Nombre de personnes : 4 Préparation : 10 min Cuisson : 0 min 90 kcal par verrine
Ingrédients 1 dose Energy Diet Délice douceur saveur caramel au beurre salé 250 ml de lait ½ écrémé 2 œufs Quelques boudoirs ou palets bretons Quelques crêpes dentelle
Préparation Dans un saladier, mélangez au fouet 1 dose d’Energy Diet Délice douceur saveur caramel au beurre salé, le lait et les jaunes d’œufs. Montez les blancs en neige. Incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation au caramel. Emiettez les boudoirs (ou alors, plus gourmand mais plus calorique : les palets bretons !). Faites de même avec les crêpes dentelle. Disposez une première couche de boudoirs dans une verrine, puis une première couche de préparation caramel au beurre salé. Recommencez l’opération avec une couche de crêpes dentelle et une couche de préparation au caramel. Réservez au frais 2 heures avant de déguster. Décorez avec quelques miettes de crêpes dentelle et un morceau de caramel en spirale
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