PostWorkout Fruit Sorbet

 

ME Recipe: Post-Workout Fruit Sorbet I  made  this  little  concoction  after  a  hard  weight  workout  and  not  only  did  it  fill  me  up  and   provide  a  great  protein:carb  ratio,  it  tastes  amazing!    Nothing  like  a  lil’  “fake”  treat  after  a   tough  workout!  Ox,  Jill     In  a  blender  (preferably  a  Vitamix–because  this  thing  has  some  substance  to  it!),   place  the  following:     • 1  cup  chopped  frozen  bananas     • 1  cup  chopped  frozen  mango     • 1  cup  chopped  frozen  strawberry     • 30-­‐40g  whey  protein  (I  like  vanilla)     • 2  TB  pudding  powder  (I  used  sugar-­‐free  Jello  Pudding  powder  in  vanilla)–this  is   what  gives  it  the  smooth  texture     • 1  cup  unsweetened  vanilla  almond  milk     Directions:     Blend  on  HIGH  until  it  becomes  a  thick,  sorbet-­‐ish  texture.  It  should  be  thick  like  ice  cream,   not  thin  like  a  protein  smoothie.    You  are  going  to  have  to  work  it  a  bit!     Nutrition  facts  per  serving  (Makes  4  servings)   200  calories     3g  fat     22g  carbohydrate  (3g  fiber)     21g  protein