 408 988 221 422 111 691 261 088 179 289 5 586 963
222 198 374 433 205 538 74 144 178 747 178 961 4 848 542
317 002 307 861 275 437 87 167 82 064 140 051 5 770 749
218 288 304 747 329 776 92 997 266 696 97 993 5 627 465
313 555 395 390 425 699 96 377 388 912 137 789 6 096 984
400 101 405 197 570 431 128 036 486 223 129 228 12 504 601
13 641 510
14 549 886
15 752 267
20 067 052
25 887 894
23 252 678
22 656 749
26 141 249
26 977 545
30 666 837
46 943 777
TABLE 86
Value of the Southern African Custom Union (SACU) exports of agricultural products by country of destination 1998
1999
2000
2001
2002
2003
1
2004
2005
2006
2007
2008
Country of destination R‘000
86
United Kingdom Netherlands Belgium Japan Mozambique United States Germany Saudi Arabia Italy Kenya Angola France Canada Iran Zambia Korea Zimbabwe Hong Kong Malawi Mauritius Other Grand Total 1
Source: Customs and Excise
1 789 085 915 729 950 729 717 831 655 271 561 489 773 446 353 753 463 094 226 076 382 591 380 302 229 768 211 768 337 963 303 546 632 881 211 680 189 257 220 393 3 134 858
1 952 596 1 252 145 1 056 345 663 053 728 825 516 964 703 194 498 550 391 153 221 033 382 968 347 394 315 415 173 518 255 683 223 642 603 492 334 367 207 420 246 703 3 475 426
1 968 615 1 513 704 879 381 911 825 887 945 813 969 615 012 569 733 493474 405 668 425 787 431 788 361 131 377 105 311 728 301 491 298 704 270 199 288 323 278 722 3 347 963
2 205 189 2 012 235 708 904 1 577 564 1 104 615 1 043 787 781 078 418 566 613 835 304 774 804 852 542 618 355 704 282 567 470 465 423 638 385 814 332 172 381 463 264 447 5 052 765
3 294 377 2 360 093 856 719 1 117 520 1 362 811 1 443 402 1 131 395 487 657 804 308 263 475 90 994 800 857 503 992 33 403 839 690 415 570 1 329 965 478 524 546 299 431 927 7 294 916
3 296 073 2 467 633 860 585 932 336 1 257 634 1 019 885 1 245 149 447 781 678 140 281 708 877 977 647 434 520 221 4 075 452 639 241 764 1 120 212 365 752 164 720 371 084 5 999 876
3 582 986 2 808 063 858 417 963 522 963 432 996 943 1 229 111 444 421 676 852 458 099 672 813 544 821 485 367 67 044 320 610 230 829 717 527 386 061 110 291 299 703 5 839 837
3 525 708 2 886 200 931 745 1 386 139 604 691 1 230 199 1 281 870 387 007 576 400 358 240 588 551 477 870 596 391 306 146 374 727 296 323 1 900 827 358 455 203 100 428 168 7 442 492
3 548 158 2 789 351 804 106 1 015 118 1 213 165 1 442 278 1 199 926 502 803 582 887 401 594 739 412 465 570 643 529 818 894 571 979 345 329 802 379 406 579 204 081 340 799 8 139 608
4 555 594 3 542 857 952 184 1 033 236 1 404 895 1 354 243 1 725 741 449 443 801 041 364 577 722 327 489 946 649 571 102 494 406 662 392 392 411 540 420 734 161 310 371 180 10 354 870
5 536 323 6 007 310 935 563 1 210 973 2 113 718 1 441 187 2 010 380 518 688 786 818 1 094 745 1 159 271 800 666 879 758 371 133 1 770 823 281 183 3 654 219 557 428 300 140 432 309 15 081 140
13 641 510
14 549 886
15 752 267
20 067 052
25 887 894
23 252 678
22 656 749
26 141 249
26 977 545
30 666 837
40 936 465
TABLE 87
Value of the Southern African Custom Union (SACU) imports of agricultural products 1998
1999
2000
2001
2002
1
2003
2004
2005
2006
2007
2008
Product R‘000 Rice Wheat Whiskies, rum, gin and other alcoholic beverages Soya-bean oilcake
87 1
834 941 497 744
861 086 400 577
939 029 633 850
953 620 382 263
1 253 927 971 090
1 184 326 855 017
1 333 534 1 271 734
1 459 573 1 154 712
1 678 847 1 013 414
2 122 850 1 835 003
3 869 869 3 612 129
100 408 118 431
47 632 79 688
214 52 186
7 571 223 951
28 257 437 177
59 823 491 266
47 404 644 539
31 230 695 776
14 263 875 005
12 394 1 472 592
62 112 2 358 367
247 238 374 270 492 288 277 702 380 122 449 119 123 650
295 991 365 036 446 031 257 106 409 751 238 609 244 570
344 811 323 366 313 833 304 072 396 739 230 247 215 883
455 823 427 086 398 102 319 257 454 629 407 781 139 679
475 482 758 428 214 449 371 301 657 105 633 177 1 117 243
442 081 733 303 203 807 551 105 581 484 576 879 494 560
486 057 788 989 395 576 727 095 738 871 757 627 476 396
620 900 664 422 160 382 938 308 492 800 423 671 49 790
791 899 791 947 487 924 1 240 730 556 621 354 808 762 343
1 023 231 1 380 369 908 871 1 602 251 572 638 381 503 1 465 018
1 238 027
Bread mixtures, jelly powders and other food preparations Palm oil Sunflower- and cotton-seed oil Meat and edible offal of poultry Tobacco Cotton Maize Preparations used in animal feeding Coffee Hides and skins of bovine Barley Malt Milk and cream Meat of sheep or goats Peptones, other protein substances and hide powder Dried leguminous vegetables Other
200 286 218 496 126 409 111 145 18 604 26 223 99 165
216 029 196 317 119 724 65 145 23 487 46 364 102 993
208 583 184 843 173 693 153 876 29 802 142 582 139 408
220 614 141 822 213 958 187 579 93 606 117 847 102 743
227 757 192 133 144 102 317 380 97 264 159 847 64 980
244 004 174 990 194 796 132 563 99 834 92 859 65 086
277 458 170 401 149 487 67 013 94 529 40 207 87 421
301 001 241 310 54 232 118 842 76 712 178 345 131 739
356 585 314 945 12 542 59 281 125 212 132 441 232 410
440 868 341 388 7 233 47 259 306 494 362 910 232 455
592 122
129 966 131 985 4 443 390
133 567 143 283 4 270 775
136 306 129 290 4 591 505
160 891 98 022 5 197 508
173 817 239 913 6 627 786
113 442 326 424 6 292 818
138 465 182 556 7 540 138
152 754 173 626 8 166 293
165 641 282 408 10 339 202
199 007 486 478 14 103 661
298 245 535 141 18 264 731
Total
9 401 582
8 963 762
9 644 118
10 704 352
15 162 615
13 910 467
16 415 497
16 286 418
20 588 468
29 304 473
38 427 460
Source: Customs and Excise
2 428 259 464 875 1 578 876 861 995 430 407 226 953
588 507 9 403 165 002 390 444 193 813 258 183
TABLE 88
Value of the Southern African Custom Union (SACU) imports of agricultural products by country of origin 1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
1
2005
2006
2007
2008
Country of origin R'000
88 1
Argentina United States United Kingdom Australia Zimbabwe Malaysia Thailand Canada France Netherlands Germany India Indonesia China Brazil Italy New Zealand Belgium Malawi Spain Other
996 311 1 046 844 768 323 661 644 791 660 570 725 425 828 327 605 396 698 275 479 257 738 383 110 138 218 197 802 156 587 160 555 130 405 140 425 116 358 138 005 1 321 262
978 394 1 041 519 831 021 672 703 690 577 578 778 446 483 253 343 347 548 240 273 246 305 302 802 174 697 231 615 144 262 203 084 125 921 165 316 99 735 78 250 1 111 136
1 122 196 1 127 791 945 517 807 700 696 885 407 700 389 295 370 090 324 272 277 744 255 671 254 588 253 051 246 032 223 488 183 572 180 170 144 229 112 138 89 188 1 232 801
1 657 613 802 678 782 264 727 006 868 196 464 204 628 318 236 108 338 592 326 654 277 530 258 588 259 158 267 716 575 970 189 970 189 128 112 768 117 091 95 016 1 529 784
1 937 141 1 435 854 966 834 917 259 751 466 725 641 657 343 545 378 392 233 400 937 478 777 650 085 427 809 557 453 1 044 149 310 687 230 350 139 271 193 720 94 049 2 306 179
1 636 934 1 124 807 867 071 611 611 595 910 616 855 728 048 334 244 333 712 386 044 528 937 577 347 493 051 860 539 1 041 844 294 566 197 763 151 210 208 360 98 789 2 222 825
2 877 749 1 402 916 976 636 860 499 663 527 735 698 1 212 176 265 228 455 318 372 339 274 352 430 794 423 906 521 359 1 657 151 335 496 218 871 189 240 267 035 145 133 2 130 074
2 173 480
2 612 867
3 538 035
4 250 138
Grand Total
9 401 582
8 963 762
9 644 118
10 704 352
15 162 615
13 910 467
16 415 497
16 286 418
20 588 468
29 304 473
38 427 460
Source: Customs and Excise
1 998 062 1 344 584 1 062 705 694 654 441 496 730 236 1 095 685 372 692 439 877 408 207 523 425 692 975 371 597 592 881 2 066 986 413 823 273 065 181 177 230 306 178 505
3 908 141 1 069 863 1 462 778 711 020 430 627 818 683 1 197 641 641 863 586 445 544 453 759 039 968 731 466 612 856 450 1 873 776 486 899 328 505 310 224 315 015 238 836
6 057 196 2 210 377 1 803 775 705 139 432 206 1 368 492 1 628 470 1 015 212 934 818 1 109 096 649 488 1 191 296 699 775 1 294 140 2 750 742 663 835 367 914 281 183 359 104 244 180
6 954 856 2 602 815 2 051 796 927 824 653 107 2 074 041 3 475 752 1 113 597 1 229 031 1 455 860 1 397 670 1 129 750 1 560 671 1 735 106 3 614 939 722 147 426 849 373 714 360 552 317 245
TABLE 89
Indices of the volume of agricultural production (Split years) Field crops
Horticulture
Year July to June
Animal production
Total
Food production
Nonfood production
2005 = 100 25,0
26,7
48,3
100,0
93,9
6,1
1975/76 1976/77 1977/78 1978/79 1979/80
74,5 87,4 91,7 84,8 92,6
40,0 39,5 40,7 43,2 45,8
67,0 69,9 73,8 75,7 80,6
58,2 63,6 66,7 66,0 70,6
59,1 67,2 68,8 66,4 74,6
140,9 165,5 188,0 203,0 206,8
1980/81 1981/82 1982/83 1983/84 1984/85
113,1 89,9 62,5 65,9 84,0
47,0 53,3 51,4 51,4 52,0
74,7 80,6 88,3 90,3 90,3
76,1 71,4 64,3 66,0 72,2
77,8 72,1 64,8 64,0 75,3
197,4 197,4 199,3 197,4 197,4
1985/86 1986/87 1987/88 1988/89 1989/90
87,4 89,1 94,3 102,9 85,8
51,4 53,9 57,7 63,9 62,6
85,4 84,4 87,3 90,3 96,1
72,2 72,9 76,1 81,5 76,8
72,1 75,3 79,4 85,9 80,2
193,7 186,1 191,7 193,7 189,9
1990/91 1991/92 1992/93 1993/94 1994/95
85,8 67,9 80,4 95,7 64,1
65,7 65,0 63,1 77,9 65,6
100,4 102,9 98,8 94,0 86,8
79,5 75,1 76,8 79,8 71,3
87,8 80,2 86,1 90,6 74,0
184,9 170,9 157,4 148,3 127,3
1995/96 1996/97 1997/98 1998/99 1999/00
88,6 93,8 83,0 90,0 103,9
81,0 83,6 86,1 87,7 122,7
80,1 80,3 81,1 83,7 120,9
83,0 85,3 82,7 86,5 115,2
83,1 84,5 81,2 83,8 112,1
83,1 88,4 83,7 89,0 134,1
2000/01 2001/02 2002/03 2003/04 2004/05
104,7 107,8 96,7 91,7 103,6
84,8 95,7 99,8 104,2 98,6
79,7 85,4 87,6 90,9 95,0
88,9 95,0 93,4 94,3 98,6
86,8 94,7 95,1 95,1 98,6
116,1 99,0 72,8 85,0 98,7
2005/06 2006/07 2007/08 2008/091)
82,3 78,6 105,2 104,4
104,5 109,1 110,5 124,3
110,4 117,1 117,2 121,1
101,8 105,3 112,4 117,8
102,5 106,7 114,6 120,5
91,0 83,5 78,9 76,4
Weights
1
Preliminary
89
TABLE 90
Indices of the volume of agricultural production (calendar year) Field crops
Horticulture
Year
Animal production
Total
Food production
Nonfood production
2005 = 100 25,0
26,7
48,3
100,0
93,9
6,1
1975 1976 1977 1978 1979
70,4 83,6 95,9 100,7 96,6
42,7 44,4 41,0 45,0 46,4
57,5 64,0 65,0 65,1 69,7
58,1 65,6 69,2 71,9 72,7
50,7 56,8 60,2 63,6 63,3
120,1 122,6 141,8 153,3 166,8
1980 1981 1982 1983 1984
100,0 123,9 97,8 71,6 84,7
51,8 52,3 57,6 52,9 57,1
71,0 68,5 76,4 79,7 81,1
75,8 82,7 78,7 70,3 76,3
66,3 73,6 69,1 60,2 66,7
161,9 151,1 157,0 159,4 158,1
1985 1986 1987 1988 1989
92,6 93,9 99,9 100,9 105,4
57,1 55,7 60,5 63,0 67,7
78,6 74,7 79,2 83,6 84,1
77,8 76,4 81,3 84,2 87,0
68,3 68,2 72,5 74,8 79,1
154,7 142,2 136,7 133,2 130,8
1990 1991 1992 1993 1994
90,8 93,3 57,2 88,9 100,7
67,2 69,1 68,3 68,1 69,5
92,2 99,4 89,6 89,1 84,4
85,4 89,7 73,5 83,7 86,1
77,1 78,0 65,1 75,3 77,7
130,4 129,2 126,8 120,5 108,8
1995 1996 1997 1998 1999
71,0 103,5 99,6 88,1 90,0
73,6 78,1 82,5 84,2 93,8
88,1 87,0 89,1 93,7 93,3
78,8 90,3 90,9 89,5 92,4
69,2 82,4 83,2 80,3 85,6
100,7 109,9 109,8 104,7 105,1
2000 2001 2002 2003 2004
104,4 97,8 99,7 82,3 87,4
90,1 90,3 94,4 100,5 105,3
91,2 90,6 93,4 95,9 99,4
95,3 92,9 95,8 92,6 96,9
91,4 87,3 92,7 92,1 95,4
93,2 117,3 99,7 73,1 83,8
2005 2006 2007 2008 20091)
100,0 81,5 75,3 104,3 101,7
100,0 104,2 106,6 112,3 108,8
100,0 107,9 111,3 115,2 115,1
100,0 100,3 101,0 111,7 110,1
100,0 100,9 102,3 113,9 112,3
100,0 91,4 82,6 78,1 76,7
Weights
1
Preliminary
90
TABLE 91
Indices of producer prices of agricultural products Field crops1
Horticulture2
Animal production3
Combined index
Year 2005 = 100 Weights
34
1970 1971 1972 1973 1974
5,9 6,0 3,4 7,4 8,9
1975 1976 1977 1978 1979
43
100
3,0 3,1 3,5 4,3 4,5
3,0 3,1 4,0 5,4 5,9
4,0 4,0 4,7 5,8 6,6
10,0 10,7 12,0 12,7 15,6
5,4 5,4 6,4 6,7 7,7
6,0 6,8 7,1 7,7 8,9
7,1 7,8 8,5 9,0 10,8
1980 1981 1982 1983 1984
19,2 19,8 22,9 28,1 31,0
9,0 9,0 10,6 11,6 11,6
11,2 14,0 13,9 13,6 17,1
13,0 14,6 15,9 18,0 20,1
1985 1986 1987 1988 1989
32,1 35,2 37,8 40,4 43,9
13,5 16,5 18,9 21,1 22,0
19,0 21,7 27,1 32,4 33,6
21,7 24,7 28,8 32,4 34,3
1990 1991 1992 1993 1994
48,9 55,9 73,2 71,8 69,2
25,8 27,5 31,4 28,9 32,0
34,2 35,5 38,8 41,8 52,9
36,8 39,8 47,2 47,6 53,0
1995 1996 1997 1998 1999
86,8 90,5 88,9 94,2 104,2
37,6 40,6 41,6 48,2 46,2
55,8 58,7 66,9 64,8 62,2
60,5 63,9 68,1 70,6 70,6
2000 2001 2002 2003 2004
96,8 116,3 161,9 167,6 141,0
55,0 60,8 74,9 83,6 81,3
67,3 74,5 91,6 96,8 98,4
74,6 84,6 108,5 116,1 109,2
2005 2006 2007 2008 2009
100,0 133,9 190,6 228,7 205,8
100,0 106,7 123,6 130,8 156,6
100,0 113,3 130,0 147,1 156,2
100,0 118,8 149,1 171,1 172,8
1
Refer Table 92
2
Refer Table 93
3
Refer Table 95
23
91
TABLE 92
Year
Indices of producer prices of field crops Summer grains1
Winter cereals2
Oilseeds3
Hay4
Sugar cane
Dry beans
Cotton
Tobacco
Combined index
2005 = 100 Weights
43
13
9
17
14
1
1
2
100
1970 1971 1972 1973 1974
7,5 8,0 8,4 9,9 12,1
7,2 7,4 7,5 8,3 10,0
6,1 6,3 7,2 8,4 9,9
4,1 3,8 4,0 4,8 5,8
3,8 3,2 3,2 3,7 3,8
4,6 5,4 4,8 7,5 8,6
6,1 6,7 7,8 8,9 13,9
2,7 2,8 3,4 4,6 5,8
5,9 6,0 3,4 7,4 8,9
1975 1976 1977 1978 1979
13,2 13,8 15,7 16,9 21,0
11,2 12,5 13,0 14,2 18,4
11,6 13,5 14,9 15,6 17,2
8,0 7,8 8,1 9,0 10,6
4,3 4,8 5,1 5,8 7,7
8,1 8,5 11,3 9,5 11,5
9,8 14,4 18,6 15,9 17,9
6,4 7,9 9,1 8,6 9,5
10,0 10,7 12,0 12,7 15,6
1980 1981 1982 1983 1984
24,3 24,3 28,3 35,7 45,6
22,1 25,4 30,0 30,4 31,8
17,5 18,5 21,9 21,9 24,7
14,4 13,4 14,8 19,5 16,2
9,1 11,4 13,8 17,7 18,0
17,2 23,4 19,0 31,3 30,1
19,8 20,8 20,8 25,7 29,1
10,6 11,5 15,2 20,7 23,0
19,2 19,8 22,9 28,1 31,0
1985 1986 1987 1988 1989
45,5 48,7 52,4 53,8 54,7
33,8 38,5 42,5 39,9 44,5
30,4 34,9 40,8 38,8 48,1
18,0 21,1 19,3 24,0 29,8
17,4 17,8 19,6 23,7 26,7
25,8 26,2 29,8 37,9 36,8
34,2 35,1 38,3 42,1 43,9
24,9 27,9 33,5 38,4 43,1
32,1 35,2 37,8 40,4 43,9
1990 1991 1992 1993 1994
63,4 75,0 95,8 88,5 81,1
54,0 64,3 74,1 79,4 80,7
52,1 54,9 60,1 60,3 63,4
32,2 33,3 52,6 58,3 60,7
27,2 32,6 49,1 45,1 38,3
35,8 36,2 54,2 52,3 55,1
54,2 52,2 53,8 57,9 64,2
45,5 54,2 62,5 53,9 51,4
48,9 55,9 73,2 71,8 69,2
1995 1996 1997 1998 1999
124,2 127,1 122,8 119,2 142,3
83,9 95,8 88,4 86,4 100,2
72,5 69,0 67,9 92,7 84,3
60,0 63,4 69,2 73,4 71,9
61,1 59,0 53,3 63,5 74,2
78,5 74,1 79,1 88,6 99,9
77,3 95,1 101,9 103,4 105,5
57,4 65,9 76,7 91,9 98,4
86,8 90,5 88,9 94,2 104,2
2000 2001 2002 2003 2004
122,3 161,5 254,9 228,8 181,9
104,4 128,9 153,1 161,6 143,2
73,9 84,3 133,7 153,8 123,1
75,4 89,9 99,3 99,8 95,2
71,3 71,8 109,3 151,7 126,6
100,0 87,3 146,9 135,7 112,9
92,7 100,0 133,7 149,1 135,3
84,9 96,4 103,6 109,9 105,6
96,8 116,3 161,9 167,6 141,0
2005 2006 2007 2008 2009
100,0 155,3 236,1 253,1 229,2
100,0 118,7 186,3 271,6 171,4
100,0 124,0 200,7 271,7 214,9
100,0 113,2 117,1 135,1 160,4
100,0 121,2 155,8 223,3 228,2
100,0 142,2 207,1 251,9 230,7
100,0 93,0 115,5 175,2 155,5
100,0 89,4 87,1 104,7 130,2
100,0 133,9 190,6 228,7 205,8
1
Maize and grain sorghum
2
Wheat, barley, oats and rye. From 2000, canola instead of rye
3
Sunflower seed and groundnuts Soya beans included from 1975
4
Lucerne and teff hay
92
TABLE 93
Indices of producer prices of horticultural products Fruit1
Vegetables2
Viticultural products3
Combined index
Year 2005 = 100 Weights
48
1970 1971 1972 1973 1974
3,6 3,9 4,2 5,0 5,4
4,0 3,5 4,5 5,0 6,2
4,1 5,1 5,8 5,9 5,3
3,0 3,1 3,5 4,3 4,5
1975 1976 1977 1978 1979
6,1 6,3 7,8 8,3 8,9
8,0 7,4 7,7 7,7 10,8
7,7 8,5 9,6 9,5 10,5
5,4 5,4 6,4 6,7 7,7
1980 1981 1982 1983 1984
9,9 10,5 12,7 13,0 15,0
12,1 12,6 13,7 17,4 14,0
12,0 11,1 14,1 13,2 14,2
9,0 9,0 10,6 11,6 11,6
1985 1986 1987 1988 1989
18,1 22,2 22,5 25,0 30,2
15,8 19,8 26,8 28,1 22,9
15,3 17,9 20,9 24,3 25,6
13,5 16,5 18,9 21,1 22,0
1990 1991 1992 1993 1994
35,2 38,0 40,9 41,2 45,2
31,8 32,0 40,0 31,0 37,3
28,7 33,6 37,4 37,9 37,0
25,8 27,5 31,4 28,9 32,0
1995 1996 1997 1998 1999
52,6 55,2 55,0 65,0 66,4
43,8 46,2 47,9 54,3 48,1
44,0 54,7 62,4 68,0 64,7
37,6 40,6 41,9 48,2 46,2
2000 2001 2002 2003 2004
66,2 81,3 89,6 98,2 108,1
79,0 75,6 107,7 115,3 98,5
63,3 67,2 86,2 110,7 103,4
55,0 60,8 74,9 83,6 81,3
2005 2006 2007 2008 2009
100,0 104,0 121,8 139,3 145,1
100,0 114,3 137,8 132,8 185,9
100,0 99,6 98,6 100,4 102,2
100,0 106,7 123,6 130,8 156,6
1
Deciduous, citrus, subtropical and summer fruit
2
Refer to Table 94
3
Good wine and wine for distilling
38
14
93
100
TABLE 94
Indices of producer prices of vegetables (local) Sweet potatoes
Tomatoes
Green beans
Carrots
13
2
3
3
7,5 7,1 8,0 8,0 9,9
8,2 9,0 8,6 8,2 10,2
8,6 9,9 9,1 9,7 12,2
5,7 7,6 7,4 6,1 8,6
13,3 18,3 17,8 15,8 18,6
11,7 15,9 15,7 15,7 14,6
12,9 17,2 13,1 15,3 18,4
17,1 18,3 19,2 19,1 24,8
26,2 34,8 44,6 48,6 29,1
16,8 24,9 32,0 28,2 34,8
15,0 18,5 18,2 21,0 26,7
16,4 19,0 28,7 29,8 29,7
1990 1991 1992 1993 1994
44,5 44,7 61,3 39,7 38,9
31,4 32,0 38,9 35,1 60,5
31,2 30,4 37,3 30,6 32,5
1995 1996 1997 1998 1999
66,2 59,8 63,5 77,4 67,5
28,2 49,4 47,7 41,6 33,3
2000 2001 2002 2003 2004
86,6 55,6 78,7 77,5 59,1
2005 2006 2007 2008 2009
100,0 97,1 124,9 119,5 192,5
2
100
Green mealies
1
1
2
19
6,9 7,6 5,0 7,3 7,4
14,1 13,8 14,8 12,0 18,2
13,1 14,4 13,8 10,7 14,6
5,7 6,6 5,6 7,6 7,8
8,0 7,4 7,7 7,7 10,8
11,3 13,5 12,4 15,8 14,3
11,4 10,8 15,7 12,8 15,0
20,0 18,7 25,6 23,8 22,9
15,3 20,4 22,9 27,0 25,9
10,7 11,5 10,2 13,8 14,1
12,1 12,6 13,7 17,4 14,0
23,6 25,9 31,5 37,7 34,0
14,9 15,7 26,0 26,4 27,5
12,4 14,2 21,5 24,2 24,3
29,5 22,4 42,8 37,3 37,4
20,6 22,4 33,1 31,7 38,6
13,3 16,5 18,6 22,4 18,9
15,8 19,8 26,8 28,1 22,9
42,6 42,6 48,5 44,3 55,8
38,3 38,1 42,6 45,5 53,7
38,5 34,5 35,2 37,2 54,8
30,2 28,6 35,6 28,0 44,1
52,4 63,9 68,3 57,2 73,7
48,8 50,6 55,9 49,5 57,4
33,1 22,9 33,5 28,8 39,4
31,8 32,0 40,0 31,0 37,3
52,3 48,1 46,0 62,5 51,6
56,5 63,0 65,0 70,1 67,5
68,2 67,6 71,3 72,5 73,1
41,6 47,0 55,8 61,6 56,0
48,2 49,3 52,3 65,2 53,4
65,0 89,5 87,9 115,9 90,0
68,7 73,8 86,7 75,2 80,1
41,4 42,7 44,6 52,5 48,3
43,8 46,2 47,9 54,3 48,1
88,4 87,4 142,9 140,8 112,3
65,6 62,2 99,0 118,7 95,4
89,4 86,4 91,8 120,7 112,1
86,3 94,0 104,5 135,3 129,8
73,2 70,4 87,4 89,3 76,7
85,4 78,2 105,5 106,4 105,9
131,8 157,7 208,9 225,3 153,7
182,1 116,2 113,2 160,0 175,3
69,0 53,7 87,7 76,1 72,6
94,6 104,4 135,2 163,3 152,9
100,0 110,4 216,5 161,8 234,7
100,0 153,4 174,5 194,2 173,7
100,0 117,3 138,4 142,7 173,7
100,0 117,3 135,7 170,1 167,0
100,0 119,2 148,5 138,6 198,2
100,9 132,5 153,2 167,8 178,9
100,0 115,1 177,8 151,9 220,9
100,0 141,7 164,6 173,3 195,9
100,0 132,8 151,3 149,5 178,4
100,0 143,3 129,4 126,7 160,2
Weights
44
8
1
1975 1976 1977 1978 1979
12,5 9,9 11,9 11,8 19,2
12,2 9,9 7,8 10,5 9,2
1980 1981 1982 1983 1984
19,8 15,8 22,3 32,7 17,9
1985 1986 1987 1988 1989
Year
Cabbages
Cucumbers
Combined index1,2
Pumpkins
Onions
Gem squashes
Mushrooms
Lettuce
Potatoes
2005 = 100
94
1
From 2000, green mealies have been added
2
From 2005, cucumbers and mushrooms have been added
1
79,0 75,5 107,7 115,3 98,5 100,0 161,8 193,5 194,3 404,5
100,0 101,3 52,4 96,6 48,6
100,0 114,3 137,8 132,8 185,9
TABLE 95
Indices of producer prices of animal products Pastoral products1
Stock slaughtered2
Dairy products3
Year
Poultry and poultry products4
Combined index
48
100
2005 = 100 Weights
3
33
16
1970 1971 1972 1973 1974
3,9 3,0 6,2 12,1 7,8
4,0 4,8 5,1 5,2 6,8
3,6 3,8 4,0 4,5 5,8
2,9 3,5 4,2 5,7 5,7
3,0 3,1 4,0 5,4 5,9
1975 1976 1977 1978 1979
8,0 10,9 11,3 12,7 14,0
5,2 8,6 8,7 9,2 11,6
7,1 7,6 7,5 8,2 9,8
5,8 6,8 7,9 8,8 9,8
6,0 6,8 7,1 7,7 8,9
1980 1981 1982 1983 1984
13,2 15,3 16,5 19,5 25,1
13,9 16,8 14,4 14,8 21,5
11,6 13,4 15,6 16,5 17,8
12,7 15,2 14,9 15,9 18,0
11,2 14,0 13,9 13,6 17,1
1985 1986 1987 1988 1989
32,9 29,2 34,8 54,0 52,7
19,7 25,4 30,3 33,8 34,6
19,1 20,3 23,5 26,5 30,6
20,0 23,8 29,7 33,3 35,1
19,0 21,7 27,1 32,4 33,6
1990 1991 1992 1993 1994
43,5 33,4 35,3 29,3 49,1
30,8 37,5 43,1 44,4 57,3
33,8 32,7 40,1 42,4 44,1
38,9 42,7 46,4 52,1 61,0
34,2 35,5 38,8 41,8 52,9
1995 1996 1997 1998 1999
61,3 58,4 67,9 56,3 55,3
53,6 55,4 70,8 70,8 68,5
48,3 52,7 67,7 63,6 60,3
62,7 65,1 72,9 73,1 67,8
55,8 58,7 66,9 64,8 62,2
2000 2001 2002 2003 2004
77,6 90,7 144,6 119,6 100,9
81,8 84,7 109,6 103,3 103,0
68,6 77,8 93,3 105,9 102,0
70,8 80,6 94,2 99,2 99,8
67,3 74,5 91,6 96,8 98,4
2005 2006 2007 2008 2009
100,0 120,0 163,2 162,5 155,3
100,0 122,7 131,2 143,1 148,4
100,0 106,1 142,1 187,8 183,2
100,0 108,9 123,1 135,3 152,7
100,0 113,3 130,0 147,1 156,2
1
Wool and mohair
2
Cattle, sheep and pigs
3
Butterfat, cheese milk, condensing milk and fresh milk until August 1988; from September, 1988 only butterfat and fresh milk. From January 1995, only fresh milk. Refer table 96
4
Broilers and eggs
95
TABLE 96
Indices of producer prices of certain livestock products Stock slaughtered
Year
Cattle
Sheep
Wool
Fresh milk
Pigs 2005 = 100
1970 1971 1972 1973 1974
2,5 2,6 3,2 4,3 5,4
2,2 2,4 3,5 4,4 5,2
4,0 4,8 5,1 5,2 6,8
4,0 3,3 6,3 12,4 8,7
3,6 3,8 3,8 4,4 5,7
1975 1976 1977 1978 1979
4,9 5,6 5,6 5,9 7,2
4,8 5,7 5,9 5,7 6,5
8,2 8,6 8,7 9,2 11,6
7,8 10,1 10,6 11,3 12,5
7,0 7,8 8,0 8,4 9,9
1980 1981 1982 1983 1984
10,4 13,9 12,9 13,1 15,1
7,8 10,7 10,4 10,8 13,1
13,9 16,8 14,4 14,8 21,5
13,3 15,7 17,9 17,4 22,5
11,6 13,7 16,0 16,3 17,6
1985 1986 1987 1988 1989
16,2 19,4 26,5 30,9 30,9
15,4 18,9 21,9 22,4 28,7
19,7 25,3 30,3 33,8 34,6
30,3 29,4 39,4 67,0 65,6
18,9 20,6 24,8 26,5 30,7
1990 1991 1992 1993 1994
30,7 32,4 32,8 34,8 50,3
26,4 27,1 30,8 35,7 50,2
30,8 37,5 43,1 44,4 57,3
54,2 37,8 40,7 32,7 50,0
33,8 32,7 40,1 42,5 44,1
1995 1996 1997 1998 1999
50,9 54,1 56,2 53,2 54,5
50,4 53,0 58,8 56,4 56,7
53,6 54,9 70,7 70,7 68,5
63,0 60,2 73,0 61,8 58,8
48,4 52,7 67,8 63,7 60,4
2000 2001 2002 2003 2004
57,3 60,3 79,4 84,7 93,9
65,3 66,7 78,6 88,6 94,6
81,8 84,7 109,6 103,3 102,9
78,7 95,9 166,5 140,6 112,1
68,6 77,8 93,3 105,9 102,1
2005 2006 2007 2008 2009
100,0 126,7 132,7 143,5 149,3
100,0 119,6 129,2 139,2 141,8
100,0 104,5 125,3 145,6 151,2
100,0 113,7 172,8 178,3 161,3
100,0 106,1 142,1 187,8 183,2
96
TABLE 97
Indices of consumer prices All items
Food
Meat
Grain products
Year
Milk, cheese and eggs
Vegetables
2005 = 100 1970 1971 1972 1973 1974
3,1 3,3 3,4 3,7 4,2
2,0 2,1 2,3 2,6 3,0
1,6 1,7 1,9 2,3 3,0
2,4 2,5 2,6 2,9 3,4
2,3 2,5 2,6 2,9 3,3
1,8 1,7 2,2 2,6 2,7
1975 1976 1977 1978 1979
4,8 5,3 5,9 6,6 7,4
3,4 3,7 4,1 4,6 5,3
3,2 3,3 3,4 3,8 4,4
4,0 4,1 4,7 5,6 6,1
4,0 4,3 4,5 5,1 5,9
3,3 3,4 3,5 3,8 5,0
1980 1981 1982 1983 1984
8,4 9,7 11,2 12,5 14,0
6,3 7,7 8,6 9,6 10,7
5,8 7,9 8,3 8,6 9,6
7,0 8,3 10,1 11,7 13,3
6,6 7,5 9,0 10,2 11,2
5,8 6,7 7,5 9,6 9,5
1985 1986 1987 1988 1989
16,3 19,3 22,4 25,4 29,0
12,0 14,4 17,7 20,4 22,7
10,6 13,5 17,7 21,8 23,8
15,7 18,0 20,2 22,7 25,6
12,3 14,3 17,2 19,5 22,3
9,6 10,9 14,0 15,9 16,5
1990 1991 1992 1993 1994
33,1 38,2 43,5 47,8 52,0
26,3 31,5 39,4 42,1 47,9
26,1 31,1 37,7 40,9 50,4
29,8 35,2 41,5 46,2 50,1
26,8 31,8 38,6 44,4 43,7
21,8 25,2 40,5 37,3 44,2
1995 1996 1997 1998 1999
56,5 60,7 65,9 70,5 74,1
52,0 55,2 60,4 64,2 67,2
55,4 56,0 62,6 64,4 65,5
53,3 59,8 64,2 68,6 72,5
46,4 50,1 56,6 60,2 62,7
46,1 50,4 56,9 61,5 62,3
2000 2001 2002 2003 2004
78,1 82,5 90,1 95,4 96,7
72,5 76,4 88,5 95,6 97,8
70,9 75,6 88,9 94,2 96,4
76,4 79,4 93,1 100,3 98,8
66,5 73,9 85,7 95,4 97,7
75,4 74,3 89,8 97,4 97,4
2005 2006 2007 2008 2009
100,0 104,6 112,1 125,0 134,0
100,0 107,2 118,3 138,3 162,5
100,0 115,2 127,2 138,7 165,0
100,0 104,3 118,1 154,7 169,8
100,0 105,6 117,0 139,6 182,3
100,0 107,3 120,3 133,9 154,7
Source: Statistics SA
97
TABLE 98
Price indices of farming requisites
Year
Machinery and implements1
Materials for fixed improvements2
Intermediate goods3
All farming requisites
2005 = 100 Weights
10
8
82
100
1970 1971 1972 1973 1974
1,7 1,7 1,9 2,1 2,3
1,9 2,0 2,0 2,5 3,0
2,4 2,5 2,7 3,0 3,5
2,1 2,3 2,4 2,7 3,2
1975 1976 1977 1978 1979
2,9 3,4 3,8 4,4 4,9
3,6 4,4 5,0 5,3 6,1
4,3 4,9 5,5 6,2 7,7
3,8 4,4 5,0 5,6 6,8
1980 1981 1982 1983 1984
5,6 6,4 7,5 8,6 9.7
7,3 8,1 9,2 10,8 12,2
9,2 10,2 11,8 13,4 14,0
8,0 8,9 10,3 11,8 12,7
1985 1986 1987 1988 1989
12,1 15,4 18,2 21,1 25,6
14,3 17,7 20,1 22,8 26,7
16,6 19,1 20,0 22,3 26,9
15,1 18,0 19,8 22,3 26,8
1990 1991 1992 1993 1994
28,4 30,9 32,7 36,9 40,6
20,6 33,7 35,5 38,1 40,4
30,0 33,8 36,0 39,4 42,3
29,9 33,5 35,6 39,0 41,9
1995 1996 1997 1998 1999
44,9 47,7 51,9 56,0 60,6
43,9 47,7 53,1 57,1 59,9
46,0 53,1 57,3 57,7 60,4
45,6 51,4 56,4 57,5 60,3
2000 2001 2002 2003 2004
64,2 75,4 96,8 103,4 102,3
63,8 70,4 79,8 91,2 96,5
66,9 76,4 91,2 95,8 99,1
66,3 75,7 90,8 96,1 99,2
2005 2006 2007 2008 2009
100,0 103,8 101,6 115,0 133,3
100,0 100,1 118,1 130,9 141,6
100,0 107,2 118,8 160,8 172,9
100,0 106,5 116,8 154,0 166,8
1
Refer to Table 99
2
Fencing and building material
3
Refer to Table 100
98
TABLE 99
Price indices of machinery, trucks and implements Tractors
Trucks
Implements2
Year
1
Irrigation equipment3
Combined index
100
2005 = 100 Weights
30
29
29
12
1970 1971 1972 1973 1974
1,2 1,2 1,4 1,5 1,7
1,6 1,7 1,7 1,9 2,2
21 2,2 2,4 2,6 2,9
2,8 2,8 2,9 3,3 4,0
1,7 1,7 1,9 2,1 2,3
1975 1976 1977 1978 1979
2,1 2,7 2,9 3,5 3,8
2,7 2,9 3,6 4,2 4,7
3,7 4,4 4,8 5,4 6,0
4,6 5,0 5,7 6,2 7,2
2,9 3,4 3,8 4,4 4,9
1980 1981 1982 1983 1984
4,4 5,1 6,2 7,1 8,0
5,3 6,0 7,0 8,0 9,4
6,5 7,4 8,8 9,9 10,9
8,5 9,4 10,6 12,3 13,7
5,6 6,4 7,5 8,6 9,7
1985 1986 1987 1988 1989
10,2 13,4 15,0 17,0 21,3
11,7 14,8 18,4 22,2 27,1
13,5 17,0 20,3 22,8 26,6
16,0 19,0 24,2 28,2 33,6
12,1 15,4 18,2 21,1 25,6
1990 1991 1992 1993 1994
23,8 26,4 27,9 30,1 32,0
29,5 31,8 35,1 41,9 47,6
30,4 32,9 34,1 39,2 43,7
36,3 38,9 39,5 42,5 46,4
28,4 30,1 32,7 36,9 40,6
1995 1996 1997 1998 1999
34,8 36,4 41,6 44,4 50,7
52,9 53,1 54,7 57,8 64,1
48,8 53,2 59,9 63,6 67,2
50,5 53,1 37,8 39,7 66,6
44,9 47,7 51,9 56,1 60,6
2000 2001 2002 2003 2004
52,2 67,7 99,9 108,2 105,0
71,7 83,8 98,9 101,2 101,7
71,6 78,3 93,3 100,0 100,3
69,2 74,2 89,9 99,0 99,4
64,2 75,4 96,8 103,4 102,3
2005 2006 2007 2008 2009
100,0 100,2 100,4 116,0 142,9
100,0 110,6 101,9 113,0 128,8
100,0 100,1 100,9 114,0 130,5
100,0 105,0 108,4 120,5 126,7
100,0 103,8 101,6 115,0 133,3
1
GST included from 3/7/1978 to 30/9/91. VAT excluded
2
Mould board ploughs, disc ploughs, harrows, rippers, chisel ploughs, cultivators, maize and wheat planters, fertiliser spreaders, maize and wheat combines, mass trailers, feed combines, mowers, balers, hammer mills, pesticide control equipment, milk machine systems
3
Pumps, diesel engines, electric motors, main line systems, polyethylene pipes, movable equipment, accessories
99
TABLE 100 Price indices of intermediate goods Fertiliser1
Fuel2
Farm feed3
Year
Animal health and crop protection4
Packing material5
Maintenance and repairs
Combined index
9
12
18
100
2005 = 100 Weights
13
15
33
1970 1971 1972 1973 1974
2,2 2,4 2,5 2,7 3,1
1,2 1,3 1,4 1,4 2,3
2,7 2,8 2,9 3,4 3,7
4,7 5,0 5,3 5,4 6.5
4,8 4,9 5,3 5,4 5,9
2,2 2,3 2,5 2,8 3,1
2,4 2,5 2,7 3,0 3,5
1975 1976 19 77 1978 1979
4.4 4,7 5,2 6,1 7,0
2,7 3,5 3,8 4,0 7,4
4,1 4,6 5,4 6,1 7,2
8,1 8,6 9,0 9,8 10,2
7,3 7,9 8,6 9,5 10,7
3.8 4,3 4,9 5,6 6,3
4,3 4,9 5,5 6,2 7,7
1980 1981 1982 1983 1984
8,1 8,7 9,6 10,9 11,9
9,4 9,8 11,4 11,2 10,5
8,7 10,0 11,9 14,8 16,0
11,5 12,4 14,9 16,6 18,2
12,3 14,2 15,7 16,9 18,1
6,9 8,1 9,8 11,3 11,9
9,2 10,2 11,8 13,4 14,1
1985 1986 1987 1988 1989
15,8 18,3 18,2 22,5 26,9
13,3 14,3 13,0 14,0 18,3
17,5 19,4 21,3 22,6 26,0
22,7 28,1 30,3 32,4 36,0
19,2 24,8 28,6 34,0 38,3
13,5 17,0 19,1 20,8 26,1
16,6 19,1 20,0 22,3 26,9
1990 1991 1992 1993 1994
28,9 31,8 31,6 34,1 38,0
20,9 25,5 27,7 30,5 33,0
29,0 32,1 35,0 39,0 41,1
40,7 47,5 50,5 53,4 57,2
44,1 46,5 49,0 54,0 59,0
29,9 32,2 34,9 38,2 40,1
30,0 33,8 36,0 39,4 42,3
1995 1996 1997 1998 1999
44,9 48,7 54,3 54,1 55,4
34,4 42,4 49,2 46,4 57,6
44,1 50,7 55,5 56,4 59,0
61,2 70,6 86,8 87,7 90,7
66,7 82,8 86,5 78,8 80,4
42,6 44,7 49,4 54,2 57,7
46,0 53,1 57,3 57,7 60,4
2000 2001 2002 2003 2004
65,2 81,3 97,5 94,9 95,3
72,2 83,3 88,6 88,7 96,3
62,3 70,9 96,7 99,9 101,9
89,3 95,4 109,2 106,9 102,7
83,7 93,5 95,2 97,3 100,4
64,8 69,7 80,4 92,8 97,1
66,9 76,4 91,2 95,8 99,2
2005 2006 2007 2008 2009
100,0 103,0 142,1 272,7 222,4
100,0 108,5 125,0 186,0 176,6
100,0 109,9 117,0 154,0 180,4
100,0 105,2 115,8 136,5 155,3
100,0 109,9 107,3 126,2 143,4
100,0 107,6 111,5 126,2 145,7
100,0 107,2 118,8 160,8 172,9
1
Ammonium sulphate 21%N, urea 46%N, limestone ammonium nitrate 28%N, superphosphate 10%N and 8,3N, superphosphate 16 + 1%Zn, mono ammonium phosphate 0,75%Zn, potassium chloride 50%, potassium sulphate 40%, potassium nitrate, mixtures: 3:2:0 (25), 3:2:1 (25), 2:3:2 (22), 2:3:4 (30), 3:1:0 (30), 1:0:1 (45), 2:3:4 (33), 2:1:0 (30)
2
Diesel oil, illuminating paraffin, petrol, lubricating oil, grease
3
Dairy meal, poultry growing mash, broiler mash, full laying mash, pig growth meal, maize – yellow, lucerne, bone meal, salt
4
Blitz dip, Dazzle NF, Ektoban, Bayticol, Drastic Deadline, Decatix, Paracide, Clout, Ivomec, Tramisol, Lintex, Valbazin, Multispec, Pulpy kidney alum, Blue tongue, Blanthrax, Multivax, ―Lamsiekte‖, Bovishield, Curamycin, Terramycin LA, Maxisulf, Coopermycin, Obermycin LA, Hitet, Chlorpyrifos, Endosulfan, Temik, Gaucho, Gusathion, Desis, Atrazine, Roundup, Glean, Wenner, Gramoxone, Buctril, Velpar, Puma Super, Benlate, Sancozeb, Bravo, Folicure, Ridomil MZ, Score, Vitavax, Pro-Jibb, Ethapon, Dormex, Dnoc, Agral, Nemesis, Tobago
5
Vegetable bags, citrus bags, grain bags, cartons and box wood
100
TABLE 101 Price indices of farmland sold in certain agro-economic regions and in the RSA Summer rainfall areas1
Year
Winter rainfall areas2
Cattle grazing regions3
Sheep grazing regions4
RSA
2000 = 100 1994 1995 1996 1997 1998
67,4 75,5 82,4 83,9 97,3
78,1 67,7 59,0 79,8 66,4
62,7 61,4 61,1 69,0 82,0
79,8 98,2 90,3 104,7 122,9
83,9 100,5 85,9 93,9 97,6
1999 2000 2001 2002 2003
97,1 100,0 99,8 117,8 134,7
69,4 100,0 76,0 97,0 127,8
96,6 100,0 101,2 125,5 165,2
106,0 100,0 103,8 133,5 168,3
97,1 100,0 101,2 135,4 162,3
2004 2005*
167,1 184,0
188,6 187,4
219,7 257,1
214,2 233,3
183,5 208,8
* Preliminary 1
Frankfort, Balfour, Delmas, Bethal, Standerton, Heilbron, Koppies, Bethlehem, Clocolan, Ficksburg, Fouriesburg, Ladybrand, Coligny, Delareyville, Klerksdorp, Lichtenburg, Schweizer-Reneke, Ventersdorp, Wolmaransstad, Bothaville, Viljoenskroon, Kroonstad, Wesselbron, Vredefort, Ondendaalsrus
2
Malmesbury, Piketberg, Bredasdorp, Caledon, Swellendam
3
Kuruman, Mafikeng, Vryburg, Mokopane (Potgietersrus), Waterberg, Soutpansberg, Thabazimbi, Bela-Bela (Warmbaths), Polokwane (Pietersburg), Musina (Messina), Lephalale (Ellisras)
4
Calvinia, Carnarvon, Fraserburg, Kenhardt, Sutherland, Aberdeen, Britstown, Colesberg, Graaff-Reinet, Hanover, Beaufort West, Victoria West
Price indices of farmland sold in certain agro-economic regions and in the RSA 1994—2005 300,0
Index (2000 = 100)
250,0 200,0
Summer rainfall areas Winter rainfall areas
150,0
Cattle grazing regions Sheep grazing regions
100,0
RSA 50,0 0,0 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005* Purchase year
* Preliminary Source:
Farmland Price Trends in South Africa 1994—2005, Department of Land Affairs, September 2006
101
TABLE 102 Price indices of farmland sold per province 1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005*
Province 2000 = 100 Eastern Cape
83,0
102,8
103,4
116,4
93,5
94,0
100,0
110,5
148,0
169,8
218,1
216,3
Free State
68,1
76,5
85,1
82,7
89,1
95,4
100,0
97,0
121,6
156,7
190,2
207,1
148,1
142,1
250,9
182,1
212,3
188,1
100,0
213,8
269,6
196,6
213,8
461,2
KwaZulu-Natal
73,4
170,1
76,8
93,6
105,1
97,6
100,0
107,5
119,3
117,6
171,3
188,4
Limpopo
56,8
57,7
65,6
73,5
81,1
92,2
100,0
96,5
120,1
144,6
170,4
203,7
Mpumalanga
74,5
78,3
67,8
90,1
113,4
101,5
100,0
101,6
116,4
153,8
143,5
200,4
Northern Cape
69,4
76,7
78,5
91,8
100,9
95,9
100,0
107,3
141,6
160,7
190,4
214,6
North West
66,7
75,2
77,4
79,1
87,9
88,4
100,0
103,8
116,5
171,9
205,0
270,0
Western Cape
79,8
96,4
89,1
106,5
79,9
114,3
100,0
102,2
114,0
143,3
173,0
172,3
RSA
83,9
100,5
85,9
93,9
97,6
97,1
100,0
101,2
135,4
162,3
183,5
208,8
Gauteng
* Preliminary
Price indices of farmland sold: Southern provinces 1994—2005 225
Index (2000 = 100)
200 175 Eastern Cape 150
Free State KwaZulu-Natal
125
Northern Cape
100
Western Cape
75 50 1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005*
Purchase year
* Preliminary
Price indices of farmland sold: Northern provinces and RSA 1994—2005 500 450
Index (2000 = 100)
400 350 Gauteng
300
Limpopo
250
Mpumalanga
200
North West
150
RSA
100 50 0 1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
Purchase year * Preliminary Source:
Farmland Price Trends in South Africa 1994—2005, Department of Land Affairs, September 2006
102
2003
2004
2005*
TABLE 103 Annual weighted interest rate index with respect to the Land Bank, cooperatives and commercial banks Land Bank
Agricultural cooperatives
Average
Index
Weights
38,5
19,9
41,6
100,0
2005 = 100
1970 1971 1972 1973 1974
6,64 6,64 6,64 6,41 6,94
8,50 8,50 8,50 8,50 9,00
6,50 7,00 7,48 7,98 10,00
6,95 7,16 7,36 7,48 8,62
61,95 63,81 65,59 66,65 76,85
1975 1976 1977 1978 1979
7,77 8,31 8,47 9,06 8,05
8,50 9,25 9,25 10,25 9,50
11,43 12,10 12,50 12,19 9,81
9,44 10,07 10,30 10,60 9,07
84,60 89,77 91,81 94,45 80,83
1980 1981 1982 1983 1984
7,67 8,93 10,48 9,60 11,34
9,21 11,31 16,17 14,57 15,24
9,66 13,57 18,07 16,55 22,09
8,80 11,34 14,77 13,48 16,59
78,46 101,02 131,60 120,10 147,82
1985 1986 1987 1988 1989
14,50 13,25 12,42 14,15 16,88
14,52 9,73 13,18 15,60 18,70
21,75 21,75 21,75 21,75 21,75
17,52 16,80 16,45 17,60 19,27
156,12 116,12 117,94 132,68 164,13
1990 1991 1992 1993 1994
18,25 18,25 17,61 15,55 15,12
18,75 18,75 18,54 16,81 15,86
21,00 20,31 19,01 16,22 15,51
19,49 19,21 18,38 16,08 15,43
173,72 171,16 163,79 143,28 137,50
1995 1996 1997 1998 1999
16,58 15,00 14,97 17,14 15,88
18,04 19,41 20,20 21,44 18,12
17,81 19,34 20,13 21,58 17,94
17,38 17,68 18,16 19,84 17,18
154,87 157,57 161,80 176,80 153,12
2000 2001 2002 2003 2004
13,64 12,98 14,97 14,75 13,52
14,59 14,00 15,48 15,21 10,69
14,71 13,86 15,60 15,16 11,01
14,27 13,55 15,33 15,01 11,91
127,21 120,72 136,65 133,78 106,16
2005 2006 2007 2008 2009
12,25 11,39 12,14 13,83 14,85
10,74 10,92 13,02 14,59 16,00
10,50 11,01 12,87 14,84 16,09
11,22 11,14 12,62 14,40 15,60
100,00 99,26 112,44 128,31 139,03
Year
Commercial banks
103
TABLE 104 Private consumption expenditure on food, beverages and tobacco until 1984/85 Meat Year2
Bread and grain products
Vegetables and fruit
Milk, milk products and eggs
Sugar, preserved fruit and jam
Other
1
Consumption expenditure on food
Alcoholic beverages
Non-alcoholic beverages
Tobacco
Total consumption expenditure
R million 1970 1971 1972 1973 1974
104
519,0 585,1 699,5 851,6 982,2
435,3 476,5 512,0 615,2 691,9
394,4 385,6 476,5 575,9 659,1
220,7 246,0 258,5 294,0 353,2
190,0 212,8 225,6 242,5 249,7
284,0 310,3 362,4 451,6 533,6
2 043,4 2 216,3 2 534,5 3 030,8 3 469,7
476,8 542,8 568,2 667,4 870,2
90,4 92,1 104,1 127,1 155,8
218,7 244,0 255,1 280,8 327,2
2 829,3 3 095,2 3 461,9 4 106,1 4 822,9
1974/75 1975 1975/76 1976 1976/77
1 068,5 1 091,4 1 140,0 1 218,8 1 282,4
755,1 781,8 811,3 913,0 1 036,3
717,4 801,7 857,0 846,5 851,8
396,5 428,6 449,3 483,1 492,1
245,4 242,1 249,6 274,8 326,5
592,8 623,1 653,2 695,8 742,9
3 775,7 3 968,7 4 160,4 4 432,0 4 732,0
994,3 1 203,8 1 251,4 1 236,4 1 272,4
181,6 205,5 217,1 228,3 247,0
343,4 394,8 427,7 461,9 477,1
5 295,0 5 772,8 6 056,6 6 358,6 6 728,5
1977 1977/78 1978 1978/79 1979
1 312,5 1 396,6 1 525,5 1 697,3 1 895,6
1 138,5 1 191,9 1 243,0 1 362,8 1 522,0
880,0 934,6 977,5 1 046,9 1 210,7
487,2 514,5 565,0 613,3 671,1
372,9 388,5 452,0 501,8 532,7
780,5 824,3 887,0 972,6 1 086,2
4 971,6 5 250,4 5 650,0 6 194,7 6 918,3
1 282,3 1 357,0 1 445,4 1 558,8 1 674,9
262,5 253,3 256,7 297,2 331,9
492,7 523,1 553,9 612,8 637,9
7 009,1 7 383,8 7 906,0 8 663,5 9 563,0
1979/80 1980 1980/81 1981 1981/82
2 150,2 2 506,8 2 920,0 3 288,1 3 601,1
1 674,0 1 875,7 2 058,9 2 268,1 2 491,2
1 336,2 1 533,9 1 702,5 1 736,3 1 924,5
737,2 841,4 979,9 1 096,1 1 145,3
575,9 631,1 683,0 759,6 791,1
1 205,6 1 376,1 1 554,1 1 703,8 1 853,7
7 679,1 8 765,0 9 898,4 10 852,0 11 806,9
1 725,4 1 837,0 2 363,7 2 870,0 2 762,3
335,0 408,1 559,1 698,5 663,0
663,8 772,2 837,3 809,9 894,0
10 403,3 11 782,3 13 658,5 15 230,4 16 126,2
1982 1982/83 1983 1983/84 1984
3 805,1 3 832,2 3 879,1 4 173,5 4 409,3
2 697,9 2 917,9 2 989,3 3 112,0 3 295,5
2 163,4 2 420,3 2 558,3 2 530,3 2 593,7
1 209,0 1 277,4 1 362,5 1 454,2 1 464,7
865,4 900,9 917,6 988,8 1 098,5
1 998,0 2 111,1 2 182,9 2 283,1 2 395,3
12 738,8 13 459,8 13 889,7 14 541,9 15 257,0
2 741,7 2 742,5 2 574,1 2 827,4 3 201,7
652,2 627,2 569,5 654,7 765,8
1 060,5 1 038,1 1 084,9 1 235,7 1 342,0
17 193,2 17 867,6 18 118,2 19 259,7 20 566,5
1984/85
4 617,0
3 551,5
2 712,1
1 517,5
1 226,9
2 534,5
16 159,5
3 195,0
767,4
1 450,5
21 572,4
1
Calculation revised from 1985 - See tables 105 and 106
2
Calendar year: January to December Split year: July to June
TABLE 105 Private consumption expenditure on food Meat Year1
Bread and grain products
Sugar
Milk, milk products and eggs
Oils and fats
Potatoes
Vegetables and fruit
Total
Other
Coffee, tea, cocoa and substitutes
Consumption expenditure on food
R million
105
1990 1990/91 1991 1991/92 1992
13 850,9 14 134,3 14 925,1 16 732,0 17 884,2
7 689,6 8 010,3 8 378,5 9 851,6 11 419,2
1 609,2 1 714,5 1 713,7 1 807,0 1 935,7
3 565,1 3 941,2 4 022,6 4 182,8 4 519,0
1 382,7 1 427,9 1 672,6 1 896,6 1 896,0
1 823,2 1 966,3 2 038,5 2 099,9 2 380,8
5 654,8 5 777,6 6 080,6 6 509,5 6 897,5
35 575,6 36 972,1 38 831,7 43 079,5 46 932,4
3 583,5 3 641,8 3 883,2 4 308,0 4 693,2
1 210,9 1 230,6 1 312,1 1 455,7 1 585,8
40 370,0 41 844,4 44 027,0 48 843,1 53 211,5
1992/93 1993 1993/94 1994 1994/95
17 988,0 18 570,6 19 572,2 22 415,1 23 933,6
12 232,7 13 377,9 13 953,7 13 950,2 13 902,7
2 026,2 2 206,4 2 309,2 2 413,5 2 433,7
4 699,2 4 830,0 5 022,2 5 443,8 5 816,3
1 916,4 2 050,2 2 208,5 2 450,5 2 568,8
2 304,4 2 118,8 2 187,8 2 524,6 2 934,6
6 852,7 7 191,3 7 721,1 8 491,8 8 965,8
48 019,7 50 345,3 52 974,7 57 689,5 60 555,5
4 802,0 5 034,5 5 297,5 5 768,9 6 055,6
1 622,6 1 701,2 1 790,0 1 949,3 2 046,2
54 444,2 57 081,0 60 062,2 65 407,7 68 657,3
1995 1995/96 1996 1996/97 1997
22 761,9 23 042,9 24 148,7 25 433,5 26 652,0
15 074,0 16 639,9 17 549,8 19 161,5 20 191,0
2 510,8 2 628,3 2 754,0 2 857,6 2 940,2
6 111,0 6 346,7 6 896,2 7 651,6 8 230,6
2 596,8 2 481,2 2 407,6 2 590,7 2 759,5
2 938,0 2 984,2 3 134,9 3 452,7 3 747,4
8 990,7 9 410,7 10 362,1 11 037,9 11 434,5
60 983,2 63 533,9 67 253,3 72 185,4 75 955,3
6 098,3 6 353,4 6 725,3 7 218,5 7 595,5
2 060,6 2 146,8 2 272,5 2 439,1 2 566,6
69 142,1 72 034,1 76 251,1 81 843,0 86 117,4
1997/98 1998 1998/99 1999 1999/00
26 894,9 26 411,3 26 511,2 25 923,1 26 669,5
20 385,5 21 349,8 22 919,7 25 107,3 27 078,4
2 791,4 2 854,6 2 938,4 2 948,1 3 002,9
8 540,8 8 719,4 8 928,2 9 127,4 10 373,7
2 798,4 2 850,2 2 975,6 3 187,7 3 234,8
3 706,6 3 939,0 4 098,0 4 219,0 4 354,9
11 877,4 11 874,7 11 846,6 12 360,9 13 543,6
76 994,9 77 999,1 80 217,7 82 873,5 88 257,8
7 699,5 7 799,9 8 021,8 8 287,3 8 825,8
2 601,6 2 635,6 2 710,6 2 800,3 2 982,2
87 296,0 88 434,6 90 950,1 93 961,1 100 065,8
2000 2000/01 2001 2001/02 2002
27 079,9 26 899,3 29 587,2 32 406,1 36 804,0
29 192,0 34 950,3 44 498,2 50 033,0 52 361,0
3 062,2 3 158,1 3 115,9 2 986,0 2 922,2
12 311,2 13 359,6 14 095,0 14 178,7 15 015,2
3 291,7 3 417,4 3 568,3 3 794,0 4 161,4
4 339,3 4 507,3 4 587,9 5 067,1 5 484,7
14 183,5 13 570,6 14 131,2 15 685,3 17 267,9
93 459,8 99 862,6 113 583,7 124 150,2 134 016,4
9 346,0 9 986,3 11 358,4 12 415,0 13 401,6
3 158,0 3 374,4 3 838,0 4 195,0 4 528,4
105 963,8 113 223,3 128 780,1 140 760,2 151 946,4
2002/03 2003 2003/04 2004 2004/05
43 103,1 45 833,8 44 571,6 45 066,7 47 221,4
54 709,8 56 134,9 56 210,8 55 842,6 55 036,3
3 228,5 3 520,5 3 528,7 3 552,6 3 671,4
16 565,4 17 892,1 16 268,2 14 693,6 17 109,9
4 448,2 4 586,6 4 634,7 4 617,4 4 612,5
5 615,4 5 954,9 6 387,1 6 584,0 6 632,1
18 396,7 19 559,0 20 035,6 19 339,4 20 107,5
146 067,1 153 481,8 151 636,7 149 696,4 154 391,1
14 606,7 15 348,2 15 163,7 14 969,6 15 439,1
4 935,6 5 186,1 5 123,8 5 058,2 5 216,9
165 609,4 174 016,1 171 924,1 169 724,2 175 047,1
2005 2005/06 2006 2006/07 2007
50 647,0 54 798,6 59 302,7 63 805,3 66 036,8
54 548,6 54 710,3 55 612,4 58 896,5 65 035,6
3 786,1 3 818,2 3 914,4 3 905,0 3 826,8
19 582,0 21 011,0 23 289,9 24 716,4 28 364,8
4 515,2 4 887,6 5 446,1 5 539,3 5 354,2
6 637,1 6 701,5 7 606,4 8 295,0 8 077,2
21 449,6 22 183,9 22 827,6 24 858,2 28 814,0
161 165,6 168 111,1 177 999,5 190 015,7 205 509,4
16 116,5 16 811,1 17 799,9 19 001,6 20 550,9
5 445,8 5 680,5 6 014,6 6 420,6 6 944,2
182 727,9 190,602,7 201 814,0 215 437,9 233 004,5
2007/08 2008 2008/092) 20092)
80 799,5 100 278,6 104 833,6 106 247,0
76 739,3 90 193,5 96 103,4 95 018,1
3 999,9 4 184,6 4 379,5 4 893,3
33 447,2 36 611,8 36 773,3 37 423,9
5 293,8 6 248,4 7 450,5 7 576,3
9 089,0 10 747,2 11 649,4 12 247,5
30 122,1 30 899,9 33 803,7 35 546,0
239,490,8 279 163,9 294 993,4 298,952,0
23 949,1 27 916,4 29 499,3 29 895,2
8 092,4 9 433,0 9 967,8 10 101,6
271 532,3 316 513,3 334 460,5 338 948,8
1
Calendar year: January to December Split year: July to June
2
Preliminary
TABLE 106 Private consumption expenditure on food, beverages and tobacco
Year1
Food consumption by households
Alcoholic beverages
Non-alcoholic beverages
Tobacco
Total consumption expenditure
R million 1985 1985/86 1986 1986/87 1987
16 139,2 17 328,7 19 117,4 21 175,6 23 246,7
3 552,9 3 798,2 4 131,3 4 507,3 4 988,5
890,4 935,6 992,7 1 134,1 1 307,8
1 545,3 1 633,1 1 736,6 1 904,5 2 080,9
22 128,0 23 695,6 25 978,0 28 721,6 31 623,8
1987/88 1988 1988/89 1989 1989/90
25 202,1 27 214,6 29 014,2 31 048,9 34 358,2
5 675,0 6 514,2 7 396,9 8 258,9 9 261,9
1 465,6 1 664,4 1 789,0 1 945,1 2 149,6
2 263,4 2 527,7 2 756,8 2 989,6 3 344,7
34 606,1 37 920,9 40 956,9 44 242,5 49 114,4
1990 1990/91 1991 1991/92 1992
37 660,5 39 061,4 41 072,8 45 565,8 49 641,0
10 872,3 12 055,0 12 668,9 13 661,9 14 932,3
2 384,6 2 585,8 2 742,1 2 937,4 3 095,6
3 648,2 4 034,7 4 646,6 4 984,9 5 127,1
54 565,6 57 736,9 61 130,4 67 150,0 72 796,0
1992/93 1993 1993/94 1994 1994/95
50 791,1 53 250,9 56 032,0 61 018,9 64 050,4
15 559,0 15 765,2 16 353,7 17 653,4 18 658,4
3 202,7 3 312,9 3 490,9 3 821,8 4 161,2
5 393,3 5 678,7 5 927,3 5 959,1 6 378,8
74 946,1 78 007,7 81 804,0 88 453,3 93 248,8
1995 1995/96 1996 1996/97 1997
64 502,8 67 200,7 71 134,7 76 351,5 80 339,0
19 847,9 21 024,6 21 979,8 22 610,6 23 962,0
4 421,5 4 733,9 5 638,3 6 369,8 7 110,2
6 959,1 7 129,9 7 456,8 8 140,3 9 026,8
95 731,1 100 089,1 106 209,6 113 472,2 120 438,1
1997/98 1998 1998/99 1999 1999/00
81 438,6 82 500,7 84 847,3 87 656,3 92 177,1
25 105,0 26 176,5 27 092,0 28 532,0 28 819,4
7 833,4 7 976,7 8 046,7 9 056,7 9 333,4
9 889,2 10 818,7 11 834,7 12 211,5 12 282,5
124 267,2 127 472,6 131 820,7 137 456,5 142 612,4
2000 2000/01 2001 2001/02 2002
97 679,2 105 626,0 120 139,1 131 315,4 141 751,1
28 291,8 26 611,3 25 332,6 27 978,6 32 518,7
9 329,5 8 672,6 7 100,0 7 186,5 9 981,2
12 293,4 12 842,0 13 401,6 13 711,6 17 070,1
147 593,9 153 751,9 165 973,3 180 192,1 201 321,1
2002/03 2003 2003/04 2004 2004/05
154 497,3 162 339,7 160 388,2 158 335,9 163 301,5
40 101,1 46 981,4 50 602,7 49 185,6 51 269,9
10 705,3 9 270,9 10 155,1 11 217,4 12 373,1
16 520,1 14 037,3 15 250,8 16 623,4 18 435,3
221 823,8 232 629,3 236 396,8 235 362,3 245 379,8
2005 2005/06 2006 2006/07 2007
170 466,9 177 813,4 188 272,5 200 982,1 217 370,2
58 013,5 60 378,0 63 355,0 62 152,1 60 295,8
13 590,7 15 002,0 16 472,1 18 078,7 19 920,9
19 017,8 19 809,4 20 585,2 21 475,4 22 461,3
261 088,9 273 002,8 288 684,8 302 688,4 320 048,2
2007/08 2008 2008/092 20092
253 312,8 295 275,6 312 018,6 316 205,6
62 566,9 65 331,9 68 215,6 71 553,6
21 323,2 24 125,4 28 709,7 32 622,4
23 494,7 24 585,3 26 245,0 28 337,2
360 697,6 409 318,2 435 188,9 448 718,8
1
Calendar year: January to December Split year: July to June
2
Preliminary
106
TABLE 107 Per capita consumption of various agricultural products Maize
Wheat
Grain sorghum
Barley
Oats
Sugar
Potatoes
Year
Vegetables (potatoes excluded)
Deciduous and subtropical fruit
Citrus
Sunflower seed oil
Dry beans
Groundnuts
Kg per year
107 1
1975 1976 1977 1978 1979
96,05 99,44 94,52 93,70 92,28
52,39 49,82 49,24 52,10 52,00
0,93 0,57 0,88 0,60 0,88
2,00 2,40 3,45 4,51 4,54
1,04 0,18 0,39 1,14 1,78
41,46 43,17 43,16 38,65 38,38
21,44 22,88 21,48 21,12 18,48
48,92 47,80 47,89 46,76 45,94
21,76 23,19 18,47 17,41 19,56
11,81 12,16 8,32 12,87 9,70
2,89 2,52 2,99 4,10 3,67
2,47 2,84 2,47 2,75 3,20
1,12 1,34 1,24 1,36 1,96
1980 1981 1982 1983 1984
92,22 89,80 94,15 92,95 89,93
56,81 53,37 50,59 63,57 55,72
2,40 2,01 0,80 0,11 1,27
4,83 5,40 5,16 6,32 5,40
0,16 1,57 1,33 0,92 0,77
38,17 40,16 38,84 39,41 39,51
22,00 28,29 26,44 22,25 28,84
48,54 49,21 55,94 47,39 47,90
25,47 23,81 26,90 24,29 23,58
7,99 9,52 6,41 6,92 8,75
3,35 3,46 3,60 2,49 1,96
2,60 2,33 2,51 2,52 2,33
2,35 1,98 1,35 0,43 0,25
1985 1986 1987 1988 1989
75,24 73,61 65,58 71,12 63,78
53,24 55,91 66,07 57,48 54,21
2,36 1,50 2,36 1,84 1,33
5,73 7,17 7,54 7,67 8,07
0,07 1,09 0,95 0,18 0,13
37,51 34,56 42,13 31,25 34,28
27,21 27,09 26,07 27,85 32,09
49,58 48,77 48,88 46,73 48,95
24,35 25,01 26,47 33,43 32,91
7,00 3,48 10,31 12,46 14,36
1,69 2,20 4,38 5,31 5,91
2,09 2,52 2,71 2,56 2,52
0,83 1,03 1,25 3,00 1,47
1990 1991 1992 1993 1994
70,88 70,83 67,52 75,77 69,03
49,64 50,91 47,84 47,85 49,94
1,39 1,04 1,54 1,69 1,57
10,32 5,77 5,71 7,26 8,20
0,25 0,42 0,35 0,19 0,19
30,84 29,61 30,06 35,58 31,97
29,37 30,15 23,99 28,72 28,04
45,95 46,72 45,36 45,24 42,42
29,57 29,99 30,03 29,03 24,66
16,53 15,12 11,35 14,39 11,92
5,35 5,24 8,16 2,88 7,29
2,54 2,59 2,91 2,98 2,69
0,66 1,60 0,68 1,33 3,08
1995 1996 1997 1998 1999
74,38 65,63 68,26 77,55 81,09
48,87 54,17 41,64 53,02 46,28
1,61 1,58 1,65 1,63 1,76
8,01 5,72 2,83 4,68 5,06
0,35 0,18 0,20 0,18 0,60
32,37 33,12 32,38 28,96 27,76
30,29 32,81 32,23 32,87 35,13
45,32 43,36 44,20 43,17 42,95
25,42 28,70 31,16 30,66 34,68
15,69 14,93 16,30 13,99 10,65
6,99 6,81 9,95 7,89 8,02
2,94 2,32 2,66 1,99 2,32
1,96 1,96 0,53 0,23 0,05
2000 2001 2002 2003 2004
90,46 70,73 76,85 82,53 74,89
47,19 48,52 47,42 47,41 48,50
1,92 1,95 1,94 1,81 2,03
4,68 5,06 5,02 5,06 4,96
0,71 0,86 0,95 0,76 0,86
37,77 35,35 38,90 31,60 35,31
32,87 33,20 28,49 29,17 32,66
39,60 39,96 39,97 40,94 44,86
35,10 32,68 35,33 38,24 36,25
17,68 17,41 18,86 16,53 19,74
8,68 6,85 4,70 6,17 6,26
2,52 2,31 2,18 3,06 2,60
1,04 1,81 1,91 1,20 1,13
2005 2006 2007 2008 20091
89,04 62,27 66,22 93,47 83,12
49,24 49,37 50,36 48,71 48,09
2,18 1,86 2,16 2,05 2,18
5,01 5,00 4,84 4,89 4,77
0,80 * * * *
32,83 32,90 32,90 33,65 33,82
31,98 33,22 33,59 33,45 31,26
45,28 44,40 43,30 45,35 44,44
29,46 28,71 27,37 28,15 29,84
9,74 7,07 12,22 12,80 12,86
4,88 5,28 5,61 4,45 7,25
2,45 2,71 2,60 3,43 3,19
1,46 1,08 0,95 1,04 1,10
Preliminary
