Menu 2
Menu 2 ŠUMIVÁ TERINKA Z KAČACEJ FOIE GRAS čierny chlieb / pikantný egreš / kandizovaná cvikla / biela cibuľa SPARKLING TERRINE OF FOIE GRAS Black Bread / Spicy Gooseberry / Candied Beetroot / White Onion
KRÉMOVÁ POLIEVKA Z LETNEJ BRYNDZE PARFUMOVANÁ ÚDENOU PAPRIKOU CREAMY SOUP OF “BRYNDZA” CHEESE PARFUMED WITH SMOKED PAPRIKA
LIMETKOVÝ SORBET so šampanským LIME SORBET with Champagne
GRILOVANÝ FILET ZO SUMČEKA kozie mlieko / pečená cuketa / slané slivky GRILLED FILLET OF CATFISH Goats' Milk / Oven-baked Courgette / Salty Plums
ČUČORIEDKY biela čokoláda / ovčí jogurt / müsli VYHLIADKOVÁ VEŽA - VIEW TOWER GRAND HOTEL KEMPINSKI HIGH TATRAS
BLUEBERRIES White Chocolate / Sheep Yogurt / Muesli
KRÉMOVÁ POLIEVKA Z LETNEJ BRYNDZE PARFUMOVANÁ ÚDENOU PAPRIKOU CREAMY SOUP OF “BRYNDZA” CHEESE PARFUMED WITH SMOKED PAPRIKA
LIMETKOVÝ SORBET so šampanským LIME SORBET with Champagne
GRILOVANÝ FILET ZO SUMČEKA kozie mlieko / pečená cuketa / slané slivky GRILLED FILLET OF CATFISH Goats' Milk / Oven-baked Courgette / Salty Plums
ČUČORIEDKY biela čokoláda / ovčí jogurt / müsli VYHLIADKOVÁ VEŽA - VIEW TOWER GRAND HOTEL KEMPINSKI HIGH TATRAS
BLUEBERRIES White Chocolate / Sheep Yogurt / Muesli
