recettes special halloween
Flan à la citrouille
Les ingrédients 1 ED Omlette 100 ml de lait 1 cuillère à café de purée de citrouille ½ tasse de farine 2 oeufs Persil Réaliser la purée de citrouille Eplucher et couper la citrouille en petits morceaux. Mettre les morceaux dans une casserole. Recouvrir d’eau et faire cuire. Une fois le mélange cuit, réduire la citrouille en purée. Réaliser les flans Mélanger l’ED omelette avec tous les ingrédients + la purée de citrouille. Répartir la préparation dans des petits moules à tarte. Faire cuire au four pendant 20 minutes à 370°C.
Crumble à la citrouille
Les ingrédients 1 tasse de farine 9 doses d'ED Pain ¼ de tasse de bourre mou ¼ de tasse de sucre roux 450g de citrouille
Eplucher la citrouille et la couper en petits morceaux. Faire fondre un petit peu de beurre dans une poêle et y incorporer la citrouille; saupoudrer du sucre roux et faire cuire à feu doux. Pendant ce temps, mélanger les autres ingrédients. Une fois la citrouille cuite, la disposer dans des petits ramequins et la recouvrir de la pâte de crumble. Faire cuire au four jusqu’à ce que le dessus dore.
Cookie à la citrouille
Les ingrédients 3 tasses de farine 225g de citrouille 1 tasse de sucre roux 1 tasse de cassonade ¼ tasse de beurre ramolli 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café d´extrait de vanille 4 Epices: 1 cc gingembre, 1 cc clou de girofle, 1 cc cannelle, 1 cc muscade 1 oeuf 1 pincée de sel Facultatif : des pépites de chocolat Réaliser la purée de citrouille
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Éplucher et couper la citrouille en petits morceaux. Mettre les morceaux dans une casserole. Recouvrir d’eau et faire cuire. Une fois le mélange cuit, réduire la citrouille en purée. Réaliser les cookies Mélanger la farine, la levure et les épices. Fouetter le beurre avec le sucre et la cassonade, y ajouter l’œuf. Mixer l’ensemble des ingrédients avec la purée de citrouille. Disposer des petits tas sur une plaque de cuisson et faire cuire 20 mn à 370° C
Les ingrédients 1 ED Omlette 100 ml de lait 1 cuillère à café de purée de citrouille ½ tasse de farine 2 oeufs Persil Réaliser la purée de citrouille Eplucher et couper la citrouille en petits morceaux. Mettre les morceaux dans une casserole. Recouvrir d’eau et faire cuire. Une fois le mélange cuit, réduire la citrouille en purée. Réaliser les flans Mélanger l’ED omelette avec tous les ingrédients + la purée de citrouille. Répartir la préparation dans des petits moules à tarte. Faire cuire au four pendant 20 minutes à 370°C.
Crumble à la citrouille
Les ingrédients 1 tasse de farine 9 doses d'ED Pain ¼ de tasse de bourre mou ¼ de tasse de sucre roux 450g de citrouille
Eplucher la citrouille et la couper en petits morceaux. Faire fondre un petit peu de beurre dans une poêle et y incorporer la citrouille; saupoudrer du sucre roux et faire cuire à feu doux. Pendant ce temps, mélanger les autres ingrédients. Une fois la citrouille cuite, la disposer dans des petits ramequins et la recouvrir de la pâte de crumble. Faire cuire au four jusqu’à ce que le dessus dore.
Cookie à la citrouille
Les ingrédients 3 tasses de farine 225g de citrouille 1 tasse de sucre roux 1 tasse de cassonade ¼ tasse de beurre ramolli 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café d´extrait de vanille 4 Epices: 1 cc gingembre, 1 cc clou de girofle, 1 cc cannelle, 1 cc muscade 1 oeuf 1 pincée de sel Facultatif : des pépites de chocolat Réaliser la purée de citrouille
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Éplucher et couper la citrouille en petits morceaux. Mettre les morceaux dans une casserole. Recouvrir d’eau et faire cuire. Une fois le mélange cuit, réduire la citrouille en purée. Réaliser les cookies Mélanger la farine, la levure et les épices. Fouetter le beurre avec le sucre et la cassonade, y ajouter l’œuf. Mixer l’ensemble des ingrédients avec la purée de citrouille. Disposer des petits tas sur une plaque de cuisson et faire cuire 20 mn à 370° C
