PAPPASAN SG50 GOURMET MENU

 

PAPPASAN SG50 GOURMET MENU  

  PRAWN  SCALLOP     WITH  MANGO  SALSA  SALAD     *     CREAM  OF  SWEET  CORN  SOUP  TOP  WITH  BACON  BITS   SERVED  WITH    TOASTED  BRIOCHE    

  *     MAIN  COURSE   Choice  of       SNOW  BAKED  NORWEGIAN  SALMON     SERVED  WITH  VEGETABLE  RATATOUILLE  AND       GRATIN  POTATO  WITH  WHITE  WINE  REDUCTION  

    GRILLED  NZ  RIBEYE  STEAK     TOP  WITH  PAN  FRIED  DUCK  FOIE  GRAS  

SERVED  WITH  VEGETABLE  RATATOUILLE  AND       GRATIN  POTATO  WITH  CREAMY  BROWN  JUS  

 

  MUSHROOM  RAGOUT  PASTA  WITH  TRUFFLE  OIL     SERVED  WITH  CONFIT  CHERRY  TOMATO  

  *     DESSERT     PAPPASAN  HOMEMADE  MUD  PIE   LAYERING  ICE  CREAM  FILLED  WITH  BROWNIES  ,       CEREAL  CLUSTERS  AND  STRAWBERRY  

    COFFEE  OR  TEA       FOUR  COURSE  MENU  AT  $65++  PER  PERSON     (Advance  booking  is  required)  

PAPPASAN  RESTAURANT   Dorsett  Hotel  Singapore     333  New  Bridge  Road,  #01-­‐01,  Singapore  088765  (Outram  Park  MRT  Station  Exit  H)  Tel:  +65   68201316      www.pappasan.com.sg            www.nichegroup.com.sg