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Maritimer Millefeuille

4 Personen

10 Minuten

15 Minuten

Beschreibung Ein nahrhaftes, einfaches und leckeres Rezept, das all Ihre Freunde überraschen wird. Am besten als Vorspeise oder als Hauptgericht mit einem grünen Salat genießen!

Zutaten -

2 Päckchen bzw. 14 Dosierlöffel Energy Diet Brot mit Gemüse-Tomaten-Aufstrich 50 ml fettarme Milch 4 Scheiben geräucherter Lachs Quark mit 0% Fettanteil ein Bund frischen Dill Saft von einer Zitrone Wasser

Geheimnis der Zubereitung Bereiten Sie den Bliny-Teig zu, indem Sie 2 Päckchen bzw. 14 Dosierlöffel Energy Diet Brot mit 8 Dosierlöffeln Wasser und 8 Dosierlöffeln fettarmer Milch verrühren. Eine antihaftbeschichtete Pfanne erhitzen und den Teig mit einer kleinen Kelle in die Pfanne geben, so dass die Bliny einen Durchmesser von ca. 10 cm erhalten. Die Bliny bei geringer Wärmezufuhr von beiden Seiten goldbraun anbraten. Vermischen Sie den Energy Diet Gemüse-Tomaten-Aufstrich (2 Päckchen) mit 8 Dosierlöffeln Wasser in einer Schüssel, fügen Sie anschließend 4 Dosierlöffel Zitronensaft hinzu. In einer weiteren Schüssel verrühren Sie den Quark (0% Fettanteil) mit dem frischen, fein gehackten Dill. Salzen, pfeffern. (Sie können einige Tropfen Zitronensaft hinzufügen, um den Geschmack weiter zu verfeinern!) Einen Bliny anrichten, mit einer Scheibe Lachs belegen, einen Esslöffel Dillquark darauf verteilen und mit einem zweiten Bliny bedecken. Außerdem eine Schicht Dillquark in ein Gläschen füllen, eine Gemüse-Tomaten-Schicht hinzufügen und mit einer zweiten Schicht Dillquark bedecken. Verzieren Sie das Gläschen mit einem Dillzweig. Guten Appetit!