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Soupe Thaï épicée au lait de coco
Soupe Thaï épicée au lait de coco
Nombre de personnes : 1 Préparation : 5 min Cuisson : 10 min
Ingrédients 1 dose d’Energy Diet Soupe Thaï 150 ml de lait ½ écrémé 100 ml de lait de coco 1 tige de citronnelle Quelques pois gourmands 5 g de gingembre frais Quelques feuilles de coriandre 1 cuillère à café de pâte de curry rouge (facultatif) 2 cuillères à café de Nuoc-mâm (facultatif) 1 jus de citron vert
Préparation Coupez la citronnelle en fins tronçons. Faites cuire la citronnelle et les pois gourmands 10 minutes à l’eau bouillante et égouttez. Pelez le gingembre et râpez-le. Versez 1 dose d’Energy Diet Soupe Thaï dans un shaker contenant le lait ½ écrémé et le lait de coco. Secouez. Versez la préparation dans une casserole. Ajoutez les légumes cuits, le gingembre et le jus de citron vert. Si vous souhaitez épicer davantage votre soupe, vous pouvez ajouter du curry rouge et du nuoc mam (nous vous conseillons de procéder par petites touches car ce sont des ingrédients épicés !). Retirez du feu, parsemez de feuilles de coriandre. Servez aussitôt ! Bon appétit !
Pour plus de recettes gourmandes, rendez-vous sur : www.beautysane.com et www.montraiteurbienetre.com 13, rue de Champagne - BP 75211 - 57076 Metz cedex 03 - Tél. 03 69 67 29 00
Soupe Thaï épicée au lait de coco
Nombre de personnes : 1 Préparation : 5 min Cuisson : 10 min
Ingrédients 1 dose d’Energy Diet Soupe Thaï 150 ml de lait ½ écrémé 100 ml de lait de coco 1 tige de citronnelle Quelques pois gourmands 5 g de gingembre frais Quelques feuilles de coriandre 1 cuillère à café de pâte de curry rouge (facultatif) 2 cuillères à café de Nuoc-mâm (facultatif) 1 jus de citron vert
Préparation Coupez la citronnelle en fins tronçons. Faites cuire la citronnelle et les pois gourmands 10 minutes à l’eau bouillante et égouttez. Pelez le gingembre et râpez-le. Versez 1 dose d’Energy Diet Soupe Thaï dans un shaker contenant le lait ½ écrémé et le lait de coco. Secouez. Versez la préparation dans une casserole. Ajoutez les légumes cuits, le gingembre et le jus de citron vert. Si vous souhaitez épicer davantage votre soupe, vous pouvez ajouter du curry rouge et du nuoc mam (nous vous conseillons de procéder par petites touches car ce sont des ingrédients épicés !). Retirez du feu, parsemez de feuilles de coriandre. Servez aussitôt ! Bon appétit !
Pour plus de recettes gourmandes, rendez-vous sur : www.beautysane.com et www.montraiteurbienetre.com 13, rue de Champagne - BP 75211 - 57076 Metz cedex 03 - Tél. 03 69 67 29 00
