DINNER MENU NODINO DI MOZZARELLA DORATE SU BATTUTA DI POMODORO Fresh Fried Golden-Crusted Baby Buffalo Mozzarella Served on Bed of Crushed Tomato OR CALAMARETTI E ZUCCHINE FRITTI Fried Baby Calamari and Zucchini with Tartar Sauce OR PROSCIUTTO DI PARMA Parma Ham DOP Ferrarini (18 Months) with Italian Melons -----------------RISOTTO AI FUNGHI MISTI Carnaroli Risotto with Mixed Wild Mushrooms OR STROZZAPRETI DI PASTA FRESCA ALLO SCOGLIO Hand-Twisted Pasta with Mixed Seafood and Fresh Cherry Tomato Sauce OR STROZZAPRETI PROSCIUTTO, CACIOCAVALLO, FAVE E TARTUFO NERO Hand-Twisted Pasta with Prosciutto, Fava Beans, Caciocavallo Cheese and Black Truffle Sauce OR ORATA IN CROSTA DI OLIVE CON BROCCOLI Seabream with Olives Crust Tomato & Orange Sauce Served with Broccoli OR POLLETTO AL ROSMARINO E LIMONE CON PATATE Spring Chicken Lightly Spiced with Roasted Potatoes -----------------CASSATINA DI PINOLI E MIELE CON FRUTTI DI BOSCO Honey Parfait with Pine Nuts and Mixed Berries OR TIRAMISÚ Giando’s Homemade Tiramisu
HKD 418
Plus 10 % service charge per person
LUNCH MENU MOZZARELLA FIOR DI LATTE CON BRUSCHETTA DI POMODORO Fresh Milk Mozzarella with Crushed Tomato Bruschetta OR VITELLO TONNATO CON CONDIMENTI Classic Thinly-Sliced Veal with Tuna Fish & Caper Sauce, Condiments, Dried Tomato, Baby Onions OR PROSCIUTTO DI PARMA CON MELONE ALLA SALSA DI FICHI E MARSALA Parma Ham with Melon Mixed with Sauce of Figs & Sweet Marsala Wine -----------------RISOTTO RAPE ROSSE E GORGONZOLA Carnaroli Risotto with Beet Root & Gorgonzola Cheese OR LINGUINE CON PESTO ALLA GENOVESE Linguine with Basil Pesto Potato & String Beans OR MACCHERONI MARTELLI ALLA BOLOGNESE Small Rigatoni Martelli in Meat Ragout Tomato Sauce OR TAGLIOLINI ALLA PESCATORA E POMODORINI Homemade Tagliolini with Mix Seafood in Cherry Tomato Sauce -----------------GELATO DELLA CASA Giando’s Homemade Ice Cream OR SORBETTO Homemade Sorbet